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我家孩子特别喜欢喝酸奶,但是我几乎很少在外面买,其实做法可简单了,自己做干净卫生,没有任何添加。首先把做酸奶的不锈钢小盆和勺子用开水烫一下, 然后倒入五百毫升纯牛奶和一勺白糖,搅拌均匀,不吃甜的可以不加,放一小包这个酸奶菌粉。这个就跟蒸馒头放酵母是一个发酵原理,别的什么都不需要放,很健康。 搅拌均匀后放入这个买菌粉送的酸奶机,发酵八个小时,没有酸奶机就放到一个温暖的地方,我一般都是睡前准备好,早上起来一盆丝滑细腻的酸奶就做好了。时间充足的话放入到冰箱冷藏三个小时以上,口感更好。可以加 上自己喜欢吃的蜜豆、麦片、水果都可以,这个才是真正好喝的纯酸奶。天气热了,你也买点菌粉自己在家做吧。
今天教大家做爆火全网的北国八千里酸奶,首先你需要这样一瓶固体酸奶,然后需要一瓶咱们这个嚼口,看咱家这酸奶倒扣也出不来啊, 其实它本身上面是有一点点这个奶盖的啊,就和那个北国八千里酸奶是一样的,然后我们挖几勺把它放到碗里用来备用, 然后再打开咱们的这个角扣蒙古奶油啊,挖几勺这个蒙古奶油,有个两三勺就差不多了, 其实他这个原理非常简单,因为上面咱们叫做奶皮子的那一层,他就是咱们的蒙古奶油啊,就是巧克,把他们俩拌在一起吃,是正宗的吃法啊,然后这样搅拌 均匀呢,其实就是可以吃了,大家可以看到他状态是比较浓稠的一个状态,然后再撒一把炒米,同样也是非常好吃的啊,香香脆脆的,带给你不同的口感,你可以先 尝一尝,然后再撒一把炒米,这个就非常非常好吃了啊,没吃过北国八千里的,现在实在是买不到,对吧?你就用我这个做法去尝一尝,味道简直是一模一样好吗?里面这样非常好吃哦。
大家都在问我怎么用电饭煲做的一大锅浓稠酸奶,今天就来告诉你如何实现酸奶自由。这是我们成龙村的标 配,三块一斤的咸牛奶,煮开以后晾到室温,把我上次喝剩下的酸奶倒在后纱布上,如果没有的话,就选择保质期很短的那种酸奶,过滤一晚上层会特别浓稠,我都会把它当做奶酪,剩下的入侵千万别丢掉,实现酸奶自由就靠它了。倒在晾好的牛奶里,搅拌均匀,选择电饭煲里的 保温键,大概七八个小时,最后在冰箱冷藏进行纯化,完全冷却以后就可以开动啦。这样做的酸奶就像嫩豆腐一样,减脂期用勺挖着吃,超级过瘾,还不用担心长肉,我是曼曼莲,祝你都吃不胖!
我家孩子特别喜欢喝酸奶,但是我几乎很少在外面买,因为在家简单几步就可以搞定做酸奶的不锈钢小盘。先用开水烫一下,然后倒入五百毫升纯牛奶,加入一包这个酸奶菌粉, 充分搅拌均匀,盖上盖子,用这个买菌粉送的酸奶机发酵六个小时。我一般都是睡前准备好,早上一盘香浓顺滑的酸奶就做好了。自己做的酸奶没有过多的添加剂,可以搭配各种喜欢吃的水果,喜欢甜的也可以来点白糖或者蜂蜜, 搅拌一下就会非常顺滑。搭配好吃的燕麦脆,就是便利店里十几块一杯的搅拌酸奶,是不是很简单?喜欢你也试试吧!