大家好,我是有三十年吃螃蟹经验的二十岁青年,今天呢,和大家聊一聊吃螃蟹应该配什么喝的。这瓶八二年的啤酒能不能搭配螃蟹呢?答案是不能,不管是哪一年的啤酒,他都不能搭配螃蟹一起喝,因为它里面的飘零含量特别高,容易引起痛风。吃螃蟹的时候呢,最好可以配一些黄酒或者白酒,那么小孩子呢,他可以 搭配一些热饮或者气泡类的饮料,像可乐和雪碧他都是可以冲出的。超重点。果汁是不能搭配螃蟹一起喝的,因为果汁里面的维 c 含量特别高,这样容易引起食物中。
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就这个贫下的大闸蟹,你就说你馋不馋吧!不要再说海门找不到好吃的香辣蟹了,这家开在颐和家园的虾蟹码头,你们一定要知道,来的全部都是回头客! 这么大一锅的香辣蟹,这些肉眼可见的肥满。这九十九的套餐里还有一份花甲,一份花生和一瓶雪碧。这个蟹是十三香口味的,麻麻辣辣的特别好吃, 如果不够吃的话,还可以点上几份炒菜,他们家的炒菜同样很优秀,这个炒鸡,这个炖蛋,这个色泽,口味真的不错。他们家夜宵营业至凌晨两点哦,快过来安排秋天的第一顿大闸蟹吧!
雪碧炖螃蟹你吃过吗?今天买了十只螃蟹,做个雪碧炖螃蟹。 把螃蟹给他清洗一下,加入小苏打,白醋,白酒给他搅拌均匀。把螃蟹放进来, 让螃蟹浸泡一个小时,这样螃蟹身上的污渍就会很容易刷掉,洗的比较干净。 一个小时后水已经变得浑浊了,现在就可以给螃蟹洗澡了。 洗好的螃蟹从中间用刀给它切两半,这个是六月黄,特别肥,现在吃它正合适。 倒入食用油,准备好的面粉和切好的螃蟹。把螃蟹沾上面粉,放到油锅里,油七成热下锅炸。 为什么要蘸面粉呢?蘸上面粉,螃蟹里边的黄就不容易流出,这样完美的锁住他的黄。螃蟹炸至变色就可以捞出来了,时间不要太长。 准备好的葱姜蒜大料给他倒入锅中炒香, 加入豆瓣酱, 再加入炸好的螃蟹,给它翻炒均匀。 加入适量的雪碧、白开水、蟹虾饮料, 鸡精、食盐,蚝油。盖上锅盖焖十五分钟。加入 切好的蒜末,翻炒均匀就可以出锅了。雪碧炖螃蟹咱们今天就做好了,是不是特别简单。这个螃蟹叫做六月黄,现在正是吃它的时候,大家不妨买来做一做。
用雪碧兑百香果来泡海鲜真的不黑暗吗?今天我搞一堆海鲜来验证一下。哇, 还说怕章鱼,我看你是爱吃章鱼好不好。兄弟们,现在实在太热了,福州那持续的高温,今天呢,准备搞点消暑的海鲜大咖给大家开开胃。用雪碧兑百香果来泡,你们可以忙猜一下会不会发生,我们今天去市场买点海鲜,老板好久没见了啊。对,今天这个价格怎么样?一百三搞一点吧,不要太多不要太多, 可以了,小章鱼怎么卖啊?七十五涨价了。台风啊,大哥,拉几只吧。这个小章鱼活力很好啊,按在手上可以给你按摩一下。有鲍鱼吗?一斤七小鲍鱼啊,最近多少钱?五十多重,拿个十来个吧。 好,可以了,打包打一下吧,我觉得泡这个东西得买点有口感的海鲜才可以。哈喽老板,小王哥你好。来来来,竹山港 搞一点,这个花螺也搞一点。今天那个青鹅有肉吗?好肥,现在也搞一点吧。哇,这个好大这个好大,这个都好搞笑。很少看到不错的海鲜市场,已经满足不了我了,要全国的海鲜市场到处跑,那两百八了吧。可以可以,感谢感谢。这家伙开始营业了。小青龙搞两只。搞小青龙吗?行情不好,不景气,只能吃小青龙了。 信你也不差这点钱啊。差这太小了,这才一斤四五的。公司大小无所谓啊。虾排,虾排,小的捞两只。虾排这个很贵吧,虾排也就吃不起啊。哈哈,三百多啊,搞两只吧。这个是台山的高铁码吧,布满不要钱啊,八两打包打一下够了回家你要不要赠送一点啊。 要什么自己啊。不要钱了不要钱了,整个店都给你放了啊。老板,这个格局打开了啊。主要是没还利息,我其他看不上。还利息,下次说可以,哈哈。火力这么好,还预约 准备开整好,今天这一大盘一千五都不到,性价比贼高啊。我先给他处理一下,做个针灸,让他不动一下。这绳子好粗啊。刷洗一下来处理一下,小青龙直接用尾巴给他拽下来就可以了,把里面的膏给他单独挖出来。哎呦, 这个拽歪掉了,算了,这个就不要单独把尾巴拽下来,我就这样子整只放进去蒸,再来两面生姜,这个鲤鱼长虾,龙虾,螃蟹,水开以后这个六分六十九秒我们继续处理,剩下的这些都是用来焯水的。鲍鱼先处理,这个鲍鱼活力很好,鲍鱼干跟内脏, 这里面还有牙齿也要给他处理掉,再给他打一下花刀冲洗一下。这个竹撑也要给他处理一下,挺干净,把这个塞给他去。这个青儿也知道他会给他冲一下,就是万般 东风炉,这个炉很好吃,九节虾你只要冲洗一下就可以。最拿出一下就是这个章鱼了,之前我们探店章鱼刺身就是这个章鱼,这个活力可以捏的很紧 哇,一张牙给他处理一下哇,好有韧性,这些全部都给他挖掉,还有表面这层皮要给他剥掉,不然咬不动。应该买那种 冰冻的,一口粘,这种的很麻烦,自己还要处理半天。把这里抄洗一下,明眼给他洗出来。现在开始焯水啊,来几遍生姜九节虾先来,这个虾不要烫太久,水开以后三十秒就可以直接丢到冰水里面去冰镇一下,这样子的口感会更 q 弹。我也差不多了。然后呢,冰镇一下 章鱼给它下锅。这个东西也不能烫太久啊,你给它放到冰水里,再放一盆冷水,把青鹅给它下锅。章鱼可以给它捞出来,煮完以后缩水挺严重啊,没多少。这个章鱼头, 嗯,挺脆的,有一定的鲜甜味。这个不得了,煮一下,整锅汤都摆掉,捞出来过冰水无撑,放下去烫一下。 这种东西只要是二三十秒就可以,久了就变老了。最后把这个鲍鱼给他焯一下就可以了,改过刀的鲍鱼也只要三十秒钟就可以了。 锅过冰水,不过给他撇一下这锅汤。好东西啊,这个不能倒掉啊,等下来煮面,清蒸的小青龙得给他改成两半,上线给他对半切。这是膏还挺多的。现在开始泡啊,倒入七七四十九个百香果的汁,来点柠檬片,再挤点小青柠小米辣搞里头搞点盐,注入八二年的雪碧。你们就说 看着是不是有点黑暗。差不多了,研磨就可以了,然后磨一层保鲜膜,然后放到冷藏去,再来煮泡面哦,这锅真正的海鲜汤,来煮海鲜泡面料,搞里头挤牙膏给它放进去。哎,这个是好东西,好香啊,这才是真正 海鲜泡面,搞点汤来来,粉丝先吃。哇,好鲜哦, 这泡面爱了,没有任何的毛病。就等着吃雪碧泡了啊。 two thousand years later。 那今天这个会不会换车?我请了一个试吃员,野鸭酱哎,好香啊。今天猜一下这个怎么泡的。百香果和柠檬泡 哈哈哈。来,先给你整最贵的啊哈哈章鱼也太大只了干嘛你们啊哈哈哈怎么有这么大只的章鱼啊有什么好怕的这真的是我不敢碰的海鲜哇这个这个来搞一个来给大家看一下。肉剥出来粉丝先吃。 这就是夏天好爽啊酸酸甜甜的。这是还可以喝啊。嗯,太爽了 哎这真的好适合夏天啊百香果的味道。嗯果茶还有小青柠。重点是小青柠。嗯来来来让我尝点别的好不好。这个龙虾跟刚刚那龙虾一模一样哇这好大只啊这好肥啊这小青龙当年是好吃你试一下 满不满足。嗯哎真的原来不同龙虾口感也不一样哎这比较结实那会比较嫩一点。这个叫什么?你长江哦我觉得这个好吃哎这种一斤三百多块钱一斤 你吃到现在一斤才一百一百六七。我吃了没那么香哈哈哈哈来试一下这个青蟹。好害怕你说试一下章鱼啊试一下章鱼提醒我了我不让你试一下的话就过分了啊。看啊这样子 很爽脆哦。好脆啊是不是。嗯那口感超级滑 而且小吸盘特别脆。好吃好吃吃完了然后吃一个这个螃蟹。来来来这个糕来一口啊干干干啊哈哈哈我叫各位小伙伴来一口。不是叫你来一口 哇很好吃哎。可以我先排名高比龙虾排在最前面哎还有螺哎你知道这个螺最好吃的是什么味屁股啊 对我知道我会断断断。哎呀你这个技术不够很生气姑娘罗一定要是进出进出他才会他才会不会断。哦原来你才是专业的。那你吃完感觉这里面哪哪个东西最好吃。我觉得章鱼腿真好吃。 哇,还说怕章鱼,我看你是爱吃章鱼好不好。你们看出来他这个是怕章鱼的人吗?你说我今天这种做法调配的咋样?满分,很适合夏天是吧。 蒜蓉酱之后就他就排名他哈哈哈。喜欢喝饮料的喜欢吃海鲜的,这不搞一个又简单又好做啊,自己在家里赶紧做起来啊。还有啊, 谁要是不点赞的自己。哈哈哈哈太强大了。好好总结一下,喜欢吃海鲜的喜欢我吃不下了,剩下的剩下小哥哥姐姐然后你再打包一点。就等你这句话哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈。哎那我这期视频做到这个点赞关注,我们下期再见。拜拜。再吃一个章鱼饺。你这确定你是?
秋分已至,周末终于约到了加班很久不见的朋友,必须安排一波入秋仪式感。这两天啊,不是正好是阳澄湖大闸蟹的开捕节吗?我特意买了几只支持一下,就这蟹黄,一口入魂呐! 等等大闸蟹,性寒的你解馋也要适量哦!嘿,你不知道吧,我有秋冬养生秘籍,吃螃蟹喝劲酒,鲜甜滋补。咱都有 劲酒,性温和,寒凉的螃蟹正好组 cp, 爱吃螃蟹的小伙伴可以吃个过瘾啦!劲酒入口清香柔和,甜甜的,女孩子喝也不错呢。 而且啊,我还有更好喝的隐藏喝法呢,雪碧加劲酒就知有没有,真不错啊,这个喝起来更加清爽了呢!金九银十吃蟹正当时,劲酒加螃蟹,这搭子真不错!中秋国庆跟家人朋友小聚,就这样安排了。
今天土豆安逸在这做个土豆圆。余生魏俊远你们过来了。余生你终于来了,我们都等你好久了。我去挖土豆了,我今天给你做好吃的。好呀,等了你那么久就光吃土豆啊,我还要吃螃蟹。 哇,还有螃蟹哦。对呀,就等你来给我们做螃蟹了,我今天要吃肉蟹煲雨辰。好,必须安排,我再给你加点土豆,保证土豆比螃蟹还香。好嘞,你吃蛋哦。那你玩一会,我把土豆洗一下。好哎,你还想跑嘞,我跟你说没门,一会就给你炖吃了。嗯,快, 这土豆应该够我给他们吃了。小样,不动了吧,我还是王俊轩。你在干嘛呀。 这个凤爪我已经给你处理好了,你给他放到肉蟹堡里面去煮,给他煮啪啪的特别好吃。好,没问题,交给我吧。那我就等你啦,等你吃啊,拜拜。好,我先把这个螃蟹做一下。 哎,文静哎,这个螃蟹怎么不动了呢?这螃蟹被我妹灌了点酒哦,还灌了酒哦,酒不醉人螃蟹醉啊哈哈哈。哦,螃蟹处理一下, 再把蟹尾处理一下,再把蟹腮处理一下。对,也不要先处理一下,太寒了。小螃蟹的肚脐也摆掉,把螃蟹切成两半更漂亮。 螃蟹处理好了再来点生粉,站好了起锅烧油,再把螃蟹炸一下。哇,完美。 炸好了把它捞出来, 再切点配菜,把土豆切块, 把大蒜拍一下,来点姜丝喝多点干辣椒 装盘。女生你先给我们做个雪碧拌面吃吧。雪碧拌面?这什么黑暗料理啊什么黑暗料理啊?这可是超火的解暑凉面。你不会不会做吧。会做是会做,就是不知道好不好吃哦。没事我给你当小白鼠啊,快点搞快搞快 女生我帮你把这些处理一下吧。你去做其他的。好,这你们能快点吃到。锅留底油, 把配料炸香,加入土豆鸡爪等类似豆瓣酱 翻炒,倒入料酒,蚝油,白糖,八角,花椒,辣椒,再翻炒一下,再倒入一碗开水, 倒入蒜姜翻炒一下, 再闷一会。余生配料给你做好了哦。好,放在这里吧,这下交给你了啊。嗯,等着吃就好了。好,先把雪碧都给你做了。来来点酸 干辣椒,再来点老干妈,再来点蘸碟白芝麻,然后肉炸香一丢丢醋,再来点蚝油,搅拌均匀, 倒入灵魂蘸料,加点西红柿点缀一下,加点火腿肠,来点香菜,再来点碎冰,再注入灵魂。 亲妹妹做好了吗?咦,正好你来了哇,快点去吃吧,好好漂亮啊。是吧,这会这个鸡爪也熟了,把螃蟹倒下去吧,把螃蟹盖也放上去, 盖上锅盖焖煮十分钟就好了。 哇,这个随随便便好结束啊对吧。全部是摩托车。六六六确实可以确实可以。嗯 哇,这个玩笑好漂亮,把灯打开,线都拔好喽。哇,好香啊, 再把鞋壳摆上去,再来点葱花是吗?出锅喽。姐,要是我最近和他老婆在打架子,他老离婚,现在在宿舍里扔的东西可大了。为啥呀?我跟你说,听说他老婆最近 来喽,你俩在干啥嘞。不告诉你。你们两个快吃这些,宝宝美女你们快吃吧。好,我尝尝这个雪碧拌面怎么样? 哇,那个随便卖,好矮哟。那可不啊。哇,这个好嫩啊对吗?我专门去市场上挑了三只最漂亮的大螃蟹,现在这螃蟹还看颜值哦。那可不,这世上什么东西不看颜值呀?哈哈哈哈。
我们首先先来用一个勺子试一下啊,来一只小母蟹吧,二两的小母蟹随便挑一只啊,看这个大小,然后夹住, 让他想办法夹, 这样这样 好,夹住了,哈哈哈,有点,这个有点太滑了,还是二两的小五星。我们再换一个拖把头,看这个能不能夹住。那个特别好玩啊, 这个完全没问题。这个完全没问题,夹的那么紧,拽都拽不掉。 这个是拉不掉的,我们只有把它放在水里面的粘染就掉了。好,我们再重新找一只小的, 随便拿一只,再来测试一下这个三分之一的雪碧,看能不能夹住啊,想夹我手没门 哇,可以哦,哈哈,这个雪碧也可以夹起来,我一读那个勺子,哎呦呦呦呦,还是有,我们再来试一下。 我的天呐,可以可以可以,坚持了有十秒钟了吧,我的手都快拿不动了,他还那么有力气, 拽都拽不掉,拉都拉不掉。松手呀,把它放水里吧,放水里你看不自然而然就松掉了,他就是喜欢水。好了,测试完毕,回头我们再来一个大的试试。
大家一定要注意啊,一定不能以床下通吃,否则要拉肚子的。生命不息,谢也不急。大家好,我是老黄。大闸蟹虽然美味, 但也不是人人都可以享受的,比如说孕妇蛋白质过敏史的人不一致,他,因为他含蛋白很高,因为螃蟹性寒,与很多的食物他是不能一起吃的,如黄瓜、 西红柿等凉拌类的菜,啤酒也不与螃蟹同时吃,吃螃蟹的时候呢,喝白酒喝到黄酒回家,树上长着那个柿子,或者压着那个柿子饼, 如果你跟螃蟹同事吃的话,肚子会拉的很厉害。还有一个小故事,接着给大家分享一下。记得以前上海有 很多的这个店老板呢,为了做这个蟹宴,请了很多的服务员来把那个螃蟹的蟹黄蟹肉抠起来,那蟹黄蟹肉是多么的鲜呢?那如何老板能防止这个服务员偷吃呢?他就要求每一个 要扣蟹黄的功能,必须先吃一个柿子饼,吃完这个柿子饼以后,如果在两个小时之内偷吃了螃蟹,那他就会拉肚子,所以一个防偷吃神器就是柿子或者是柿子饼。想了解更多的蟹黄饭,请持续的关注我们,下回再见!