野丝瓜的功效

丝瓜盛产期为六到十一月，是夏季的一种常见蔬菜。丝瓜在中国南北各地普遍栽培，也广泛栽培于世界温带、热带地区，云南南部有野生种， 但果实较短小。营养价值，丝瓜中含有防止皮肤老化的 b 族维生素和可增白皮肤的维生素 c 等成分，能保护皮肤，使皮肤洁白细嫩。丝瓜也被称为美人水，因为其含有的维生素和其他成分可以使皮肤更加光滑和年轻。 此外，丝瓜还可供药用，有清凉利尿、活血、通经、解毒的效果。丝瓜中含有丰富的维生素 c， 对抗坏血病有一定的作用。同时，丝瓜还具有抗病毒、抗过敏的功能，有助于保持皮肤的弹性，起到美容去皱的作用，一般 人均可食用。对于月经不调、痰喘咳嗽、产后乳汁不通者适宜多吃丝瓜，但体虚内寒、腹泻者不宜多食。选购技巧，选择形状规则、外形匀称的丝瓜，表面纹理细小均匀的是比较嫩的， 手摸一下，丝瓜硬是而有弹性的是新鲜的，颜色应该是嫩绿色且有光泽的。丝瓜除了可以作为蔬菜食用外，其果实成熟后，里面的网状纤维称为丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具。