最近这个品牌依靠一个绿袋子火出圈,号称面包界的爱马仕,排队三个小时才能买到的面包品牌 bnc 黄油与面包,他凭什么能风靡全网呢?今天我们也来体验一下。 第一,借力熟悉的符号,放大符号形成超级符号,迅速让人记忆深刻。第二,法式风格的室内设计透露着奢侈品的高级感,颜值爆棚, 吸金感拉满。第三,低成本的营销物料的极致应用。绿袋子的设计极具视觉冲击力,一度成为穿搭时尚单品打卡必备,小设计也让品牌火遍全网。 第四,也是人们最关心的价格,品牌及产品打造的非常的高端,价格却很轻盈,这种降维打击让品牌拥有源源不断的客流,一个好设计真的可以成就一个品牌。我是苏姐,带你了解更多品牌文化设计。
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哈喽姐妹们,今天是一期 bc 面包试吃,看看幺五九的团购都有啥。三个海盐羊角包,两个慧琳炖牛排包, 然后一个大牛角包没了,就这这个 bc 是真的狗。本来我们团的是这个,花样还挺多的,最后来的是这个,再加个牛排包,商家不退款说换成优惠券,我们没答应放我下去。毛毛虫你也想吃面包吗? 讨论来试下这个惠林炖牛排煲。哼,我倒是看看他有多好吃,排队排那么长,拿烤箱一百五十度烤了八分钟, 皮都烤的非常焦了,有一锁艺考了一下,闻起来真的巨香。这第一道没切到什么肉啊,切中间一点,切第二 二刀看看,酥皮全掉成渣渣了,拿起来给姐妹们看看。牛排是叠了两层,看起来还真的挺多的,拿手上真真赶紧的拍个照, 里面黑黑的是个啥?菌菇酱吗?赶紧咬一口酥皮真的是满口黄油香,里面的牛排虽然是合成肉,但是也不才满多汁的在烤箱烤一下吃,真的好好吃啊,我也太没骨气了, 八十斤就吃这么小一块,我觉得有点烫手呗,要不放凉了再吃吧。哎呀,冷了就不好吃了。快吃快吃,好了我吃我吃。味道还行,比之前买的几个都好吃,说不出什么形容词。你就吃这么小一块都要吃完啊。 好,你别看着我,我都能吃完。烤了之后不油,挺脆的,再来试试。这个黄油盐面包还挺大一个。 这个我也复考了一下,这些是甜的,一点海盐味的咸味都没有,而且这个面包体很厚,还有点不好嚼。 facina 加的海盐羊角咬起来就很轻盈松软,这个虽然大很多, 但口感不太行,而且底下还很油。来吃这第三个黄油牛角包子神,前面一段没录上,下面已经被我快吃完了,嘿嘿, 想起就气。本来团的里面还有熏鸡肉的和黑松露的牛角包,现在就这一个烤了一下还行。他们家做的面包都不够松软轻盈啊,吃起来都是有点厚的感觉,很扎实 的那种,个头也大,酥皮烤的比较脆。总体来说,就这个惠林炖牛排包值得一吃。排队可以稍微排一下,别的面包都很一般,不排队还差不多。
今天来给大家评测一款超任性的网绿韩国面包店啊!他们家的英文名太难读了,我一般就读鼻炎的 c 了。说他是网绿是因为他家的绿袋子真的很好拍,又出圈说他任性,哎,真的是太任性了!我团购了两次, 一次是五月六日团的,说好五月三十日到货,对,你没有听错,就是二十多天,但是五月二十一日晚上八点他提前空降了,甚至都没有通知团长,还把吐司换了产品。而第二团更是说取消就取消,看网上说之前线下都是要排队三四个小时的,而且每个时段可买的商品不同,还限购哦! 所以我能靠着团购吃上它,真是感恩戴德呢!下面来开箱试吃,我这套团购一共是五个面包加一个惠灵顿,一共一百五十九元,价格还是比较合理的。黑松木牛角包起酥起的很好,满满的黑松木和牛肉,口感层次丰富,我最喜欢这个米豆哈迪啊,熏鸡肉芝士,甜咸 口的奶油加上鸡肉也是很妙。黄油牛角包,平平无奇的黄油奶香味,芝士碱水球一般般,里面的芝士甚至有点腻啊!我感觉我吃的顺序反掉了,第一个是最好吃的,最后再来吃一个招牌会灵顿,非常大的一个,酥皮酥脆, 牛肉软硬适中,一下吃不完的话隔天用烤箱敷烤后口感更佳。总结来说,虽然他实在太任性了,但部分商品是真的很不错,值得一试。
哈喽,姐妹们大家晚上好,今天是一期 vc 的新品测评视频,第一个是这个巧克力的可颂,当时我看到他就觉得真的好诱人啊,就巧克力脑袋狂洗, 但是其实吃起来的话,他这种巧克力有点廉价,我感觉他应该不是纯可可脂的,所以呢,他吃起来会有点糊嘴,而且他甜度真的还蛮高的, 我觉得最好吃的是它上面那个巧克力奶油的部分,然后他还放了两颗麦丽素点缀了一下。总的来说呢,虽然他料很足,里面每一口也都可以吃到巧克力酱,但是我觉得这个用料不太好,我下次应该不会回购了。 那第二款呢?是这个开心果的肉桂面包,首先我觉得对比其他的肉桂卷来说,这个相对来说是比较一般的,但是它肉桂味道是比较浓郁的。嗯,因为它整体开心果的味道并不是那么突出,然后上面就淡 淡的一层开心果的奶油,整体的话肉桂味还比较浓郁的,甜度也比较高。说实话,他除了最上面的那层开心果奶油之外,其他是没有任何开心果的味道的, 所以说它整体就是一个很普通的肉桂卷的味道。然后这个是我吃下来最满意的一个新品,叫北川抹茶奶油牛角包,我这几次去看的时候已经没有再买到了,就我估计这款应该也是蛮火爆的。首先我觉得它其 酥起的会比那个巧克力的咳嗽要好很多,就你咬下去,哪怕它是冷藏了之后还是蛮酥脆的,而且它里面的抹茶奶油非常的浓郁,然后它甜度也是刚刚好的那种, 重点是你从第一口咬下去到吃到最后一口,它中间的这个抹茶奶油夹心啊,你基本上都是可以吃到的,它用料很足,所以说这款我还是很推荐的,如果姐妹们买的到,真的可以去尝试一下。接下来这 款是榛子奶酪肉桂卷,这款也是我吃下来很满意的一款,它上面的这个榛子奶油很丰富,很厚的一层,它上面的那个奶油啊是用芝士和榛子一起打发的,然后又在上面做了一个榛子的灵面,这种酸甜的芝士乳酪和肉桂两个元素就特别的搭,这个肉桂卷真的很好吃。 然后下一个是这个手工红豆黄油碱水棒,虽然他好像和他们家的那个红豆碱水贝果差不多,但是他真的口感上差太多了。 首先他这个碱水的面包体咸度就不是很高,就你吃不出什么碱水味,然后他这个红豆的内馅没有什么红豆香味,而且基本上是没有什么甜度的。这 这款我不是很推荐,大家还是去买他们家的碱水贝果吧。接下来是一个法式火腿芝士鸡蛋牛角酥,我当时是被他的颜值吸引了,就感觉 这个东西他看起来就很好吃,但是其实他吃起来的话就那样,上面是一层淡淡的气死,然后中间那个我一开始以为是香肠,但是其实他是糖心蛋,旁边是薄薄的一层培根片, 虽然它元素很多,但是它吃起来就挺一般的,就咸度不高。下一个是这个开心果的提拉米苏,这个其实我吃之前期待值是很高的,因为他们家开心果的系列做的都还蛮不错的,但是吃下来之后我就觉得它甜度太高了, 就我基本上吃不出什么开心果的味道,而就是一个甜口的奶油味。我觉得如果他开心果的味道更加的突出一点,那这个就是个很完美的提拉米苏了,因为他手指饼干的部分还是很不错的,就净的很湿润。好啦,那今天的测评就到这里啦。
让我惊讶的是啊, bic 的产品啊,总 sku 大概有两百多种,目前呢,已经有五十多种的烘焙产品了,赛上咖啡饮料这些也差不多靠摆种了。要把这样子的一个体系完全的标准化,真是要费不少功夫的。 其实我们都知道烘焙行业呢,现在它属于更新迭代快,入门槛呢又比较低的行业,光是后来者啊,抄抄作业,然后前面的师傅搞创新啊,就已经很累了。 bmc 和一些校企合作,这样就能保证他们自己的研发质量,还有包括像团队人力上的一些运作。这个运营呢,还是不错的,有优秀的人才,好的产品,还有流畅的供应链, 当然就还少不了有好的营销手段。这个呢,就不得不提他们家非常出名的绿袋子了,而且现在不只是绿色的五颜六色,出了各种各样,还给你开盲盒,有不少的粉丝啊,为了集齐这些颜色啊,真的是拼命买面包,这真的就是戳中了年轻人的喜好了, 生活里的仪式感一样都不能少,但凡是上升到颜值和调性的东西啊,自然是非常受欢迎的。你想能有什么比你自己提着一个既有设计感然后又醒目的绿袋子走在大街上更有回头率的呢?这种情绪价值不正好就是现在最时代消费群体 需要的吗?在人们对商品留有快速印象的元素里,颜色呢,就是占到了百分之九十的比重,所以让人对一个品牌拥有记忆点啊,这真的是非常直接的方式。 你觉得奢侈品圈的 bb 绿啊, bellandino 的 pink pp 啊,还有像 burberry 的克莱因蓝,都是为了什么呢?这不就是大家乐此不疲,口口相传的流量密码吗?用一个充满视觉冲击的颜色,加上一个简单又容易记的符号, bic 的绿袋子啊,就完美完成了把这个品牌和 世界以及他的消费者链接的任务,超级符号到超级传播。好了,最后来说说我的体验感啊,什么法式名媛下午茶呢, 都是假的。最后啊,聪姐还是变成了一个暴躁名媛。说实话,这个面包如果不排队啊,值得一买,但是为了个绿袋子,真的要去排队个两小时大可不必。别走开,聪姐的暴躁花絮啊,还在后头,如果你喜欢今天的视频啊,记得给我一键三连哦,我们下期见,拜拜 开始还是斗志满满,我们今天把它都扫荡完,好奇的左看右看,上看下看,问题开始出现了,我觉得我,我拿一个托盘根本不够,太夸张了,这真的疯掉了,这里已经排队排到这里了,天呐,这很难切, 排了这么长时间的队伍,切了这么难切的牛排之后,我是真的摆不出来,就是像他们那种,哈哈哈,这种 pose 他是真的一点没有真的,我觉得我就报道名媛,就关注我,更创品牌!
以后在三里屯您应该能经常见到这个袋子。没错,韩国巨火的烘焙品牌 butfront creme 黄油与面包终于从上海开到北京了,今咱就过来尝个鲜。他们家这装修还是挺高级的,有点轻奢的感觉, 主打的就是各种牛角包,这次还推出了两款北京限定。另外他们家的蝴蝶酥跟三明治也不错啊,可惜我来晚了,卖完了 我可等不到回家了啊!咱先找个店尝尝这款惠灵顿北京烤鸭牛角包,只有北京能买着,掰开的一瞬间能感觉到它实在是太酥了。据说这里面的烤鸭是大董家的,再加上整块的菲力牛排,这一口太奢侈了!这时候就特别适合来一杯他们家这鸭屎香柠檬茶,不是特别齁甜那种,特别紧腻。 咱再尝尝他们家这酸奶芝士灌浆曲奇,他这塔皮又酥又香,酸奶味特别足,配上一杯这综合美果 vc 汁,太满足了!
绿袋的面包购买攻略,十二点才开始卖面包,如果你排在第十三组和第六十组左右的位置,有机会买到惠伦顿牛排包。如果你排在第三十八组左右的位置,才有机会买到蝴蝶酥。如果你排在第五十组左右的位置, 有机会买到火山包。绿袋子就只给一个,每个人限购一百五十元,只有两款参与优惠,祝大家好运,我是大闺女,给我吃喝玩乐。