水晶萝卜是什么梗

你吃过水晶萝卜吗？水晶萝卜不是什么萝卜，也不是什么蔬菜，而是一种野草的根茎，在农村长大的基本都吃过，小时候经常挖来吃，他就是炸浆草，也有人叫他酸浆草，是醋浆草科醋浆草薯的一种植物，长有三片心形的叶子， 有点像三叶草，开着紫红色的小花，非常漂亮。酸浆草虽然是草，但是全猪都可以吃， 小时候经常采酸姜草的叶子，放到嘴里嚼，有一种酸酸的感觉，吃多了牙齿就会变软。也有人用他的嫩津液凉拌或做汤，酸味醇厚，爽口开胃，但更多人喜欢挖出他的根来吃。 酸浆草的根部非常奇怪，个头不大，只有手指般大小，外观却晶莹剔透的，在阳光的 照射下透出诱人的光泽。说他是萝卜吧，又这么小，说他是水晶吧，却能吃，因此得名水晶萝卜。他的味道不像今夜那样酸溜溜的，反而吃起来有点脆甜脆甜，很多人都喜欢吃。 水晶萝卜主要生长在肥沃、排水好的沙质土壤，温暖的气候有利于生长，比如山坡草池、田间地头、河谷林荫等处常见它的身影。

哇，老妹，好多水晶萝卜。萝卜还有水晶呢？对啊，小时候没钱，经常上山挖这水晶萝卜吃，是我小时候的零食，怎么我不知道？哥啊，你不够意思啊，小时候就背着我吃独食啊，那会你不是还没来吗，现在给你挖。好嘞，有零食吃喽，嘿嘿， 你看这是水晶萝卜，可甜呐，有钱都不一定能买得到，拿着，哥，这小萝卜好可爱呀。 哇，这边也能吃的，我给你挖多点，晚上咱们凉拌着吃。嗯，来老妹，过那边走走。好哇，这有一颗花开的好旺啊。 哎，原来是一个花瓶哎， 小妹过来这个也有。好啊，跟我试一下。好，哎呀哎，哇，小妹过这边来，来了呀。 哇，哥，快拿过来啊，往那边走啊，哎， 妹啊，过来啊呀，哎哎呀哎哎呀，哇，哈哈，阿，哥好， 老妹过来，来了，走，回家啊，给我哎，好嘞，哥，还有什么东西我小时候没有吃过，你没吃过的东西多了去了，嘿嘿。 哈哈，小妹把水晶萝卜掰开来放盆里。好嘞， 宝贝你吃一下。嗯，脆脆甜甜的，这个很酸。 嗯，比吃醋还酸，哈哈，你收拾一下。好 啊啊， 蚝油，酱油，红油糖，水晶萝卜搅拌一下。哇，哥流口水了，我也流口水了， 哈哈，两盘水晶都握好了，你试一下。 嗯，哥酸酸甜甜的好吃。嗯，来把以前没事过的补回来，哥，你明天挖点给我揣口袋吃。行，明天哥就给你挖耶，多吃点。

葡萄快来，我挖到萝卜了， 你看 哇，我的，你看爸爸，哎， 又挖了 一楼，妈妈我买起来，我好不容易挖出来的，你要给我买回去？哇，你看这个萝卜好可爱。嗯，三个脚。 嘿， 给好够了，我们回去了，走喽，回家看。我们挖了好多小萝卜，把这些水晶萝卜掰下来洗干净，等一下给葡萄尝一下。 葡萄快来吃萝卜，你尝一下， 好甜啊，特别清甜，还是小时候的味道，好吃吗？ 嗯，那你在这里吃，妈妈去做饭了啊， 洗一下鸡腿菇，今天晚上来做一个蒜烧鸡腿菇，剥好的蒜米洗一下鸡腿菇给他改刀切成这样，大结大结的，给他打一下花刀 多一点 点蒜蓉。 锅热了下一块黄油，好的，黄油融化下，鸡腿菇 一面煎的开了花，把它翻过来煎，另外一面看这个一煎过就爆开了。 鸡腿菇煎熟下蒜泥开始调味，来点生抽蚝油，把它翻炒均匀，翻炒均匀出锅。 要吃饭喽，这是鸡腿菇呀，妈妈给你夹一个。对呀，很香的， 淡淡的奶香，这样包起来再来一口米饭。

这个童年美食你们尝过吗？今天天气凉爽，到地里挖点水晶萝卜， 新型的三片叶子，开着粉红色的小花，就是它了，学名红花醋姜草。 红花醋姜草全株含有丰富的草酸，所以它的精液是酸的，我们吃的就是它的磷精，是它储存营养物质的地方。 仔细看这些林晶上有很多小球球，这些小球球可不一般，可以直接长出 新的植株来，是不是很神奇？挖了挺多的，把叶子摘了，林晶留下。 把水晶萝卜洗干净开吃， 味道清甜，果然是童年美食。好了，拜拜。

在挖什么呀？我在挖萝卜啊。是吗？这个三叶草的根部是可以吃的，它也叫水晶萝卜，是酸酸甜甜的。哎，又没长到哦， 看到没有？这个好大个，挖起来给大家看一下。大个 酱萝卜吧，水晶透明的，而且他是能吃的，酸酸甜甜， 洗干净了试一下。 酸酸甜甜的，很有小时候的味道。小时候经常玩斗草一算了。

这种白色晶莹剔透的小萝卜，它叫三叶酸，在许多人的童年时光中都曾被挖掘过，却不知地下藏。水晶萝卜别名也叫红花醋、姜草、幸运草， 小时候如果没得吃，就会和小伙伴一起去挖这种水晶萝卜。经过清洗后，这种小萝卜呈现出白色的胖胖形状，非常脆嫩，甜度十足。 它的每片叶子一般都是三片叶子聚在一起。三叶酸花期相对较长，色彩鲜艳。许多人会在家中种植这种植物，晚上它的花朵会合拢，因此也有野和梅的别称。

这个水晶小萝卜你见过吗？很多人小时候啊，会把它当成零食来吃，但却不知道这种植物叫什么名字。其实啊，这个是红花醋浆草的宁静，是用来储存营养物质的地方，而这些须须才是它的根。看这新型的三片叶子，开着紫红色的小花， 这个呢，就是红花醋姜草，它的花期很长，从三月开始，可以一直开到十二月，尝一个尝一个，这个小一点的吧， 嗯，甜甜的，真的有点好吃。红花醋姜草全珠含有丰富的草酸，所以它的静夜是酸的，但临近尝起来却是甜甜的。 我们仔细看啊，临近上面还有很多小球球，这些小球球可不一般，可以直接长出新的蜘蛛来，所以在自然条件下，就算红 花醋浆草很少结果，也能通过球状临近来繁衍后代。如果你够仔细啊，就会发现，每到晚上，醋浆草就会把花瓣和叶片闭合起来，等到白天再重新展开。难怪有人说啊，在家种醋浆草对上班族很不友好，都看不到开花，为什么呢？ 早上走的时候花还没开，晚上回来的时候花已经开过了，多么痛的领悟啊。好了，我是陈大奇，关注我，了解植物多一点。

这个就是酸咪咪啦，也叫水晶萝卜，是童年的回忆，也是浙农的心头恨。想要打死这种草呢？用我们左下角的配方，先死叶后烂根， 像这种呢，都能把它清除，烂根完。

啊，太酸了，根是可以吃的，酸甜味，俗称为水晶萝卜。看叶片，你会把它当做三叶草吗？其实啊，它并不是三叶草，它是红花醋酱草，是醋酱草科醋酱草属的多年生的草本，也叫做铜锤草， 净吃起来味道酸酸的，所以被叫做酸酸草，尝一个试试。啊 啊，太酸了，这醋渍呢，在古代就是酸的意思，古时候人们把它会捣碎制作清凉的饮料， 他们有地上金。啊，叶子是鸡生的，三片小叶顶端凹入扁圆状，是盗星型的，非常漂亮。花瓣是红色至紫红色，五片花瓣里面有十枚雄蕊，五枚雌蕊，他们只会在白天开放，每当夜幕降临，他们就会 合拢花瓣，有人把它叫做叶和梅。醋姜草还和一种美食有关，就是东坡肉。苏东坡真的是个吃货，很多美食都和他有关，当年正宗的东坡肉怎么做的呢？就是自己有过鸡杂，在锅中放入少许水，一定要加上能够调味的醋姜菜， 然后用小火喂炖几小时。后来苏东坡为了自己的健康，戒了东坡肉中的醋姜草。遇到这种小花，希望你知道，他曾经也是我国古人菜肴中不可缺少的一种调味品。我是依安，带你发现植物的美！

如果你遇到这种植物，那你就捡到宝了，他就是大名鼎鼎的醋姜草，我们家乡将他的根称为水晶萝卜，是我们小时候的灵石之一，但是很多人并不了解他，村里有经验的老人偶尔也会拔点回去，放点红糖之后煮水喝。你的家乡有醋姜草吗？

这个植物有人见过吗？长得像缩小版的萝卜，很多人小时候会把它当做零食来吃，它叫红花醋姜草。我们看到的小萝卜是它的球状林晶，也就是植物用来储存营养物质的地方，而这些须才是它的根。 醋浆草的叶子是三片到心形的，很多人把它叫做三叶草，不过真正意义上的三叶草应该是车走草，叶子上有白圈的那个 醋浆炒的，这个醋通醋，因为他全珠含有草酸，津液都是酸的，但是他的灵精，也就是小萝卜，吃起来却是甜甜的，非常脆嫩，像甜版的萝卜。 红花出墙草虽然叫红花，花却是紫色的，花期很长，从三月一直开到十二月。如果我们晚上看到出墙草，会发现它的花是闭着的，早上的时候又会重新展开。

农村常见的水晶萝卜曾卖到一百三十元一斤，为何现在没人吃了？大家吃过水晶萝卜吗？对于小时候家里比较拮据的人来说，水晶萝卜可以说是最容易获得的小零食。 水晶萝卜是醋姜草长在林经下的肉质块根，外表晶莹剔透，活脱脱一个迷你版的萝卜，因此得名水晶萝卜。 水晶萝卜像吊兰膨大的根一样，储存着大量的水分，吃起来甜中带一点点色，脆爽可口，在以前是农村地区非常流行的小零嘴，不少人应该都有漫山遍野挖这种快根的经历。 粗姜草也叫做酸咪咪、三叶酸，在国内遍地都是，常见于温带地区的理想和草地，尤其是在半阴湿润的环境中，特别是汗侧旁、水沟边以及墓地周围，基本都能见到一大片 醋浆草的身影，可以说是世界末日之后最容易辨认的野草。醋浆草的叶片通常呈现三片小叶构成的副叶形态，有点类似三叶草花，通常是白色或粉红色，带有明显的紫色脉络，花型优雅，并且会在春季时开放，有长达半年的花果期。

大家看我面前这一盆是我的一个醋姜草，有一个神奇的操作，来，我们薅住他的头发来看一下，满满的都是水晶萝卜。这个水晶萝卜是什么呢？是他的一个营养组织。然后我们这个胖胖的水晶萝卜有什么作用呢？他是可以吃的哟， 来取下来 甜甜的一个彩蛋，狗都不吃，哈哈哈哈哈。