为什么鸡头不建议吃而鸭头就能吃

鸡头到底能不能吃？有句古语叫十年鸡头肾砒霜，晚上也有传言说鸡头会负极重金属，这些啊都不对。鸡头真正的风险有两个， 一是可能存在猪肉猎头，又等寄生虫，所以要彻底煮熟才能吃。另一个风险是鸡头的胆固醇含量特别高，三高及心脑血管风险的人群最好别吃。

鸭身上毒素最重的部位第二个，鸭脖鸭脖是最常见的小吃之一，特别是卤鸭脖，深受人们的喜爱。但是值得注意的是，鸭脖可以吃，但是要注意它的胸线位置， 那个部位被压黄色的脂肪紧紧的包裹着，也就是压颈处最好不要吃。那么胸腺位置为什么不能吃呢？这主要是因为这个部位是鸭子的淋巴系统，是鸭子的免疫器官，可能会存在炎症或者其他细菌性疾病，因此最好将其祛除。 第三个，鸭头。这个部位很多熟食店和卤味店都有售卖，不过鸭头最好是少吃，很多人觉得不能吃，可能是重金属含量较高。确实如此，因为大多禽类都是用头部来消化重金属，但重金属含量高是对于老鸭而言，老鸭的头部最好少吃。不过一般市面上 四十五天出栏的鸭子，重金属含量是比较少的。但是值得注意的是，鸭头的胆固醇含量较好，也有比较小的淋巴系统，叫做哈士线，因此即使再喜欢吃，最好也避免过量食用。

有没有这么一种可能，如果不是心急飞飞哥告诉你的话，你可能这一辈子都不知道真相。吃鸡，偶尔吃行，偶尔吃行，你别那什么 天天吃鸡头啊，那谁受得了啊？啊？非说我天天啃啃鸭头，鸭头鸡头都一回事啊，都一回事，鸡头这东西就毒素比较大啊，不像肉，不像我们吃的鸡肉啊，鸡翅鸡翅都尽量都少吃啊，尤其，尤其鸡翅尖啊，那个鸡都得从刚出， 那鸡从刚出来就开始打针啊，哈哈哈，这鸡一辈子最少挨三针啊，最少挨三针。三针？你想想他打针他搁哪打？一般都是说搁这个末梢神经啊，末梢神经，你像我们打针不也是吗？啊？搁这啊搁这是不是？这不就相当于鸡的鸡膀子吗？哈哈，相当于鸡翅 事吗？就搁这打吗？那鸡翅膀一拎过来就打最少三针啊，所以鸡翅也少吃，尤其翅尖啊，翅尖鸡头这都少吃。自己家养鸡？我我家以前养，买那小鸡爪到养这个鸡到可以说是出栏那个体重要最少十个月。 咱们吃的白羽鸡四十五天，哈哈哈，四十五天，我的妈，四十五天，我这脑脑袋上这毛都长得没人快呀。 我四十五天的头发，我估计也就只能长这些啊。能长这些，那鸡四十五天能从小鸡仔啊，这大小鸡仔长成也不能说太大啊。能能能长这么大吧，能长这么大就小盆这么大啊，小盆这么大。

这颗不要了，那不用钱的了。连续吃了好几天鸭头了，一直想吃鸡头。这里有家鸭头店，我们去看一下有没有鸡头。哈哈哈，我就不信了，你来五个鸭头是不是？对，来五个。哦对，稍微等一下啊，后面的帅哥你要什么？ 我要鸡头，哈哈哈。什么鸡头？不是要，昨天我跑了好多家了位置想吃鸡头。鸡头？有没有鸡头？没有鸡头的。为什么都没有鸡头了？我想吃鸡头啊。你丫头能卤的鸡头就不可以卤吗？ 啊？他的重金属含量比较高，而且又小个。是不是啊，上面级别嘎达的东西这么多，不好吃的。这东西我不管，我一定要吃。 哈哈哈，我今天这个鸡头非买不可。你还小吗？你还是小孩子啊，我反正要吃鸡头，你一定要吃鸡头是不是？我就是要吃那我卤的那个椒麻鸡上面那几个头，顾客刚好不要了，我给给你拿过来吧。顾客不要了，那不用钱的了。

八种不能吃的肉，动物身上大部分的部位都可以食用，不过有些部位是不能吃的，容易吃出健康问题。一、不能吃鸡、鸭鹅尖翅，位于屁股上端，长尾羽的部位 是淋巴腺体集中的地方，是个藏污纳垢的仓库。二、不能吃于黑衣，位于鱼体腹腔两侧，有一层黑色膜衣， 是最腥臭、泥土味最浓的部位。三、不能吃鸡头，十年鸡头胜砒霜，鸡越老，鸡头毒性越大。四、不能吃猪脖子的肉疙瘩，猪脖子处灰色、黄色、暗红色的肉疙瘩，有很多病菌和病毒。五、不能吃吐臭腺， 位于直肠两侧，壁上的直肠线为腥臭。六、不能吃羊玄筋是羊蹄内发生病变的一种组织。 七、不能吃出三线猪、牛、羊等动物身上甲状腺、肾上腺病变淋巴腺。八、不能吃鸡脖、鸭脖，不要吃皮，也不要吃到气管，这里含有大量的高胆固醇，每天一分钟养生，记得点赞收藏！

额头两千六百元一个都有人吃，为何鸡头却被说十年鸡头剩？皮霜、鸭头额头都有人吃，这其中的额头有的还不便宜。就拿狮头鹅来说，狮头鹅是一种越老越值钱的家禽， 其额头也是如此。据说有些石头额额头价格可卖是两千六百亿个，甚至更高。前来汕头某个农产品电商峰会上，就有五个额头卖出了六万多的高价。而鸭头虽不如额头贵，但吃的人也是很多的，是常见的卤味之一。 然而同样是家禽，鸡头却很少人吃，而且越是老的鸡头就越受人嫌弃。因为在农村有句老话常说，十年鸡头剩砒霜，机关越老越有毒。其意思就是年龄达到十年的鸡头 堪比砒霜，机关的毒性也会随着年龄增长。于是受老化的影响，很多人都不爱吃鸡头，特别是年龄较大的鸡头。那么事实真的如此吗？今天我们就去了解一下。

鸭子，五个毒素最重的部位，专家建议要少吃！很多人都不知道，夹心中除了鸡之外，鸭子也常被端上餐桌，它营养美味，是不少吃货的心头爱，也是各种名菜的主要原料。鸭肉富含多种蛋白质，适量食用可为人体补充营养。但是鸭子再好， 这五个部位也是不能食用的，原因是积攒了大量的毒素，一旦吃多了会健康造成影响。那么问题来了，究竟哪五个部位不能食用呢？下面咱们一起来了解一下。第一，丫头，这是许多人钟爱的一个部位， 在生活中一些熟食店经常售卖，不过鸭头能不吃就不吃。懂行的人都知道，鸭头所含的重金属是最多的，因为大部分禽类都是通过头部来消化供之类的重金属元素，因此头部积累了大量的有害物质，尤其是鸭子，它是禽类中 光头不超标最严重的。其次需要注意的是，鸭头的胆固醇很高，里面还有个特小的淋巴器官，叫做哈市县。所以吃鸭头一定要煮熟煮透，偶尔吃一顿没有关系，但是不要经常食用。第二，鸭脖子。鸭脖是常见的一种美食。

鸭子，五个毒素最重的部位，专家建议要少吃，你知道是哪些吗？家禽界中除了鸡之外，鸭子也常被我们端上餐桌，它肥美营养是不少人钟爱的美食之一，也是各种名菜的主要原料。 鸭肉营养丰富，适量食用可以补充人体所需的多种营养成分。不过鸭子并不是全身可食，要是吃不好可能还会造成身体负担，下面我们一起去认识一下。 第一，鸭头。这是很多人的钟爱的一个部位，生活中很多熟食店都有卖，不过鸭头能不吃就最好不要吃。 懂行的人都知道，鸭头是全鸭重金属含量最高的部位，由于大部分禽类都是通过头部来消化拱之类的重金属元素，所以其头部便积累了大量的有毒物质，尤其是养殖的鸭子，鸭头重金属基 基本都是超标的，为了避免摄入过多的重金属，尽量少吃鸭头。第二，鸭脖。鸭脖是常见的一种美食，这个部分蛋白质不饱和，脂肪酸较多，适当食用能够满足机体所需。 不过鸭脖中的淋巴组织也高，另外鸭颈处还会有白色的豆状肉芽的胸腺组织，这是鸭子一个重要的免疫器官。

老话说，十年鸡头圣皮霜，鸡冠越老越有毒，鸡头还能吃吗？对于鸭头我们都不陌生，因为在生活中有很多朋友都喜爱吃鸭头，尤其是卤鸭头， 但是同样是头部，鸡头却很少人吃，甚至在一些农村地区有十年鸡头圣痞疮，鸡冠越老越有毒的说法，以此来警告小孩子不要吃太多鸡头。那么这句话是否含有一定的科学依据呢？今天我们一起去看看。 鸡是人类最常见的家禽之一，在中国已有很久的养殖历史，所以说起鸡的吃法，应该没有比中国人更会处理的了。 一只鸡可以做出千百种味道，如手撕鸡、烤鸡、口水鸡以及炸鸡等，无一不让人流口水，甚至连鸡屁 中国吃货都不会放过。有些地区的人将其称凤尾肉，然而鸡头因为鸡冠越老越有毒的说法，在生活中很少人吃，有些人甚至将其扔掉。

你喜欢吃鸭头、鸡头还是鹅头呢？盘点九种中国人爱吃的动物脑袋七、鸭头我国吃鸭头的历史非常悠久，古代人喜欢，现代人更喜欢，除了卤鸭头外，还可以炒、焖。 除此之外，鸭头的名菜也有很多，比如麻辣鸭头、干锅鸭头等，不仅味道不错，还含有 b 族维生素和维生素 e， 对人有好处。有网友说，他一直觉得吃鸭头非常黑暗，直到有一次尝试过后，就深深的喜欢上了鸭头。你喜欢吃鸭头吗？ 八、鸡头鸡头没有鸭头那么受欢迎，但还是有一部分人很喜欢嗦鸡头，平时过节过年时家里都会杀鸡，鸡头也不会被扔掉，会留下来一起煲汤， 有人看着鸡头就下不了嘴，实际上鸡头里的肉虽然非常少，但是骨头却非常软烂，很入味，喜欢嗦骨头的人可以尝试一下。 九、额头相信大家小时候都有过被鹅追着跑的经历，因此对鹅这种生物喜欢不起来，觉得他太凶了。但如果到了潮汕，大鹅也嚣张不了，在潮汕没有鹅就不喜庆， 特别是逢年过节的时候，最喜欢的就是狮头鹅，鲜嫩美味，没有尝试的朋友一定要去尝试一下。对此，你有什么想说的，又有什么独到的见解呢？欢迎留言与大家一起讨论。

鸡肉是我们餐桌上的一道美食，深受人们的喜爱，而鸡头也是鸡身上多个部位中较受欢迎的一个。麻辣鸡头、烤鸡头、酱香鸡头，只听名字就令人垂涎三尺。不过网上一直流传的一种说法是，鸡头有毒，不能吃，而民间也有谚语说，十年鸡头胜砒霜，说的 是鸡越老，鸡头毒性越大。这种说法究竟是损人听闻还是却有其事呢？网上流传的说法是，据现代医学分析，鸡带着适中，会吃进含有害重金属的物质，这些重金属主要存储在脑组之中，积点越大，储存量就越高，毒性就越强。使用者在享受鸡头美味的同时，也摄入了重金属毒物，如果食用过多，就会引起中毒反应。 从这种说法中可以看到，据现代医学分析几个字，不得不说给这种说法添加了可信度。但是事实上，实验机头上披上这种说法并不科学。首先，肝脏是动物体内最大的解毒器官，其食物含有重金属的食物，重金属会通过肝脏等 器官进行解读，但重金属污染实属目前令人担忧的一个现状，长此以往，超出旱葬解毒限度，重金属也会继续在机五脏以及肉组之中。不过尚未有重金属在机头中超标的研究。 据专家测电并解释，两个年头的鸡头和六个月的鸡头相比，重金属含量相差无几，并且鸡就算是养五年，重金属含量也不会超标，都符合国家标准。那么十年的鸡呢？是否就会超标？实际上，鸡的寿命只有六到七年，十年的鸡相当于人类寿命一百一十五到一百三十三岁，鸡能不能活到十年还尚未可知， 加上如今鸡肉消费产出量十分巨大，鸡的生长周期也变短，所以很难吃到十年的鸡，更不要说十年鸡头上皮霜了。不过鸡头还是建议少吃，从营养学上来讲，鸡头并不比其他部位更具有营养价值，并且鸡脑中胆固醇含量较高，会增加冠心病的心脑血管疾病风险，特别是有三高的人群，建议少吃或不吃鸡头。相较于 换新机，身上哪个部位不能吃，不如多换新机是否新鲜，是否有传染病？在购买机的时候一定要仔细检查肌肉的新鲜程度，有没有淤血、发紫、发黑等不正常现象，尽量到正规商场购买机，正规商场不仅有保障，并且也会在宰杀过程中去掉鸡屁股等不能吃的部位，也尽量 不要自己宰杀火鸡，毕竟鸡比较容易传染禽流感等人出宫患疾病。

鸡脖子、鸡爪上的重金属也比较多，可事实并不是大众想的那样。重金属主要是聚集在肝脏等解毒排泄器官中，因为肝脏是动物身体内最大的解毒排毒器官，这点在鸡身上也是不例外的。 如果是重金属超过了肝脏的解毒临界线，那他们就会散发到五脏六腑以及皮肉当中。但是目前对于机头重金属超标的研究还没有， 因此也没有数据供大家参考。为了解开这个谜团，食品类研究员还特意选了一只四个月大的鸡和一只四年的鸡做实验。 结论发现鸡头中的差别不大，到头来大家是虚惊一场。农产品研究员也根据重金属是否超标，对某家养殖场进行了鸡头抽解， 并且还比对了鸡头和身上其他部位。结果显示，鸡头和其他部位的重金属含量是均匀分布的状态，危害性基本可以忽略。而且一般鸡的平均寿命也只有几年，十岁的家鸡寿命就非常大了，相当于人类一百三十岁左右。 所以假设机可以活这么久，估计也不会有人肯花费这么多时间来养鸡。如果是有人在市场上买到了十年以上的家伙，那可真的是太幸运了，因为这种概率不亚于中了大奖。 好了，今天的视频到这里就结束了，欢迎大家留言讨论。你喜欢吃鸡头吗？我是怪叔，记得关注！长按点赞，咱们下期见！

盘点一下鸭子身上毒素最重的五个部位。第二个就是鸭头，我知道很多人都喜欢吃鸭头，尤其是喜欢用鸭头做的卤味，这个部位皮薄肉嫩，又好吃又有嚼劲。 但你可能不知道的是，鸭头其实是鸭子身上毒素最多的部位之一，尤其是这个部位含有大量的重金属，因为鸭子会吃很多的垃圾，这些垃圾里面有不少是被重金属污染过的， 鸭子长期这么吃，这些重金属就会在鸭头里面积累起来，并且几乎无法排出。当然了，如果你只是偶尔吃一点鸭头倒也无所谓，但如果你长期这么吃，那鸭头里面的重金属就会对人体造成严重的危害， 包括神经系统损伤、肝脏还有肾脏损害之类的。第三个则是鸭脖，这又是很多人都喜欢吃的一个部位，鸭脖上面没有什么肉， 但是口感鲜香，而且吃法多样，拿来做卤味或者炒着吃，烤着吃都可以。但在处理鸭脖的时候一定要小心，因为这个部位含有大量的淋巴结，而淋巴是鸭子的免疫系统之一，上面会经常残留一些细菌跟病菌，所以鸭脖的毒素含量也是比较高的。

第四个，鸭头鸭头与鸭脖常常同征熟食店、卤味店的榜首之位，由此可以看出其受欢迎程度可不低。鸭头的脂肪含量少，对于减肥人群来说是偶尔解馋的好东西。 解鸭头中的维生素 e、 维生素 b 能够在一定程度上预防脚气，但是好东西也不建议多吃。鸭头中可能含有寄生虫和致病微生物， 烹饪过程中处理不当，可能会使人感染寄生虫病。此外，很多禽类动物都是用头部来消化重金属物质，因此老鸭的头部含有较高含量的重金属，不建议经常食用。不过现在市面上的鸭子大多是养殖的，重金属含量还没堆积到很严重的程度，所以偶尔吃还是可以的。 第五个，鸭屁股鸭屁股是鸭子的排泄器官，很多人认为鸭屁股的味道很难接受，所以不吃鸭屁股，但是也有一部分人喜欢吃。 鸭屁股上有两个重要的线体，在处理的时候要注意尾支线和枪上线。前者是鸭子储存粪便的地方，鸭子则通过其分泌物涂抹羽毛，达到保养防水的作用。后者是鸭子的淋巴系统，也是长污耐垢的地方，处理时要把这两个线体清除掉。那么你喜欢吃鸭子的哪个部位呢？