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我跟你说哈,炎热的夏天胃口不佳,那一定要安排这道酸萝卜老鸭猪肚汤,因为他酸爽开胃,鸭肉香而不柴,猪肚口弹,汤也好喝的很。 首先将小姨妹养的鸭子改刀,就把它剁成大块大块的放入盆里,再来把洗净的猪肚改刀,切成一条条的备用。锅里少焗油,倒入剁好的鸭肉,放十颗干花椒和两块老姜,开大火煸炒,炒干水分, 炒至鸭肉表皮微微发黄,倒点老丈人的高度白酒去异增香,翻炒个三五下,转入砂锅,再倒入备用的肚条。 炖老鸭汤,我们家一直用的就是毛哥的酸萝卜老鸭汤,调料他是用老坛发酵的,乳酸味十足,目前正在做活动,九块九三袋,有了他拿来炖鸡、炖排骨、炖蹄花肘子都非常 好吃。再一次性把水加够,炖的时间根据食材的老龄来定,炖好了,家里条件的撒上,把小葱花叫上自己的家人和老婆就可以吃了。
养胃喝什么汤好呢?今天我给大家带来一道养胃猪肚汤。首先将猪肚多余的油脂剪掉,猪肚加入盐、地瓜粉、白米醋,一直抓至粉液脱落,再加入清水清洗, 将猪肚宽便,用同样的方法清洗干净。排骨砍块,冷水,下姜片,料酒排骨 猪肚捞水,陈年老萝卜干切成片,洗细嫌累,猪肚改刀,再次清洗干净, 洗一口砂锅,下排骨猪肚。注意,猪肚炖汤千万不要切成小块,要超级大块的才好吃。为什么呢?你, 你回家试一下就明白了。下姜片,下陈年老萝卜干,加入清水,小火炖煮一个小时, 调入隔筋。作为陈年老萝卜干,有咸味可不用加盐。将猪肚剪成小块,撒上枸杞就可以了,这样炖出来的猪肚味道实在太赞了,学会的朋友记得给个免费的双击哦!
很多人猪肚处理不好,今天就把我处理猪肚的方法教给大家。首先买回来的猪肚加入白醋和面粉,使劲揉搓,把猪肚翻过来,将里面多余的油脂处理干净,大概清洗三到四遍,直到洗猪肚的水边的清澈。 起锅烧水,将猪肚凉水下锅,加入葱姜、料酒去腥,水开煮个两分钟, 洗净后改刀成条状,准备屏幕上的香料。砂锅加入少量的油,放入生姜、洋葱煸炒出味。倒入猪肚,翻炒几下后加入适量的清水,再放入其余的香料,加入三勺盐调味。水开后盖上锅盖,中小火炖四十分钟。 萝卜切段备用时间到了,加入萝卜、枸杞,开中小火继续再煮十分钟,这样萝卜更容易入味。出锅前放入黑胡椒和少许鸡精,美味就成了,喜欢的话记得给个小心心哦!
天气越来越热了,如果你没得胃口,又不知道吃什么的时候,你就像我这样做个酸萝卜猪肚排骨汤。先把排骨砍成节节新鲜的猪肚,加一勺面粉,里外使劲揉搓三分钟,再用清水多清洗几遍,有多余的油脂一定要剪掉 排骨。冷水下锅,加姜葱、料酒,水开打去浮沫,煮两分钟,捞出来。再把猪肚放进去焯水,煮个五六分钟,给它煮透,再捞出来。放凉后刮掉白沫,再切成大小合适的条条。 锅里油热,下入几颗红胡椒和干花椒,再下入排骨猪肚,开大火不停的给它翻炒,给它炒香,炒干水气。这一步也是汤好喝,肉好吃的关键。炒香后直接转入砂锅, 加入一块老姜,再倒入一包毛锅老鸭汤炖料,现在正在做三包,只要九块九,还包邮的活动,非常的划算。毛锅是三十年的老品牌,品质值得信赖。水要一次性加够水开关,小火炖一个小时,再放入海带丝炖十分钟, 不用调味了,放点枸杞葱花就可以出锅了。这样炖出来的酸萝卜猪肚排骨汤,酸爽开胃,肉质软糯,天气热的时候来上一碗,安逸得很。
养胃喝什么汤好呢?今天我给大家带来一道养胃猪肚汤。首先将猪肚多余的油脂剪掉,猪肚加入盐、地瓜粉、白米醋,一直抓至粉液脱落,再加入清水清洗, 将猪肚宽便,用同样的方法清洗干净。排骨砍块,冷水,下姜片,料酒排骨 猪肚捞水,陈年老萝卜干切成片,洗细嫌累,猪肚改刀,再次清洗干净, 洗一口砂锅,下排骨猪肚。注意,猪肚炖汤千万不要切成小块,要超级大块的才好吃。为什么呢?你, 你回家试一下就明白了。下姜片,下陈年老萝卜干,加入清水,小火炖煮一个小时, 调入隔筋。作为陈年老萝卜干,有咸味可不用加盐。将猪肚剪成小块,撒上枸杞就可以了,这样炖出来的猪肚味道实在太赞了,学会的朋友记得给个免费的双击哦!
天气越来越冷,今天给家人做了一锅滋补又暖胃的猪肚汤,汤汁浓白,营养又好喝。新鲜的猪肚加面粉、白醋,跟洗衣服一样来回的搓洗,把 猪肚反过来里边也搓洗一下,这样可以很容易的洗掉猪肚的粘液,还可以去除异味。然后用清水多冲洗几遍,再用剪刀剪掉上边的油脂。凉水下锅,加点料酒,水开以后煮五分钟,捞起,再用温水清洗一下,从中 中间片开,再切成这样的细条。起锅烧油,葱姜爆香。猪肚放进来,先简单的翻炒一下,倒入适量的开水,小火先炖一个小时,再放山药、胡萝卜 炖十五分钟,加盐、胡椒粉调味,最后放点枸杞葱花汤就做好了。天气干燥可以经常喝这汤,皮肤滋润,气色还好。喜欢记得关注我,每天带你做好吃的。
从地里头拔点不要钱的萝卜,再搞点新鲜出豆子,都切成片片。把萝卜片子单一家伙。锅烧热,放点猪油,下点姜片子,使劲冲花椒。把猪肚子倒进来,大火爆炒,加萝卜,加开水,放点辣椒汤,点盐,胡椒粉调味,小火慢炖。不好吃你找我。
大家好,我是亚东,天冷的时候一定要多吃猪肚,今天我们用猪肚分享一道好吃的,一起来看看吧。首先用剪刀把猪肚剪开,这样方便清洗,先用点温水,我们把猪肚上面的粘液清洗一下,这样方便二次清洗。先放上两勺食盐, 先把猪肚搓洗一下,搓洗两分钟以后用温水冲洗干净,把猪肚里面的油脂撕掉,不好吃的话可以剪刀剪一下, 这些油就不要了。然后再次放入食用盐,先把它搓洗一下,再放入一勺面粉,把它抓拌一下,然后再放入白酒, 白酒可以有效去除猪肚的腥臭味。在清洗猪肚的时候,手上有伤口的朋友戴上手套,这样搓洗三分钟,然后用清水 把它冲洗干净。锅中加入清水,把洗净的猪肚放入锅中,放入葱姜,再放入一点白酒,把猪肚焯水,锅中水开, 撇掉浮沫,把猪肚捞出,用清水冲洗一下,洗出杂质,把这个黄色的东西用刀刮去,刮干净以后再用清水冲洗干净。先把猪肚切成条, 切好以后放一旁备用。锅中放点猪油,下入猪肚,先把猪肚煸炒一下,然后放入葱姜一起煸炒一下,再加入清水, 放入两片香叶,一个白芷,盖上锅盖先煮二十分钟,碗中放入一把莲子, 再放入一把大枣,加入清水,把它清洗一下,放一旁备用。山药去皮切一下,胡萝卜切成滚刀块, 二十分钟以后把香料葱姜都剪出来,然后下入大枣,莲子,山药胡萝卜, 改成小火,盖上锅盖再煮二十分钟。二十分钟以后把山药胡萝卜炖熟,我们调一下味道,放入食盐,鸡精,少来一点胡椒粉, 把调料稀释一下,放入锅中,这样做的猪肚汤不亏心不亏肺,更加不会亏了你的胃,有喜欢的朋友记得试一下。