无限英雄年糕咋样？

只有这个年糕应该也行吧？你没看错，就是把年糕按在热锅上疯狂摩擦，就是我的大拇指有点抗议虽然，但是他就真的出现了这样的糯米纸，一根年糕可以做一盆，这就是传说中的无限续杯吗？撒点黄豆粉和喜欢的调料，你们快去试，这个是真的好。

油炸卫生纸居然是这种味的。老板，这个脆皮年糕多少钱一个？十块钱的。五块钱能不能卖一个嘛？哈哈哈， 小本生意卖不了，我给你一个，你回家自己做去吧。你要买回去自己加工。那也行，你给我个半成品吧，这个还是挺划算的。你得生年糕咋吃哦？我带你去整一个年糕的神仙去。走， 海草仓刺的姐姐帮忙，能不能借我烫一下年糕啊？可以，你们在家用自己的平底锅就可以拿这个年糕在锅下面粘一下，然后轻轻的推开。 说这句话，小姐姐，你是红糖虾吧？我的天哇，蘸上红糖之后，哇，太绝了，五块钱的年糕做成卷卷心之后得到这么多，这下可以吃饱了，你们觉得今天的五块钱条件值不值？

如何把刚开业一个月的辣炒年糕小店做到天天排队？这位年轻的老板就很有商业头脑，与传统小摊只有年糕和鱼饼不同，他专门在第一个月推出豆芽无限续吃的政策。这个利好消息已经扩散，便瞬间点燃了附近食客的热情，就差没把老板的店门踩烂。一口普通的平底锅加入适量清水打底，老板从店里搬出这些半成品 年糕，虽然不是自己从源头生产制作的，但能看出来这批年糕的个头还挺不小。通过底部的持续加热，先把年糕煮泡开，差不多就可以拿出关键的辣酱。由于老板没有经验，于是便出高价买来了别人的配方，自己只需照葫芦画瓢，即可源源不断的制作辣酱。根据年糕的比例添加等量的辣酱，以确保味道不会失衡。对于新手而言，模仿照斑就是最好 方法，酱料化开后令其自然煮开，趁这段时间可以准备年糕的伴侣鱼饼。老板这里选择将鱼饼下锅油炸一遍，据说这样出来的鱼饼口感会更好。鱼饼受热后越发膨胀，溢满了整口油锅，炸的边缘略微 焦黄，就可以直接转到年糕锅内。赶在辣汤煮沸之前，也可令鱼饼充分入味。抓一把葱段进去，给鲜红的颜色稍作丰富，老板双手持铲开始进行翻炒。与其说是炒，倒不如说是炖，翻动的作用是为了保证年糕鱼饼吸收辣汤。随着汤汁越发浓稠，老板就可以拿出压箱底的豆芽。 开业一个月以来，没有想到豆芽竟然成为了抢手货。需要在沸水中煮开，去除豆芽的涩味，然后再过一遍凉水，稍作清洗，就可以直接投入食用。为了保证年糕不会出现卖完再做的情况，老板会提前顺着锅边摆上一圈年糕备用，锅里的麦光就可以立马进行捕获， 别说，这头脑还挺灵光。正式开卖前再补充一层辣酱，这一锅年糕就算搞定，卖相做的挺好，食客也开始围聚在摊位前 盘。年糕的标准是三大根，价钱只收四千五百韩元，会帮食客修剪成方便进食的大小，附赠几块鱼饼。再来就是无限续吃的豆芽，先来一点拿拿，味不够的话随时喊老板在家，难怪客人能这么多，只能说价钱非常良心，年糕与豆芽才是真正的绝配。