长沙人为什么那么会熬夜

长沙这个地方的人呢，跟其他的城市又不一样，特别喜欢玩，特别喜欢吃，晚上十一二点，凌晨一两点，街上都是人，你知道吧？我有长沙的朋友嘛，挣五千能花出八千万，他夜生活特别丰富。我有一次打车的司机跟我聊，他说前一天俩小姑娘去一个网红餐厅，差不多是十二点 排队，前面排了多少人？你猜猜？前面排了一千多个人，那俩小姑娘当时就决定出去逛街去了。然后你知道什么时候吃上的这顿饭吗？是晚上十点，逗死了，这个餐厅就是为了能够提高翻台率，你知道他干了一件什么事吗？限制时间也不好限制，因为人太多，你得拿人力限制。干了一件事，他把椅背都给拆了， 坐那个凳子是没有椅背的，你坐那不舒服啊，你说狠不狠？就这么前面还排一千多位，怕什么呀？我告诉你，味道好，食欲方便，还得再加一个便宜，那一盘菜九块钱 十块钱，性价比超好，就人就多，然后这老板都换成硬板凳。我一听我当时就乐了，这不就是降本增效吗？所以我跟你讲，降本增效任何地方都有。

凌晨两点解放西的夜晚才刚刚开始，没来过长沙，就根本没有感受过什么才叫做真正的夜生活。 大家好，我是带领全国肖恩，继四川、云南、浙江、山东、江苏之后，我又流窜到了湖南长沙。来湖南的这一趟，我感觉我口音都有了，喝不喝茶颜悦色，那无该喽！来长沙的第一感觉就是，这里真的太适合熬夜，也太适合消费了。但为什么在这么一个收入和薪资待遇都不算高的省会城市，大家的消费意愿却一场 高的？为什么这里的人每天下了班就沉迷于喝酒吃龙虾洗脚嘞？所以今天就带大家来了解一下这座年轻人的玩乐天堂。湖南 长沙刚来长沙的第一天，凌晨十二点半，行李还没打开的我就直奔市中心的五一广场。和无锡晚上十一点大街上的空无一人相比，长沙凌晨一点夜生活才刚刚开始。你敢相信吗？我身后这里是凌晨一点钟 工作日的长沙解放西，我的妈呀，好嚣张啊！长沙人撸串都是在这个特警亭子上撸的。黄兴广场旁的各种小吃车密密麻麻的排满了整边的路口，人行道上挤满了行人和各式各样的摊位。 凌晨两点的长沙五一广场，街头还是这么的人山人海，车水马龙。和上海严格管理的南京路步行街不同的是，长沙的黄金路步行街附近可以算是百花齐放，百里挑一，百家镇店练功，走火入魔，失去记忆。这大哥有点东西啊，连保安都想往前面站。 在这看了这么久，我发现这个大哥一直在吃就没停。保安在哪里？保安在聊天找富婆。张帅，二十七岁，技专美发师，月入五千，他发给我的第一印象 包罗万象，各种酒吧、大排档、美食摊比比皆是，各种摊位也是层出不穷，光是这个卖点的青蛙，我前后都看到六七只。 凌晨两点了，这后厨都炒出火来了，店开着还有人在吃，这家的后台不是一点点的硬啊， 这不就关公面前耍大刀吗？我们小月月也来摆摊啊！其实我觉得最让我感到震撼的莫过于这家酒吧，每天晚上的十点、十二点和周末的凌晨晚上两点，酒吧里都会被围的水泄不通，因为时间一到，音乐一起在这里跳舞的男生完美的展示了什么叫做青春洋溢，活灵活现。 这样的场景给我一个城里来的土狗都看蒙了。有的小姐姐在台下看的很入迷，纷纷拿出手机记录下这一美妙时， 我觉得这家酒吧给这个哥们来了一点小小的长沙震撼！为了拍到更好的素材，我一连去了好多天，不要怀疑，我真的就是为了拍素材，真的， 其中我最喜欢的还是他们家的这个长相酷似佟大为的头牌， 不得不说，表情管理和动作都跳的挺不错，喜欢的朋友呢，也建议亲自去探索。 这个师傅太牛了！这师傅也太牛了！从地图上看，长沙被湘江一分为二，东边发展经济，西边发展教育，一家两家，三家四家，这么一个小小的路口，居然开了这么多茶颜悦色。说实话， 我很少喝奶茶，但来到长沙，这里的茶颜悦色堪比上海市区的便利店密度，为了深度的感受长沙文化，我决定委屈一下，一天两杯，把他店里所有的奶茶全部都尝一遍，透支掉。我未来十年的奶茶， 说实话就这个价格还算适中，差不多十六到十八块一杯。这个偏果味的蔓越蓝山和这个带一点酒精度的嘚瑟，我觉得味道还不错。幽兰拿铁的这个香辣版千万别点。如果你喜欢在奶油上面放拉条的话，当我没说。他的奶茶属于是比较清淡的那种，我一开始呢没喝明白，直到我离开的那一天我才知道原因。 这写的是禁止摆摊遛狗，但我感觉这个广场都快要成遛狗广场了。几天的新鲜感过去之后，我在长沙也遇到了一些不愉快， 比如说在餐厅点菜，服务员爱答不理，去景区购票，工作人员的态度傲慢，让我对长沙的印象也慢慢的发生了一些转变。感觉这边的人脾气还挺暴躁，市区有些景点也过于网红，城市的文化底蕴也不如我 预期的那么浓郁，感觉缺乏一些可深度探索的内容。所以这次来长沙，我还特地持巨资请到一位当地的导游小姐姐，带我更加深入的了解长沙文化。 跟着导游一路向西，坐落在湘江西岸岳麓山脚下的岳麓书院，是中国历史上赫赫有名的四大书院之一， 参观一次门票四十，导游也不免费。今天本来天气预报都说没有雨的，是天晴，刚出来没一会，现在就下雨。为什么湖南的天气预报不准？都不准，我每天看都不准。我们湖南的天气是满二十五减二十，优惠力度大吧。啊，是这样的，在这样的风景下看书，还真的很惬意呢。 这个大哥在这走几步就这么来一下，这哥们在干嘛呀？我看了半天没看懂。离开湖南大学，导游小姐姐也带我去体验了湖南这边的粉文化，和柳州不同的是，很多长沙本地人 一般都喜欢早上嗦粉，然后他们会在粉上面加一个码子。我一开始还好奇加什么什么码子，码子就是那个菜码六块钱，就是没有码子的。原来是湖南把这边主食上面的配菜叫做码子，一般有炒码、微码和盖码，炒的就贵些，微码就便宜些。炒码的意思就是现炒的菜加粉面，微码是提前炖好或者是蒸好的配菜。 而盖马饭就是其他地方所说的盖饭，热辣椒炒肉的盖马饭，威马的排骨粉，我觉得青椒炒肉可能是这边最常见的一道饭。基本上每个长沙人都会一般嗦个粉的价格在十几二十块，炒菜馆子的话一个菜几十块左右。 当地的卤粉我去尝了尝，特别的喜欢，大份的卤肉粉是一块一碗卤汁拌粉，我觉得味道特别香。我感觉湖南这边的粉比平时我们吃的米粉或者是螺蛳粉会更软糯一些。哦呦，我发现在长沙开车经常会遇到那种到处乱窜的司机，转向灯不开，一点 安全距离也不留，真的在这边开车会把人的火气给开了。 曾经的长沙是一座拥有三千年历史的文化名城，成名和地址都没有做过改变。作为汉长沙国和南楚的都城，这里也一直是湖南及其周边地区政治、经济、文化、交通的中心，但就是这么一座重要的城市，却在抗日战争时期，在国民政府的焦土抗战中成为了牺牲品。 一九三八年的文西大火，也使长沙千年以来的文化历史毁于一旦，这也是长沙文化底蕴消失殆尽的原因之一。 牛逼炒饭，我靠湘菜作为八大菜系之一，主要在湖南、湘西等地普及。当地朋友和我说，湖南湘菜主要以小炒为主，家家户户基本上都会做辣椒炒肉，你看这个白色的啊，其实是当地特制的辣椒，贼辣。在无锡感受过被甜支配的恐惧之后，我来到长沙，几乎每 每个第二天早上都能再感受一次这里的热情似火。看我们这个口红色号，这边当地呢，不生产小龙虾，确实小龙虾消费打虎特别喜欢吃，他们把这个叫做口味虾，真的太辣了，辣的我满头大汗。 这个几乎每一家的小炒黄牛肉，里面全是辣椒，街边随便吃个牛蛙，辣的我喷了一整天，我想着说我就不出去吃了，在酒店里面点个外卖，根本就没有不辣的这个选项，真的太辣了，顿顿呢都是重辣，再加上冰饮。在云南的我每七天喷六天来到湖南，黄元素就成为了我的餐后甜品。 炒菜当地的臭豆腐我也专门去尝了尝，这边呢有黑白两种颜色，在油锅里炸熟之后捞出，用筷子戳一个洞，然后老板会把拌好的酱料倒入这个豆腐之中，味道还不错，我更喜欢这个黑的，价格也不贵，这么一份十二片只要十元，炸出来的很脆，一个臭豆腐摊摊还在找合 合伙人，股东是这怎么读来着？长沙这边的菜市场和其他地方差不多，但有几样我发现在别的地方是没有的。这个肯德基， 这个捆鸡是把鸡肠和鸭肠搅碎之后，塞入这个猪小肠中煮熟切片，凉拌食物吃起来呢，很筋道，但是当地的这个调料拌的呀，很辣，而且很咸，这边人买辣椒的方式也相当粗犷，老板发两根签签自己随便选的肠，直到吃到自己喜欢的再买。 哎呦，这个大妈有点潇洒的呀！这家怎样土鸡的方式，就是让自己的鸡跑到别人那去偷菜吃。哈哈，发哥 发哥怎么在这卖眼镜？我发现啊，长沙这边很多店老板都很喜欢把自己的头像印在他们那个招牌上，而且呢，这种照片我感觉就是现拍的，主打的就是一个真实可靠面 面日口面十三，口面一三零，面一百三，这怎么读啊这个？后来的几天，我也开着越野，继续在市区里面感受长沙的魅力。 越野搭载了五菱和大疆车载联合打造的灵犀智驾系统，车前的这个双目立体摄像头，好比多雷达以及三百六十度全方位感知的摄像头，能让驾驶和停车时更加安全。 周末偶然经过天心阁旁边的一个跳蚤市场，有很多大爷大妈在这边甩卖各种日用品。但是啊，他们卖的东西就很离谱。比如说这双穿过的鞋子，用过觉得不喜欢的沐浴露，喝过的保温杯，打过的篮球，穿过的凉鞋，用过的电蚊拍，自家孙子用过的书包，发黄的透明手机壳，不知道哪家装修送过来的，总 换剩下的水龙头，用过的花露水，一个餐刀，一把生锈的扳手，这个头盔不知道是从哪个外卖小哥的车上顺过来的。这个地方可能不是一个旧物市场， 我觉得更像是一个嚣张市场。总结一下，在长沙生活的这些天里，我觉得这里是一个反内卷天堂，一个玩乐主义非常强的地方，也是一个相当包容的城市。这里的人生活随性，没有太多的拘束，你的各种兴趣爱好都能找到对应的活动去参与，长沙的消费环境也是出了名的好，这里的女生不管什么身材都可以穿自己喜欢的 衣服上街，在凌晨的街道上也可以如此的繁华，半夜都还能找到没关门的各种店。但最大的问题是，我觉得这里并不适合年轻人奋斗， 只适合安稳惬意、开心快乐的生活方式。那换句话说，也并不是每一个年轻人都必须要奋斗。在和当地朋友的交流中，得知大家都不拒绝，有可能是因为当地的工资普遍太低，不利待遇。也 因此，我觉得在长沙人眼中，大家去上班不是为了想当苦力赚钱，也只是为了更好的生活而已。但无论钱多钱少，长沙人都在以不同的方式追求自己内心的开心和快乐，走出一条不一样的人生， 我觉得本身就是一件相当有意义的事情。我正在与众不相，猜一猜我下一站会去哪里，喜欢别忘点个关注，记得预约。那我们下期视频再见，拜拜！

提问，为什么当代年轻人越来越喜欢熬夜？总有论调会嘲笑说熬夜人不够自律，但其实正常的时间是八小时工作，八小时睡觉，八小时自由支配。而九九六和零零七常态下，打工人如同卓别林的电影摩登时代， 公司将打工人可以支配的三小时全部给压榨了。所以并不是因为喜欢熬夜，而是只有在夜里可以抛弃一切的社会角色、家庭关系。此时的我只是我自己，熬的不是夜，而是短暂的自由。

在长沙，凌晨千万不要随便出门，我怕你累！我在长沙经历了一个魔幻且疯狂的业务，零点刚过，各路大神纷纷出没，没准绝活，还真不敢深夜上街，可能一不小心就会被拿抓的后代给拜托。凌晨一点随便走进一家酒吧，都非常的精彩，可惜我们家都是姐妹，真的非 常精彩，勤奋点的姐妹甚至还会在门外偷师学艺。害怕了害怕了，在长沙，熬夜会变丑这件事根本不存在。 凌晨一点半，街上的美女帅哥多到我潮人恐惧症都犯了，没点练习生的底子，甚至都不好意思出来卖柠檬茶。家人们都凌晨两点半了，有的小动物都熬不住了，有的才刚刚出来遛弯，甚至有的还在被主人迎 夜挣罐头去。再看看深夜排队的茶颜悦色，不给马路牙子留一丁点缝隙的宵夜摊和堵得没脾气的出租车，这都堵下车了，真的 常规操作。我在凌晨两点的长沙街头熬夜，而长沙在熬我，你晚上几点钟睡觉啊？不睡觉，早上白天睡觉五六点吧，到早上五六点我睡不着，要问我早上几点钟睡觉？

你有没有发现，我国北上广深和江浙这些发达的地区，夜生活普遍不发达，你们知道这中间的原因是什么吗？有人说，因为这些地方经济太好了，白天都忙着赚钱， 晚上很早就睡觉了，早睡早起，生活作息规律，才能够养精蓄锐，清晰明确的目标，有奋斗尽头，所以不浮躁，不浑浑噩噩。这话确实非常有道理，你看那些经济发展相对滞后的地方，夜生活反而特别发达。夜生活 基本上和灯红酒绿有着千丝万缕的联系，大部分人是酒吧花钱买醉，因为过得不如意，白天也没有更多赚钱的项目经历，又没处释放 浮躁不安的心灵，得找一个地方安慰，需要这个酒精来麻醉。这种浑浑噩噩的、浮躁不安的，有点糜烂的，没有明确清晰目标的人群，贾平鳌老师肺都里写的淋漓尽致。所以，夜生活发达 并不是什么好事。日出而作，日落而息，这是最基本的规律。虽然年轻，但是身体一旦被掏空了，想要再补回来，那基本上是不可能的。

咱就说韩国人能熬夜这个事吧。在长高人眼里，哎，都是弟弟。作为同时代首尔和长沙生活过的人，我发现睡眠对于这两个城市来说已经完全是身外之物。 我在首尔读书的时候目睹了我的组员每次题目到十点结束之后，都会开启为期四小时的夜间聚餐加喝酒，在练歌房模式，我跟这个模式走了三天就登基了。当我顶着俩黑眼圈去上早课的时候，昨晚一起喝酒的朋友已经拿着冰美式神采奕奕的问我，哎呦 coco 少普里弄起慢来，我就旁边有个魔兽少哈哈哈。 你二十一了吧？昨晚不是咱一起喝的吗？王子王子，看我那塔西还上树，这次干嘛吗？西湖也继续哦。嗯啊，那一瞬间我就发誓回国以后一定要走上早睡早起规律作息的养生之路。天真的年轻人，说了你就怂了。你怕是没去过长沙吧，让我送你去吧，欢迎你给他早上。我 的名字就是不夜城。我以为我见过凌晨两点的宏大中路，用灯口已经很牛逼了，直到我见到了凌晨四点的解放西。我刚来长沙的时候，有一次下班跟我同事吃完饭，他就拉着我去解放西蹦迪， 来体验一下早上的夜生活文化。我以为蹦一两个小时顶天了吧，我就去了。天，我蹦到凌晨四点。老铁你是画着蹦迪的门票来健身的吧？遇到我又困又累的人，终于可以回家休息的时候，一出门我都惊呆了，凌晨四点的解放前 居然堵车了堵车了！这早高峰来的也太早了吧。哎，你看你哪知道风格，骂你不风格。还在十二度酒都没抄完 我好。后来我索性跟他说了碗粉。回家的时候天都亮了。我在韩国熬夜起码还能回家睡个觉，没想到我在长沙。我是来过早的。祝大家越熬越快乐。我要去泡枸杞水喝了。

全国哪座城市是最强熬夜冠军？长沙，你看那个解放路，两点三点熙熙攘攘。然后他那有一个特别出名的夜店 playhouse， 据说也是 营收上过亿的酒吧。那青岛的熬夜水平算什么段位？也就是青铜段位吧，如果十分，我觉得青岛给五分吧。但是呢，青岛也有很好的酒吧，比如说山东路的奥斯卡那拉土 house 的话，也就是我们陈星了吧。

最近我看个视频，这个凌晨一点长沙的大街上可能是商业中心吧，人来人往啊，还有那个人密密麻麻。凌晨一点都过半夜了。对啊，那干什么？我也不知道啊，哈哈哈，我就在这想你说咱这个大街上， 哎呀，别说凌晨一点，七八点钟没有人了，没有人了，冷啊，你东北多冷啊？冷，夏天也没开那么多人啊。那倒是，夏天还能到十点左右吧。我觉得到不了，哎，你年纪大你不出去是吗？年轻人还有，但是没有那么大的客流量。你说你说长沙那样式， 这些商家也不下班啊。不知道呢，那他们那个关键不是商家的问题，商家为什么存在呢？是因为有顾客呀。对呀，那些顾客都是什么人呢？ 不知道他们都是早上不上班的人吗？也许长沙人睡觉本身就少吧，那么我觉得很多的部门肯定上班也都是最晚九点的。是不是跟咱有一个小时时差呀？ 没有吧，长沙没有吧，打不到啊。嗯嗯，还有啊，你说别的大城市也是这样吗？不知道啊，好像也不是，你看杭州也是旅游城市吧。嗯， 我看那些评价就是评论。就是说呀。嗯，杭州也没有那样。是啊，杭州好像是一个特例，特例就愿意约成火可能是。嗯，哪天去看看去。

三个正青春的大学生，因为熬夜打游戏，居然都卵巢都没功能了，都早衰了啊，这个事真的让人震惊，然后很多人讲，有什么震惊的呀？这个人自制力不强，这不活该吗？呃，我忍不住想多说两句啊，真的 就是游戏的背后是一个专业团队，游戏就是要让你上瘾，游戏开发团队就是要征服你的自制力， 所以这个意义上，你指责这些上瘾的人，说完全你个人的原因，有时候是不公平的，因为游戏的背后是什么社会学家、心理学家、人类学家，一大堆人团在一起，就是为了让你上瘾。这个时候很多时候个人的意志力起于忽视无效的， 所以我们讲，在这个时候，如果国家不介入的话，如果不对游戏的成瘾性有硬性规定的话，那么实际上受害者根本是 只会越来越多的。因为利润取决于玩家的上瘾程度，所以开发者有最大的动机尽全力战胜玩家的自制力。玩家的自制力是个人的，而上瘾性这个东西是工业化的、资本化的、专业化的， 个人的东西很难对抗工业化、资本化和专业化的东西。所以长沙这三名大学生啊，我们一方面要同情他们，一方面要批评他们，但是千万不要把他们成瘾的事情仅仅归咎于是他们个人的原因。 我们长期以来有这样一种心理因素，认为上瘾都是个人的原因，其实某种程度上也是游戏厂商恶意操纵的结果，因为当游戏厂商这样操纵大众娱乐的大众舆论的时候，游戏厂商的责任就大为降低了。

年轻人喜欢熬夜的原因，他不是想熬夜，他是舍不得进入梦乡。一天的工作其实特别繁忙了，属于自己的时间就是夜晚的时间。你有没有觉得工作完你就会觉得，哇，夜晚的时间应该好宝贵啊。对啊，终于没有工作了，没有人找我了， 晚上躺在那夜深人静的记忆。 说到你心坎里了吗？