西湖龙井什么生肖

上期的视频我们来聊了，龙井茶不等于西湖龙井，我们知道西湖龙井必须产自西湖产区，冬天小常识让品茶泡茶不再是但是大家好，我是小郭。这一期视频我们来和大家聊一聊西湖产区的一些小细节吧。 我们在买西葫芦节或者在聊西葫芦节的时候，应该都听过狮龙与虎梅这么说法，那么这狮龙与虎梅指的是什么呢？我们先说狮狮是指狮峰山产的西葫芦季， 当然石峰山名声在外，每年都是产量最少，价格最高的。而龙是指龙井村周边产的西湖龙井，云呢，是指云溪周边产的这些西湖龙井湖是指湖泡泉周围产的西 壶，泡泉，泡稀泡壶绝对是一绝，这把好茶用好水壶泡泉绝对是好水。然后这个煤具体指的就是 没家屋产的这个西湖龙井。我们要着重的聊一聊龙屋，龙屋自古以来都是万淡茶香，我们喝的西湖龙井百分之七十左右都是产自龙屋， 怎么样，你们是不是对西湖龙井又有了一个更深刻的了解？我们下期视频接着来聊龙井茶的品种，感兴趣的朋友给小郭点点关注，谢谢大家。

西湖龙井茶，狮、龙、云、虎梅有什么不同？今天给大家盘点一下西湖龙井茶核心产区五大字号狮、龙、云、虎梅的茶叶有什么不同？爱茶人士感兴趣的记得点赞收藏转发。龙井茶字号的华峰死于清末明初， 同时呢是丝绒、云虎四个字号，那么新中国成立以后，梅家屋龙井呢，抑菌凸起，那么就把煤从云字号里面单独的划分出来，形成了今天的丝、 龙、云、虎、梅五大字号。这五个字号由于不同的地理环境和不同的草字记忆，所生产出来的西湖龙井呢是有所不同的。那大哥今天具体的就跟大家来讲解一下。狮子号龙井茶产地以狮子峰为中心，包括 或周围的湖公庙、龙井村、棋盘山、上天族等地，其中以狮子峰所产品质最佳，其土质为白沙土，土质 疏松肥沃，含量量高，再加上山上的山林植被茂盛，茶叶呢受慢射光照射，非常有利于茶叶的新芽叶、 蜂物质、氨基酸等等成分的形成和积累。炒好的师风龙井茶绿中透黄，呈嫩黄绿色就是俗称的抽米色，冲泡后香气清香持久，滋味甘心醇厚，被誉为龙井茶之最，称为师风极品。 每年世风山上的头彩龙井茶那叫一个贵啊，可堪比房价，而且还是有钱都不一定买的到。那么龙字号龙井茶呢，产于温家山杨梅岭、满菊龙、白鹤峰一带 自然品质商家，其中白鹤峰所产可与狮子峰所产相媲美，但是在采摘和制作供应商的略有逊色，虽然称不上极品，但也是西湖龙井茶中的高货了。 龙井茶，其产地为云溪、武夷山、梅家屋、浪当里西等地，曾经是最大的山头，但是自从梅家屋划分出来以后， 风光不在，梅子好的梅家屋呢，是现在西湖龙井茶的主要产地，产量约占三分之一。梅家屋的龙井茶呢，香气呢略逊于师风龙井茶，但是它的做工非常的考究，大有赶超之事。梅子好龙井茶，外形扁平挺秀，色泽翠绿，滋味鲜爽， 享受上海、天津、青岛、大连、烟台一带茶友的青睐，乐意以高价采购。最后说一下虎字号龙井茶，是指虎袍、四眼井、赤山布、三台山一带所产，茶园坡度较低，自然品质呢略字， 但是芽叶肥壮，芽丰显露，用虎袍泉水冲泡，回味甘甜持久，被誉为西湖双绝。以上五大字号的西湖龙井茶， 因为产于西湖四周的群山，又被称为本山龙井，春天里如果能够喝到一杯正宗的核心产区的西湖龙井，那是一件非常幸福的事情了。弘扬茶文化，致敬匠心茶，分享茶知识，关注玉书楼！

什么叫西湖龙井？大家好，我是老马，西湖龙井的名头只要只要是个中国人就知道是吧，已经是不用多说了，他甚至已经不只是一款茶了，他已经成为我们中华文化的一个一张名片了。啊，那今天我们就来好好聊一下这款茶。 赵丽啊，我们先讲讲古啊林警察的历史，我们搜一下这个百度啊，大家也能查到他的历史，可以上诉到唐朝，那个时候茶圣陆羽在他茶经里面就有这个杭州的两个寺庙啊，天竺寺，灵隐寺有产茶的这个 记载，后来就是到了北宋啊，就龙警察这三个字，这个名字呢，就已经建筑于呃我们这些古迹文献里面已经可以看到了。这个名字怎么来的啊？就是在西湖旁边有一口泉 泉啊，叫这个龙井泉啊，古时候也叫龙红龙丘，据说是因为这个这个泉水它直接通到大海里面哈，大海里面有龙嘛，是不是过来探个头是吧，就叫龙井了， 所以就用这个泉水的名字来给这个茶叶来命名。到了南宋啊，那时候杭州又变成了南宋的国都了是吧，那更不用讲后面经过了元代，经过了明朝这样的一个内部的发展和变革，到了清朝哈，就出现我们赫赫有名的十八克玉茶是吧？ 康熙帝来到了西湖来游玩，然后喝到了龙井茶啊，就觉得非常的过瘾啊，龙心大悦，呵，从就把这个后宫妙形的这十八棵茶树封为玉茶，意思就是以后啊，这十八棵茶树产的茶呢，就就被我爱新觉罗 原液给包了啊，你们就不要想了，就跟现在这些老板去包什么冰岛老寨古树的那个感觉啊，是不是一样的，一样的，但是有一点我觉得必须要提一下啊，就是我们现在喝到的这个龙井茶的滋味，西湖龙井的滋味， 他其实他的开端是在明朝，因为什么呢？因为在明朝以前啊，中国人喝的茶，所有茶都是他，是他所谓龙团凤饼吧， 他的形态都是茶团茶饼对，他的这个杀青方式，高档一点的这个原料都用的蒸青，我们现在喝到这种炒青的龙井，跟那个时候的龙井其实是有蛮大的一个差别的， 一直到了明朝的开国皇帝啊，明太祖朱元璋，人民的皇帝嘛，是吧，体恤民力苦出身啊，体恤民力就发育到圣旨，就说霸道龙团围彩崖察以尽，就说你们啊，以后 再给我进攻这些茶叶，不要再费费劲巴拉的是吧，再把什么做成龙形凤形的这些茶饼茶团了啊， 就直接采点嫩点的散茶给我就行了，就这样啊，从此中国茶才有了散茶这种形态啊，也由此有了这个拿一口大铁锅啊，把茶放进去炒的这种沙青的形式，炒青龙井茶，它也不是中国第一款炒青绿茶啊，中国的炒青绿茶鼻祖应该是安徽徽州的 一种，叫松螺的一种绿茶，历史我们就讲到这，接下来我们就说一下龙井茶的产区。龙井茶大面上可以分成三大产区啊，一个是最核心的，就是西湖，西湖产区， 然后呢，整个杭州除开西湖之外的其他所有产区都叫钱塘产区，然后再往外走啊，就是像就绍兴啊，这些地方，包括胜州， 像新昌啊，这些地方就叫越洲或者越乡产区，一般来说呢，肯定是西湖好过钱塘好过越洲的，但是呢，万事万物总有一些特殊情况是吧？你比如说越越州有一个地方叫新昌，新昌他产出一种叫大佛龙井， 大佛龙井呢，是比很多钱塘的，甚至更像西湖龙井啊，我的天呐，所以现在市面上好多我们最常见的所谓高仿西湖龙井的，基本上都是大佛 好。我们说回西湖产区，首先这个西湖龙井这四个字不是说谁都能叫的，这个是有官方是有严格定义的啊，而且是有严格的管理的，你但凡你冒了名，就一定会受到处罚。那我们这个西湖产区其实主要集中还是在那五个字好啊，就是狮龙云虎眉是吧？ 大家都知道啊，现在又包含了像以前的以前的二线啊，比如说像龙屋这些地方也囊括进来了，这个先不提，那么哪怕就是在石龙与虎梅这五个字号里面啊，以我喝过这一圈的这个体验来讲的话，还是可以分个上中下的。 那么最上等的第一等的啊，当之无愧也就只有狮子号啊，狮峰山能当得起最上等的这个名头，他无论是这个这种豆花香，那股又冷又硬的那个明显那个兰香气， 还是说这个我们说的这种醇和感啊，这种什么这种所谓的无谓之谓钛合之气，他都是明显都要比其他这四个字好，都要高出高出一些啊，差距真的还是还是还是蛮明显的。第二等呢，就是我们说龙字好啊，包括现在像龙井村呐，什么翁家山， 杨梅岭啊，满桔龙啊这些地方。这地方的产茶呢，本身就已经是确实是非常不错了啊，已经很不错很好的茶了，但是它确实在每个方面，就是我们刚才说的就是能体现西湖龙井这种特殊风味的这些这些角度啊， 他离石峰山还是每个角度都差了那么一内内，行话叫一内内？对，但是加起来是吧，就差了好几内内啊，所以 整个这个档次感就插就插在这块下面，第三等啊，当然就是我们剩下的这个云虎，没该说不说啊，哈哈，我是 己就是喝过以后的感觉，好像这两年这个云和虎喝出来这个茶的感觉好像比煤好像那个还差了那么点小意思，稍弱了一些，也不知道为啥，其实以前只有四个字好啊， 梅以前不算在这个五大字号里面，他以前只有施农于火，梅家屋以前不是种龙井的，他是出这个出这个奇枪的地方，后来是才加入了龙井这个大家庭，所以他他本来当老妖是没有任何疑议的。但这两年，哎，感觉好像是不知道是改进了公益还是说水土有了变化， 反正这两年有点没家务，有点这个这个义军突起啊，后来居上的这么个意思。其实我们说这个西湖产区里面还有很多可以说的这种戏的地方，比如说像白鹤峰啊这种唐小军，我们炒茶大师唱像唐小军的招牌是吧，白鹤峰有几块地也都是其实是不亚于石峰山的，但是这个 篇幅有限啊，我们就不展开讲了，大家可以在下面留言，我们多讨论，好吧，产地讲完，我们接下来聊一下树种。龙井茶的主流的树种啊，一个就是龙井四三，一个就是 群体种，感觉就当地也叫土茶，那我这呢，正好有这两个茶，已经摆了很久了，是吧？镜头拉出来看一下， 这个是龙井四三啊，这个是土茶，也是前几种龙井四三，你看看上去又肥硕是吧，又这种非常喜人，非常可人的这种， 这种嫩绿色，然后群体种的就是就跟个发育不良的小可怜一样是吧，大小也没有那么一那么的均匀啊，没有那么匀整，然后呢，颜色也是有有偏黄色，偏米黄，看上去就瘦瘦小小的，但是 龙井里面卖的最贵的那一档，无一例外全部都是群鸡种，这就很说明问题了，就说一下这两个树种的区别，龙井四三是是无性型 建国以后培育的，他的特点是什么呢？高抗性，适应性强，然后，呃，茶叶的这个漂亮啊，就他长相很漂亮， 然后味道也不差，所以说他拿来做茶呢，就是他是一个非常非常好的一个经济作物啊，非常国家级两种吧，但是呢，他的缺点也很也很明显，哈哈，因为但凡你在中国啊，只要是个产茶的地方，就一定能看到龙井四川的身影 就然后制作工艺也是非常统一的，所以在全全国，你贵州的也好，四川的也好啊，福建的也好，包括到杭州，到浙江也好， 这所有的出来的味道都大差不差，没有什么这种所谓的，这个就用它来做龙井啊，它真的体现不出我们这种龙井茶的这种特殊的风味，而而我们这个营养不良的群体种，它是种子繁殖，它是有 代济差异的。什么叫代济差异？就是他每一代用，每一代用种子种出来茶树，他都跟上一代是不一样的，有很大区别的。那么我们一代又一代的这些茶农的这些先辈们，当因因我们当地的这个水土气候自然条件 啊，一代又一代的去做这个茶树的优选和忧郁，与此同时在对这个相应的这个制茶工艺啊，做出这个不断的这种改进， 最后形成了一个配套的，能把我们这个茶树先天优势能够最大化程度去发扬出来的这种配套的工艺，配套很关键啊。 所以说我们真正要想喝到西湖龙井这四个字所代表那种特殊风味，那种典型味道滋味，还得是当地的土种。其实任何茶都是这样，你比如说 比上一五年当地的菜茶或者奇种啊，四川有四川老川茶，什么宜像宜昌啊，这些出什么宜丰功夫茶地方也有，像宜昌大业种啊，像恩施，恩施大业种， 这都是当地的土种，这才能真正代表这个东西，这才是这种茶的根啊。所以我建议大家啊，如果你要选选什么茶，就是只要是一个这种茶是有历一定的历史渊源，传承有序的，还是尽量去选当地的土种来喝。

中国十大名茶一、西湖龙井。西湖龙井属绿茶，其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有一千两百多年历史，最早可追溯到中国唐代，始于宋、 文于源、扬于明，盛于清。龙井按外形和内置的优次分作一到八级、特级。西湖龙井茶扁平、光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩成朵， 是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体。龙井茶的功效中较为显著的一点，集清、润、利尿，素，有绿茶皇后之称。

什么才是正宗的狮峰龙井茶？你连狮峰龙井是什么都不知道，你这不就是韭菜吗？你买的狮峰龙井茶就一定是狮峰产区的西湖龙井吗？今天达哥就给大家好好的盘一下狮 风龙井，看完之后就不用再交智商税了，喜欢的话记得点赞收藏转发给有需要的朋友！ 首先为了让大家弄清楚狮峰龙井，我们必须先了解几个概念，狮峰山、狮子峰、狮子号、狮峰牌。狮峰山是西湖周边群山一座，山的名字，上面呢有西湖龙井的茶园，那么狮子峰呢，是 狮峰山的顶峰，海拔在三百米左右，上面也有茶园，面积很小，这里面的茶叶是西湖龙井之极品。狮子号是指以狮子峰为中心，包括中边的湖公庙、龙井村、 棋盘山、上天族等地的西湖龙井茶园。那么狮峰牌呢，是一个茶企注册的品牌名字，所以市场上流通的应有。狮峰龙井的茶叶呢，有四种，一、 来自于狮子峰上的极品狮峰龙井，二、狮龙寅、虎梅五个字号中狮子号的产区的狮峰龙井茶。三、狮峰品牌拥有公司售卖的龙井茶，它的产区呢，不仅有西湖产区， 也有钱塘产区。四、以上三种都不属于，但也写着诗风龙井去进行售卖的。所以大哥提醒各位茶友，师资风尚的 极品师风龙井是极其稀少，有钱也买不到，甚至不会流通到市场中去。那么狮子号的狮峰龙井茶呢，产量也是极其稀少，狮子号的 石峰龙井茶呢，品质上佳，产量稀少，能买到的也是价格不菲， 所以大家选购师风龙井茶的时候一定要擦亮眼睛哦！天下名茶属龙井，龙井上家在师风，师风虽好，但也不要过度追求，弘扬茶文化，致敬匠心茶，分享茶知识，关注玉书楼！