央视财经菜价上涨原因

日本帝国数据库公司对全国主要食品和饮料制造商进行调查，询问这些企业的涨价意向。结果显示，十月将有约三千种食品涨价，包括肉制品、食用油、零食和奶粉等。 其中部分饮料价格最高涨幅为百分之三十六，零食价格最高涨幅为百分之二十二。一些食品今年已涨价两次， 预计十月涨价食品数量将创今年以来新高，超过四月份的两千八百九十七种。全年预计将有约一点五万种食品涨价。 日本媒体报道称，这轮食品涨价潮与日元贬值以及原材料、人工和物流成本上涨等因素有关。日本总务省本月公布的数据显示，八月日本去 除生鲜食品后的核心消费价格指数同比上升百分之二点八，连续三十六个月同比上升，且涨幅连续四个月扩大。八月食品价格同比上涨百分之三点六，其中米类价格同比上涨近三成，创下近四十九年来最大涨幅。

引起近期多地蔬菜涨价的原因是什么？后期菜价的走势又会如何呢？农业农村部重点监测的二十八种蔬菜全国平均批发价七月份每公斤为四点七九元，环比上涨百分之九点六， 同比跌百分之二点零，较近三年同期平均高百分之五点一。其中，黄瓜涨百分之六十九点四，大葱涨百分之四十五点五，菠菜涨百分之三十四点七，菜花涨百分之三十点六，涨幅超百分之三十。 八月份以来，菜价保持了这种季节性上行的趋势，主要原因是七八月份处于蔬菜生产供应的下蛋期，夏季的高温多雨不利于蔬菜生长，一般每年这个时候菜价都将转入季节性上行。而且今年七月初，湖南、 山东、安徽和四川等地遭遇了强降雨和雷暴等对流天气，部分地区还有洪涝灾害，对当地的蔬菜生产、采收和外运都有影响。 市民反应较多的黄瓜因为价格在三到六月连续走低，部分产区提前拔秧换茶，加上前段时间降雨频繁，坐果率低、产量不足，导致市场供应出现短暂断茶现象， 黄瓜批发价格一度上涨百分之四十以上。不过目前部分产区价格已经出现松动，随着新茶、黄瓜陆续上市，价格将回归合理区间。 整体看，目前蔬菜载田面积和产量均有所增加，六月全国蔬菜载田面积一点一二亿亩，同比增加百分之一点零。 这些蔬菜陆续迎来大量上市期，对于夏季蔬菜供应来说，生产基础较好。同时，随着蔬菜产地转换后期北方及高山高原地区的冷凉蔬菜逐渐进入采收旺季，市场供应充足。 短期来看，受产地转换和品种换茶的影响，北菜南运和西菜东运的规模会有所扩大。这种跨区调运呢，使蔬菜的保鲜和运输成本增加，也将拉动菜价的上涨。预计后期蔬菜价格保持季节性上涨，但上行空间有限。那么。

大家好，我是央视、三农、小米。从今年的八月份开始，北京的蔬菜价格上涨，价格贵引发了大家的关注，有不少自媒体博主结合这一热点话题，做了一批视频，圈了一波 流量。眼瞅着一个多月的时间过去，我刚刚打开短视频平台一看，有不少博主在刚刚发布的视频当中还在说，北京的蔬菜价格贵的离谱，黄瓜九块钱一斤，西兰花十块钱一斤，丝瓜的价格竟然要二十块一斤， 菜价还在暴涨，主要椰子菜太贵了，小油菜七块钱一斤，黄瓜六块，真的吃不起了。还有别的自媒体播主分析起了蔬菜价格上涨的原因，会不会资本进入 再进行一个炒作呀？对待这个蔬菜有没有影响？今天呢，我就实地走访一下，看一下真实的北京菜价到底是怎样的。我们第一站来 来到了物美，现在菜的价格贵吗？是贵点的贵啊，八月下大雨的时候就贵。有消费者表示，单看九月份，蔬菜价格依然较高，但是与八月份相比，不少蔬菜价格已经回落到消费者能够接受的程度。第二站，我们来到了位于通州区的顺清农贸市场， 小油菜是多少钱一斤？应该两块多，辣椒今天多少钱？这个八块的丝瓜是多少钱一斤？六块，黄瓜是多少钱一斤啊？拿五块。 商户跟记者表示，进入九月份以来，蔬菜价格的整体波动与八月份相比已经平稳了很多，只有个别蔬菜近期依然保持上涨势头，比如说辣椒，这一点也得到了蔬菜社区经销商的印证，辣椒呢，就是这个九块，而在八月份涨 是迅猛的，黄瓜在九月份的价格出现了明显的回落，黄瓜咋卖？黄瓜五块，这还便宜了呢，上个月七块呢！记者对不同的蔬菜零售端进行走访发现，目前蔬菜价格整体确实仍处于高位， 但是价格并没有网传的那么邪乎，自媒体博主们口中一经动辄几十元的蔬菜，其实多出现在高端精品超市的有机蔬菜专柜。 蔬菜经销商表示，结合近一个月以来的价格变动，蔬菜价格走势处于稳步回落的状态。 对，蔬菜正价格正在稳步的恢复。因为上个月各地都下大雨，想这个月好点，这个月没有那么贵，这个月掉价了，大面积都下来了，都没有菜了。对，小葱现在多少钱？七块便宜多了， 批发都七块五。今年我们的蔬菜的家庭名誉价是三块九毛七一公斤，我们八月份最高的价钱到过四块零八一公斤，这是八月十四号的最高价， 现在价格呢，比那最高价已经有所下降了。流通表示，目前新发地市场的蔬菜上市量甚至高于往年同期，但是蔬菜的甲醛平均价 高于今年二月份春节期间三点七七元每公斤的蔬菜甲醛平均价。造成这样情况的主要原因是什么呢？最近这段时间蔬菜价格相对来说是比较高的，这种比较高呢，其实主要是天气的影响， 八月份这建议量明显的超过了常年同期，水毁蔬菜太严重了。当北京以北地区蔬菜卖完的时候，北京 以南地区的蔬菜上市衔接可能会跟不上，就是前面的产地的蔬菜已经退市了，后边产地蔬菜呢？不能及时衔接，这种情况出现了以后，价格就会出现上涨。最近几天像那个焦类 芹菜的价格上涨，就和这种衔接不畅有关系。刘通表示，预计这样的蔬菜价格高位还会持续一段时间，但是结合最近北京蔬菜供应产地的天气情况分析，预计产地蔬菜产量能在短时间内得到恢复，价格也会随之下降。

在我身旁的这个蔬菜摊位上，一颗两公斤重的韩国国产的大白菜呢，价格约合人民币七十九元。一些社区超市销售的大白菜价格呢是已经达到了约合人民币一百多元。韩国多家知名的食品企业中断了部分泡菜商品的销售，韩国政府决定从中国紧急进口大白菜。