石榴冰糖酒的正确制作方法

大家好，我是小苏，今天给大家分享怎么在家酿石榴酒，酿好的石榴酒颜色红亮，酒香味特别浓郁，方法简单易上手，一个月就能喝，放上两年都不坏，下面一起来看看制作方法吧。 首先我们选择的石榴非常重要，尽量选择酸甜或者是酸味的石榴来浸泡。首先我们来取石榴籽，大家有没有发现买回来的石榴会有很多凸起的地方，现在石榴的顶部我们划上五刀， 然后再在每个凸起的地方划上一刀。 很多人在家剥石榴的时候都是特别的麻烦，今天用我们这个方法就可以很轻松的给石榴去籽，一分钟一个，特别方便，石榴籽也会去除的特别干净。 先用小刀把石榴画成这样就可以，然后揭开顶部，沿着切好的缝隙我们给它掰开， 大家可以看到每一个凸起的部位刚好有一层内膜，这样我们就可以很轻松的给石榴去籽。我们先依次处理完所有的石榴， 然后把石榴翻过来，用刀轻轻的拍打，石榴籽就会自然的脱落，一分钟一个，特别干净，省时又省力。十个石榴包满了满满两大盆， 接下来准备几个清洗干净的容器，石榴酒要想保存的时间长，消毒很重要，先往容器中倒入适量的高度白酒， 摇晃一下，把瓶子进行消毒杀菌，然后把石榴籽沉入到瓶中 泡。石榴酒的比例很重要，一般五百克的石榴籽中，我们需要往里面加入五十克的冰 糖，再倒入两斤的白酒来浸泡。选择白酒时，我们一定要选择低度白酒或者是米酒，度数不要超过二十度，这样泡好的果酒味道才会更好喝。先盖上一层保鲜膜， 然后拧紧盖子，泡的期间全程一定要避光，储存一个月之后就可以喝了，浸泡上半年口感更佳。也可以只放上石榴和冰糖做成酵素，这样泡好的石榴酒酸甜可口， 醇厚且无异味。弄弄米酒或者是低度白酒来浸泡，是很多女生朋友都非常喜欢喝的一款果酒，泡的时间越久，酒香味才会更加的浓郁，颜色则会更加的透亮，喜欢的朋友快试试吧！

啊。

酸酸甜甜这个颜色也很漂亮的石榴酒，大家有没有泡上来，我把这个泡石榴酒的方法呀告诉大家。首先呢我们选择的这个石榴啊，非常重要，要选这种红色的酸甜或者是酸味的石榴来泡这个酒，我们把这个新鲜的石榴呢给它切开，然后取中间的这个石榴籽，也就这个石榴果肉哈， 按照一斤的石榴果肉，配上一两的这个白冰糖，再加上两斤半的这个酒给他泡下去，泡的时候注意避光保存哈，泡个半年左右的时间呐，这个石榴酒就可以喝了。 然后呢选择这个酒哈，如果是用那种大米酒的话呢，可以用三十二度或者四十二度的，如果五十二度呢，度数稍微就高了一点点，泡出来这个石榴的果味啊，可能就没有那么凸显，酒味就偏重了，大家了解了吗？关注我以后和大家分享更多有趣的酿酒知识。