烹饪的充裕怎么加

厨房呢，我们原开发商的一个面积只有四点三个平方，然后我们的生活阳台就是也只有二点七个平方，就是说 每个空间都是比较小，所以说我们针对这个痛点的话，就首先我们把整个厨房和生活台式联通，打成一个大的一个厨房，现在的厨房的话是有七点一个平方，更加的充裕，因为他本来就是比较喜欢做饭， 厨房太小的话，他对做饭的话他就是很不舒适，所以说整个厨房是给他扩大，然后呢把那个原来的生活阳台就是移到了客厅这个大阳台，景观阳台是一一分二的去做，现在生活阳台的话就是，呃有个四点五个平方，就是晾晒的衣服能更多， 原来呢厨房的话，此刻可能只是简单的只能放那灶台和我们的洗手盆，所以呢我们就是把它一个扩大之后，把我们的水槽啊大家 灶具都可以间隔的比较大，就是有一个更加舒适的一个切菜区，然后我们的洗碗机，包括我们的一些蒸烤箱这些都可以做一个电器柜在里面体现出来，冰箱的话就是我们也是把它往外面 就尽量的把厨房的一个空间给他扩大。工位这边呢，因为他刚好有个窗户是正对着我们这个厨房，所以说开了一个排气管道，直接从那个卫生间通到室外去，不会说把卫生间的废气往厨房里面去排。然后厨房这边呢是去给他做了磨砂处理， 从厨房去看到卫生间里面的一个情况，工位这边呢，我们就是考虑他他的使用人比较多，所以说这个地方是给他做了一个干湿分区，就是说平时我们小孩可以同时去使用刷牙、洗脸，包括我们上卫生间都可以同时去使用。

大家好，我是超子，今天给大家分享烹饪基础知识，勾芡的技巧和方法。首先了解一下勾芡的三种基本类型， 第一种，淀粉汁，淀粉汁就是单纯的淀粉，加清水调匀，也叫湿淀粉或水淀粉，多用于普通的炒菜或者汤菜。第二种，兑汁，兑汁就是在淀粉汁的基础上再加入调味品，多用于溜菜或者爆炒之类的菜肴。勾芡的第三种类型就是浇汁， 通常是比较稀薄的芡汁，也叫玻璃芡，多用于喂菜、烧菜、扒菜或者汤菜等菜肴。接下来介绍一下勾芡淀粉的选择。绿豆淀粉效果最佳， 但是成本高，价格比较贵，一般不会用。玉米淀粉，性价比最好。但是勾出来的芡颜色发乌，一般多用于拍粉、 挂糊，也可以用来勾芡。红薯淀粉勾出来的芡颜色发乌，而且容易卸成小颗粒状，所以不建议用来勾芡。一般用于炸酥肉、炸丸子。生粉颜色透亮雪白， 粘度高，勾出来的芡光滑透亮，所以一般勾芡多选用生粉。但是生粉也有一个缺点，做汤菜时放凉了以后容易卸。勾芡之前先往碗中加入一点五倍的清水，将淀粉充分卸开，避免勾出来的芡结块成小疙瘩。 按勾芡的浓稠度，一般分为包芡、糊芡、流芡、清芡、米汤芡。一般在做滑炒和油爆的菜肴时用的。包芡能将食材全部包裹起来，吃完后盘底不留汤汁，代表菜有鱼香、肉丝、炒腰花等等各 各种小炒菜肴。糊芡，汤汁略稀，拌流体用于汤汁不太多的烧制菜、烩菜、交流菜。菜肴上沾满芡汁，排内也有一些芡汁水能达到汤菜融合、口味浓厚而柔滑的要求。 牛芡一般是菜肴装盘后，再将锅中的卤汁加热勾芡，然后浇在菜肴上，一部分粘在菜上，芡汁成琉璃状态，食用完后盘子可剩余部分之液。米汤芡又叫薄芡，目的是使菜肴汤汁加浓一点， 达到色美味鲜的要求，一般用于制作汤菜。勾米汤芡有一个小技巧，就是离火勾芡，勾完芡汁以后再开火， 这样勾出来的芡才清澈透亮。青芡又叫玻璃芡，多用于碳羹类菜肴，如酸辣汤、西湖牛肉羹等都需要使用青芡。新手勾芡可少 少量多次的勾入，放进锅以后不停的搅动，然后再大火烧开锅，使芡汁成熟。最后总结一下勾芡的作用，增加菜肴汤汁粘性和浓度，保持菜肴焦脆滑嫩的状态， 使汤菜融合，主料突出，使菜肴形状美观，色泽鲜明，增加了菜肴的保温性能，减少营养成分损失。勾芡的技巧，勾芡之前要使淀粉颗粒在水中充分的溶解，不能有粉粒疙瘩，否则影响勾芡效果。 芡汁的稀稠程度要把握好，芡汁太稠，下锅后会出现粉疙瘩，太稀又会使胎压的汁液变多，不符合成菜的要求。 勾芡的最佳时间是主料断生，汤汁沸起时。还有就是口味确定以后再勾芡，勾芡后再加调味品则很难入味。 炒菜时勾芡火力要足，使芡汁快速成熟。做汤菜时离火勾芡，一定要再次烧开锅最后一点。勾芡时，锅内底油要适量，油多了芡汁挂不上，可在勾芡之后淋少许明油，达到明汁亮芡。 炒口味清爽的菜式不易勾芡，如炒豆芽、炒各种蔬菜，含胶原蛋白多的肉菜也不易勾芡，比如说红烧蹄筋、 红烧猪手、红烧排骨等等，勾芡反而会影响菜品的质量。希望我的视频对您有所帮助，感谢大家支持观看，下期视频见！拜拜！

一个八年的家庭主妇对他的厨房中院提出很多的要求，来看看我们是怎么满足他的。首先就是这个推拉门采用的是三联动吊轨，门打开以后呢瓷砖直接通铺进来，方便打理卫生，并且显得空间比较大， 橱柜呈 u 字形设计，洗切炒的动线让操作更加简单，但是这个洗菜盆呢，一定要留成这种台下盆加抽拉式水龙头，方便打理卫生，下边留好洗碗机，这边灶台呢一定要留留好抽屉啊。 然后这边呢是我们一些设备了，以及留好了电力轨道再往这边来，就是电梯区做了一个超宽的排面，并且下边呢我们留了一个 扫地机器人的位置，下边一个一定留好这个空间啊，扫地机器人可以直接过来，这边就是一个大大的冰箱，可以容纳四到五口人的所有的食物，这个厨房你满意吗？

好莱坞明星集体回春，硅谷大佬波兰约翰逊满四十的年龄减二十，其实这些人都是有科学的饮食的方式的，我也是通过跟他们一样的方式进行了两个月的时间， 同时我也看了上百篇的文献，给大家总结年龄满减的几个要点，一定要把视频收藏起来反复观看，不然你以后找不到了。首先第一要改变烹饪的方式， 尤其是高温烹饪的方式，很多人特别喜欢爆炒呀，油炸高温就会增加不健康物质的摄入，这个是肯定的，如果你想要真正的健康水煮白灼，一定要去增加这部分的比例。 其次还有点非常关键，几乎所有人都是错的，就是怎么样去摄入油，我们现代人过量的去摄入一些大豆油、菜籽油，导致我们欧米伽六这些醋、盐的油大幅度的增加，而欧米伽三为主的抑制这些油严重的缺乏。我们的现代人 都推荐大家去补充一些鱼油、橄榄油、亚麻籽油这些富含有 amiga 三的油脂，去平衡 amiga 六给我们带来的促盐效果，只要把油换掉，你已经离健康近了一大步。第三就是限制碳水化合物的摄入，虽然我们的老祖宗都是以吃米饭碳水为主， 但是我们现代人已经完全不缺碳水，而且随着科学的进步，我们已经很少做重体力的劳动了。所以如果你是坐办公室的，久坐一定要注意减少碳水的摄入，只有坏处没有好处，过量的碳水直接就会让人变老。最后一点非常重要，就是所谓的间歇性的侵患时， 这个可以帮助我们打开 ampk 的开关，明星大佬都是这样做的，所以他们在精力旺盛的同时，又能够不节食，改善我们的身材，轻断食还可以激发我们的细胞姿势，让我们的身体变得更加的轻盈。我是顾博士，关注我，带你健康变美，了解前沿的健康咨询。

我的神啊，看我今天如何花一个小时给我对象做一桌丰盛的下午茶！烧烤食材，喜欢啥准备啥？先多来点烧烤料，辣椒面，孜然粉、白芝麻， 淋热油炸香，搅拌均匀，再放孜然颗粒，耗油生抽搅拌均匀。在均匀的刷食材上，烧烤拼盘，多多的酸泥，加小米辣油热炒香一下， 翻炒几下，放蒸鱼豉油、耗油糖调味，蒜蓉酱就炒好了。大生蚝洗干净摆好，每个生蚝里来一勺蒜蓉酱， 入松下万石炉，一起开动哈。层蒸海鲜，上层烤烧烤，一个炉枪，两种烹饪方式可以同时进行。松下万石炉居然可以上烤下蒸，还不串味，而且两种烹饪方式还互不影 香，依次快速出餐，双重口感。一炉腾出，蒸出来的生蚝鲜嫩多汁，烤的烧烤也是外焦里嫩。再做个蒜蓉粉丝蒸波龙， 放上刚才炒的蒜蓉酱，你就说香不香。再做个我喜欢吃的芝士焗榴莲，把芝士焗榴莲和蒜蓉蒸波笼一起放进去， 取出水箱给他注满水，再放回去单独蒸，还能选择三十到一百五十度的纯蒸温度和五档模式，下层三十秒就可以出蒸汽 水，蒸气充分包裹食材，锁住食物，多汁鲜嫩，口感和营养。再撒上葱花，热油淋一哈，直接打出手，一哈不到一个小时全部搞定，烹饪时间直接节省了一半，冬天也能热腾腾一次性上桌，香的很，赶紧让你对象给你做鸡吧！

espresso。