面窝搓搓图国庆节可以没有作业

今天呢咱们做一个手工搓搓吃，称上三百克的面粉，加上一百五十克的凉水，这样搓出来的面比扯出来的面嚼起来呢更有筋劲。 国庆节大过节的不吃，好的，你给咱吃手工搓搓，哎呀，这两天你肉吃的还少，你么看咱都吃胖了，其实面才香，哈哈，吃面做菜， 这个还小巧精致的，这个削土豆皮比咱之前的削的薄。 然后呢还有准备了一些洗干净的青菜，菜就准备好了，食材很简单，醒好的面呢，咱们在中间呢揉了两次，现在呢无需再揉，直接用手掌按扁，撒上少量的铺面防粘，打开 改成这种长形就可以了。 现在切条， 撒上少量的盆面，抖一抖防粘，这时候呢就可以搓了， 这是正儿八经的手工搓手工面，哈哈， 最原始的，但是也是最好吃的，费事吗？现在很多人都不让做， 做的多怕防粘呢。撒点玉米淀粉抖一抖，全部搓好。炒菜倒油，放入葱， 老抽，五香粉，少量的盐，然后加上剁椒 炒熟，出锅 开始煮。面条 煮熟捞出 放点醋，只需要放这个菜就可以拌下，这样比扯出来的棍棍面呢吃起来更筋道，更有嚼劲。那么有时间的朋友呢，可以按视频的步骤做一下，今天视频呢就分享到这，大家再见。

今天做个洋芋串串，洋芋洗净切片，放入锅中蒸十五分钟，切一点葱姜蒜，青红辣子切成丝， 再切一点火腿肠。洋葱 洋芋蒸好了，用筷子搓一下，熟透了之后倒入盆中捣成土豆泥， 少量多次的加入面粉和淀粉，比例是三比一。面肉好了，盖上锅盖窝一下，面窝好了擀成薄饼状，撒一些淀 粉，切成长条，分成小块，放在手心搓成两头细，中间搓的搓搓。 水烧开了煮，戳戳戳戳下到锅煮上个两三开就可以捞出过凉水控干。 起锅烧油，油热了倒入葱姜蒜翻炒，加入切好的配菜，再倒入蔬菜， 倒一点生抽、蚝油、老抽搅拌，再倒一勺鸡精，一勺孜然，一勺盐，搅拌均匀即可出锅。 你看这洋芋搓搓香不香，想吃的就来。