武昌鱼全国都有吗

有鱼中之王的美誉，曾和长江刀鱼齐名。鉴于武昌鱼的经济价值，加上他食性广、生长快、成活率高、易捕捞、可在池塘中产卵繁殖等优点，二十世纪六十年代开始， 武昌鱼就被作为优良的草食性鱼类品种在全国普遍推广，东北、华北、华东、华南部分湖泊、水库都能见到他们的身影，可谓盛极一时。凭借自身的营养价值和使用价值，武昌鱼迅速成为我国主要的淡水经济鱼类之一。 但近几年，越来越多的食客似乎对武昌鱼失去了热情，这是为什么呢？武昌鱼虽然美味，但刺小而多，人们在食用时都需要小心翼翼的挑刺，不少人都嫌麻烦不愿意购买，这可是一个致命的缺陷。其次， 武昌鱼属于淡水中下层鱼类，洗漆淤泥底有水草的长水区，如果处理不好，可能会带有一股泥腥味。另外，购买武昌鱼也深有门道，这种鱼价格偏贵，是普通食用于价格的二到五倍。

有一种鱼清蒸起来尤其好吃，他就是武昌鱼。武昌鱼更正式的名字是团头坊。 武昌鱼头很小，背部高高拱起，身体扁平，普通的淡水鱼都是圆筒型或者细条型，武昌鱼却长得像个菱形，因为和边鱼长得差不多，人们一开始还把它误认为是边鱼的一种。 直到一九五五年，中科院水生生物研究所才把他从边狱里分出来，专门起了团头房的名字。 这是新中国成立之后，第一种被命名的淡水鱼，也是我国鱼类分类领域零的突破。可以说，武昌鱼团头房是中国第一鱼了。 武昌鱼喜欢在湖泊这样的净水中生活，爱吃水草，食性和草鱼差不多，但远没有草鱼能吃，长肉也比较慢。两岁的草鱼可以长到五斤左右， 而两岁的武昌鱼只有一斤左右。所以只论产量的话，武昌鱼不及草鱼的领口，价格也更贵。 长江中下游是武昌鱼的老家，当地人吃武昌鱼最讲究的就是本味，能不用的佐料一概不用，免得掩盖了鱼肉本身的肥美。清蒸武昌鱼就是当地的一道名菜。毛主席曾写下，才饮长江水，有食武昌鱼，足见武昌鱼团头房的美味。 为了让全国各地都吃上这么鲜美的鱼肉，科学家成功培育出适合养殖的鱼苗，武昌鱼也被引进到东北和新疆，长势都非常好。 据统计，二零二零年，武昌鱼年产量接近八十万吨，比四大家鱼、老大哥青鱼的产量还高出不少。武昌鱼个头适中，最适合的做法是清蒸，只要准备好足 的葱姜和一口蒸锅，再手残的新手也能轻易做出一盘鲜美的蒸鱼，快去弄一条试试看吧！

武昌鱼的知识武昌鱼又称鳊鱼，武昌鱼在全国很多地方都有，但是就在武昌附近，长江那里生产的鳊鱼最出名，一般能长到三至四斤。鳊鱼的吃式习惯其实跟草鱼相似，以吃素为主，偶尔也会吃荤的东西。 我们钓它的时候优先选择水草丛生的地方，其次选择有障碍物能给它躲藏的地方。每年的四到六月份是鳊鱼产卵的季节。 饵钓方面建议打窝多加一点香料，例如香油、芝麻粉、酒糟等。钓饵选择饭粒、红薯、红虫、蚯蚓都是可以的。钓底可以选择提竿斗钓，夏天温度高，建议钓浮，一般离底二十厘米左右。武昌鱼的知识我们就说到这，别忘了双击关注加收藏！

扁鱼为中下层杂食性鱼，吃浮游动物、虫子、植物、碎屑、草类、藻类、五谷杂粮和饲料，一年一到二斤。

武昌鱼一箱五十条，客户刚刚说要我帮他称一下一条具体多少克？四百四十克，四百一十克，这条大，这一条四百八十克。风干武昌鱼 四百四十克，四百五十克，都是四百克左右的风干武昌与我们湖北特产，开袋即食，也可以加热食用，一箱里面有五十个，个头都挺大的。