生姜祛寒的正确方法

生姜和艾叶放一起，农村老辈们的土方法真厉害，很多人都不知道，特别是立春过后，用这个方法对我们的身体有很多好处，跟着视频一起来看看怎么做的吧！ 每年八月十五都要存一些干艾叶，用途非常广泛。先把干艾叶摘下来， 再把摘下来的艾叶放到手里，握成小团，放到蒜就里，放到一边备用。 一块老生姜切成薄片。生姜是我们厨房中少不了的调味品，是药食两用食材，富含姜辣素和桂花油，切成细丝，再切成小丁，尽量切的碎一些，有利 下一步操作。把切好的生姜分两次放到蒜就里，偷偷倒入老公喝剩下来的高度白酒，白酒不用倒的太多，能够把艾叶润湿就可以了。把艾叶和生姜捣碎，用筷子翻慢几下， 再把剩余的生姜倒入蒜就里，再次把生姜和艾叶捣碎，这样多捣一会，直到把生姜里面的汁水捣出来。捣好过后，用筷子把艾叶和生姜翻拌均匀，翻拌至这样就可以啦。 准备一个一次性口罩，把口罩折叠，再距离铁丝稍上一点，用剪刀剪下来，把里边的铁丝抽沥出来，切 别扔了，放到一边备用。把口罩打开，把艾叶和生姜装入口罩里，如果艾叶和生姜做的比较多，可以装两个口罩。全部装好过后，把袋口收拢，用铁丝拧紧， 这里一定要把袋口拧紧实，拧成这样就可以啦。艾叶生姜包就做好啦。锅里倒入清水，把艾叶包放到蒸架上，盖上锅盖，开大火蒸十分钟左右，再焖五分钟时间到。打开锅盖， 哇，满屋子都飘着艾叶的香味，出锅晾至温热，附在需要的部位。这个艾叶包可以反复使用，如果凉了再放在锅里蒸一蒸。如果你用过，知道它的好处，请在评论区留言分享下个视频，再见啦！

大家好，我是小莫，有句古话说的非常好，冬吃萝卜夏吃姜。 夏天虽然室外的温度是很高的，但是呢，我们体内在夏天是属于一个寒的状态， 所以呢，有这句古话，冬吃萝卜夏吃姜。不管是男性朋友或者女性朋友，在夏天多吃点姜，对身体是非常好的。生姜这个蜂系里有泥土，我们尽量的多冲洗两遍， 把洗好生姜切成薄片。 在夏天我们经常喝冷 冷饮，吃水果，吃西瓜，吃雪糕，这样也会造成体内寒气比较大，所以呢，在夏天吃点姜对身体是非常好的，因为姜是属于热性，它是可以排寒的。 还有一句话说的也是非常有道理的，冬病夏治，因为夏天温度的原因，身体的汗毛孔都是打开的，经常吃点姜呢，可以挥发体内的寒气。切好姜片收在盘里， 准备一口锅里面烧干水分，把切好姜片倒进来， 用铲子不停翻炒， 炒出姜片里面多余的水分。干姜干姜， 干姜才能挥发他的药用价值，太湿的话，里面的水分含量太大， 如果我们时间充足的话，我们可以把切好姜片在太阳底下晒上两天，如果我们嫌麻烦，也可以用锅这样煸炒，这个姜在煸炒过后，味道闻起来还是蛮香的。 姜片这样煸炒过后会变得更薄更软。姜片我大约炒了有二十分钟，我们出锅给倒出来， 锅里倒入三十毫升的凉水，最好放这种沙粒糖或是冰糖，白糖大约有一百克， 开大火搅拌融化，白糖融化之后会冒出这样很多白色的小气泡，这时候再继续翻炒，把白糖炒至粘稠状， 大约翻炒一分钟，这时候鼓起了很多密集的白色的小气泡，来看一下糖浆炒至这种粘稠状，把编好的姜片倒进来， 用铲子翻炒，让姜片都充分的裹上糖浆。姜片裹好糖浆之后，这时候不要关火，再继续翻炒，把糖浆炒至 是反砂 来看一下，这时候这个姜片已经反糖沙了， 把姜片炒出这种焦黄色，炒这个姜糖片也是需要有耐心的， 这个糖姜片在反沙过程中一定要不停的翻炒，将糖片这样炒至看起来非常的松散，不粘不土，它是片片分离的状态，这时候就可以出锅关火了，出锅倒在盘里 给他晾一下，一斤姜我大约炒出了也就有三两左右。好了，今天小沫分享到姜糖片就做好了， 姜糖片做好之后，我们可以这样干吃，一天吃上三片就行，也可以用它来泡水喝， 不管是男性朋友还是女性朋友，每天吃上三片姜，在这个夏天对身体是非常有好处的， 三伏天马上就到了，我们可以利用这个节气，每天吃上三片姜排排，身体里面的寒气对身体是非常有好处的，外面裹了一层糖浆，这个姜片吃起来呢也不是很辣，口感是非常不错的，我们一次做完这样一小盘，吃个 半月二十天的还是没有问题的。做好这个姜片晾一下，放在密封罐里，放在冰箱里，吃的时候随吃随取，如果你也喜欢的话，赶紧收藏试试做吧。

姐，咱今天做啥呀？做姜汁，因为那个秋天了，我比较寒凉，满了五斤姜，我还终于脱到了娘娘版的姜汁，年龄版的，但我已经这个我已经自己用了十几年。这个方子我已经用了十几年了，满了五斤。有钱姜。 那这个这个我每年做两次，你有什么功效吗？祛湿祛湿，寒凉吗？我到那个到天凉了，身上特别冷，手脚冰凉，然后做成姜汁以后早上喝， 早上冲水喝，或者做那个姜棒奶和那个，过一段时间不就可以吃那个大闸蟹了吗？嗯，然后就是吃海鲜也可以做。对，每天早上起来喝一杯。 啊，那这个女女生喝这个应该特别棒， 有一个甜品叫姜撞奶，一点不浪费，这叫姜蓉，我给大家说怎么用， 其实挺有意思的，拍拍我，嗯，你觉得呢？就是我会做好多这样的东西，所以那完了我们就没事就拍一拍你做的东西。对，其实我会做好多这样的东西，我芝麻架全都写作业。嗯，姐，这还要煮吗？要煮 不要汁啊，不要汁。这，然后这个姜蓉啊，好多人买来就是姜粉。嗯，烤干做姜粉也挺好，但我没这么用过。好，这个可以做成姜。对，这个烤干以后就是姜粉放到烤箱内壳啊，这是咱们的那个姜皮做到了， 然后也可以烤干，也可以释放泡脚。哦，特别好啊，有点准确，来放进去，我一般我都湿放，我都不烤干。嗯，然后准备一袋盐巴，我这姜泡脚真的也特别好吃吧， 然后泡完以后把它倒掉，袋子还能冲服用啊，含吧驱寒啊，老是假的，放到那个 看，一盒泡脚的好装一点，我装的这个量可能有点多，你就少装一点啊，把这个放在冰箱冷藏一点， 看这看煮到什么程度啊？煮到冒小泡泡， 跟小野喝一个。那个姜茶 我们刚做出来，然后开始预存。啊，有点点黄冰糖啊，这还要加水是吗？嗯，我以为直接就那个姜汁全倒上了。那就辣死了。找找到记得点赞关注哦。

从立夏到入伏，是喝姜枣茶的最好时期，可以去除体内的湿寒，今天我们来做姜枣膏，做法非常简单，口味也很甜蜜，每天早上泡上一杯特别的方便。 准备一斤洗干净带皮的生姜，再准备一斤红枣，清洗干净之后去掉里面的核，红糖的话，准备一斤 生姜，改刀切成片，再放入到破壁机里，加入三百毫升左右的清水给它搅打成泥， 水的用量只要能转动机器就可以了，再用纱布过滤出汁水，过滤出来的渣可以拿来泡脚。再把红枣放入到破壁机里，加入一部分刚刚打好的姜汁，用果蔬功能打成细腻的枣泥不粘锅，里面倒入剩余的姜汁和红糖，掀开大火 火把红糖搅拌至融化，再倒入枣泥，里面的水分比较大，这个时候就不需要过度的去搅拌，可以盖上盖子，以免溅到手上，等水分不多的时候再慢慢熬，熬至这样粘稠就可以出锅啦。 红糖姜枣糕就做好了，装入到无水无油的瓶子里，放入到冰箱冷藏，可以吃很久，喝的时候用开水泡开就行了，喝起来有红糖和红枣的甜味，还有一点姜的辛辣味，很舒服，功效又好，你们也来试试吧！

真是万万都没想到，把生姜放锅里蒸一蒸，作用竟然这么厉害，解决了很多朋友的大烦恼，省钱又实用。大家好，我是小林。对于生姜相信大家都不陌生， 他不仅可以去腥增香作为调料，而且在生活上其他的用途也非常的广泛。今天用生姜给大家分享的这种做法，相信很多人都没见过，农村九十八岁老奶奶的秘诀，跟着视频一起来了解一下吧。 清洗干净的生姜，我们先把它切成薄薄的厚片，然后改刀切成丝。大家都知道生姜的营养非常的丰富， 其中含姜辣素、姜酮，可挥发油等物质，作用非常的大，最后改刀把它切成姜末，尽量给大家切的细一些，这样更方便后期的操作。全部切好 之后，把它装入大碗中，接着再往里面加入一勺花椒，用擀面杖把它们捣碎，这样做的目的可以让花椒生姜更好的释放出它的营养成分，做出来的成品效果会更好。 打好之后，我们在碗里面加入适量的陈醋和少许的白酒，用勺子充分的将他们搅拌均匀，融合在一起，我们都知道白醋有着软化的作用，而白酒有着挥发的效果。 拌匀后先放一盘备用，下面我们来准备一个一次性口罩，把它对折之后用剪刀把一端剪开，然后取出里面的铁丝， 再把里面的隔层打开，这样就成了一个非常简单的小收纳袋。我们再把准备好的花椒生姜装进来，全部装好后，再把开口处收拢，用剪下来的棉绳把收口处扎紧。看到 到这里，相信很多人都会疑惑，别着急，接着往下看，说不定哪天可以帮助到你。就这样一个非常简单的花椒生姜包就做好了，我们直接把它放在提前准备好的蒸锅里，盖上盖子，开大火蒸十分钟左右， 时间到就可以关火将它取出来了。这蒸好的花椒生姜包到底有什么作用呢？把它晾至温热之后就可以使用了，放在需要放的位置上，好处真的是拿钱都难买。不用多说，相信你们都已经看明白了，做法简单，作用却一点都不简单， 自家制作可以重复使用，把它热一下就可以了。如果是看不明白或者是看明白的都可以在评论区找我，感谢大家的观看，我们下个视频再见！

一到冬天就手脚冰凉，畏寒怕冷的，一定要学会这个红枣的做法，把它放锅里蒸一蒸，一位老中医分享的红枣新吃法。 这里是两斤带皮的老姜，先把它掰成小块，洗去表面的泥沙和夹缝里面的杂质，再用小刀削干净表面的黑点。生姜是一种很常见的调味品，他味辛性温，也是一种很好的良药。 把两斤洗干净的生姜放到料理机当中，五片的刀片，大容量大功率，大概搅个几十秒，就可以把它搅成这种很细腻的生姜泥， 然后用一个豆浆过滤网，挤出里面的姜汁，姜渣我们也不要丢掉，可以把它晒干做成生姜粉，或者是用保鲜袋装起来，放在冰箱冷藏保存， 平时呢可以用来炒菜，这样既不会造成浪费，也挺方便的。我又买了三斤的新疆灰枣，剩下的过一段时间用来做阿胶糕，或者平时用来煲汤。生长在沙地里面，树上自然掉干的，所以表面有一层灰，把灰尘擦掉就可以看到特别的新鲜。 里面的果肉也是金黄色的，一看就是很干净很新鲜，而且没有经过任何的清洗加工， 放在清水里面轻轻的一搓，就可以把它洗的很干净。我这里是一斤的红枣，清洗干净之后控干水分， 然后剪成小块，去掉枣核，剪好之后放在蒸笼里面，这里呢还要加上五十克的龙眼肉，一起蒸二十五分钟左右。龙眼肉和红枣呢都是性温湿热的，人多了容易上火， 我们只需要把它蒸一蒸，就会温和好多哇！打开锅盖，一股香甜的味道扑鼻而来，然后我们还是用这种料理机，大概搅个一到两分钟， 把它搅成细腻的红枣泥。这种绞肉机功率比较大，一般搅个两三分钟鸡头都不怎么会发热，搅成这个程度就差不多了。平时我们用锅来做姜枣糕实在是太麻烦了， 今天我教大家一个懒人的做法，用电饭煲来制作，既简单又方便，这里还有另外准备三百克的黑糖，这里呢我们还要放一块关键性的陈皮。 最后我们把姜汁倒进来，然后放在电饭煲里面一个煮饭的时间，然后打开电饭煲的盖子，把它搅拌均匀。搅匀之后呢我们再盖上盖 盖子，再用一到两个的煮饭时间，最后呢再保温一个晚上，这样子我们传说中的姜枣糕就做好了。 这样做好的姜枣糕特别的香甜细腻，而且也不用手，在锅边可以解放自己的双手，不会因为泵锅的原因烫到自己。冷却之后呢，我们就可以用干净的无油无水的密封玻璃瓶把它装起来。 每天早上七点到九点的时候，我们舀上一小勺，放上几颗枸杞，然后冲入开水，喝下去之后暖心又暖胃，吃得饱睡得香，精神十足，越喝越美，喜欢的朋友快动起手来试试吧！

生姜搭配花椒，没想到作用竟然这么厉害，解决了不少人的大烦恼，省钱又实用。大家好，我是小林。花椒是我们厨房中常见的调味食材， 炒菜凉拌、炖肉的时候可以放上一些去腥增香，可是今天把它和生姜搭配在一起的这种做法相信很多人都没见过，老一辈人的智慧结晶， 做法简单，作用却一点都不简单，跟着视频一起来了解一下吧。首先把准备好的生姜用清水打湿之后撒入适量的食用盐，利用食盐的颗粒感，把生姜的表皮搓洗一遍，我们都知道生姜的皮比生姜更重要，所以很多人在吃生姜的时候都会保留皮一起吃。 搓洗干净之后，再用清水多给他冲洗几遍，洗去上面的盐分和脏东西，洗干净之后将它控水捞出放案板上， 再用刀把它切成薄薄的厚片，然后改刀切成条，最后切成姜末。生姜中含丰富的姜辣素、姜酮、可挥发油等物质，对我们非常的友好，全部切好之后，把它直接装入碗中，再把准备好的花椒放入盘中，加入清水把它淘洗干净。 我们都知道花椒的气味非常浓郁，营养也特别的丰富，其中含挥发油、有机酸、脂肪和各种维生素等等，相信在这里不用多说，大家都非常的了解。淘洗干净，将它控水捞出，把它和生姜放在一起， 然后再往里面加入一勺红糖中和口感，倒入适量的清水，将它冷水放入蒸锅上面，盖上一个盘子，防止水蒸气滴入。盖上锅盖，大火烧开后转小火蒸十分钟时间到，打开盖子，我们就能闻到 一股浓郁又香甜的气味扑鼻而来，里面汤汁的颜色也真至变深，看起来非常的有食欲。做好的花椒红糖生姜水我们要趁热喝，口感有花椒的麻香，生姜的辛辣，再加上红糖的中和，口感非常的特别，暖暖的，真的太棒了。做法简单，作用却 一点都不简单，坚持你会有发现和惊喜哦！老辈人的做法只有他的道理所在，该说的不能说，把你知道的放评论区，大家一起来讨论。在这寒冷的冬天里，生姜和花椒才是绝配，喜欢的你也收藏起来试试做吧！感谢大家的观看，我们下个视频再见！

将老姜掰开，先切片后切丝，再倒入锅中，加入适量清水，先盖上锅盖，等水烧开后开锅倒红糖搅拌，加入红枣，看起来就特别暖和。 把姜茶倒入碗中，一碗暖胃的红糖姜茶就做好啦。

大家好，随着天气逐渐降温，冷天容易手脚冰凉的朋友，一定要试试生姜这个做法， 强身健体，一起看看吧！首先准备适量的生姜，放入碗中，加入一点食用小苏打，用手搅动化开后， 用小刷子将生姜表面清洗干净。清洗好后将生姜切成小块。然后将它们放在榨汁机中， 加入适量清水，榨成细腻的姜汁， 像这样就可以了。 接着在无水无油的锅中放入适量的红糖， 加入清水，开大火将红糖熬化。 红糖熬制完全融化，加入一点麦芽糖，用筷子搅拌均匀。然后将姜汁倒进来， 用锅铲轻轻翻动，让红糖汁和姜汁混合均匀。 大火将汤汁 煮沸之后，转小火慢慢熬，边熬边搅拌，以免糊锅。 搅拌。熬煮至像这样水分收干，搅拌时变得吃力，像这样的粘稠度时就可以了。然后我们把姜糖放在模具中， 用锅铲给他铺平整， 等待姜糖放凉定型后切成小块。 最后撒上一点椰蓉，一道养生美味的姜糖就完成了， q 弹可口。这样制作的姜糖不仅不会辛辣刺鼻，而且营养丰富， 喜欢的话赶紧动手试试吧！每天一道家常菜，欢迎大家留言、点赞、转发、评论哦！

我们知道艾草，它的味道有一点点苦，但是它是温性的，它能够温经通络，它能够 驱寒，还能够燥湿。那么清明时节我们推荐艾叶生姜茶，我们用艾叶三到五克，生姜十克，红糖一点点。它的主要功效是温经散寒，行气活血。对于那些平速身体比较寒， 气血运行不畅，经常关节痛啊，头痛啊、肩颈痛啊，呃，寒气比较重的，怕风怕冷啊这一类人群，这个时候吃了以后，他去寒气，活血去瘀就非常的好。