汽车蛋糕儿童款制作教程

今天的蛋糕是一个半翻糖小汽车，是我一个小姐妹儿子过生日，我的小姐妹给他儿子定做的这个蛋糕， 当时他发了几张照片说他儿子最喜欢的就是这一款，虽然说这一款是一个反弹的， 当时我也没有跟他说比较麻烦，所以我就给他做了这一块白饭堂的蛋糕。早上六点左右我就去了店里给他做了饭堂皮，我们自己纯手工做的 呃，然后再给这个配件给他捏出来，然后再做蛋糕，一共是花了三个半小时的时间。蛋糕体我们是用一个八寸的蛋糕把它裁剪成小 汽车的模样，不会特别的复杂，但是呃还是要把它打一下妆，中间的夹心不要太厚。 做翻糖蛋糕，蛋糕体是需要在冰箱里面冷藏一段时间，或者呃冷冻二十分钟左右再开始制作，虽然比较麻烦，但是看到小姐妹 收到蛋糕非常的开心，我也觉得非常值得。翻糖部分我没有单独拍，大家如果说在翻糖这一块有什么不懂的可以单独私聊我。我的这个小姐妹我们都叫他砂糖橘， 最开始认识他的时候也是通过我的小姐妹认识的，是一个充满活力的女孩。我们叫他砂糖橘是因为 我们第一次的接触就是买他的砂糖橘认识的。家里不缺钱，但是一直都在做自己喜欢的事情， 很乐观，很积极向上，玩的时候尽情的玩，花钱的时候尽情的花钱，工作的时候尽情的工作。一筐几十斤的橘子他一个人就搬动了， 特别温暖，他能把我当做他的朋友，当做他的姐姐一样对我特别好， 离我店里特别的远，每一次来都会给我带好吃的。嗯，怕我送货太远了，他也会经常呃给我客户送货。感谢抖音给我这个平台，能让我在这感谢一下 我的小姐妹，希望我的小姐妹永远十八岁，希望他的宝贝健康快乐，希望他的家庭幸福美满。 好啦，今天就到这里啦，拜拜。

先准备一个八寸七分，这是昨天烤的木糖醇的，被我压坏了，然后大概看一下是这样的，四等份。把边上的这个两块切下来，因为我不喜欢表面这个皮，所以我都把它切掉的，你们也可以不切。 然后把刚刚切下来的两块这样叠在上面，用刀鞋子切掉一个小角，底座的一整块把它切成两片，刚才切下来的两块也把它都分成两片。 淡奶油加糖打发，把之前可以连盆冷冻三分钟，打到七八分发，可以停下来，分出来一部分留着调色，不然打太硬了，等一下会超那部分。先放 冰箱，剩下的继续打到硬挺状态。先放底座的一片蛋糕，然后抹上一层薄薄的奶油，在中间放上喜欢的水果，然后再盖一层薄薄的奶油， 好了之后把另外一片底座盖上，然后抹上一层奶油，顶上的那块，中间抹上奶油，这样拼起来，然后装到那个底座上。另外一片也是一样的方法，把它装到底座上， 然后这个表面全部用奶油铺满。本来是想用这个方法，然后用刮板刮平的，但是太慢了，还是上磨刀吧，不过用磨刀的可以那样子，然后最后用刮板刮平就可以，大概轮廓就行，不光也没事。等一下还要 先放冰箱冷藏定型一下再继续。刚刚分出来的奶油加一到两斤黄色素把它拌匀，剩下的奶油可以拌一起，如果焯的话可以加一点新奶油，打一下就好了。用这个六尺的裱花嘴把它都挤满， 如果说你不会挤那个贝壳纹，就挤这样的星星，星星的话用八尺最好，因为六尺空隙太大，继续把它全部填满。 把那个车侧面车窗的位置跟前面窗户的位置空出来就可以了。大概这样就可以。可以先放冰箱冷藏一会，巧克力跟蛋奶油一比一的比例，把它隔水加热，下面要加热的，不然化不开。大概就是把它 融化成这样的膏状，装进裱花袋，剪一个很小的口，在车窗的位置把它画上一圈。不行啊，我现在手抖就很久没做，感觉自己拉线都拉不直，一塌糊涂了。 用牙签在这个前窗的位置大概画两个眼睛，然后用那个黑色的巧克力把它填满，画一个嘴。前面窗户也用这个巧克力膏把它画一圈 多的白色的奶油在眼睛上面点一下，最后用四个奥利奥饼干把它装上车轮， 差不多这样就可以了。我本来还想以后多分享一些以前做过的很好看的款， 但今天坐下来感觉很多年不做那个手已经不听使唤了。以后尽量少做这种了，点关注不迷路。

这个蛋糕是我家儿子生日那天做的，男孩子喜欢车，那就做个汽车蛋糕给他吧。我也是头一次做这样的蛋糕。先把胚子裁剪成小汽车的形状，多余的部分材料分割三片， 先打两百克夹心奶油， 奶油打底固定， 开始蛋糕组装环节。草莓酱是自己熬的，再放上草莓粒， 盖第二层胚。瓷 胚子太高了， 第二层夹心放香蕉片，盖最后一层胚，我怕车顶会矮，又加了一片胚子，把车顶部分放上来， 分割的地方用奶油粘牢，最后薄薄抹一层奶油就好，不需要抹的太光滑， 只需要把车窗部分抹光滑就行。放冰箱冷藏定型，再打点抹面。奶油多少克忘记了，挤两滴柠檬黄色素 小号八尺花嘴，像这样挤出花形，预留出车 窗部分，其余都挤满。这个是以前做好的奶油霜，用它来画窗户，用巧克力也行，我想消耗一下我的奶油霜。 画眼睛画嘴巴，白色奶油修饰一下眼睛。饼干坐车轮， 这样就可以来啦！ 六寸的汽车看起来真的好迷你啊！ 来自爸爸的浪漫张涵生日快乐！许的什么愿望呢？ 终于可以大口吃蛋糕啦，为了这口蛋糕，晚饭都不吃了！

啊啊， 电视看看多少人为生命在。

今天来做一个好玩的噔噔噔噔就是这个大卡车了，今天来讲一下这个蛋糕怎么隔离怎么做，还有包括这种蛋糕盒的拼接和打包，整个场景搭建起来还是蛮不错的，图片视频发一发，订单可能就来喽， 这样一个蛋糕盒拼好了也可以省几十块钱呢，点赞收藏起来开始学吧！首先拿两个八寸的蛋糕盒，把其中一个的边缘剪掉，方便他们像这样拼在一起。 在另外找一块相对硬一点的纸板，这块是用来等会垫在这个拼接蛋糕盒的下面的，起到一个加固的作用。好了我们把它们都组装在一起，用热熔胶把会相互接触到的地方全部粘在一起。 今天这个场景是用八寸的蛋糕盒拼接的，如果回头你做订单只需要做卡车，不需要做旁边的装饰的话，那其实两个六寸的蛋糕盒去拼接，他会刚刚好。 下面这块加固的板是很有必要的，如果你做更大尺寸或者更重的蛋糕，那你可以更换一下材质，比如说亚克力条或者干条之类的，增加它的稳固性。这样拼好之后，一个成本大概就是十来块钱， 如果要用成品的蛋糕盒的话，这样一个大概要大几十块钱。我记得好，现在我们给装蛋糕的地方清洁一下，然后喷一点食用酒精消消毒。 车抖的下面我建议用这种蛋糕卷的底托适当的修剪一下这个尺寸非常合适。这样做等会整个蛋糕是可以单独拿下来去分切的，所以说我觉得这个方法还不错，看一下这个大小是不是刚刚好， 然后用清洁过的六厘米高的慕斯围边剪成独立的四片哦，围在边上。蛋糕用二八乘二八的蛋糕卷均分成三份，用两份就够了。好了，按常规的方法我们把蛋糕做起来， 注意哦，是两片蛋糕一层夹线，今天用个布丁做夹线吧，小朋友应该挺喜欢的，大家可以随意啊，客户要什么你就夹什么。视频的最后会讲解和演示到蛋糕围边和蛋糕盖子的拼装，要看这一步的同学可以进度条直接拉到后面， 不好意思，出门吃饭没法录音了，改用系统配音吧。抹面要求不高，平整就行了。来看一下这个蛋糕要怎么切分，打开后盖看到没，就这样拿出来咔咔切，注意抹完面蛋糕不要高于车抖就行。 简单装饰一下，插件的部分就不放了，你们抄作业就行。讲一下围边的拼接，用两个八寸双层围边任意选一个，边剪开 放一下，这样就形成了一个半包围。用同样的方法再剪一个，把重叠的部分用透明胶粘在一起就好了。 这样做简单又隐形，不凑近，仔细看看不出来哦，等会打包的时候看效果。 现在来拼盖子，先按常规方法折好三个边，剩下一个边按照视频方法折弓整，没看清楚的多看几遍，用热熔胶固定，另一个也按这样准备好。现在可以把两个用热熔胶拼接在一起了， 看一下效果吧。盖子这么看，拼接比较明显，等丝带绑上就看不出来了。开始打包啦！毕业季蛋糕也同样适合拼接 这样的盒子用，提一下稳稳的，近距离看一下效果，大家还满意吗？这个教程很实用，点赞收藏分享给大家吧！图片视频发粉丝群啦！