广西柳州油炸粑粑的制作过程

首先糯米粉加水和好，红豆煮软，用油、盐、葱花炒香。糯米团弄成饼皮状， 加入炒好的红豆馅，面皮翻过来对折好形状，口部压紧，下油锅炸到金黄色。成品出锅嘎嘣脆香。你学会了吗？

把面粉倒进滚烫的开水里搅一搅。把面粉倒进滚烫的开水里面，搅一搅，出锅变成一道经典美食。这就是你做的美食？我看着有点像那啥。首先锅底刷一层油，我去整了半天，你还没开始啊，我现在摇起来留着备用啊，不能浪费了。 加入六百毫升的清水，一碗水，水烧开之后再把面粉倒进去，我刚才就在倒进去，放进去之后快速的搅拌，我也快速搅拌，水和面的比例是二比一。你不早说，我来补救一下哈。 搅拌至没有干面粉，为什么我感觉我们的不一样呢？搅拌的时候要快，不要停留。我再来补救一下，然后把火关掉，再搅拌一会直接关火。 哎呦我的妈。哈哈哈。最后搅拌成这种稍微偏软一点的面团，我这应该也可以了。 然后快速的放到案板上。好嘞，咱们再往里面加入少许的干面粉，一点干面粉，再放入二十克的食用油喂，哎，不能用猪油喽，哈哈哈哈哈。 下手揉一下，我也揉一下。揉好的面放在一个大点的碗里面，盖上盖子醒面半个小时。你的碗肯定没有我的大 小。碗中加入一勺红糖，碗里面放入一点葱细的红糖，加入半勺的黑芝麻，一把芝麻，半勺面粉，半勺面粉，搅拌均匀之后先放一边备用一边玩去醒好的面 直接搓成长条，搓成长条，再分成大小均匀的小剂子，分成大小均匀的剂子哈，再搓成圆球，再把它搓成一个球，用大拇指戳一个洞，转成一个窝窝头的形状，戳个洞，这样以后 放上糖馅给它收起来。放点糖，然后给它收起来哈。如果不是亲眼所见，我是万万不敢相信的。再用手掌按压一下，然后再给它压一下，油温烧至六成热， 然后把糖糕一个一个的放进去。油温六成热怎么识别啊？管他的了，直接想给我炸了。你这把巴掌一个大一个小的。这个这个肯定是个那个钢铁直铺装呀。大火调小，翻动一下香蕉是大火还是小？ 大火？大火，我太难了。像这样全部漂浮起来就可以了。我这也可以了。 今天这哥们相当的成功，不接受任何反驳哈。我高低要来试一下， 不好说。

冬天了还不来吃暖呼呼金灿灿的油炸粑吗？先蒸酒米，看这满满一榛子，蒸啊蒸，终于要出锅了！蒸好的酒米倒出，再用开水冲一冲。 红豆馅也是纯手工制作，先在锅里煮啊，煮汁至软烂，使劲压成红豆泥。 准备好了就开始出摊，热油下锅，这滋滋的声音，金灿灿的颜色，也太让人有食欲了，赶快来尝尝吧！

大家好，我是周姐，今天做个炸面粉粑粑来吃，先放点安吉酵母粉和食用小苏打，再放适量的盐，加适量的水搅拌均匀，把面粉倒进去，打入几个鸡蛋进去，把它搅拌均匀， 放适量的水进去搅拌。我要做的是油炸麦子粑粑， 加水一次不要加太多，加点搅拌再加。大家看视频记得关注点赞和评论和呀，搅拌面粉加水一定要一点点的加， 慢慢的把面粉搅拌浓稠，把搅拌好的面粉用保鲜膜 盖住，把面粉洗一下，这样炸出来的面粉粑粑才会又胖又软。切一些葱花放到面粉里搅拌均匀，锅中多放一些菜油，油热，把调好的面粉用筷子挑到锅里炸，就用筷子挑面 团也是个性生活，没点本事挑不起来面团的，看看一个个的挑进锅中，想吃吗？来评论区告诉我吧， 炸的过程中时不时的用筷子子翻翻，避免炸糊了。 你们吃过这样的面粉粑粑吗？炸的差不多的时候，把火开小点慢慢炸，炸至两面金黄就可以出锅了。把炸好的粑粑 甘油捞出来当零食当饭吃都可以，配上稀饭都好吃，也可以放油做点汤煮着吃都特别的香。看完记得关注、点赞和评论，我是周杰，下期再见！

你们要的油炸吧教程来啦！将浸泡五小时的糯米拿木蒸笼蒸三小时，再把糯米挖出来放到石磨里，在手工打糍粑一小时，再把绿豆蒸熟后，用锅小火炒成豆沙，在手工擀制成条形状， 捏成丸子形状，再把绿豆沙裹进糍粑里，按成锅盔形状，放进油温两百到三百度的菜籽油锅里，炸至两到三分钟， 香喷喷的油炸吧就制作完成啦！小哥哥小姐姐，男女老少都爱吃的油炸吧！纯绿色食品，不添加一丁点添加剂、防腐剂，喜欢的朋友点赞收藏哦，么么哒！

今天给大家分享一款适合出摊的小吃油炸吧，做法也是特别的简单方便，外皮像锅巴一样酥脆，里面是软糯拉丝。先将红豆到电饭锅煮熟，然后糯米浸泡四个小时， 煮熟了的红豆直接加红糖拌匀就是红豆沙馅了，这个也不用炒也没油，特别的方便，就这样带点颗粒感特香。 然后浸泡好的糯米上锅蒸半个小时蒸熟。如果你们在家做的话，不用像我这样蒸，直接倒电饭锅里面跟煮米饭一样煮熟就可以了，特别的方便。 蒸熟了的米饭再用擀面杖把它捣成糍粑，然后我现在把它分成两份，一份是做油炸， 把另外一份就直接裹黄豆粉。因为我今天糯米饭是蒸熟的，水分比较少，所以揉的时候我加点凉白开，会更加软糯拉丝，如果是用电饭锅煮的话，就不需要加水了。 最后用打好的糍粑揪出大概九十克左右，然后包入红豆沙，再裹一层黄豆粉，这样就特别的香。 另外一半做油炸粑的糍粑，加十克玉米油把它混匀，然后同样包入豆沙馅。 我今天做的都是甜的红豆沙馅，也可以根据个人喜欢做成咸的馅料，同样是将糍粑做成饼状或者是窝状都可以，然后下锅炸至颜色金黄色。炸好的糍粑外皮是像锅巴一样金黄，酥 腿特别的香，因为它有米饭的颗粒，所以会更香一点，加上里面香香甜甜的红豆沙馅，真的强烈推荐大家都可以试一下。 吃完我朋友说让我跟他一起出摊去，你们觉得这一个卖几块合适？

你们有多久没有吃过这种满满都是肉的油炸巴了？外酥里嫩，满口的葱香和肉香。 学校门口最受欢迎的鲜若油炸粑的制作方法来了！首先先来盒面，家里没有自发面粉的，就用普通面粉加入二克酵母即可，水的用量根据自己的面粉来 用筷子搅拌，调制成较软的面团，再加入油搅拌均匀， 下手揉成光滑的面团，盖上盖子发酵一个小时。接下来腌制肉末， 充分搅拌均匀。 发酵好的面团不需要揉面，直接用擀面杖擀平并切成大小均匀的面片。 先将面片在手中团成一个圆，再用擀面杖擀成厚度均匀的面皮。这一步可以不用追求面皮的形状，也不用擀的太薄。将一勺肉末放在面皮的中间，再将四周的面皮向中间收拢， 弹一团，再翻个面，用擀面杖尽可能的擀成一个厚度均匀的面饼。注意力度控制均匀，否则容易露馅哦。 快速的将后面的面皮也包好了，所有的面饼制作完成了， 用保鲜膜盖上，让面饼蒸十分钟再下锅。筷子下锅有密集的泡泡就可以下 下锅炸饼了，面饼会自己浮上来，这个时候注意翻动， 让面饼受热均匀，火锅控制为小火，两分钟后面饼变成金黄色就可以捞出控油了。感谢您的观看，喜欢就试试吧！

油炸酱粑粑集市上的一块油炸酱粑粑，从前一天晚上泡精米和黄豆开始，清晨现煮一锅米饭， 将煮熟的米饭倒入精米中，将泡好的黄豆也倒入精米中，然后将它们搅拌均匀， 接着用机器将他们磨成米浆。以前都是用石磨磨米浆的，伯母年纪大了，已经推不动石磨了。 将磨好的米浆放入 箩筐，带上器具，单上箩筐，出发前往集市。 到集市有一段距离，今天我开车送伯母过去， 取出葱稿和木炭。首先生活热油， 在等待油温升高的间隙，往米浆里倒入葱姜和萝卜丁，以及适量食盐，搅拌均匀。 当油温适合，将米浆盛入模具中，放入锅中油炸，这就是一个标准的油炸浆粑粑。将红薯切成薄片，裹上米浆油炸，这又是另一种浆粑粑。 给预热过的铁瓢糊上米浆，加入葱姜萝卜丁，再次用米浆糊好，放入锅中油炸。这就是我们当地人俗称的瓢巴巴 啊，你别小看这些江巴巴，他们特有特色，独具风味，都是深受当地人喜欢的传统小吃。视频制作不易，喜欢的话点赞评论加关注哟！

要迟来多少天， 要承受多少痛苦的？ 我知道一切都太迟了，明天你就要带着他走进结婚礼堂。