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空间感空间感空间感! 哎老师,咖啡加酒的模式应该怎么做?日咖夜酒,生活自由是不是打工人的生存法则呢? 戒不掉日咖,也躲不过夜酒的消费需求,这是促成对应的商业模式。白天咖啡馆在夜晚小酒馆的复合经营门店目前也并不少见。在新鲜劲过后,如何将这一丰富客户体验、经营模式固定下来,并长久的生存才是关键。首先, 空间感空间感空间感一定是吸引消费群体的刚需,通过空间的营造和消费群体的相对匹配,让消费者能够进入到这个氛围中,从而 带来新的用户和复购。下一步,根据白天和夜晚的经营内容不同,建立分时段的直观菜单,让消费者能够快速做出选择,减少沟通和解释成本。 升级和链接。当夜晚喝到的酒精饮品,能够找到白天的痕迹,例如一杯带有桂花拿铁的鸡尾酒,你说是否有很强的熟悉感? 这样会很迅速的拉近对酒的认知。最后,结合所有的营销,做好白天和夜晚的差异内容,通过一系列的主题活动,拉近和消费者的距离,从而达到持续的精神寄托,那带来的新客和复购会源源不断。爱老师说商业,我们一起讨论商业这点事。