辣蓼的药用功效

我手上拿的这种草有人认识吗？他全身上下全是宝，他的花穗呢，被誉为自然界的九曲之母。他的颈部呢，据村里边的老人说，泡水喝以后不仅能去除人身体内的湿气， 还能调理人的血压。他的学名呢，叫做辣料草，在我们当地啊，都管他叫老吊花，今天呢，我就准备采摘一些回去用它呢，做一些植物酒区穿越必备技能，植物酒区 如果送女朋友这样一束鲜花，不知道女朋友会是什么反应。 what？ 割回来的这些拉料草啊，快剪完了，弄了足足有两小盆啊， 从今天中午一点开始弄的，现在马上六点了，这家伙太费工了， 看啊，粒粒饱满， 颗颗晶莹啊， 觉得他们像很多。 接下来呢，咱们把拉拉花花籽撑个重， 这些辣赖花呢，我上称称了一下，他一共是一斤半， 终于是弄完了，快累死我了。我们先把十五斤的糯米粉倒入大盆中， 咱们把辣料花的粉末倒上面搅拌一下，接下来呢，咱们往盆中加入清水 和这种面呢，不能太湿，一定要让他这种疙疙瘩瘩的。然后你拿起一块 块来，用手一攥呢，他能攥住攥住，然后你可以取这么大，比如说做这么大的球，然后捏一捏，用手搓一搓，看啊，他就成型了 啊，千万不能放太多水，放太多水的话，他发酵期的时候会长那种黑毛，就会啊，发酵失败，水分太足太高。接下来咱们把芦苇铺到簸箕底下， 这个大簸箕可以说是我们家祖传的大簸箕了，他比我岁数还大，看啊，一块补丁，两块补丁，三块补丁，这簸箕光补丁就打了三块， 刚才我爸回来了，说我这个东西放到簸箕里头啊，然后他没有办法发酵，因为他太空旷了，必须给他放到纸箱里边，然后一层草一层这种球，然后把纸箱子再给他盖上盖啊，这个发酵七天才能发酵，放到簸箕里边 很难发酵成功，失败的概率太大，因为我爸比较有经验啊，咱们接下来把这些东西还得腾到纸箱子里。 今天咱们做了十六斤多的酒曲，这个酒曲呢可以酿多少粮食呢？可以酿一千六百斤左右，所以说这些酒曲东子肯定是用不完的。然后呢，呃，这个酒曲发酵成功以后呢，东子准备就是给粉丝们送一些福利。 今天是酒曲发酵的第三天了，我掀开芦苇，发现里面的酒曲全部长出了白色的绒毛，这个呢就标志着酒曲发酵成功了，给大家看一下啊，看，这个就是咱们三天前做好的酒曲，看， 已经全部长满了长长的白色绒毛了，这个呢就标志是九曲发酵特别的成功。咱们再来看看这个箱里边的， 看啊，也是长满了长长的绒毛。 最后呢，我们把发酵好的酒曲放在阳光下晒干，这个酒曲呢就已经制作完成了，大家还有什么想看的穿越必备技能可以发在评论区，我们下期再见，拜拜。

在我们农村的田梗菜土呢长着一种植物，很多人都不知道也不认识啊，但是这种植物呢它的作用却非常的厉害啊 啊，今天呢我就拍一期视频给大家来讲解，告诉大家呢这种植物它呢有什么作用，看一下在你们家乡有没有呢？现在呢在我手指这个位置呢，就有一株，而且呢长得非常大一虫啊，我们现在过来看一下， 在这里呢就有一株像这种呃植物呢，长大以后呢是非常大一虫啊， 可以看到呢它这种植物它这种叶杆呢是红色的，然后呢叶片呢是红色跟这种绿色组成啊，看起来呢还是比较突出比较明显。这种植物呢在我们农村啊，很多村民都会把 啊啊摘回去以后把它剁碎剁碎，然后混合在这个鸡饲料里面，或者在这个剩菜剩饭当中喂鸡食用啊，这样呢能提高这个家禽他这种免疫力啊，不知道看视频的网友们在你们家乡呢有没有这样啊， 尝试过呢，另外一点呢就是像这种植物在它比较呃嫩一点的时候呢，会全部采摘下来剁碎，剁碎以后混合水以后呢把这个汁呢 挤出来，然后呢就可以把这些汁呢滤水以后，把它喷在这个蔬菜的叶面上，这样呢也能防止这个病虫害啊，当然这也能可以把这个虫呢把它驱赶或者说把它杀掉啊，别看这种植物长得不怎么样，但是呢它也能发出一 一股比较清淡的一股香味啊，味道呢还是比较好闻的，所以说呢，很多村民呢都喜欢把它采摘回去把它剁碎啊， 在我们菜土呢也是经常看到这种植物，当然这个在我们当地呢，把它叫做是辣料， 像这种植物它的形态特征呢都是比较突出的，特别是这个枝干都是一节一节的，就像我们的这个竹子，而且呢它这种感呢也是比较硬的。 另外呢还有一种呢，可能大家呃建的比较少，因为在我们当地呢，有一种呃当地品种的水果叫这种柿子吧，他呢就会用到这种植物浸泡水，然后呢把 把这个柿子丢下去用来浸泡，这样呢就可以加速这个柿子它这个成熟速度哈。不知道看视频的网友们有没有对这种植物有更多了解的，也可以在我们评论区下方分享一下视频呢，就和大家录制到这里，我们呢下期再见，拜拜。

你的家乡还有人酿酒吗？上次跟大家分享了腊鸟草的作用后，就有很多人问我怎么用腊鸟花制作酒曲。腊鸟花被称为天然酒曲， 是非遗记忆自取的重要原材料，已经流传千百年，含有跟霉菌、酵母菌等多种微生物所需要的生长素，同时还有丰富的黄酮类活性物质，可以保持酒曲的营养成分不被破坏。 利用腊鸟花制作的甜酒曲做的酒酿，出酒多，入口甜美，营养价值很高。 今天我就把腊鸟花制作填酒曲的详细过程分享给大家，所有用到的原材料详细配比我会打到屏幕后方，有需要的朋友记得保存收藏好。制作酒曲的 两个重点，首先把采回家的腊鸟花挑选一下，只留下花碎即可，叶子和枝干去掉不要。再把腊鸟花倒入清水中清洗干净， 洗净后控水捞出放入沥水篮中沥干。表面的水分可以放在通风阴凉处风干，但是不要拿到太阳底下晾晒哦。晾干水分后，再把腊鸟花放入破碎机中，加入适量的纯净水，让它能够打得动就可以了。 注意这里要用纯净水或者凉白开，不能用自来水哦。然后把它打成细腻的草浆，打好的草浆倒入刚才准备好的粘米粉中，这里注意要用粘米粉，不要用糯米粉哦。然后把它们充分的搅拌均匀， 如果湿度不够，我们可以继续加入适量的纯净水，直到搅拌成这样，米粉全部成坨就可以了。然后就可以抓取一小撮放入手中，慢慢的揉捏成团。 做酒曲的手法也要注意不要过分挤压，轻轻的给它团成一个小丸子，像这样就可以了。这样我们的酒曲批就做好了，均匀的放入竹篮中备用， 然后准备适量的老酒曲，把酒曲放入捣罐中捣碎。老酒曲的作用是提高新酒曲的成功率，用老酒曲带着新酒曲发酵会更快。 捣碎的老曲粉均匀的撒在新曲坯上，然后均匀的滚动一圈，确保每一个新酒曲都能裹上老曲粉。接下来 是第二个重点，准备九曲发酵的温床。如果你的家乡有松树，一定要栽一点松针，松针叶透气性好，保暖效果更好，而且散发着清香，非常适合培育九曲。 我们先在竹篮中铺上一层稻草，再均匀的铺上一层松针叶，然后把九曲坯一个一个的放入竹篮中， 全部放好后再盖上一层松针液。如果气温较低，可以再加一层稻草，这样酒曲的发酵温度均衡，湿度更均匀，酒曲上的酵母菌也就会生长的更佳，自然发酵两到三天左右 时间到。我们打开看一下，哇，酒曲上面已经长满菌丝，发酵良好的酒曲上面有一 白色的细绒毛，如果绒毛是黑色的，说明发酵失败。这样的酒曲酿出的酒也是有苦味的。此时的酒曲是温热的，需要放在阴凉处自然冷却，冷却以后再拿到太阳底下暴晒一到两天， 完全晒干里面的水分就可以了。晒好的酒曲我们就可以装入玻璃罐中密封保存了，每一个酒曲大概可以做三到四斤的酒量，这样的传统植物酒曲做出来的甜酒量，口感清甜，营养丰富，老少皆宜， 学会了你也赶紧去试试吧！如果还有不懂的地方，可以评论区问。农村野生辣潦草，全身都是宝，天然酒曲泡柿子一绝！辣椒咱们都知道它是重要的食材配料， 经常出现在各种美食中，如麻辣小龙虾、酸辣粉、剁椒鱼头等。要是这些菜品少了辣味，就失去了灵魂，对于中国吃货来说，这是不能忍受的。那问题来了，只有辣椒才有辣味吗？ 即使在农村，有一种野生植物名叫辣疗草，它也是带有辣味的。辣疗草不仅辣味十足，同时它还是天然酒曲，是烧酒师傅藏心里的秘密配方。 除此之外，辣疗草还能让苦涩柿子变甜，今天咱们就去看看这全身都是宝的辣疗草。 拉辽草又称为利铜草、鸟子草以及野辣椒等，属于辽科辽属一年生草本植物，在全国各省范围都有分布。拉辽草平时生长在水沟边、庄稼地、 马路边，在房前屋后都能看到它的身影。辣潦草的形态特征明显，叶子如辣椒一样尖细，植物平均高度在四十厘米到六十厘米之间，但有些会长到一米多，这和土壤营养含量有关。 如果生活在肥沃湿润的土壤，辣疗草可以长到两米多高，在一般低矮的草丛中格外鲜艳。特别是到了六七月份，辣疗草会开出淡红小花，更是招人注意。但了解辣疗草的人很少徒手采摘它，因为辣疗草是出了名的辣， 徒手采摘不仅会辣到手，还可能辣到眼睛，如果被辣到得好一阵才能缓过来。正是因为他的辣，让家畜也难以下咽，导致他被农民当成杂草除掉。但随着人们对他有了更多的了 了解之后，才发现，辣疗草全身都是宝。那问题来了，辣疗草究竟有啥用呢？其实辣疗草的用处很多，首先它是纯天然的杀虫剂，每到夏季，农村的虫蚊数量翻倍增多，让人们头疼心烦。 在以前，蚊香还没有出现时，家家户户都把蜡燎草晒干，然后等晚上点燃用来驱蚊，效果比驱蚊露还要好。 除了驱蚊，那潦草还有一个有趣的作用，就是用来迷倒河里的鱼。朋友们都知道，乡下小鱼小虾虽然很多，但他们都很机灵，很难捕捉。 这时只要把捣碎的新鲜辣疗草扔进小溪河里，鱼虾喝多辣水之后，一会就被辣晕，行动变得缓慢，这时就可以提桶去捡鱼了，这也是不少人的 童年趣事呢。除此之外，辣疗草还是天然酒区，老一辈烧酒师傅最爱用辣疗草酿造粮食酒、国酒等。通常把辣疗草晒干捣碎，和糯米粉一起加水混合，再加入一些老酒曲，就可以酿酒了。 用辣疗草酿出来的酒，不仅色泽清透，出酒率高，而且味道比工业酒区烧的酒更具酒香，味道更绵柔敦厚，喝多也不上头。因此很多烧酒大师把潦草酒区当成宝。 除了以上作用外，辣疗草对生涩的柿子有绝招，因为辣疗草有催熟去酸涩的效果。把未熟透的柿子摘回来，再摘一把辣疗草，把它们放进同一个罐子里，加水浸泡，没几天柿子成熟，又甜又脆。 最后科普一下，很多野草都有一定的药用价值，辣疗草也不例外，辣疗草也是一种草药，不仅能清散淤血、祛湿除寒，还能起到杀虫止痒的作用，同时能抑制立即杆菌在人体繁衍，是不可多得的良药。 不过由于辣条草的作用被越来越多的人熟知，导致野生辣条草数量大幅减少，现如今在乡下也很少见到了。对此大家怎么看呢？欢迎留言评论。

这一切都得益于辣条草酒曲自带的酵母、菌根、霉菌以及糖化酶等物质，因此，在很多老味的烧酒师傅眼里，辣条草就是最好的酒曲。当然，除了烧酒，辣条草对付声色的柿子也是一绝。 很多人知道生石灰能去掉柿子苦涩的滋味，但不知道用辣椒草泡过的柿子不仅能去掉涩味，还能保持柿子的脆甜。一般有经验的老人 在摘柿子之前，会到河边割一大把涝疗草回家，然后准备一个土坛子，先是把草铺满坛底，然后放入一层青涩的柿子， 接着再铺一层辣椒草，再放入柿子，重复几回，把坛子塞得满满当当，接着倒入足够的水淹没柿子，最后盖上盘盖，等过几天就能收获又甜又脆的柿子了。 用这样的方法储存鲜柿子，可以保证他一个月都不会辣，不得不说，这效果堪比冰箱了。除此之外，辣疗草还有很多实用之处，像小孩会把辣疗草剁碎扔进池塘、小溪里，没过多久就会有鱼被辣的翻白肚了，而且 晒干后的辣条草点燃之后还具有驱蚊效果。不过如今因为农田的开采，辣条草越来越少见了。对此，大家有见过这种植物吗？欢迎来评论区唠唠。

农村的辣鸟价值可厉害了，这四大价值很少人知道，真的是省钱又实用啊！朋友们，你看哇，我这一大虫的植物漂亮吧，好像种植的一样啊，没错，他就是农村大名鼎鼎的辣鸟了， 这个植物可是个宝贝哦，今天我就把它的价值啊分享给你们，你看这一丛郁郁葱葱的，非常的好看哈， 这就是辣鸟了，农村大名鼎鼎的辣鸟啊，它的叶片非常的有特点哦，长长的有点像那个辣椒哈，你看上面啊，他还有斑斑点点哦，这是他的近感的，近感的呈这种紫红色的哈，这个辣鸟喜欢长在这种水沟旁边啊，有水的地方， 因为这个辣料啊，他自带一股辣味，以前呢，他们啊，就把这个辣料剁碎后用来辣鱼啊。第二，在我们当地的会酿米酒，然后酿 米酒要用到酒曲啊，这个呢，就是酒曲的原材料了啊，有经验的老人呢，就会把这个烂料拿回家做酒曲啊，可以说真的是省钱又实用啊。其三呢，特别是夏天蚊虫多的时候，有经验的老人啊， 会把这个腊料啊割回去晒干后用来熏蚊子，价值也是非常好的哦。第四点，价值也是很大哦，以前啊，我们家家户户都会养些猪， 有劲的人呢，就会把这个辣料啊割回去用来给猪啊驱虫哦，价值也是非常高的，朋友们，没有想到吧，这个辣料竟然有这么大的价值哈，真的是省钱又实用啊， 所以说，下次在野外遇见这个辣鸟，不要把它当做杂草喽。关于这个辣鸟，我们今天就分享到这边，下期视频，再见哦，拜拜。

这个在农村非常常见的一种杂草，他的药用价值呢也非常高，在很多古籍本草纲目都有记载他的药用价值。他叫辣疗草，是料科料属一年生草本植物。 他前草欲药鲜品呢，可以捣烂外敷，像我们这样这种啊，有很好的帮助。

乡间无打草，认识都是宝！我面前的这一株啊，就是农村常见的辣潦草，懂它价值的人却视它为宝。 辣料草也叫水了，它的用途真不少。用途一，辣料草有天然酒曲之称，制作酒曲离不开这种草。把辣料草剪碎，加上甘草、茯苓打成粉，与糯米粉揉成团，发酵后就能制作出甜酒曲了。用途二， 辣料草煮柿子也是一绝，把柿子用煮好的辣料草的汤汁浸泡一夜，再放置一天，就能去除柿子里的苦涩之味。 用途三，辣料草可以醉鱼，把新鲜的辣粒药草捣烂撒到河水里，不一会就会有鱼虾浮上水面，此时就能轻松抓到了。关于辣料草的用途，你还知道多少呢？感谢分享！

你认识这种草吗？它有三个妙用，这就是大名鼎鼎的最遗草，在我们农村很常见，也叫它拿了草，也叫它辣子草。 第一，把它拿回去和柿子一起煮，可以去除柿子的苦涩味。第二，他是做天然九七的原材料。 第三了吗？可以用它来钓鱼，把它拿回去放在石窖里，把它捣碎撒在河里。啊，一会那个鱼就飘上来了啊，所以叫醉鱼草。你的家乡有这种草吗？你知道它还有什么用处？请打在评论区。

大家好，我是孙一鸣。辣椒炒是一种野草，却有很大的药用价值，辣椒有很好的解毒作用，同时也有健脾的功效，辣椒可以化湿，也可以活血， 对一些腹泻和肠炎立即有好处，对于小儿肝积的治疗效果特别好。辣疗对于跌打伤的治疗效果也特别好。 辣疗也可以用来治疗一些风湿病痛，如果不小心被毒蛇咬伤，也可以用辣疗，辣疗也可以用来治疗湿疹和脚癣这些皮肤病，辣疗对于外伤出血也是有好处的。在我们这里 许多人都知道那里的一些用处，用捣碎的那里有枝叶，倒在田里就能看到鱼冒出来， 这时候就可以徒手抓鱼了。夏天的时候，蚊虫多抹点辣椒汁液在脚上，去店里劳作的时候， 蚊虫就不敢靠近你了，可以说是非常实用了。不光如此，它还有许多的药用价值，那里有善于止痛的功效，可以去风。 其实大家可以看到一些活血的膏药，后面配方里大多数都有蜡料，而且蜡料的活血化瘀功效还是很不错的。蜡料还有一个功效，那就是治疗胃肠炎， 其实治疗腹泻的效果还是非常好的，如果出现的风湿性的关节炎疼痛，也可以用辣疗，它还是制作甜酒渠的绝佳原料哦。 好了，今天的视频就到这里，大家记得转发收藏关注哦！

大家好，我是老潘，我身边这颗就是辣鸟，辣鸟你们知道吗？是干嘛用的？我们这边一般酿白酒的师傅用他开的花， 开花以后成熟了，用辣疗来做久蛆的酵母，它的叶子 很辣，辣椒是辣的，谁都知道这是辣疗，他也很辣，但是他是一味无处的中草辣疗，多年生草本，更快成不规则结状，暗中色，他的精中空。你看 这个斑纹是不是有点像那个虎杖？他的结很大，叶子随缘助行，但是你看 叶子上有没有像一个人字形的斑纹。辣疗来源于辣疗科植物辣疗以及水疗，是遗传潮入药，一年四季可采。这个辣疗啊，还有一个妙用， 把它摘回去捣碎，用水泡一天，放到喷壶里，可以除仓 驱虫。但是广西人用这个辣鸟鸡做生鱼片，你们吃过吗？我们这里用这个辣鸟来做九曲酵母。关注我评论区，我们一起探讨辣鸟，了解辣鸟的作用与价值。

大家好，我是洪秀，喜欢钓鱼的朋友有福了，今天我给大家介绍一种植物，俗称醉鱼草，比鱼干，食用比鱼枪快，到底是一种什么样的植物呢？今天呢，我就把它介绍给大家认识一下。 长在河边的辣疗草，好多人不知道它的珍贵，一种能捕鱼的草被称作是醉鱼神器，你认识这种植物吗？ 今天我给大家介绍的植物名叫辣条草，那么喜欢钓鱼的朋友呢，有福了， 认识这种植物想钓不到鱼都难。农村河边的辣疗草最近特别的火，原因是他们非常受钓鱼找朋友的喜欢。辣疗草又叫做 醉鱼草，到底是一种什么样的植物呢？相信好的朋友呢，对此都十分好奇，接下来跟着视频一起认识与了解一下。辣潦草，别名柳叶了、水胡椒、 蒜末、夜疗等。朋友们，你的家乡有这种植物吗？管他叫什么名字呢？辣潦草长相普通，但是在生活中的用途与价值呢却十分广泛， 正所谓知其是宝，不懂是草，看完今天这期视频，大家一定要把它重视起来， 在生活中喜欢钓鱼的朋友呢，可一定要认清楚了，这种植物拿来钓鱼真的是收获满满，比鱼干实用，比鱼枪快。辣条草是一年 草本植物，经直立多分支，表面有多数紫红色的小斑点，叶护生批真形，深绿色。这植物主要分布在进水旁、 水沟中或是阴暗潮湿的地方，活了三十多年，我也是今天才知道辣条草在生活中竟有如此的妙用，就是可以拿来醉鱼。经常喜欢钓鱼的朋友，大家基本上都认识这种植物， 他可是钓鱼的神器，农村河边的辣疗草，拔来几颗砸碎之后抛入河中， 不一会这些鱼虾就会自动的翻上来，真可谓是不费吹灰之力就能收获满满， 这种植物真的是太神奇了，朋友们，你们那里有没有同样的做法呢？辣条草其实在生活中还有好多的用途，听我家奶奶说，辣条草也是可以揽柿子吃的， 大家都知道新鲜的柿子在没有成熟的时候，吃起来味道苦涩，用辣潦草和温水加柿子在一块浸泡，过几天之后吃起来口感脆脆甜甜的，所以辣疗草还有懒柿子的妙用。关于这种植物的价值与用途呢？ 有欢迎大家在评论区留言探讨一下。朋友们，这种猪在你们那有吗？你还知道哪些钓鱼神器呢？也欢迎大家在评论区留言探讨分享一下，感谢朋友们收看我们下期视频，再见！

大家好，我是红袖。在我们农村的小河边有一种常见的植物，名叫腊辽草，千万不要小看了这种植物，它在生活中的用途与价值呢，真的是太广泛了，今天呢，我给大家总结了一下几点，看完视频真的是涨知识了。 今天给大家介绍的这种植物可了不得，在生活中的用途，省钱又实用，几乎家家户户都用得到。 看完今天这期视频，大家一定要把它重视起来，别再错过它，大家请看。 这就是我们农村小河边较为常见的一种野生植物，名叫辣两。辣两顾名思义是一种自带辣味的植物，它是属于 料科料数的一年生草本植物。这么多年了，殊不知辣辽草还是一种被严重低估的植物，它的真实价值却少有人知道。接下来我就给大家分享辣辽草在生活中 非常实用的几个妙用，大家一定要看一看，或许你也可以用的到。第一个妙用，用腊粮草泡柿子去涩。眼下又到了金秋十月，柿子丰收的季节， 这个时候柿子又要成熟了，新鲜的柿子虽然熟了，可是因为很涩，也是不宜直接先吃的，好多人都不喜欢拿来直接吃，一般都是要去涩后或者是加工成了柿 饼才可以放心使用。你万万想不到，腊粮草就是柿子去涩的好帮手，用腊粮草浸泡的柿子，吃起来不仅没有一点涩味，而且还更加的脆甜。 这种方法在我们北方的农村至今仍在流传，使用操作很简单，时间又非常短，大家想了解具体详情与操作方法，可以在评论区给我留言。第二个妙用，制作酒区的原材料。 以前在农村里酿酒的人家很多，好多人都是自己种植粮食，然后自己酿酒喝， 说到酿酒就需要酒区，虽然市面上也有酒区销售，可是多数人都是自己制作酒区， 但是基本上都离不开辣疗草，只因为他是天然的酒曲。用辣疗草制作酒曲方法超级的简单， 淘洗干净，切成小段，越碎越好，然后再捣烂，用适量的水浸泡以后，再把它过滤出来，只要过滤所到的汁液，然后和其他的原材料米粉一起混合在一起。 辣潦草的第三个妙用，因为辣潦草自带辣味，以前农民就常常用它拿来制作农药，把它用水浸泡以后，喷洒在一些蔬菜和瓜果上面，就能防虫， 这一点呢深受农民朋友的喜欢。第四个妙用，也因为辣潦草的辣味可能也有小毒，以前在我们农村还有人用它拿来捕鱼， 鱼把它捣碎之后啊丢进水沟池子里，不一会所有的大鱼小鱼全部都会浮上来，这在当时可是最常用的一种捕鱼方式了。 好了，朋友们，辣辽草的妙用你都了解到了吗？今天的视频就给大家分享到此了，非常感谢你的收看，我们下期视频再见！

辣辣炒他有两种花絮的，一种是这种白色花絮的，还有一种是这种红色、紫红色的这种花絮。 大家好，我是三妹，昨天不是煮酒了吗？有好多朋友都在问我煮酒的时候那个米饭是用什么发酵的？今天就带大家一起去认识一下制作酒曲的原材料。走， 哪位村民家的鸭鸭好肥呀！就在水沟边这里发现有一片的大料茶，就是这种了。 那料草呢？他的叶子是这个样子的，接近水边一点呢，他的叶子就比较绿，比较旱一点的，他就是这种紫色的， 一般水沟边我们大多看到的都是绿色的。它的叶子是柳叶状，比较长， 给大家近距离看一下，叶子是护生的，它表面有这个紫红色的小斑点，叶片是 p 真形，先端间间，肌肤器型 全圆或者是微波状的，上面是深绿色。他的背面有比较稀疏的绒毛，下面蜜贝灰白色绒毛脱壳是磨制的桶装。他是圆锥花絮，顶身或者是叶身长二到六厘米这样子。 花比较小，有绿白色的或者是粉红色的，伤的特别的密。他的花呗 是四到五裂，有卖的无限点，雄蕊通常是六枚，脂肪是短圆形的，花柱是两齐。 他的种子是婉言型的，扁平两侧面中部微凹，褐黑色而有光泽， 包于速成的花呗内。花期初夏，果期是秋季。在我们南方呢，天气没那么冷，所以现在都还看得到它开花。它的全草一般长约三十八厘米， 但是在这里土壤比较肥沃，阳光又充足，所以长得比较长一米的可能都有。金是褐色的或者是红褐色的，带有须根。 大料草的经结是庞大的，他的经底部是有很多的须根，这是他两种颜色的花，小巧可爱，特别是把镜头拉近，更看出他的别致了。 他的种子成熟以后也比较容易脱落，轻轻一碰就掉落在地上了。在我们这呢，我们都管这辣料草叫水料草， 还有的地方叫他柳叶料、水胡椒。这个季节已经是辣料炒开花节种子的季节了， 如果要制作酒曲的话，就是要在六月中旬割取辣料，炒的上半节比较嫩的部分拿回家搅碎，然后和粘米粉，就是我们吃的 大米磨成的粉一起搅拌，然后再加入一些老酒曲，再把它们搅拌均匀， 可以捏成像小汤圆那么大小的团子就可以了。如果太干的话，再放一点水，然后放在比较适当的房子里面，让他的温度比较暖和一些，让他发酵，发酵好以后再拿出来 晾干水分，然后就成了新的酒曲了。叶子比较绿的，都是生长在水边，还有一种叶子比较直的， 一般是生长在旱地里面，或者是离水边稍微远一点的地方，像这种紫色的， 还有一种杠子，就是刚才给大家看到的那一种叶子，全都是紫色的。 辣料炒其实在我们生活当中还是有很多用处的，他除了是制作九曲的原材料以外，在我们还使用老式厕所的那个年代，村民们就已经发现了他的另一个用途，就是搁取辣料炒一两斤左右，放到粪池里面。 大家是否还有印象，应该农村的朋友都会有这样的印象，小时候用厕所的时候都是老式厕所，在厕所上面搭几块木板，然后粪池就直接是在下面的， 时不时就会有那个蛆虫爬上来，所以村民就会搁着那 药草一两斤放到粪池里面，这样就不会长驱虫了。 辣料炒也是爱吃柿子朋友的最爱了，想要吃到清甜脆口的柿子，就可以采摘这辣料炒加水，然后把柿子放到里面来浸泡两天就可以吃了。 去年我就跟大家分享了一期用辣料炒来泡柿子的视频，泡出来的柿子清脆香甜，特别的可口。 关于辣料炒，小妹今天就跟大家分享到这里了，如果朋友们还知道这辣料炒在我们生活当中还有哪些比较常用的到的用途，欢迎大家一起分享哦！好了，视频就到这里了，感谢大家 观看，喜欢三妹的视频记得点赞关注，咱们下个视频，再见了，拜拜！