你会吃银耳吗

俗话说，九月立冬至，银耳正当时，又到了喝银耳的好时候。为什么说一到冬天就要多喝银耳羹呢？老话说，入冬喝银耳，赛过喝参汤。马上到了冬天，少吃点大鱼大肉，多喝点健康的有机本草银耳， 这是今年刚刚做好的本草银耳，过了这个时间，你就再也吃不到这么好的免洗免煮银耳了。很多人四五十岁了，还没吃过古田特产的本草银耳， 实在是太可惜了，这会下单还送好看实用的焖烧杯，买一罐送一罐，能吃上两个月。 我们的银耳和别人的不一样，每年这个时候，我们就会选用福建古田的本草银耳，只剪下银耳顶部最嫩的耳巴，高温破壁，低温烘干，三朵银耳只能做出三克的干银耳碎， 这样做成的干银耳碎更易保存，打开就能焖，不需要清洗，也不需要炖，煮，三勺就是一顿的量，开水焖上二十分钟就能吃。里面富含蛋白质、膳食纤维、氨基酸、叶酸等营养， 低脂低卡，很饱腹，满满的胶质都是女人的心头宝，经常吃特别好，都是现货秒发，没吃过的赶紧尝尝吧！

吃的那些事，今天说煮银耳，银耳呢含有丰富的胶质，多糖和固醇类，对提高人体的免疫力呢，都有很好的作用，而银耳的营养素几乎都在胶质里面， 所以说煮银耳的时候，一定要设法煮出胶质，才能够更好的被人体吸收，也才能够体现银耳的价值。 现在教你一个好方法。银耳呢，在煮以前，先在清水里头浸泡六十分钟， 然后呢洗掉其杂质，再放入清水当中浸泡五至八小时，在这个时间范围之内呢，泡的时间越长，泡出来的胶质会越浓。 泡好的银耳呢，先剪掉根部，再将其用手撕成小片，因为银耳的胶质呢，是从撕碎的小片的洁面当中渗出的，所以说撕的越小越好。 煮银耳呢，将最后泡发银耳的水一起倒入锅中，大火烧开，小火煮半个小时， 煮的银耳呢成为哽状，粘稠了就成功了。记住，银耳先泡，然后洗干净，用手撕成小片，第二次泡发银耳的水不要倒掉。关注吃的那些事，明天见！

我一会啊，要带我家大宝上那个游乐场去玩啊，走之前呢，要带点好吃的走。就是这个金燕饵，一开始我会觉得这个银耳不就个银耳吗，怎么这么贵， 但是他真的跟普通的银耳不一样，他的胶质非常非常之多啊。送你一个这个精致的小杯子啊，闷烧杯三零四的。这个小勺子呢，也是送的啊，两勺啊。然后这个链接呢，还会送你一个这个 银耳巴里，我把这个红枣子给他倒进去啊，开水啊倒进去，如果喜欢吃甜的朋友啊， 可以再加一小块冰糖，这么一小块就可以了。他是保温六个小时，大概四十五分钟左右就可以直接吃了，这就是他的神奇之处啊。我们走吧，一会到游乐场，基本上这个银耳就泡好了，大概我感觉 已经过了一个小时了，这个杯子还热乎乎的。看看啊，我觉得我放的还是稍微有点少啊，可以再放一勺。但是他这个银耳胶质真的是很不错，关键很方便 啊啊啊。等一下，等一下，如果平时上班，你可以直接带这么个闷烧杯啊啊，中午吃饭的时候闷上半个多小时啊，就可以了。哎呦，你别动动，烫死我了。嗯，这一罐你看着不多啊，朋友们，这个可以喝一个月啊，带一份回去试试吧。

老话说，外行吃燕窝，内行吃银耳。今天教你用十五秒快速出胶的好办法，不要问我银耳哪个更好，方法，我放在了评论区。加一小勺淀粉，提前一小时泡发。银耳羹和长霉菌的部分必须去除， 右手撕成大大的小块，反复清洗后，一锅按一碗银耳五点零碗水的比例，切记要冷水下锅哈，控制出胶勺。接下来敲重点，要想现熬现吃出胶快， 大火烧十五分钟，快速搅拌十五秒，记住是十五秒哈，不难，加红枣冰糖，文火熬十分钟。枸杞不能久熬，最后一分钟再加。要想生活过得甜，送给我打根毛毛盐服务，苏联巴士的板。

银耳羹这么煮菜，粘稠又好喝，十五分钟就能煮好。首先用冷水浸泡，加一勺生粉，泡好后挑掉根部黄色部分，撕成小块。切记冷水下锅，比例为一比六， 加一丢丢食用洁油，注出胶，煮十分钟，顺时针方向搅拌十七下，加入红枣和老冰糖，转文火熬五分钟，加入枸杞，美味的银耳羹就煮好了。注意事项建议保存。

冬天吃银耳细腻红润，但很多女生喜欢把银耳跟很多材料一起炖，结果可能适得其反。今天郑老师教你们三种不同体质的女生应该怎么搭配来吃银耳，记得收藏好银耳加去核红枣做成 红枣银耳根，适合气色差，脸黄还苍白怕冷的女生。银耳加干莲子做成莲子银耳根适合经常这里干 舌头红红的银耳加枸杞做成枸杞银耳根，这个搭配呢适合大部分人日常保养用，不怕出错。银耳呢是个好东西，会吃的事半功倍，我是郑老师，最懂女性营养师。