尿酸高跟吃海鲜有没有关系

得，痛风的朋友啊，像这个海鲜呐，水产啊，嗯，没法吃了，对吧？其实呢，海鲜不是不能吃，嗯，关键是你选择什么样的海鲜吃，在什么时候吃很重要。飘零高和痛风不是一个概念。痛风的人 尿酸一定高，对，对吗？票定一定高。对，但是尿酸高或者票定高的人不一定是痛风。所以呢，当您急性的痛风发作，哎呦，疼的有个地缝都钻进去的，您再去吃。那不行，但是平时不吃太亏了，所以我告诉您的吃，我想告诉您的是 虾、蟹、牡蛎、贝类的要比鱼好，这个好指的是什么呢？指的是它的漂亮的含量，含量相比之下哦，淡水的 相对的低一些。那我讲个清蒸鱼，您怎么蒸？选择鱼很重要，一般情况下选择鲤鱼和草鱼的清蒸是好的。第二个做法很重要的一点就是把，不管是海鱼还是淡水鱼， 你要想要做清蒸的时候一定要把它改改刀，抹上点盐，烧上一锅水，把这鱼香它洗个澡先去啊，稍微这么穿一下，然后再捞出来，再放上这种作料去蒸。那怎么办还让它有点味呢？在蒸这个鱼的时候，您蒸上一点这种，像这个， 呃，酱油之类的，当鱼出来的时候把这个调料也蒸好了，一下子浇上，别浇油，浇上一点这种油的时候，这个味道就很好了。

给大家介绍几款痛风和高尿酸血症也能吃的海鲜，第一个呢就是海参，它的飘零的含量啊，每一百克当中只有四点二毫克， 甚至比某些蔬菜这个飘零的量好。第二个呢是海蜇皮，飘零的含量达到一百克当中只有九点三好看， 含有蛋白质以及钾、钙、碘、硒、镁等微量元素啊，有清热利尿的功效。第三款的桂鱼飘零含量每一百克大概是二十四毫克，含有蛋白、脂肪、少量维生素以及多种营养元素。 除此之外呢，像金枪鱼啊，鲈鱼啊也可以适量的摄入。有一点要提醒大家注意，在急性期啊，我们不要吃这些贝类啊，牡蛎啊，螃蟹呀，这些带壳的。

哎呦，你的尿酸有点高的比较厉害。尿酸是跟饮食相关吗？有关，但是光靠你低漂亮饮食估计 不一定能下来。海鲜跟那个虾类吃的比较多。那你知道哪些是高飘零的吗？食物就是海鲜，然后豆制品就行了。低飘零，刚刚说的高飘零和低飘零。那高飘零的东西除了你说的 海鲜豆制品之外，这两个其实不是绝对禁止的，因为是常规的正常饮食，每个礼拜吃个一两次都不要紧的，不要天天吃就可以。最重要的是什么？第一个荤汤， 荤的汤，比如说骨头汤、肉汤，包括火锅。为什么火锅也要少吃？就是荤汤，他漂亮含量比较高。第二个，饮料和果汁类的东西，这些都很少吃，水果不要去打成果汁吃啊。第三个就是动物内脏。

尿酸高可能是因为你没有吃对，认清食物酸碱性，才能轻松降低尿酸值。 喜欢大鱼大肉、暴食生猛海鲜的人，往往更容易发生痛风。许多痛风病人都被告知要多吃碱性食物，少吃酸性食物。那么，哪些是碱性食物，哪些是酸性食物呢？ 食品的酸碱性与其本身的 ph 值无关，不能靠肠胃道来判断。在机体内经过消化、吸收、代谢，最终产生酸性物质的食物称为酸性食品。 反之，产生碱性物质被称为碱性食品。简单来说，动物性食品中除牛奶外，多半是酸性食品。 植物性食品中除五谷杂粮、豌豆外，多半为碱性食品，而盐、油、咖啡、茶等都是中性食品。苏打水则是碱性食物。此外，柠檬和醋虽然是酸的，但都可以食用。 长期食用碱性食物同时减少酸性食品的摄入，能升高尿液的 ph 值，使溶解在尿中的尿酸增多，有利于尿酸排泄，血尿酸水平降低。 但在碱化尿液的同时，需要注意充分饮水，否则会增加肾结石的发生风险。

如何确定尿酸升高是生成过多还是排泄减少？高尿酸的病人等于大部分都属于尿酸的排泄异常，有生成过多，有排泄减少，就是我们通过二十四小时的尿酸的值给你进行测定，流出来总量我们要知道，然后给你进行一个小量的分， 我们就可以测定出来你的尿酸是排泄少了还是生成多了。这个指标是有的，我们的大医院都可以做的。沿海地区痛风多发，是不是因为爱吃 海鲜？沿海地区肯定比我们内陆地区的海鲜要吃的多些，海鲜他的高飘零的东西就多，那么也容易发作，这个肯定也是成立的，我们还是要看饮食结构，如果沿海地区他控制了他的饮食不是那么多，海鲜也不见得会比我们内地 最终还是一个高嘌呤的饮食结构或者代谢的异常，造成了我们这个排泄功能障碍。你吃进去的多了，你排泄的少了，那肯定就发作了。你吃的少，排泄的也少，那他就肯定就不会发作，所以这跟沿海地区有一定的关系，但也不绝对。

高尿酸是怎么形成的？他对人体有什么危害？不吃海鲜是不是就没有高尿酸了？有朋友发私信问我这个问题，说他家人有高尿酸，还痛风过，但是到现在还没有这么太在意他， 哈哈哈。然后讲高尿酸之前呢？先科普一下什么是高尿酸。其实高尿酸是在人进化的过程当中，一千五百万年前刚出现的一个物质，在一千五百万年前，人类的体内是没有高尿酸的，他那个时候是叫灵长类动物啊。 然后一千五百万年前，人的体内有一种分解酶，可以把尿酸分解掉，但是随着进化出现了一波没有那种酶的这个动物，或者就说人类吧。 然后后来进化发现没有那一波霉的那个动物呢？就是他会反应更快，然后他的血压更高，反应更快，更聪明，然后随着进化就把有霉的那一波给进化掉了，所以这个时候人的身体就开始出现了尿酸。 那尿酸他为什么会升高血压呢？先说啊，刚才讲到了说尿酸，然后升高血压才让人反应更快，让人更聪明。那尿酸为什么升高了血压？高尿酸 是因为尿酸就像盐，盐一样，他在你想象一下，把一把盐撒到水里，他的那个水会怎么样？那个水的稠度会变稠，尿酸在血液当中同样的原理，血液当中的尿酸含量高了以后，那他就粘稠度会变高， 然后他的压力，他就需要更大的压力，把你的血液然后送到体内，让去提高血液的流速，这就是尿酸升高的一个原理。那我今天讲的所有的东西都只是用大白话讲给你听，不求科学的严谨，只求你能听得懂哈。 然后这是尿酸导致血液升高，血液升高导致人类能够反应更快，更聪明。 那这就是为什么人后来体内有尿酸，然后再说什么是尿酸。尿酸你可以理解成就是基因代谢的产物， 基因的代谢产生飘零，飘零的代谢产生尿酸。人身体所有生物的身体都是由多细胞组成组成的，很多细胞组成的细胞的死亡变成飘零，飘零代谢产生尿酸，这就是原理，所以 这是尿酸的由来。再说尿酸有两个进口，两个出口，还有两个转移蛋白，决定了尿酸在人体的一个作用。那先说两个进口 尿酸，分别是，第一我们吃进来的就是吃含高嘌呤的食物产生尿酸。第二是自身合成的，刚才讲了， 人是多细胞组成的，细胞在代谢的过程当中产生飘零，然后再产生尿酸。所以人其实无时无刻不在有细胞的代谢，细胞的重生这个过程就产生尿酸。 所以很多人说，我不吃海鲜不就行了吗？不行，你吃这个入口占到你尿酸只占了百分之二十，百分之八十都是来自于自身的合成，所以你不吃海鲜只能说让你尿酸没那么高一点点，但是你自身合成的没有解决的， 你的高尿酸一直还是存在。很多人还会说，我痛风过就是因为吃了顿小龙虾，吃了顿海鲜。对，是的， 痛风其实是日久天长的积累，积累到一定程度以后，你吃的那顿海鲜小啤酒只是压死骆驼的那根稻草而已。所以不吃海鲜也许在关键时刻只是少让你诱发，或者晚让你诱发一次痛风而已。高尿酸没有得到解决。 讲完两个入口之后，再讲两个出口，科学家发现出口是第一个出口是 人的肠道，然后但是目前的科学对于第一个出口还没有一个非常严谨的科学论证，但是发现和肠道菌群相关，大概占出口的百分之三十，还有百分之七十的出口来自于肾脏，肾脏出去的 也就是咱们说从最后会通过尿液排出，然后这是两个出口，然后出口肾脏占到百分之七十，然后肠道占百分之三十，是肠道这块说不清咱就不说了。那肾脏排出 排出之后呢？还有两个最关键的叫转移蛋白，一个转移蛋白叫排出转移蛋白他是好的，反正排出转移蛋白越多呢，你的这个，你的这个 尿酸，身体没有用的尿酸被排出就越多。那另外一个比较可怕的叫回收转型蛋白， 回收转运蛋白作用是啥？就是把你身体里面没有用掉，或者说还能再继续用一遍的这个尿酸，他给你回收到体内，让你再消化一遍。然后很多人的高尿酸其实直接和回收转运蛋白是有关的，目前有 很多治高尿酸的药物就是作用在回收转移蛋白，减少回收转移蛋白的数量，来降低你的尿酸的好讲完，讲完高尿酸的原理，然后再讲，再讲这个他的疾病的发作。高尿酸分成四个阶段，第一个阶段叫高尿酸，只要过四百二就叫高尿酸。第二个阶段叫 痛风，痛风我们管它叫上帝之窗，上帝给你留的最后的机会了啊！痛风是什么？就是高尿酸积累到一定值以后开始引发痛风，很疼的，科学家对三千人做过一组调查，把疼痛分成十一级，痛风就是十一级，十一级和生孩子的疼痛是一样的。 然后第三个阶段叫痛风石，痛风石我们管他叫病入膏肓，一旦你痛风积累到一段时间之后，他的尿酸持续还在往上 走，还在积累。那痛风石是啥？就是咱们常见的有很多人手关节，指关节，然后上面积累的很大的包，甚至有些包是硬的，摸不动的，那叫痛风石。痛风石分软石和硬石， 软石还能通过生活方式调节，来慢慢的通过血液的变稀把它给冲掉，但是一旦硬石就冲不掉了，只能手术了，因为硬石就是钙化了。第四个阶段更可怕，叫病入膏肓，就是疼，就是那个痛风肾。痛风肾一旦发作， 基本上只能透析了，就没有别的办法了，所以很恐怖的，很多高尿酸人不在意，我真的每次听到我都很着急。然后前面三个阶段，第一个阶段尿酸只要过四百二，就像水里那个盐，盐的浓度过大会怎么样？会结晶就开始结晶， 结晶之后就开始持续伤害你。第二个阶段叫痛风，第三个阶段叫痛风石。第四、第四个阶段叫痛风肾。前三个阶段只能一步一步走过去，谁也离不了哪一步都跨不过，因为是积累的过程。但是第四个阶段痛风肾，有可能让你透析的痛风肾却是最重要的。痛风肾会怎么样？ 痛风肾就是自打你四百二十的那一天开始，尿酸积累的时候就在伤害你的肾，只是你的肾上面没有痛感神经，你自己没有感知到而已，当你哪天感知到了，也就 可能就是最后的时间了。所以高尿酸的人拜托你，请在意你的身体吧， 遵医嘱一定要去看大夫，如果你高尿酸持续过四百二，且合并了其他症状，大夫让你吃药的，请 你一定要吃，不要随意乱停药，而且一定要调整生活方式。最后再给你一个一定可以解决的方案，就是对于肥胖的人群，非肥胖人群不说了，对于肥胖的人群，只要你把体重减下来，你的尿酸几乎 绝大概率就可以痊愈。所以从现在开始调整你的生活方式吧，不要再持续的伤害自己，来吧，一起健康，一起瘦！

都要吃都要吃，但是控制量少，控制量每天换，今天吃肉了，明天吃豆子，很了，没有这样吃虾了。好吧，就是这样，每天换。这个尿酸高，主要是蛋白质太多。 蛋白质是两类，植物蛋白和动物蛋白。植物蛋白是豆制品，动物蛋白是两类，肥肠补血，肥肠呢也分海鲜核心补血是中药养鸡啊，这个加起来一共一天六两，一共就三两， 也就是说你一个大闸蟹三次，两次以后这种的风菜，其他的豆制品啊，鱼虾肉，海鲜都没了，一顿饭才三两，真的一个大闸蟹三 三四两就够了呀。这有蔬菜一天一斤，一顿赚斤。半斤蔬菜的概念是半斤的蔬菜是里面二两半的，是椰子菜，二两半果蔬菜。那么今天你吃青菜萝卜小排的，那么应该青菜是二两， 萝卜二两半，小拍十三两。你一天如果吃青菜萝卜的话，就是一斤半斤青菜，半斤萝卜六两的排骨，这样吃你就不会了，你如果真的按照这样吃，身体又健康，而且尿酸不会高。

这两种海鲜蜂友可以吃，我们一般来说都说不让吃海鲜，但是其中有两个例外，就海参和海蜇，它这个飘零很低的， 一百毫克食物里面这个飘零就小于十毫克，就比大米还要低，大米还有十几毫克呢，其实这两个是可以安全服用的，我还告诉你还有几个就是你想不到的，比如说是银鳕鱼，还有这个提精猪血，虽然说猪的内脏不能吃，但是猪血他也是低飘零的，这个也可以吃。