玛沙威传奇为什么叫关东煮

嗨，大家好，我们今天来讲关东煮。关东煮起源于一三三六年四厅幕府时代的卫秤田月，卫秤田月就是站着卫秤的豆腐串。在日本江湖时代后期，卫秤田月就发展出了一个很大的分子流派，就是我们现在的关东煮。 除了豆腐以外，魔芋、芋头和萝卜是三种最主要的关东煮食材。此外啊，在日本各地有着不同种类的食材关东煮，譬如青参和鲜苔就有竹笋关东煮，而靖江县则有猪肉杂烩关东煮 由于绿叶菜昂贵，所以只有撒谎和冲绳，仍保留着叶菜观众组的习惯。至于传统的豆腐卫生，田月只有艾滋和熊本两线仍保留着。

今天我们来聊点不正经的啊，七龙珠里的人名为什么都是好吃的？看过七龙珠应该都会有印象，七龙珠里的人名都是一堆食物，比如天津饭，还有饺子。 但其实啊，七中猪里面能吃的人民还不止这些，而且分布还很有规律啊，比如孙悟空的儿子孙悟饭，名字就是狗行，日语就是饭的意思啊。日本人说吃饭就是狗行，有塔北律。当然饭还有一个更俗的说法叫 messy 啊，小鬼子说迷西迷西就来自这个 messy。 孙悟空啊，还有个二儿子叫雾天啊，就是 goten， 谐音是 oden， 就是关东主。这是孙悟空他们家 龟仙流里面啊。先说天津饭和饺子，天津饭日语独坐腾讯航啊，就是蟹肉鸡蛋盖饭，日本人比较喜欢的一道小吃。这跟天津有什么关系呢？有人说是最早这个米啊，来自天津 小站米，还有人说是不是螃蟹来自天津港啊，这个已经没法考证了。天津饭的湿地是饺子，日语读给欧扎，不过日本人说的饺子啊，特指煎饺，或者说叫锅贴。中国人吃的水饺啊，日语叫米字，给欧扎写成水饺子。 龟仙流还有个仰慕茶，日语就是仰慕掐啊，这其实来自广东话的饮茶央掐啊，杨财新拉扬茶就是这个广式早茶或者下午茶。小光头库林读成库里岭啊，这个库里就是板栗库里。这个光头啊，确实很像个板栗 龟。限流还有个双重性格的蓝旗，一打喷嚏就改变 fas 和性格。那位美女啊，蓝旗就是狼吃午饭，蓝旗在龟仙流也确实经常负责做饭。龟仙流还有两个小动物啊，一个是普洱啊，普洱，这其实就是普洱茶。还有一个是乌龙，乌龙，这就是乌龙茶。顺便说一下啊，乌龙 还曾经遇到过一头跟他长得一模一样的猪，那只猪自称叫贾思明，这个名字啊，很奇怪，因为太正经了。其实是因为啊，贾思明就是贾斯铭，来自英文贾斯铭啊，茉莉花茶，这仍然是一种茶。 好，再来说这个赛亚人，赛亚赛亚，其实就是日语的亚赛啊，倒过来，亚赛，汉字写成野菜，意思是蔬菜，所以赛亚人名字全是蔬菜。孙悟空的赛亚人名字啊，叫卡卡罗特卡卡洛短啊，来自英语 carrot 胡萝卜， 他的生父巴达克啊，巴达克，来自英语 buddock 啊，就是牛蒡，就是日本人很喜欢的一道蔬菜，中国人经常拿来泡茶喝。你要是玩过日本游戏泰格利之传啊，那应该做个牛蒡的生意。 孙悟空的哥哥拉荔枝啊， radis， 来自英语 radis 啊，意思是萝卜贝吉塔和哥哥塔贝鲁啊，贝吉塔就是维吉塔啊，塔贝鲁就是塔布鲁 啊，合起来就是 vegetable 啊，英语的蔬菜鸡纽特战队队长叫鸡纽啊，鸡牛啊，来自日语的 good new， 意思是牛奶啊，利克姆利 cream 啊，其实来自日语的 cream 啊，也就是英语的 cream， 奶油，还有巴特就是巴特啊，黄油 鸡丝 cheese 啊，奶酪格鲁特。咕噜头，就是从日语摇咕噜头里面取了几个音节啊，摇咕噜头就是英语的 yogurt 啊，酸奶。所以啊，基纽特战队全是奶制品，他们领导叫弗利萨，就是 freezer 冰箱， 只有冰箱才能把这些奶制品全部给凑在一起。最后啊，再说一个反派，皮拉夫大王，又称杂烩饭大王，他的衣服前面有炒饭两个字啊，皮拉夫 plaf 在日语的意思啊，就是炒饭这个词呢，又是来自法语的 plaf 啊。皮拉夫大王有两个手下，一个是修 日语，是羞，一个是五啊，日语叫麦，合起来就是羞麦啊，叫烧麦。现在说一句啊，我一直觉得皮拉夫三人组和宝可梦里面的火箭队三人组就是穿梭在银河的火箭队啊， 两者看上去莫名其妙的相似啊，严重怀疑宝可萌在这里借鉴了七龙珠。好的，关于七龙珠的人名咱们就说到这里，关注小编，我是给你更多知识，咱们明天见。

关东煮是日本的一种小吃，本名玉田，是起源于日本关东地区的一种料理。有人说关东煮源自未曾甜乐，就是用水把豆腐或者举肉煮熟后，再用未曾面试调味后劲时。通常他的原材料包括鸡蛋、 萝卜、土豆、海带、芷若、鱼丸、竹轮、鱼肉和豆的制品等等。把这些材料按每一种都分别放在互不相通的铁格子锅箱里，用海带、木鱼花熬制的高汤，用小火慢慢的煮。 煮好后，有人喜欢吃原味，有的人喜欢吃蘸酱、芥末酱、辣椒酱。关东煮在中国台湾地区也十分流行，在当地又被称作黑轮。这是台语中带有齿音性质的边音导致的泪化。 实际上，台湾的关东煮已经不是日本的原始口味了，并且在放置的材料上也有相当的差别了。水开后，关东煮浮起来是应该正常的物理现象，与食品添加剂没有什么关系。 关东煮从外表看是实心的，但只是外表而已，它里面是有水分，有空隙的。 当水的热度慢慢进入到关东煮里面以后，产生的水蒸气却跑不出来，就会充盈在关东煮里，使关东煮变成了一个小小的浮球，浮到水面上。关东煮的名字也由此而来。

关东煮关东煮大家应该都见过，但你们知道关东煮是起源于哪个地方的吗？其实关东煮是一种源自日本关东地区的料理，这种 深受岛国人民喜欢的美食不仅在国内得到了广泛的传播，海漂洋过海来到了宝岛台湾地区。台湾人民通过对关东煮的汤汁、蘸料及其品种的改良，给关东煮取了一个只属于他们的名字，就是黑仑，成为有名的风味小吃。天气渐冷，捧一杯暖暖的关东煮吃起来，是不是想想就很幸福呢？

一提起关东主，你的脑海中是不是出现了这样的或者这样的画面啊？广告海报，我口水都要流出来了。哈哈哈，其实关东主最早是长这样的， 抢不到吧，我可是关东煮的土豆。在日本，关东煮被称之为，哦，对，翻译过来就是烤豆腐的意思啊。最终，日本人发现豆皮用炖煮的方式比烘烤要更好吃。 后来炖着炖着，人们突发奇想，既然豆腐都炖了，为什么不能炖着别的？可是鸡蛋、萝卜、土豆、海带、鱼丸、出轮等食材进入御天大家族， 因为方便又美味，很快在关东地区流行起来。呃，排华队，不要着急，一个一个来，坤东主的名号也流传开来，并且很快封闭了全世界。我的目标是星辰大海啊，救命啊，我是周五，一起开车吧。

小胖三，欢迎小课堂，有吃有玩有知识，学知识，好学知识啊。好，谢谢谢谢。好，今天我们来的就是那个关东组了哈，眼前这一道。对，我们要给大家介绍关东组。 大家可能很多人吃关东煮，第一印象是在便利店吃到这个关东煮，但其实关东煮啊，真的就是日本关东地区的一个小吃吧，他们会放各种各样的这种配料在里面，各种各样的食材煮在里面，但是大家可能看到他上来的时候吃一大碗，对，那你 其实知道他煮的时候是怎么煮的，煮的时候我觉得应该是不是就是像我们原来在便利店吃的里面就是像九宫格那样，但是他错了，对，然后我们就要根据九宫格每一道去拿，不叫九宫格，九宫格，九宫格，关东关东指上 n 宫阁，他会每种菜他都会放在一个格子里面去煮，因为为了怕他串味啊， 包括怕他就是会滑到其他地方去包咬啊，我觉得还有就是日本不很想吃豆腐吗？人家豆腐放在别人一起走的就是化了呀，全部，当然观众 食材没有那么多的讲究啊，你喜欢吃什么他可能都可以给你煮，但是我觉得最讲究的是什么？就是他的汤底，汤底一定要用那个海带木花汤来煮，那其实就有点像味蒸汤是不是？对，然后，然后如果你要调味的话，再加上这个调料就是别有一半风味了。

天呐，这就是日本最古老的关东煮，西洋料理跟东方传统文化的一个碰撞，不行了，我要再吃一口，好吃到没有话说了！你们知道吃货的最高境界是什么吗？为了吃上一口最古老的关东煮，我特地坐新干县不远万里，从 从东京来到了大阪，有钱，任性，好期待呀！这就是日本最古老的关东煮，位于大阪道洞库的塔扣乌梅，一八四四年差不多咱们中国同时期的清朝道光年间就已经开店了，我掐指一算呀，距今也有一百七 七十九年历史了。然而至于为什么第一家关东煮出现在关西呢，店家是这么说的， 那都喝多了。所以关东煮在最开始叫广东煮，传着传着就变成关东煮了。来他们家必点的就是这道金鱼筋，你们懂那种筋道的感 感觉吗？家人们，我现在还在咀嚼这个腐竹，真的绝了，混合在汤汁在嘴巴里面，这种感觉简直了。最让我惊艳到飞起的就是这个赛马马苏里拉芝士的福袋芝士与舌尖纠缠的那种快感，太美妙了！ 这是西洋料理跟东方传统文化的一个碰撞，不行了，我要再吃一口，好，真的没有话说了。话说能把关东煮灵魂白萝卜煮到完全入味的，我还是头一回见到呢，入口即化，我觉得他已经不是萝卜了，太监是个艺术品。 吃完关东煮，我还点了他们家的冰淇淋，附带还送了健家自制的酒糟，总之体验还是相当不错的。最后结账的时候呢，我们两个人总共花了一万多日元，折合人民币差不多五百多，非常好吃，下次还会再来。大阪塔库乌梅，推荐指数，五颗星。

火锅烧烤不健康？那不如来点关东煮！日本江户时代很流行一种叫玉田的料理，将豆腐穿在竹签上烤，再蘸着酱汁吃 哦，玉溪还有比这更美味的食物吗？一次手滑刚好的豆腐掉进了酱油木鱼花高汤中，嚼香的豆腐吸饱了鲜美的汤汁。 好意思，竟然真的有比烤豆腐更好吃的食物！后来关东人又在高汤中加入萝卜、鸡蛋、魔芋肉和各种渔民制品，做成了一锅轰轰烈烈的大乱炖。流传到关西，就被称为关东煮了。就像重庆鸡公煲一样，重庆鸡公煲并不是重庆人发明的。 相比较高油高热量的火锅烧烤，关东煮可以说是美食界的一股清流了。曾经有营养师提出，生病别再喝粥了，没营养的这边建议多吃关东煮，荤素搭配，营养十分均衡，能帮助身体快速恢复哦！ 且一份关东煮的热量就有二百五十大卡，基本相当于半个馒头。不过涵涵建议尽量选择新鲜的食材哦，跟着涵涵吃啥不吃亏！

揭秘关东煮，关东煮其实不是中国发明的，是日本早期的关东煮实际上是烤豆腐，而豆腐是中国人发明的。其实我们现在吃的关东煮几乎没有正宗的汤底，都是速溶调料冲的。正宗的关东煮是非常麻烦的，比如出汁只能用一碗，煮久了会变味，而且食材都是经过精心处理的， 不像现在大多都是素食食品，基本上就是煮串串。接下来是重点，不知道大家发现没有，现在的关东煮基本煮不烂，这里面水很深，之前 就有国外媒体报道，关东煮煮八个小时煮不烂，里面添加了大量的添加剂，而这些添加剂能严格遵守食品添加剂的有关规定吗？这就很难做到普通的食盐、砂糖这些调味剂呢，基本煮一会食材就烂了。 所以这到底健康不健康，你自己脑补吗？还要不要吃，自己掂量掂量吧！关注大叔，挖掘美食宝藏，实现社交理想！

大家好，关东煮为什么日料店做的比便利店的好吃，便利店做的又要比你在家做的好吃呢？那么问题出现在哪里呢？ 首先清洗后的白萝卜切成厚段，去皮以后两边都要修饰一下，这是为了在长时间的浸泡下，也不会影响它的美观，两边都打上十字，让味道更好的进入萝卜。 白萝卜水开下锅蒸十五分钟，蒸好以后备用。一块嫩豆腐切成长方块，油温五成热，下锅炸豆腐，豆腐咱们要多炸一会，四边都要炸成翠黄色，像这样就好了。 锅内继续换水烧开，下入魔芋、海带、丸子等自己喜欢的材料，这个锅手柄上就是他特有的出气法，欧美达麦饭石微压力不粘锅，一锅多用，充分节省料理时间。做关东煮之前，所有材料都要提前煮熟，最后再烫一 片豆腐，煮去豆腐表面的油，开始调关东煮的汤。锅内加两千五百毫升清水，放入一片昆布，加一百五十毫升酱油，二十克木鱼素，一百毫升桂林和三十克白糖。 将所有的材料放入锅内，包括白萝卜和煮好的鸡蛋，汤汁烧开以后浸泡一个小时以上就完全可以吃了，高级的锅具会使你的料理非常方便。爱情是麻辣烫，那亲情就是关东煮，最后吃的时候要一定配上黄芥末酱，大家可以多做一些，预备着半夜饿的时候吃。

关东煮这个东西挺好吃啊，你说这是谁发明的？这个我们清啊。从前有个老汉叫火锅，还有三个儿子，大儿子北派火锅，二儿子南派火锅，三儿子川西火锅。这年轻人。大儿子北派火锅，家里有内蒙肥羊火锅，东北白肉火锅，山东肥牛火锅，羊蝎子火锅。最出息的是老北京火锅， 铜锅，炭火，清汤鲜肉啊，哎。二儿子南派火锅，家里有越式火锅、江浙火锅、云贵火锅。最出奇的是潮汕牛肉火锅，沙茶浓香，牛肉滑嫩啊，一点不差。小儿子川西火锅，家里有四川火锅，鱼头火锅。最出名的是重庆火锅， 红油锅底，麻辣鲜香。这和关东煮有什么关系啊？您别急呀。这重庆火锅有一儿一女，儿子叫冒菜，女儿叫串串香。冒菜和串串香也是出了名的。 皇上后来远赴东北，扬名立万，娶了个日本媳妇，生了关东屠。所以关东屠的管冒菜叫哎呀妈，这个厉害。这人好坏啊，咱以后各论各的。哎呦我去，哈哈哈。