粉丝1.6万获赞8.5万
今天早上整了一半韭菜啊,给他冷冻起来了。这冬天好吃啊,昨天把我菜粑粑有什么用的碗呢,给他洗干净了,泡一晚上哈,外边的水分都凉干了。 切一切呀,加点生油拌匀了,这锁住这个有色自信的水分。用丝缝带呀,给他装起来 冰下冷冻起来,吃的时候哈不用解冻,直接调节就好。呃,要是冰的韭菜哈,最好别用那个太嫩的,用的稍微老一点的。好,你像是这样的韭菜哈,冬天呢吃起来真的是挺方便的,味道也还挺好的。
家人们,颖妈今天又来跟您分享冻韭菜的做法了,按照这个方法冷冻起来可以吃半年,每年到了这个时候,我就会冻点韭菜,留着冬天吃,包包子包饺子味道都可好了。清洗干净的韭菜放在菜篮里,给它控干水分, 韭菜上没有一点水分了,咱把它放在菜板上,顶刀切成韭菜段,尽量切的碎一点。切好的韭菜段装在盆子里,然后准备点植物油喷在韭菜上面,带上手套,轻轻的抓拌均匀,让每一段韭菜都包裹上植物油,这样能够锁住韭菜的水分。 翻拌好的韭菜装在咱家这个食品级皮衣材质的保鲜袋里,每袋的量根据咱们家人每次吃多少咱就装多少,然后把袋子里面的空气排空,把袋口分好,这个密封袋双向的响果密封效果特别好,滴水不, 这回再也不会每次开冰箱都一股韭菜味了。韭菜全部装好以后,整齐的码放在冰箱里冷冻保存,冬天吃还是新鲜的,吃的时候咱们这韭菜不用解冻,直接和馅,味道特别好,可比大棚的韭菜好吃多了。趁着韭菜现在正鲜嫩,家人们赶紧冻点吧!
我妈今天要把韭菜储存起来,留着冬天吃。妈,这韭菜咋吃啊?都是露韭菜盒子,包饺子吃都行啊,好吃吗?好吃,跟新鲜一样。那挺好啊,冬天的时候也能吃着咱家的韭菜菜, 因为小嘴不停的吃, 就换了一个底下带口的这种颜色。 行嘞,韭菜给你切成这个小丁。嗯,要吃饺子,你看包饺子也是烙盒子,不都是 这种形式,都是会小弟的。嗯,来,姑娘你在干啥呀?我在切滚拌豆油。 这小酒的嚼劲了,瞪样啊,别把眼睛瞪亮笨了,锁住水分完了,省的冻得黢黑的。这一冻完还是啥不变,好多菜都是都是油拌一下。嗯,还不变色,都在装好了都不在, 今天早上也得也得,这一下装也不少了。那你再搁上那啥鸡蛋和肉也挺好吃的。进冰箱, 又进冰箱了。哎呦我天呐,这五颜六色的真好看吧。又来了一个绿色,这个绿色多绿,这个黄色的。 妈,这冰箱里又多了一种蔬菜,哈哈哈哈哈哈,过来四娘拜拜。吴涛今天吃韭菜盒子,呼啦呼啦鸡蛋出锅, 嘿嘿嘿, 开始和馅, 油,生抽,蚝油盐糊了糊了。妈,我想吃饺子,想吃饺子。包饺子呗,包饺子呀包饺子改路了,哈哈哈哈, 不想吃核桃了,嗯,不想吃核桃了,咱就干吧。那你就吃饺子才行。嗯, 饺子不行啊,下饺子嘞,提拉窟窿。哎呦我的妈,哈哈,出锅嘞, 吃饭泰迪好了,开饭了, 我不饿 啊啊。
这咋又和方便了呢?方便,我寻思晚上要吃包点饺子呢,包韭菜馅的,我冻的韭菜不热门了吗?有好多姐妹都说说的冻的韭菜不能吃,都是那个黑了又烂了的,又出水的。今天我就给家人们出个教程。 姐妹们啊,今天我给你们出一个教程,这个是我刚从冰箱里拿出来的冻韭菜,看到没?咱们吃的时候,丽姐说过很多次,不要解冻,咱们直接就把这个给他倒出来啊,你们看一下,就带着冰碴给他倒出来,你看他打块吗?啊?打块吗?是不是一点不打谁散了? 咱们先给他倒上豆油,给他锁住水分,把你想要放里的这些配菜再放里头。我今天放点鸡蛋,多放了点虾仁,放调料,咱们就放一点蚝油,十三香,食用盐就可以了, 然后就给他搅拌均匀,最后再放一点点生鲜,鲜,很多姐妹说拌馅出水,你就照着丽姐这个方式方法做,一滴的水都不带出,而且还鲜香,还脆溜脆溜的,这个人擀的圆溜,就这小馅。 我的小脚 姐妹们啊,现在我已经包一半了,看着没,我看我这个颜色呀,还包括这个出不出水,你们自己看啊。哎,这韭菜冻起来冬天吃会更好,省事完还省心,省力完还省钱。我这一年的饺子现在包完了, 这一点汤都没出水,开了给他放一点盐,防止饺子和饺子之间粘连,然后把包好的饺子全部给他下, 南边来了一帮鹅,噼里啪啦下大河,这就是煮饺子冻韭菜包的饺子出锅喽,来点生抽,来点香油, 来点,这是一塔陈醋,太正了啊!嗯,哎呀妈,太鲜了,看看咱家这小饺子啊,这小饺子馅怎么样?太好了,怎么样,一瞅就有食欲。
韭菜怎么冻还是原汁原味,颜色翠绿呢?今天给大家分享一个冻韭菜的一个方法,都说冻的韭菜不好吃,今天现场做一个,把拿出来的韭菜啊,给他稍微的喷点熟油,然后把咱们的需要的配料给他加进去, 你看这要是搅拌起来,一点汤汁都没有,一点都不出水的。今天咱们就用冻的韭菜包一个鸡蛋馅的一个饺子,你看都包了一半了,一点汤汁都没有。包好的饺子煮熟以后 拿出来以后,你看里面的韭菜还是翠绿的,而且味道还是原汁原味。把那天啊从老家摘回来的韭菜给他剪一剪,这几天小院的韭菜啊,多的吃都吃不完,冬天啊,你可吃不到这个味道的韭菜了,赶紧储存一些,留着冬天吃。 把姐姐的韭菜啊,给他清洗干净,清洗干净的韭菜一定要将他表面的水分啊,给他晾干了,韭菜晾干以后啊,咱们就给他切成这种小段的,切成这种小段可以包个包子,包个饺子,做个韭 菜盒子,然后啊给他表面啊喷上一些油,一定要让他锁住水分。泼完油的韭菜啊,继续用咱家这个双拉链的一个加厚保鲜袋给他储存起来。储存蔬菜一定要用这种密封效果好的,如果密封效果不好啊,储存出来的菜味道就会变了。 这款密封袋啊,他是食品级别的,而且密封效果真的特别好,双拉链的一个设计,而且是加厚的,可以反复使用,用大储存菜真的是老得劲了哈,他不串味,而且保鲜效果贼好,要是把它密封起来啊,盘盘里面的空气挤压一下,然后密封起来啊,他和那个真空的没有什么区别,你看这效果真的一下就出来了, 用它密封菜啊,不串味不跑味,保鲜效果真的很好。这几天是出租菜的一个旺季,厂家还来了一波福利,拍大中小三个型号的一个保鲜袋,还给大家送了两盒中号的,这真的是太划算了,你可千万别嫌它贵啊,它的保鲜效果啊,真的是特别好的,最主要的是咱家这个保鲜袋,它是食品级别的,咱们用着也放心,如果你也需要的话,左下角的链接给大家,已经挂好。