新鲜花生怎么煮好吃

煮五香花生只加盐和大料就错了，多加一样东西，煮出来之后入味软绵又好吃，不发黑，不易坏，好吃下酒。 做法超级简单，首先准备五块钱的花生，花生一定要准备这种新鲜的带泥土的，新鲜的做出来口感比较好。撒入多一点的清水，上面坑坑洼洼，里面的泥土不好清洗，一定要浸泡个五分钟， 随便一搓上面的泥就掉了，时间到了，搓洗一下，稍微一搓就很白净，泥土全部都掉了，然后空出来再多清洗两遍。接下来再准备一点大料和小料， 干辣椒、花椒、香叶、花椒、桂皮、小茴香，再来点葱段、姜片放一边备用。接下来锅中加半锅水，把洗好的花生倒进来，然后把 所有的大料小料都倒进来，接着往里面加入半勺黄酒，半勺老抽、酱油，再加适量的盐，一点鸡粉或者鸡精，这个时候还有重要的一样东西要加，加上适量的食用碱或者小苏打都可以，加上两克就可以了， 不要加太多。加进去之后煮花生可以节约很多时间，本身要煮二十五分钟的，只需要煮个十八分钟就可以了，而且入味很快，非常软绵，非常好吃， 也不需要加太多。还有一点大家需要注意的是，煮花生避免发黑，切记不要用铁锅，所有调料加进去之后，盖上盖子煮十八分钟，最后再焖个一到两个小时，这样做味更好吃。 时间到了，已经焖了两个小时了，打开看一下，现在已经非常入味了，把它倒出来，倒在一个大一点的盆中，最后 再把煮的这个汤也倒进来，这样泡着更加入味。好了，美味的花生就煮好了，打开一个给大家看一下，太香了，里面已经入味了，咸淡五香味十足，特别好吃。 夏天几个朋友喝酒吃烧烤，来上这么一份五香花生，比外面买的要好吃多了，用的是新鲜的花生，吃了对身体又好，比较健康，越泡越入味，一次性吃不完，可以放在冷藏箱里泡一下，更好吃，更清爽，解暑又好吃。 好了，今天五香花生的做法就分享到这里了，我每天都分享好吃的家常美食，喜欢的点赞支持一下，下期再见！

大家好，我是南妹，年夜饭的餐桌上一定要少不了这道下酒菜，这也是各个烧烤店都有的招牌菜，水煮五香花生米，这道菜看似简单，其实做起来也是有小技巧的， 你要学会像我这样做，再也不用出去买了。 首先把买回来的新鲜蛋壳花生倒入大盆中，往里面倒入多一点的清水，先清洗一下， 把花生表面的灰尘和杂质全部清洗掉。花生还有一个名字叫长生果，花生的营养非常的丰富，花生的热量高于肉类，比牛奶、鸡蛋都高，蛋白质、钙、磷、铁等也都 比牛奶肉蛋类高。花生中还含有各种维生素以及软磷脂，可见花生的营养成分非常的丰富而又全面。最常见的就是炒花生米了，香脆味美，余味深长。洗好以后控水捞出来装入漏网中， 然后再用流动的清水再次清洗一下。花生表面有许多的灰尘和杂质，所以在清洗的这一步很关键， 一定要多清洗几下，一直把花生洗到表面非常干净，像视频中这样就可以了。 接下来准备一盆清水，往里面加入两大勺食盐， 用勺子充分的搅拌均匀，让食盐化开， 然后把清洗好的花生倒入盐水中，让花生在盐水中浸泡一个小时左右，这样花生会更加入味好吃。 接下来我们准备一点配料，准备一把干辣椒，一勺花椒，三个八角， 两片香叶，两块白芷。接下来炒锅中无水无油，把香料直接倒入锅中翻炒一下，开小火慢慢的翻 炒，把香料的香味全部炒出来，炒香之后再加入两大勺食盐继续翻炒， 炒好以后再倒入适量的清水， 加入一大勺生抽，一点老抽上色，用勺子充分的搅拌均匀， 然后再盖上锅盖，把料汁煮开，煮开以后把浸泡好的花生直接倒入锅中，用铲子翻动翻动，让花生全部浸泡在料汁里 里面， 然后盖上锅盖，转中火煮十五分钟。这里大家要注意，如果喜欢吃口感清脆的就煮十五分钟，如果喜欢口感软糯的就煮二十分钟，大家可以根据个人的喜好来选择时间， 时间到了我们打开看一下，哇，真的是太香了，现在花生的颜色也非常的漂亮了，像这样花生就煮好了，这时候我们把火关掉， 把花生盛出来，倒入大碗中 水煮五香花生米想要好吃，最关键的一步就是在汤汁里面浸泡，这时候我们把花生米放在盆中浸泡一个小时，这样花生才会更加入味好吃。 一个小时之后，花生已经泡好了，这时候的花生已经非常的入味了，而且也放凉了， 我们把它盛出来装入盘中，就可以美美的享用啦。一道水煮五香花生米就完成了， 这道菜相信很多朋友都喜欢吃，无论是在炎热的夏天还是寒冷的冬天，餐桌上来上这么一盘五香花生米，别提多下酒下饭了，而且做法也非常的简单， 喜欢的朋友一定要试试这个做法哦。年夜饭的餐桌上来上一盘，全家人都爱吃，喜欢我的视频就关注我吧，我每天都会分享不一样的家常美食，感谢大家的观看，我们下期再见！

大家好，前两天有朋友私信说自己在家做的水煮花生总是没有饭店里的好吃，不够绵软入味，而且还容易发黑，今天我就把我摆摊十年的经验和方法分享给大家。煮出来的花生鲜嫩多汁，绵软入味，越嚼越香，越吃越想吃。 首先准备适量的花生，倒在一个大点的盆中，这些花生是昨天回老家老妈从地里面刚刚拔的，新鲜的花生满满的都是散发着母爱的味道。 这些花生是我提前已经清洗过了，接着再往里面加上一盆长江水，八百粒食用盐，再次下手给他抓拌一下，是食盐化开，这里加入食用盐不仅可 可以消毒杀菌，而且还可以更好的去除花生里面的泥土味。抓拌均匀之后，盖上一个大点的盘子，让每个花生都能沾上水，放在这里给它浸泡十分钟。 十分钟之后再次下手给他洗一下，洗的时候尽量给他多清洗两面，一直把水给他洗到清澈为止。 洗好的花生我们给它捞出来控干水分，再放到肉筐里面备用。金锅上火，不用加油，往里面加入适量的长江水， 加入三片香叶，一个八角，一个桂皮，五个干辣椒，三十粒红花椒，扣上盖子大火烧开煮两分钟，把料香味彻底给他激发出来。两分钟之后 打开盖子看一下，这个颜色真的是非常的漂亮。下面开始给他调一下味，加入适量的食用盐， 鸡精，接下来把洗干净的花生给它倒进来，再用勺子把它搅拌均匀。 很多朋友煮五香花生的时候都是冷水下锅煮，其实那样就错了，冷水下锅煮，里面的大料香味激发不出来，学会了我这种做法，保证你煮出来的五香花生绵软又入味，颜色不发黑，特别的好吃，真的是越吃越想吃， 搅拌均匀之后，这样就可以了，盖上盖子转中火煮二十五分钟，时间到了之后打开盖子，哇，真的是满屋飘香啊，看一下这个颜色，非常的 漂亮，金灿灿的，像这样就可以了，接下来我们给它关火，盖上盖子放在这里，再给它焖上三十分钟，这个就是花生入味好吃的关键。 时间到了之后，我们打开盖子看一下，大家看一下这个时候的水分已经被花生吸收的差不多了，像这样就说明可以了， 装在一个漂亮的盘中， 这样我们的水煮五香花生就制作完成了，端上桌就可以美美的享用了。 大家看一下，我们用这种方法煮出来的花生，颜色非常的漂亮，一点都不发黑，再掰开来看一下里面的籽，个个都是鲜嫩又多汁啊，非常的绵软又入味，五香味非常的 浓郁，真的是越嚼越香，越吃越想吃，吃上一个根本就停不下来。平时我们可以一次性多做出来一点，用来当小零食，当下酒菜都是非常的不错哟， 如果做的多的话，冷凉之后放到一个密封袋子里面保存，蒸的时候拿出来热一下，就可以美美的享用了， 大家看一下，尤其是这种嫩的，真的是特别的好吃哦。好了，今天给大家分享水煮花生的小技巧，就到这里了，非常感谢你的观看与支持，我们下个视频再见。

哈喽，大家好，我是妙招姐，现在正是新鲜花生大量上市的季节，那么今天妙招姐就来教大家水煮花生最简单最好吃的做法，下面大家就跟着妙招姐一起来看看吧。首先我们准备一千克新鲜的花生， 然后将花生搓洗干净， 现在我们在锅中加入四十克食盐，四个八角，一块桂皮。 妙招姐建议佐料不要加太多种类，这样不会影响花生原有的香味。接着再将清洗干净的花生倒入锅中，然后再加入一千五百克的清水， 我们把佐料放在锅底的目的是能让花生更好的入味，那妙招点这里刚好是一千克花生的比例， 现在我们再开大火将水烧开。水煮花生没有特别的窍门，只要盐能够入味，花生就会很好吃。水烧开后改中火再煮半个小时。 好了，时间到了，我们关火，这里要注意关火后不要开盖，要让花生在锅中再焖半个小时，这样可以更入味， 我们现在打开看看，嗯，一股浓浓的香味扑鼻而来，我们再把里面的汤汁给倒掉，过滤掉汤 汁是为了能让花生吃起来干爽一点，而且吃起来也会更香更有回味。那么这样一盘鲜香美味的水煮花生就可以吃了，我们来试吃一个， 嗯，味道刚好， 并且很有回味，有一种吃完还想吃的感觉， 你也赶紧动手去给家人做一盘吧。那之前妙招姐还和大家分享过油炒花生米又香又脆的小窍门和煮板栗又香又好剥的做法， 大家关注妙招姐就能看到哦！除此之外，大家关注妙招姐还可以看到四百多个实用有趣、省钱省电、变废为宝和各种手 手机技巧的小妙招。要是你觉得今天的视频还不错的话，就把这个视频分享给你的家人和朋友吧，这样可以帮助更多的人。还有记得在下方点赞留言哦，我们下期再见，拜拜！

水煮花生很多人都做错了，今天分享的这种做法你一定要收藏起来试试，做入味，好吃不发黑，越嚼越香。大家好，我是小林，现在正是新鲜花生丰收的季节，记得小时候外婆总喜欢把它做成水煮五香花生， 越吃越想吃，比饭店买的更加的入味，全村都称赞，原来是多加一步，方法简单又实用，跟着视频一起来了解一下吧。首先把买回来的花生倒入大盆中，加入一勺食盐和适量的小苏打， 加入清水把它搓洗干净。我们都知道食盐有着消菌杀毒的作用，而食用碱有着较强的分解能力，可以更好的去除上面的泥土和脏东西。如果时间充足，可以先放一盘浸泡五分钟再清洗，泡好的花生清洗起来更加的方便 快捷，搓洗干净之后，将它控水捞出，放入另一盆清水中，多给它清洗几遍，洗到水变清澈即可，捞出放一旁备用。接下来我们在锅中准备一些桂皮，三个八角，几片香叶，少许的花椒，十根辣椒干， 几片生姜，一大勺食盐，再倒入适量的清水，盖上盖子，大火烧开之后转小火煮两分钟，把大料里面的香味彻底的给他激发出来。时间到，我们看一下煮好的大料水颜色已经变成了黄色，这里我们要注意的，水煮花生不能冷水上锅煮， 要等到水开之后再加入花生，这样做的目的使花生更好的吸附五香的味道，煮出来的花生既入味又好吃，这可是外婆祖传的秘方。用勺子搅动搅动，盖上盖子转小火煮二 十分钟，时间到了之后，我们再往里面加入一样关键的食材，放入一克左右的食用碱，这也是使花生煮出来更加软糯入味的重点。用勺子搅拌均匀，盖上盖子再给他煮二十分钟， 煮好之后再给他焖十分钟。用这个方法做出来的五香花生不仅入味，而且还非常的好吃。 时间到，关火开盖，一股非常浓郁的香味扑鼻而来，把它盛出来，非常简单的一款家常版水煮五香花生就做好了，剥开一个看一下里面的果实，汁水非常的饱满， 吃上一口，软糯入味，五香味浓郁，越嚼越香，关键是自己在家做，干净又卫生。喜欢的你也收藏起来试试做吧！喜欢我的视频记得帮忙点赞、收藏、转发出去哦！点击我的头像可以看到更多的美食视频，感谢大家的观看，我们下个视频再见！

大家好，新鲜的花生下来了，陈新鲜煮一锅五香花生，用这个方法煮的花生啊，又好吃又入味啊，比饭店里煮的花生还好吃了，而且做法也细简单，鲜花生多洗两遍，使劲搓搓，洗洗，洗去表面的泥沙。 先准备大料，葱姜蒜，一大把花椒，八角、桂皮、香叶，再放上几个干辣椒。锅里倒上半锅水，花生凉水下锅， 倒上大料，放上一大勺盐，一勺生抽，半勺老抽，这样煮出来的花生啊，多有滋味啊！用盘子压住，防止花生飘起来， 盖上盖子，水开小火慢煮半小时。视频看到这里还得麻烦大家给俺点个红心，加个关注，要是哪一天恁知不道吃啥的时候啊，一下子就能找着我了。煮半小时，拿了盘子，让花生在汤里再泡一个小时，使花生更加入味。 来来来，馋人不？这样煮的鲜花生啊，鲜香可口，有滋有味，是这个季节餐桌上必备的一道下酒菜啊， 不光好吃，而且做法简单，还怪有营养的。喜欢吃的你也麻利收藏起来试试吧！

又到了新鲜花生大量上市的季节，今天就来和大家分享如何快速的煮蛋皮花生，而且煮出来颜色不发黑，更入味，接下来请看详细操作。首先准备适量的新鲜花生， 这个时候的鲜花生价格非常的便宜，喜欢吃的朋友可以多囤一些。新鲜的花生一般泥巴比较多，往里面多加一些清水。先来把花生清洗一下， 用手给他来回搓洗，我们一定要给他多清洗几次才行，洗到花生里面的水清澈为止，洗好以后控水备用。花生想要好吃，香料也很重要。准备适量的小茴香，两个八角，一块桂皮， 适量的干红辣椒，几片香叶，少许花椒，两块白纸。接下来把锅烧热，把所有的香料倒入锅中， 快速翻炒，炒出香味。然后下入洗好的鲜花生。接着往锅中加入多一些的食用盐，一斤花生大概需要二十克的食盐。接着往里面加入多一些的清水。一斤花生大约加入两斤水， 用漏勺稍微给他推动一下，这个时候开大火，先把水烧开，用漏勺把漂浮上来的香料往下按一下，这样煮起来会更加的入味。 然后改小火，盖上锅盖，煮上三十分钟。时间到了以后，先不要着急，把它捞出来， 把花生自然放凉浸泡上一小时以上，浸泡的时间越长，花生就更加的入味好吃。 接下来浸泡好的花生，我们用漏勺把它控干水分，捞出一刀，非常好吃的五香花生就制作完成啦。像这种方法制作出来的花生非常的入味好吃， 做法非常的简单易学。喜欢的朋友请长按点赞三秒收藏起来试试吧！喜欢我的视频记得点赞、关注、留言转发哦！感谢您的支持和鼓励，我们下期再见！

煮带壳的鲜花生，要想做到入味好吃又不发黑，几个关键点，要做到市场上买回来的形态完整、颗粒饱满的新鲜花生，清洗干净后浸泡两个小时。煮之前先将花生捏开一个小口子， 砂锅中添水，下入葱、姜、干辣椒段，下入一个五香料包，先煮十分钟，煮出料香味，然后下入花生，调入盐水，开煮二十分钟后关火，自然放凉，泡两个小时即可。 这样煮出来的花生有脆脆的口感，而且入味好吃。操作要点，花生洗净后泡水，能将花生壳泡软，煮之前捏开一个小口，可使煮花生的时候更加快速入味。 煮花生的器皿选用砂锅是花生不发黑的关键。新鲜花生做五香，有滋有味又健康，嗯，中得劲。

今天煮的这个花生真的跟夜市摊的一样，很香很入味。新鲜的花生来上一勺盐，淀粉还有白醋，给它浸泡五分钟再清洗，这样就可以很彻底的去除泥沙，很干净。每个花生给它捏上一个小口，更方便入味。 锅里来上两勺盐，一把花椒，一把干辣椒，两个八角，两片白芷，还有几片香叶，一起放到砂锅里，用小火慢慢给它炒香，千万不要炒糊了。 然后倒入洗好的花生，加入足量的清水，再来上一勺生抽，小火慢煮半个小时。这个调料的搭配真的是满屋飘香，还没有熟就已经非常的香了，但是不要急着吃，盖上盖子，让它自然放凉，然后有时间的话就 冷藏浸泡一夜会更好吃。吸饱了调料的香味，每颗花生都很香，连汤汁都想吸上两口。五块钱煮了一大锅烧烤下酒必备，喜欢吃花生的小伙伴一定要试一试。

盐水花生很多人都做不出饭店的味道，今天大厨分享一个简单做法，新手在家也能一次做成功。做盐水花生我们首选这种新鲜的，就是刚从地里扯回来带泥巴的这一种，加水给它洗去上面的泥巴， 这种花生就是泥沙比较多，所以我们在清洗的时候一定要给他多洗几遍，彻底的给他洗干净，洗净后给他放入砂锅中，记住千万不要用铁锅，接下来再准备点桂皮，八角，花椒，茴香，香叶，干辣椒， 直接给他倒入砂锅中，来点食盐增加底味，加一勺白糖增加回味，再加入适量的清水把花生给淹没即可。在这里给大家讲一下为什么不能用铁锅，因为铁锅煮出的花生会非常的黑，看上去一点食欲都没有。 扣上锅盖，开中小火给它焖煮四十分钟，四十分钟后花生已经煮的差不多了，想要花生更入味，先不要着急给它捞出来，最好的话就是让花生自然放凉再给它捞出来，这样会更入味。 这样一道简单的盐水花生就做好了，煮熟的花生吃起来鲜美又入味，做法也是特别简单，掰开一个给你们看一下是不是特别的饱满，喜欢的记得点赞收藏。

现在正是鲜花生大量上市的季节，煮花生怎样做才能好吃又入味呢？今天就给大家分享一个水煮花生的方法。然后来的鲜花生先泡几分钟，多洗几遍，把花生壳上的泥全部洗干净，洗到水不发浑就可以了。 准备花椒、八角、桂皮、香叶放到水里，把配料烧开，先煮五分钟，盐要多放一些。我今天煮的是两斤花生，一共放了大概五十克左右的盐，搅一搅，把盐搅化， 洗干净的花生倒到锅里，大火烧开，转中小火煮半个小时， 这是煮了半个小时以后的状态，现在的话 虽然已经熟了，但是还不够入味，还需要再盖上盖关火焖一个小时。 现在是焖了一个小时以后的状态，我们可以看到里面的水有一些已经被吸到花生里面了，这时候的花生就入味了，可以直接吃了， 如果还想让他更入味，也可以在延长浸泡的时间。水煮花生就做好了，做法非常简单，你也赶紧给家里人煮一锅吧！

这个时候花生大量上市，地里有扯不完的花生，今天就来做一个水煮花生，地里扯的新鲜花生清洗干净， 好多的泥巴要多清洗几遍哦。今年天气很好，花生个个都很饱满。 清洗好的花生倒到锅中，八角、桂皮、香叶、姜加适量的清水，盐要多放一些。以前在老家，花生收成的季节，经常煮着来吃，就放一些盐，煮着都很好吃。 盖上锅盖，中火煮三十分钟，再焖一个小时。水煮花生要多放一些盐，煮好焖一下就很入味了。水煮花生自己在家做，以后就不用去烧烤摊买来吃了，煮好泡过的花生里面都很多汤汁了，自己在家 做，简单又好吃。像这种长得不饱满的花生，连皮一起吃可好吃了。这一颗花生只有上面这一节是不饱满的，下面这一节是饱满的，下面的连皮是吃不动的，所以我们只吃上面这一节。花生连皮一起，你们吃过吗？