2024胡润中国食品百强榜牛逼吗？

胡润中国一日才圣诞节百天网发布，都有哪些企业上网？这份榜单又透露出了哪些信息？榜单分为四个级别， 分别是十强、三十强、五十强和一百强。前十强意思为安静食品摆上中国葱厨、浮生古风、国连水产、好的来、绝味食品、梅州东坡、千味央厨和魏志香。完整榜单我会放在视频末尾。这份榜单的评选依据的是四个维度 第一是企业的市值和估值第二是从二零二一年到二零二一年上半年 企业在玉制菜领域的投入三是玉制菜在企业整体有成中所占的比例四是企业重点打造的玉制菜在玉制菜这个细分赛道里所占的市场份额。对于这份榜单，虽然有很多人并不认可，但是从中透露出来的三点信息值得我们 关注。第一，玉石菜依然是个风口。中国玉石菜产业这几年发展非常快，二零二一年市场规模接近三千五百亿，同比增长百分之二十，预计五年后会达到一万亿。企业数量也从十几年前的两千多家增长到现在的超过七万家。 而且各地的相关政策对玉质菜企业的发展起到了非常大的刺激作用。第二，做玉质菜，食品加工企业明显有更大优势。从这份名单中我们可以看出，食品加工类企业占比最多，要超过一半。其实玉质菜背后要求的就是标准化、规模化和规范化的生产。 在这方面，食品加工企业显然有更大的先天优势，而且有着更丰富的经验。第三，预制菜赛道是一个颇长雪后的赛道。我们说预制菜是风口，但并不意味着你站在那不动就能把你缺上天。 预制态的市场空间大，机会多，这是事实。但不同类型的企业肯定还要结合自身优势，找到适合自己的发展逻辑，这才是当务之急。

一月二十九日，二零二三环球首发。无论中国食品行业百强榜发布，涵盖食品、综合、酒类、燃饮料、乳制品、肉制品、调温品、烘培、羊油、保健食品和农副行业。上榜企业总价值八万亿元，比去年下降百分之十二。百强门槛九十亿元，比去年下降十亿元。总部广东和四川的企业最多，分别有十一家和十家，其次是上海和北京，各有七家。无论介绍或 一年，食品行业最大的风口还是荔枝菜。此次上榜的体验食品、广州酒家、三犬食品、绝味食品等相当大的业务是荔枝菜。