桔子太酸又不想浪费怎么办

为了不被吃掉，他已经很努力长成人们讨厌的味道，更是做到了连虫鸟都不吃。这些就是有着橘子外观的酸橘子。这些酸橘子会被老板马上去皮挑筋，确保果肉颗粒分明的口感，随后倒入锅中进行翻炒。相比于常见榨橘子汁的处理， 这种加热翻炒的人性化处理手法能将果肉纤维充分破坏，提高橘子汁的产量。而且经过加热后，果肉里的多余水分也被蒸发带出，确保了橘子汁滋味的醇香。 随后借助工具将影响口感的橘子磨滤出，保留下极致清甜的橘子汁。为了让酸橘子进一步甩去原本酸涩廉价的模样，老板会加入白糖将酸味替代。待到橘子汁冷却， 往里面挤上柠檬汁。柠檬汁的酸既能充分还原并放大橘子清甜清爽的滋味，而且柠檬的抗氧化功效也能极大延长橘子的存储时间。将橘 橘子汁装入罐中，廉价的酸橘子已然换上金灿灿且象征缘分的新衣，一般是存几年后再喝，在舌尖感受时间流逝赋予橘子汁的奇妙变化。

嗨，大家好，我是小杨，今天给大家分享一下橘子罐头的家庭做法，大家跟我来看一下吧。前几天买了一些橘子，吃起来有点酸， 就把它放到一边，这几天把它忘记了，放了几天的功夫看已经干瘪了，如果扔掉的话太可惜了。今天正好有时间把它做成橘子罐头，先把橘子的外皮剥掉， 剥掉以后再把橘子瓣背上的一条白色经络尽量撕掉，不然的话做出来的罐头稍微有点苦，如果实在撕不掉的话也没关系，后面用热水烫一下，做好处理就好了。剥好的橘子皮也不要扔掉， 然后把它拿到太阳底下把它晒干，在喝水的时候加上一点泡茶喝，就有一定的养生作用。下一步我们在锅里加上一碗的清水，然后再加入适量的白糖，我这些白糖加了六十克 糖呢，多少啊？可以根据自己的喜好来加，然后打开火啊，用中火啊，把水熬开，这时候用勺子不停搅拌，使糖完全化开。如果家里有冰糖的话，最好用冰糖，口感会更好一些， 如果这时候不搅拌的话，糖很容易糊锅，糖完了化开以后就不用搅拌了。这时候把橘子倒入锅中，我这个橘子大爷剥了有一斤重量的橘子，把橘子瓣倒入锅中以后，用勺子轻轻推动一下，使橘子瓣完全浸泡在水中。 用中火把水烧开，然后改为中小火，盖上盖子焖三到五分钟，使橘子完全入味。 时间到熬成这种程度基本上就可以了，可以准备关火出锅了。天气越来越冷了，我们舀 出一来碗来尝尝，暖暖身子，酸酸甜甜的真好吃，不爱吃橘子的朋友也能吃上两大碗。整个过程用了不到十分钟的时间，把又酸又干瘪的橘子 做成了酸酸甜甜的橘子罐头。朋友们，这种做橘子罐头的家庭做法你学会了吗？不妨你也试试。谢谢大家的观看，今天的视频到这，我们下期再见。

橘子软糖好好吃呀，酸酸甜甜 qq 弹弹中加达了橘子特有的清新味道。先把吉利丁泡软，拿出可爱的小橘子， 越酸的橘子做出来越好吃哦！去皮榨个汁，没有原汁机的用纱布过滤一下，这种渣渣就不要了，留下橘子汁，加入屏幕上的材料，加热至微沸，关火，放入吉利丁搅和搅和，倒到不沾容器内，晾凉至凝固，切成你喜欢的形状， 蘸点白砂糖，酸酸甜甜 qq 弹弹的橘子软糖就完成了。是不是特简单？也可以装袋，用纸板夹封口打包一下就可以送朋友们了，拜拜！

买的橘子太酸，千万不要扔，跟我一起做好吃的橘子软糖吧！ 挤出两百毫升的橘子汁，倒入锅里。 再倒入两百克的糖，含七克琼脂粉，一起搅拌均匀。 如果追求好看，可以加入一点点的食用色素。放入锅内，用中小火熬制。糖浆 需要不停的搅拌至完全沸腾到大泡泡， 倒入平底盘中， 让其冷却两个小时。 用纸盖住两端， 均匀的撒入一层糖 粉， 然后将糖卷起来。 小心不要用糖粉接触末端，这样他们可以粘在一起。 将糖切成小块。 大功告成啦！ 可以立即使用， 也可以晒干后装在盒子里长时间保存。我是依依爱美食，喜欢我就请关注我，带你吃遍全世界！

有朋友发私信说自己做的橘子罐头有点苦，根本就不能吃，不知道问题出在哪里。正好今天买的橘子有点酸，不愿意吃，那么就把它做成罐头，酸酸甜甜还可以储存很长时间，也不会浪费。 像这种家里吃不完的橘子，扒去外皮白色的筋膜一定要处理干净，不然煮出来会发苦，影响口感。全部处理好以后，把橘子瓣放入开水中烫三十秒，捞出。控水这一步很关键，是为了进一步去除橘子表面残留的白色筋膜。准备好泡菜坛子， 我选的是这种密封罐，三件套，可以做泡菜，装五谷杂粮也不错，密封性好又实惠。接下来，咱们按照三斤橘子、五百毫升清水、两百克冰糖的比例来熬个糖水。先开大火把冰糖熬至融化，再把橘子倒入锅中， 开中小火煮五分钟，煮的时间不宜过长，不然橘子会变得干瘪不饱满。用勺子轻轻搅动，时间到了，关火。把橘子装入玻璃瓶中，拧紧盖子，静置二十四小时， 放凉之后送入冰箱冷藏，口感更佳。因为没有真空，一个星期之内一定要吃完。这个方法做出来橘子罐头酸酸甜甜不会苦，汤汁也特别清澈。

买来的橘子太酸不好吃怎么办？丢了又可惜。教大家做橘子软糖帮你，大人小孩都爱吃！剥好皮的橘子用破壁机榨成汁，过滤掉橘子渣渣， 开大火，橘子汁加热沸腾后放入黄油和柠檬汁，配壁都打在屏幕上了。等黄油融化后，加入淀粉水，开小火慢慢炒，最后炒可以甩动的状态， 倒入油脂，待冷却切成小方块，裹上椰蓉碎 qq 弹弹不粘牙，橘子味夹杂着子香，一口一个满足。不好吃你来打我！

姐妹们来学橘子冰场，把一个没吃完的橘子全部都给丢进去，像我这样，用你的麒麟臂给他碾出汁， 橘子太酸的话就给他加点果粒橘子冰茶，那是少不了一种冰的茉莉绿茶，给他加满家里吃不完太酸的橘子就这样做。

自制迷你橘子罐头，欣欣水果店卖的橘子可便宜了，快吃吧妈妈，我怕酸，不敢吃橘子，还是你吃吧。那你等着，我用它给你做橘子罐头吃。 好的，橘子嫌酸，咱们给他做成橘子罐头，清甜可口，特别好吃。剥掉橘子皮，掰成小半， 去掉橘子瓣上的经络，不然经络煮后会发苦。 锅里倒入生命之水，大火烧开。然后在家里找来两个不要钱的罐头瓶子，放到开水中给他烫两三分钟，这样罐头瓶消毒杀菌。接下来把橘子瓣放入罐头瓶里，给他塞满瓶， 再加入冰糖。 罐头瓶里倒满凉白开水，把盖子盖在瓶子上，不需要拧紧。换蒸锅， 倒生命之水放蒸屉，再放入橘子罐头， 大火蒸二十分钟。呃，蒸好了？蒸好后，趁热把袋子拧紧，然后倒扣冷却，会让罐头变成半真空的状态。 later 最后再给他贴上我的专属包装条。 自己在家做罐头太划算了，最主要做的没有添加剂。欣欣橘子罐头做好了，快吃吧！哇， 太精致了吧，和超市卖的一样，看着都想吃，那我赶紧打开尝一尝。嗯，妈妈，你做的橘子罐头清甜可口，真好吃啊！

不小心买到酸掉牙的橘子怎么办？做成橘子洞就好啦！把酸掉牙的橘子加水加糖，放进料理机打成橘子汁，慢慢把它过滤到锅里， 加四十五克玉米淀粉，开小火不停的搅拌，一直搅拌搅拌，搅拌到这样粘稠的程， 倒进模具，放到冰箱冷藏三个小时，拿出来切小块，裹一层椰蓉，这样就做好啦，入口即化，酸酸甜甜， nice！