咸水花生的做法

五块钱呢，买了二斤这个花生，咱给大家做盐水，花生，先放入这个冷水当中呢，给它浸泡半个小时，浸泡完这花生呢就好清洗了，咱多洗几遍呢，这个泥就下去了。 咱们煮锅里呢，加水之后再放入洗好的花生，放入八角，香叶，花椒，干椒还有葱姜，这盐呢要多一点，放这勺呢放四勺， 因为带壳呢，盐少了之后呢不入味。煮花生呢有个关键，咱们用一个物体呢给他压上一下，不能让这个花生飘着煮， 盖上盖子开锅之后转小火焖煮一个小时。花生煮完之后呢不要马上起锅，要给它焖至两个小时呢才能够入味。这花生呢焖制的时间呢已经到了，开始起锅， 关注我们明天见。

你还记得小时候吃的盐水花生的味道吗？今天呢给大家分享一个最传统的一个盐水花生的制作方法，现在通过这个视频分享给大家， 首先我们准备新鲜的花生三斤，我们把它进行挑选，调整好之后呢，我们再准备屏幕上方的六种香料， 香料配好之后呢，放到开水里面进行泡制，泡五分钟啊，再把它进行过滤，过滤好之后呢，我们下面准备一个前期的一个加工，把这个香料放在这个锅里面，无油无水啊，把它进行一个炒至开小火， 我们先把它表面的水分全部炒干，然后再把它炒香就行了，我们炒制的目的呢是让它的香味出来的效果会更好一些，炒好之后我们再加入十斤的清水啊就行了，我们水全部放匀之后呢，进行一个烧开啊，下面呢我们把提前准备好的花生放到这个桶里面， 然后再加入两百三十克的食盐，把盐放进去之后呢，然后把烧开的水啊直接倒进去就行了。下面呢我们把它放到煲仔粥上面进行一个煮至，煮至的时间是半个小时，然后加盖煮，煮好之后呢我们再泡两到三个小时就行了。大大家看一下我们泡制好之后的花生， 看到这里有没有想起小时候的味道，下面我们看一下盐水花生整体出品之后的效果，这道盐水花生你学会了吗？感谢大家的支持，希望这个作品可以帮助到你。

每年的这个季节，大排档特别火爆的咸水花生，也称之为卤味花生。今天去菜场看，这新鲜花生上市了，我母猪买了两斤，就是刚挖出来沙太多了，一定要多清洗几道。我这洗了五六遍了。直接冷水上锅，放入姜片， 再加入盘中的这些卤料，放适量的盐。卤花生我觉得有蒜香味更好吃，你们不喜欢吃的随意。 大火烧开之后，放小火煮半小时。最后呢，加上生抽，关火加压花生更入味。就是要泡，找个盘子把它压住，泡一锅小时，到冰箱冷藏一晚上的口感更好。咸水花生只有像这种新鲜花生煮出来的口感才最佳。

为什么饭店的盐水花生脆嫩入味又不发黑呢？但你却在家怎么也做不出来？其实方法很简单，今天十秒教会您，想学的关注收藏。首先准备十块三斤的新鲜花生，洗去黄泥。 洗净的花生加入开水浸泡三个小时，这是不发黑的关键。煮料水时，我们先把五香大料炒出香味，再倒入黄河水，放葱姜、两勺盐一起煮开，下入花生，再煮三十分钟，关火焖一个小时。 这样煮的花生不仅入味快，还不发黑，吃起来咸香脆嫩，不比饭店的差。喜欢你也赶紧试试吧！

不一样的盐水花生，老少皆宜，仔细看一头有一条直线的，这样用力掐一下，把它裂缝掐出来。盐水花生或者叫五香花生，有五香桂皮、香叶、话梅、糖盐啊，我们先把底味调好，稍微偏咸一点，下面这个水要少一点。 这个什么你们知道的啊？这个你也知道的，这个是不是一般的树叶啊？他 这个航飞外地就是个衣柜，画美画龙点睛的要加一点美味，鲜酒香加一点，酒香味不能多一点点，凡是红烧的甜的稍微要加一点醋不要多啊，一点点就够了。好，够了，年轻人喜欢吃辣的，放一点辣， 尝一下味道。啊。哦，很好， very good。 高压锅，按照我的经验，上汽五分钟，一样的方法有三种吃法，等一下告诉你，五分钟到了让他自然冷却好了。不是有三种吃法，是三种不同实践的吃法。 第一种吃法就是马上吃，嗯，有点烫。哎呦，甜蜜蜜的，蛮好吃的。这个是第二种吃法，稍微冷一点再吃。第三种吃法就静着，明天吃。哈哈哈，你的好不你的好的不脆，脆而已。绝对不脆，脆而已。

为什么大排档的盐碎花生脆嫩入味又好吃，在家怎么也做不出来？其实方法很简单，带壳的干花生先用水浸泡一个小时，搓洗干净。如果想节约时间，可以将花生的一头捏开，这样入味更快。再按照屏幕上的比例放入香料，小火炒出香味后，倒入清水， 盐一定要多一点，是平时的三倍左右。大火将花生煮开后，盖盖，小火煮半个小时，关火后不要马上起锅，自然放凉浸泡一会，浸泡时间越长，花生越入味。好吃。花生非常饱满，吃起来咸香脆嫩，不比大排档的差。

师傅哎，怎么了？下班了，整个大排档的下酒神菜，盐水花生呗。行啊，整完喝点。好，晚上回去咱喝点。咱买回来这个花生呢，上面的泥沙比较多，咱这个用水多给他清洗两遍， 把这个泥沙给它洗干净。将这个洗好的花生再放入清水当中，加入适量的盐，给它浸泡个半个小时左右，这样让它更加的入味。然后锅内烧水，加入适量的葱姜，八角， 花椒，桂皮，香叶，大家泡好的花生给它放到这个水里。放里之后呢，咱们给它进行调味， 调味咱就放入适量的盐，就可以把盐稍稍多着点，因为他不容易入味。再次开锅煮至二十分钟左右，花生煮至 时间到了，咱们给它关火，关火之后呢，咱先不要着急，把它捞出来，让他在这个原汤里浸泡一会，让他更加的入味。关注我，下个视频见。

大家好，盐水花生是夏天大排档必点的一道美食，脆嫩入味，非常的好吃。今天就教大家在家里也能做出这个味道。首先将新鲜的花生冲洗干净， 然后将花生的一头捏开，这样便于入味。 所需要的香料有八角、桂皮、香叶、 干辣椒、花椒和小茴香。锅中不要作油，下入香料，小火炒出香味。 然后倒入清水， 盐的量要比平时多一些。然后倒入花生， 大火煮开后转小火盖盖煮三十分钟。小火慢煮，让花生更容易吸收味道。三十分钟后关火，不要马上起锅， 自然放凉，再浸泡一个小时以上。掰开看一下，花生饱满，吃起来还比较脆，比大排档的还好吃，喜欢的可以试一试。今天的视频就分享到这里，感谢大家的观看，更多的家常菜视频请关注大叔小厨房，我们下期再见！

盐水花生，龙虾店必点经典菜品之一。带壳的干花生加汉江水浸泡一小时，然后用你勤劳的双手把它搓洗干净。 如果想节约时间入味快，可以把花生的一头裂开，然后把提前配好的香料炒出香味。 炒出香味后，加入适量的汉江水，然后加入重煮的盐，倒入花生， 大火煮开后转小火煮四十分钟。好时间到，让他自然放凉。花生浸泡时间越久，越入味越好吃。这样做出的五香花生，咸鲜微辣，回味无穷。

哈喽，大家好，我是妙招姐，现在正是新鲜花生大量上市的季节，那么今天妙招姐就来教大家水煮花生最简单最好吃的做法，下面大家就跟着妙招姐一起来看看吧。首先我们准备一千克新鲜的花生， 然后将花生搓洗干净， 现在我们在锅中加入四十克食盐，四个八角，一块桂皮。 妙招姐建议佐料不要加太多种类，这样不会影响花生原有的香味。接着再将清洗干净的花生倒入锅中，然后再加入一千五百克的清水， 我们把佐料放在锅底的目的是能让花生更好的入味，那妙招点这里刚好是一千克花生的比例， 现在我们再开大火将水烧开。水煮花生没有特别的窍门，只要盐能够入味，花生就会很好吃。水烧开后改中火再煮半个小时。 好了，时间到了，我们关火，这里要注意关火后不要开盖，要让花生在锅中再焖半个小时，这样可以更入味， 我们现在打开看看，嗯，一股浓浓的香味扑鼻而来，我们再把里面的汤汁给倒掉，过滤掉汤 汁是为了能让花生吃起来干爽一点，而且吃起来也会更香更有回味。那么这样一盘鲜香美味的水煮花生就可以吃了，我们来试吃一个， 嗯，味道刚好， 并且很有回味，有一种吃完还想吃的感觉， 你也赶紧动手去给家人做一盘吧。那之前妙招姐还和大家分享过油炒花生米又香又脆的小窍门和煮板栗又香又好剥的做法， 大家关注妙招姐就能看到哦！除此之外，大家关注妙招姐还可以看到四百多个实用有趣、省钱省电、变废为宝和各种手 手机技巧的小妙招。要是你觉得今天的视频还不错的话，就把这个视频分享给你的家人和朋友吧，这样可以帮助更多的人。还有记得在下方点赞留言哦，我们下期再见，拜拜！

我的花生吃到了，吃一下 根本拿不起弄这套。你看我这种的这么多，便宜不便宜了不可以弄印花生 什么都不好意思。我怕 还有吃完了你把那些捆起来领你回家。 回去吧，吃完了走。先跑到这 大呀，谁像那大海流啊。要想粮食干不熟啊，不知活着要奔跑。哎呀， 去把工地解开哈。今天辛苦了，还是多吃点。下次再给你多绑两块我插的花生来煮花生，你喜欢哪种哦？老婆 觉得顺境， 你去不？ 把水不要给他整满了。我去看了一下，肯定能洗，我还不放心我洗花生，这个煮花生要煮好久了。你是要跑了就不煮了咋？ 他说你可以去装吧。去 有个螺丝鱼和猪肝。哦。 感冒喽？ 我里面有一个这个情况 已经停了几年，现在老了，忘记了，记不得了。 喜庆的老豆收音机了。广播体验啊这是人儿多情哈哈哈哈哈。

为啥子大排档里的盐水花生脆嫩入味又好吃，自己在家哪个都做不出来？那是因为方法都搞错了。首先先用菜从地里面挖来蒸花生，将泥巴淘洗干净。说实话，每天都在认真家做菜，学会的朋友还是点两个小红心支持一下呗，非常感谢！ 锅中水开放入老姜、干辣椒、花椒、香叶、八角、炒锅、砂仁、桂皮、酸奶、盐巴，一定要多加点汤汁，味道偏咸，煮出来的花生才有逼味。 汤盖盖上盖子，小火煮半小时，关火后浸泡一个小时是入味的关键。盐水花生这样做鲜香脆嫩，味道一点也不比大排档的差。

当年就这个盐水花生，让我的工资直接从两千涨到八千。树上摘来的花生，加入清水搓洗几遍，直到水变得清澈见底，捞起放入锅中，加水淹没花生，再按照屏幕上的比例放入香料，为了口感， 香料不需放太多，盖上锅盖，小火慢煮一小时，关火后不要马上起锅浸泡，自然放凉，时间越长越好吃，吃起来咸香脆嫩，不比外面做的差。