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在冰山终于能吃到正宗的鲁山西关醋溜鸡了,不用专门跑到鲁山吃这个醋溜鸡了啊,就在这个长浦路这边,这家店啊,是鲁山知名醋溜鸡的弟子开到这个平山了。走, 今天这条视频就带大家看一下啊,到底正不正,饿死了,饿死了,干饭,咱这鸡子有啥特点没有,这都每天的干啥的?鲜鸡子吃的啥鸡啊,那是柴鸡,黑凤鸡,柴鸡,你别的地方你拍个牛根壳看看,都用的肉鸡,东西拿不了,咱这做吃手机必须得用的。黑凤鸡,柴鸡,好鸡,鲜鸡, 口感不一样,所以说就是也可以按份点,也可以就是直接按紧点,对,醋油也多加满,多加辣。兄弟们上桌了啊,看一下这个量啊,这是四人份的量,看这鸡子是不是那味,用的是柴鸡,但是一点都不柴啊,很容易咬的,就会觉得,来来来, 灵魂焦糖,这个醋溜筋一定要嚼着吃,他这个味巨够,在我的世界里没有咸这一说啊。来看一下里面的配菜,换个动作,胡萝卜, 土豆,还有那种粉皮,这胡萝卜吃着也贼甜,鲜鸡啊,鲜柴鸡,优质的鸡子你一吃都能吃上,然后里边放的还有这个,这个也是灵魂啊,红薯粉皮,直接粉皮裹着肉带一口米,真的是那个味啊,哇,太下饭了,他这个辣味啊,让我加麻加辣了,是有辣味的,但是是没有正常范围大,能接受的香味也是刚刚好能够接受的一个程度。 看啊,这个,这是鸡腿肉,他这都是一整只鸡啊,哪个部位都有,这是个纯肉块啊,兄弟们,这一勺糖啊,无敌啊,这个粉皮真的是灵魂啊,一定要抱着肉吃,无敌啊。他们家还有这啊,甜面片,甜面片也可以配着吃啊,面片蘸一下这个汁啊,也是可以, 这一口就爽了。青菜也可以啊,他们这是按份的,有双人份,有四人份,然后也可以按斤,就女人多的话你们老板来一万块钱橘子也可以,另外他们二楼还有单间,你是可以选原味的。我建议啊,一定要尝一下,加麻加辣,真的很好吃。 ok, 那今天就让我们下期见。
来鲁山了,做了攻略,听说他们这边的醋焖鸡特别的有名,今天咱们去拿拿味,走吧, 饭点人居多,鸡胗看着都很新鲜,二楼也坐满了,我们要了一个两斤左右的鸡胗, 就还有这么多,没有很爱不爱吃酸的,我觉得都可以,我们点的是微辣,麻辣、鲜香, 醋味吃,真的是一绝。但是我吃的鸡肉稍微有一点柴,我更喜欢吃里面的这个粉皮,非常劲道,弹牙,配菜还有 土豆和胡萝卜,土豆很软很软,主食的话有米有面都可以吃,像我这个这么大一碗才一 鸡肉,一吃就是鲜鸡肉,里面花椒很多,吃的时候要小心一点,味道还不错,我们几个人基本上已经空盘了,它的味道相对于传统的大盘鸡来说,味道是比较独特的,酸味很重。 有机会的话可以尝一下平顶山本地的醋焖鸡,看有没有这么好吃。
西关大街出门机清晨寺这一片走吧 位置就是在这个清真寺的对面。看到没?买盒炒鸡, 素焖鸡上来了, 我又单独要的这个鸡胗,然后里边最经典的是这个不是焖鸡,叫啥来着?粉条,对,粉皮,因为鸡的都是这个鲜鸡现炒,因为是醋焖鸡吧,带一点这个酸,但是酸甜就带点辣味 很重,他也很香。土豆萝卜这个粉皮是特别入味, 两个人来吃个半只鸡子就可以了,一人消费七十元。