茶壶怎么选

哈喽，大家好，我是从小喝茶的九零茶叶店老板茶小徐，不知道大家呢在挑选茶壶上呢花的学费有多少，可以在屏幕上呢打出来让小徐呢羡慕一下各位大哥大姐的实力。 那小学呢也是刚入呢茶壶圈不久，但是已经交了就是非常多学费了，可以说是看了不下了一百个壶血和泪呢总结出来的教训，今天呢就一一的分享给大家，大家呢记得一件三连全是干货。 首先呢最直观的就是茶壶的价格，如果是想要入手的朋友呢，那千万就是不要有贪小便宜的想法，不然的话很容易吃亏的。我就拿我们潮汕这边的手拉壶来举例子吧， 一种呢就是纯手工的，另外一种呢就是机器的，而五百左右的价格呢，就是一个分水岭，五百以下呢就是多维机器制作的，这个呢只是新手呢可以参照的一个大概数值，也是有一些是手工的，但是价格呢也是会比较低的，只是做工呢肯定不会那么好， 技术相对可以的。师傅呢，差不多的话是日常的三四把，价格的话，基本上就是六百往上走的，那如果是比较出名的师傅呢，那就更少了，有可能一个月呢也就是做个五六把壶， 价格呢大几千甚至上万的都有可能，而且买手工壶的时候呢，都是有配上的，就是制作人的他的一个证书，还有他们的一个印章这一些，但我还是那一句话，千万呢，就是不要去贪小便宜，因为越出名的师傅呢，他们的壶是 越少的，价格呢相对来说是越高的哎，姐，嗯，那别人也可以拿那些机器做的壶，用高架来骗我们这些小白啊，别急啊，你还没有听我说完呢，那说完外表的价格呢，我们再来说一说，就是如何去辨别内在。 那第一点的话就是看质地，我们可以先看一下四折，然后再看一下骨胎，四折油润的茶壶的品相呢都是较为不错的，那鉴别骨胎的坚硬性呢，我们可以把茶壶呢就是放在手掌上，然后轻轻的去拨动我们的壶盖， 如果声音清脆的话，那就是说明质地呢也是良好的。第二点呢，闻壶味，那我们在挑选茶壶的时候呢，就是可以闻一闻这个壶味， 如果是略带瓦位的那种呢，是属于正常的，那如果是带火烧或者是其他杂味的话，那还是早点放弃吧。第三点，涉水，就是模拟呢，茶水出 看一看呢出水顺不顺畅，如果水路湿滑的话，积起的水花呢小，那品质呢算是不错的，就拿我们店里面的茶壶呢给大家呢测试一下， 那我们这一把壶呢也算是终端而已吧，毕竟高端的茶壶呢价格呢是更高一些。第四点，自重心，就是将茶壶呢注满水，然后提起呢壶把，如果手感的重心呢适中的话， 壶把握起来呢，就是没有任何不适感的话，就说明这一个壶呢还是不错的。第五点，验精密，这一点呢就是非常重要的一个点， 把密合度高的茶壶泡的茶叶呢，才能够将茶叶的香气呢就是更好的凝聚，更好的保持茶香，像我们就是这样呢，按住茶壶的上面的这一个气孔，然后倾斜茶壶，这样一按一顺 中，就是能够做到顿水利落的话，就证明呢壶口和壶盖的密封度呢就是很高。那以上这些呢就是今天的内容啦，如果大家呢有不同意见的话，可以在评论区呢留言告诉我哦。最后呢还有一点小建议，如果大家呢是想要跟小学一样呢，就是入手呢茶壶圈的话， 我个人呢是建议大家呢可以先从手拉壶入手，为什么呢？这点可能很好奇是吧，因为手拉壶呢现在是比较小众的嘛，只有我们潮汕这边的圈子呢是比较熟知，换句话说呢，就是水不是很深，像我们店里面一直呢就是有茶友呢叫小徐呢，就是去弄一些茶器的周边， 想着我们店里面是做凤凰单丛茶的嘛，能够配得上的茶器就是手拉壶拉，而且价格呢也比较的透明，水不深，所以呢才敢给茶友们带。像我们 店里面卖的这些手拉壶呢，每一个呢都是有带证书说明的，就是相关的信息呢，就是异常呢，就是知道的 每一个茶壶呢，我们寄出的时候呢，小徐呢还是会给大家免费赠送一个丝瓜店还有茶精，如果遇到有缘人呢，小徐还可以赠送大家茶叶哦，如果对我们的手拉壶感兴趣的话，在评论区呢扣个要日找小徐领取哦。

这把是两位数的价位，这把是小三位数的价格，这把是四位数的价格， 这把呢就是更高一点的，有一把同样的服务型看的都差不多，为什么他实际的这个价格却会有比较大的差距？ 今天呢，就以这四把仿古服为例，给大家做一个讲解跟分析，希望给大家今后选服能够提供一下。这是一款几十米的这个紫茶服啊， 我们先看他的整体的造型，壶嘴深铜壶把这个就显得比较呆板，没有灵气，很僵硬。这是一把呃机制壶啊，我们看他这个壶里面虽然也有这个刮底的这个痕迹，但是这个痕迹是 人为添加上去的，他不是真正的他的底跟深筒是一体成型的，他实际上是不需要刮底的，刮底的目的是为了刮去底部跟深筒相接时候的这个质泥跟味泥的这个痕迹， 他一体成型，他是不需要刮底的，他之所以刮底，他是增加了手工的痕迹，让大家误以为他是一把手工， 那这样的壶他不会选择一些特别好的泥料，基本上是一些外地的紫砂矿， 或者说呃，好一点的，他会用一些本地的矿跟外地的矿拼配做出来，基本上呢，这一类符呃，由于他的矿料的等级不会太高，虽然他没有必要 太高的等级，因为价位低，用好的矿料他也是浪费啊，所以这种壶他烧制的温度会比较低，基本上大多数情况下，在泡茶的时候，他会有一些由于烧制温度不够，他会有些土腥味。 这种紫砂壶它是普通的工手做的，它是以加快生产效率为目的性，就是一天能嘟嘟几把，它不是以它的这个整体的造型跟优美为目的的啊，就是一种实用器。我们看这个壶， 这个壶呢，他壶壶里面的话，他是生桶，生桶跟这个壶里面那个底他是通过呃两块模具 成型的，所以他这个底部跟针筒他是需要一些泥来来来把它做一个衔接，所以他这个里面，他这个里面的话就是有这个呃要把多余的多余的泥衔接的泥，把它 把它这个清理干净，所以这个需要这个刮底把它刮干净啊。 这种服呢，就是他在泥料选择上面，他肯定是比这个机制服的泥料要强一些，但是一般情况下，呃现在目前的话，丁山这个情况都是选一些几百块钱一捆的这种泥料来做这种服务， 呃他基本上呢就是一些拼配料了，拼配料呃使用糖呢，也能养出一些爆浆，泡茶的口感也有一些 变化，这个呢就是大多数的呃刚刚开始玩壶的朋友经常玩的，这里的壶比较多。这种壶呢，他的价位呢？哈基本上就是三位数，呃要求 高一点的话就大三位数，要求小那个不是特别高的话就是小三位数。这个价格区间，根据这个 艺人自己在在做图的效率以及选用泥料方面来做一个综合的残工配好料啊。 这把壶呢就是属于呃玩家级别的了，就是他在整体的壶的形体线条以及线条度，呃艺术生长这一块他是有一定的功力的，是花了些心思的，在成型上他也是手工成型的。 这种呢就是以这个四位所谓单位呢，这种服的话就是在泥料选择上面，基本上是选择一些纯粹的原矿的老料， 这个在使用之后就是一个泡茶的这个呃相应这块是有一些变化，明显的变化。第二个呢就是呃这种壶的话，就是他拿出来一看就知道肚子是 花了一定的心思跟精力去进行很细微的精致度的处理了， 然后在使用的过程中啊，他的使用的便捷度也会比较好，不管是这个呃出水的爽快程度，还是这个手上拿力的这种舒适度啊，整体的美感跟 普通的这个入门级的他是有些差异的，这种的话就是根据商家这个生产这个艺人综合来定的话，一般的话一两千 都比较常见啊，好一点的两千多，差一点的一般化的可能一千左右，一千多都是有的啊。撇除这个紫紫砂制作者的名气以外啊，我们玩紫砂壶呢，一般呢玩的最高等级的就是这种这种类比的这种紫砂壶了啊。 呃，第一个呢就是从泥料上面我们就不多讲了，那肯定是很好的泥料。第二个呢就是从作者在这个壶上面那个造型这一块来看啊，比如说他这个仿古，他整体的饱满度，深层的饱满度啊就比较就比较好，一看就是很饱满圆润。 第二他线条的走向胡嘴胡巴跟声筒，他整个看上去给人的感觉就是一体一体化的，一体成型的，实际上他都是手工逐步逐步的做成慢慢的修饰出来的啊。这种呢就是属于呃 一般的玩的紫砂壶，玩的一定阶段一定的连线或者上手过很多把壶以后的人，可能会选择对类型的这个呃紫砂壶作为这个把玩跟增长的这种方向。 这个呢，他的价位的话就是呃不限定，一般呢可能做的普通一点呢，上五千一百，还有更高的，如果说加上一些明奇一价，那这个价格就不太好讲啊。这种呢就是属于呃刚刚开始玩紫砂壶的人，他不见得能够驾驭， 可能他觉得也就那样吧，对不对？这个呢，就是玩紫砂壶时间比较长的一些朋友在玩那些东西， 从低到高，我们再从里料的色泽，光泽和整体的这个造型线条协调度等来对比下这几把紫砂壶的茶艺所在。 所以我们金鹤在选择紫砂壶的时候，首先对这个紫砂壶看中的紫砂壶要有一个定位， 他是属于机制服还是属于普通的公守服，还是属于精精工的工都是比较细致的，这个学员派的服还是属于呃花了很多的心思，很多的 代价呢，做了一把呃很完美的一把紫砂壶，这几个定位定位清晰了以后，呃他的这个整体的价位他也就出来了。机制壶正常的就是一百米左右，再高再高一般不会超过两百。 呃，普通的这个工手服，正常的就是小几百到大几百的这个差异，这个里面更多的可能是泥料的稀缺锌， 呃多，你要多少的一个差异啊？然后这个玩这个玩家入门级的啊，就是玩时间长了以后没把稍微好一点的这种一两千米的，这种就是 从他的精致度到泥料这一块可能相对来讲要优越于前面几种，然后更好的这个紫砂壶呢，我觉得还是在于自己 时间经验呢，进了一个沉淀啊，如果说自己目前不一定驾驭的了，这样级别的暂时就不要去看，因为这个里面呢，就是说呃， 玩家这种，这个这个珍藏的这种级别的，就是可能对于使用者本身他的眼光，鉴赏能力等等也提出那些要求，要做一些 符合自己认知能力的这个选择这些紫砂壶，而不是说选择一些呃，价位越高越好，这个泥料越稀缺越好。 所以呢，就是所有的紫砂壶他是为了泡茶服务的，你如果是为了喝一喝一款好茶，选用紫砂壶，然后和朋友在一起喝茶壶拿出来不觉得 掉分的，那你就选一个呃各方面稍微错的，过去的，呃一两千，两三千这个种加微的就可以了，几百米的话，反正我个人是不建议选的。这个呢，每个人的 呃选择的目的跟使用的场景等等方方面面差距都不一样，这个呢，大家自己做出一些这个方向上面的一些选择，谢谢大家。

啊，今天给大家讲一下这个煮茶的壶怎么选择？这个是我们常用的一款壶，他这个壶呢有个好处就是他有两个内胆啊，一个是煮茶的，就这样的，一个是蒸茶的，煮茶的呢，就这样放进去，把茶叶放在这里面啊，蒸茶呢，茶叶在这个地方。 呃，一般呢，我们煮茶呢，我们都用这个，用的比较多一点。呃，为什么用多呢？他有个好处，就是说他的茶水可以分开， 当你除了感觉到浓度差不多的时候，然后你去把它水倒出来一点，他茶跟水就分开了，然后他的浓度就不会增加。 另外一个呢选择煮茶壶呢，就是说我我们有一个经验就说尽量大家用这种玻璃的，玻璃的煮茶壶有什么好处呢？就是你可以随时通过看汤的茶汤的颜色来判断煮有没有煮的好，好多人会喜欢用一些紫陶罐呀，什么去煮茶，那煮茶会出现一个问题，就是 你看不到里面的茶汤的颜色的浓淡，所以好多时候你就容易要么就煮淡了，要么就煮的很浓了。啊，这个呢是医生的目前比较好用的一款啊，就是一些煮茶壶的一个问题哈。

如何选购一把好泡茶壶呢？泡茶银壶由壶身、壶嘴、壶把、壶盖、壶牛组成。一把好壶除工艺以外，不管每个细节都得把控好大小尺寸，保证整体协调且美观。 就拿泡茶壶来说，把壶端起倒水时，壶中水量不够多时，在没有用手或者其他工具抵住壶盖的情况下，即使倾斜九十度，壶盖也不掉落，利于将剩余水量倒出。 根据不同的款式，壶嘴皆不能过高。壶把、壶扭、壶嘴三者或聚于一条线上，或壶嘴稍低于壶口， 倒水时水线即会流畅自如，不会出现吞水的情况。最后一个细节之处则是壶嘴，很多爱壶者常常关注此细节，通过出水是否流畅、断水是否利落来判断能否为一把好壶。

假如只有买一把壶的机会，我们该如何来选壶？首先挑我们常喝茶的试泡器。假如我们常喝岩茶，那可以挑一把肚子大的朱泥壶。 假如我们什么茶都喝，那建议挑紫泥的，因为它的透气性、稳定性和适泡性会更好一些。第二个要挑耐看的壶。我对耐看的理解是安静、文雅， 文雅安静就像一个有书卷气的人，他哪怕穿着粗毛布衣，也依然有他的气质。第三，狐要赤手不要太大。我们 常见两百五十 cc 以上的壶，除了是鉴赏的，在实际使用过程中起码十个人一起喝茶，所以我觉得刚好的容量在一百到两百二十 c 属于一个人喝不嫌多，三个人喝不热闹刚刚好。第四个可以选经典的弧形，比如说像旱朵、石瓢、瓜篓等等。最后最重要的是，壶一定要多看少买，宁可金不可多。

紫砂壶什么壶嘴出水最少力？ number one 纸嘴，我们常说的炮管直流，笔直刚挺直。流嘴的优势便是出水少力，出水路径最短，比较有力，出汤快，不易闷长。第二名，二弯子，分布较大，流跟也靠近，水压大，出水畅快。 二弯流的出水是抛物线的组织，出水的线条是好看。第三名，一弯子一弯流，出水也是非常好， 在造型上更突出线条的转折感，可谓美观与实用兼具。第四名三弯嘴因为茶汤要经过蜿蜒曲折的三观，水流显然就没有那么有力了，所以更容易控制水量出水。

怎么样选择一把适合自己的紫砂壶呢？今天呢跟大家分享几个普遍通用性的原则。第一个原则呢就是看他的造型，一把造型精美的紫砂壶会让我们有泡茶的欲望， 由于男士跟女士的审美不一样啊，男士的话呢，建议大家呢，挑一些儒雅大气的，厚重一点的壶，比如说我手中的这一把清泉啊，还有呢汉瓦等等的，都比较合适我们的男士去进行冲泡。 女士的话呢，可以挑一些线条相对柔和一点的，婉约一点的壶，比如说这把梨形壶，还有呢斯亭美人间都是比较多女士喜欢的壶型。 第二呢要挑试手的程度，拿出自己的手来看一看能不能把握好 这一把冲泡的壶，你看我这一把肚子圆圆的，然后呢出汤也比较顺利的，这个壶口的风灯壶的话呢，就比较适合我的手抓拿，可以很好的去进行冲泡以及出汤。 如果实在纠结的话呢，哎，大家还要考虑第三个原因啊，第三个原则的话呢，就是价格，建议大家呢，有条件的话呢，都要去买啊，半手工或者是全手工的壶，其实我觉得半手工的壶呢就比较的实惠了啊。 关于弧形的话呢，不用纠结，如果前面我介绍的这些都不合你的意的话，哎，有两把经典的弧形，我们在紫砂界称为一王一后，王是石瓢，后是西施啊，那么石瓢为王，西施为后的话， 你们这两个壶型的话呢，随便挑给谁谁都会喜欢。看看今天博文老师的一些推荐的话呢，能不能帮助到大家选好一把适合自己的壶。

如果让大家去选择紫砂壶的话呢，应该怎么去选择呢？我们从外观来看，先看三个地方，壶嘴、壶钮、壶鬓，这三个地方呢要呈一条直线， 我们把它称为三山棋。好大家看一看啊，他在一条直线上，他做的不歪不扭的话呢，紫砂壶的外形呢就过关了。第二呢平衡性啊，密封性。在选择紫砂壶的时候呢，我们可以准备一盆水， 把紫砂壶呢整一个啊，空的这个紫砂壶啊整一个呢，放到水里面看一看它的平衡性啊， 一般紫砂壶呢他会整一个浮在面上，如果呢他会翻过来，翻转过来把盖子掉掉的话呢， 这些紫砂壶的平衡性呢就并不是那么好，试一试他的密封性怎么样，我们来看看看盖子跟盖身的这个契合度，通过这个水作为介质的话呢，如果在转动盖子的时候，我们很平稳的话呢，证明他的密封性是比较好的。 第二个呢就是要按住这个小气孔啊，如果是大的壶，我们可以用双手啊，双手按住小气孔看一看，如果按住小气孔这个壶嘴不漏水的话呢，它的密封性是比较好的。然后再看一看出水， 如果出水的声音比较安静的话呢，证明这一把紫砂壶呢，他冲出来的茶汤出汤的时候会比较柔，那有一些紫砂壶的话呢，在出水的时候呢声音比较大，那 那是证明呢，他的这个壶嘴呢开口比较大，我们可以冲泡选来选择冲泡一些出汤要比较快的，这些茶叶。