镇川碗托哪家最好

金边的跑了一百多公里来吃饭团来了。哎，今天怎么找的婆姨来正川吃个饭团回金边吧。哈哈哈，给你看看啊，正宗的正川饭团，这是我经常来吃的地方， 就去我常去的那一家。哎，这么多腰杆子，大兄弟哦，你到车上撞了，太好吃了。 哎，你又不行。不是我常吃的，是里面那家三窑根子，你们是月球？哎呀，都一样，么事，今天试下你们几个来，阿姨把你们这个这这外头过百二十万。哈哈哈，我每年九月的时候去那个哈喽台的时候就会来车 来的时候吃两碗，往回走的时候吃两碗。那你会吃了，我倒锅一个。这是汁子，你是盖子，辣子你是多放点。哎呀，这个辣蕾子在火炉吃起。为啥啊？哈哈哈，好着没有，你那位置在 都是现切的，说明天能卖多少份。一百份。这个可真做了，只要那个地方是七块几的， 接近的我也有些尝不出来。他就是就像我们吃果果来了几次，喝了点酒，吃着吃着。对，每次来都会吃 包工，好像吃了包包似的。嗯啊，真香，看看这麻辣根，都是现切的，熟也好脱骨。都巧了说我看你那黑点点应该也吃菜了。哈哈哈哈，还是你有才，特别过年那两天吃最多。 欢迎大家来这个比赛好吃。少奶少奶。吃好了吗？哈哈，回吧，回这边啊。不回不回，还没吃够。滚滚几下狗日的。哎呀。

来，老乡们啊，今天在咱们店里啊，在咱们店里吃一碗麻辣盖碗坨，来到了咱们实体店， 看咱们店里的凉面，老铁们啊，纯手工凉面碗托正在打包 哎，给我倒一碗。嗯，外串看，麻辣干，优质的麻辣干芝麻啊，加点辣子， 来，老铁们看一下，太绝境了啊，来，老铁们，开吃啊，管不了了， 哈哈哈， 这个味道老家们已经没办法形容了啊！今天下午四点，锁定我的直播间，老铁们，麻辣干碗坨正穿盖楼真空羊杂碎，今天在我直播间必须福利！

哈喽，老乡们，大家好，有很多老乡问我说，咱们现在收到货啊，收到碗托需不需要加热？老乡们，咱们夏天啊，夏天买碗托时候咱们不需要加热，但是现在啊，咱们有些地方已经天气啊，已经凉了，气温也下降了。 嗯，收到碗托咱们就要加热啊，加热方法，呃，走，咱们带老乡们去看一下咱们的加热方法。走，咱们拿上两个碗托啊，拿上两对麻辣干一起。咱们去厨房给老乡们看一下咱加热方法啊。 首先咱们准备一个锅子啊，把水加进去。呃，水开了啊，等水沸腾起来盖上锅盖，现在水已经开了， 然后放上咱们陕北的这个镜片啊，把镜片给放上，然后把碗盆放上去。放碗盆的时候啊，咱们把这个袋子给拆掉啊，把袋子给拆掉， 对，拆掉袋子，把这个碗坨放上去，来，再放一个， 然后盖上锅盖。来老乡们看一下啊，就这样在锅里蒸上三到五分钟啊，蒸上三到五分钟，效果相 刚完美。现在碗托已经热好了啊，哎呀，熟了稍微撂撂啊。来，现在开始切碗托，先拿一个， 咱们收到货以后啊，有不会切碗托的。老乡们往这看啊，切碗托实际也是很简单的，来老乡们看一下咱们这个刀工咋样 哎，拿个盘子放在盘子里边继续切 好了。老乡们啊，咱现在 的一块软核已经切好了，来看一下， 现在咱们把麻辣干拌上去，来老乡们看一下咱们家的麻辣干啊，看一下这个色豆有没有食欲。哇塞，因为咱们做的基本都是纯干子的啊，都是优质的，来看一下麻辣干多不多， 太有食欲了，哎呀，老丈母娘，来，再加上点咱们陕北的红村啊，咱们老家的这个红村，山地红村啊，加上点红村， 想不想来一份？ 来，红圈加上去，再加上点咱们老家的香菜， 这个就是依据个人口味啊，喜欢吃的加，不喜欢吃的就不要加。来，少加点，再少来点辣子， 少来点啊，来，老乡们看一下一碗地地道道的麻辣干碗坨就好了啊。对，收到货就这样，操作非常简单啊，来，开吃。 嗯，这味道很不怎么自然。四点，老小马啊，四点锁定我的直播间，双十一活动正式启动！

一天就很晚挣钱跑着吃外套的了，叫人家把分店都开进好语录了，这个店可是和尚要的宝藏店了啊，听见几个后词说他们都从下班吃到鱼里了，在当地开了三十多年了，外套的灵活就是那点麻辣猪盖子 猪肝的灵活在于祖传的秘制龙山药椒面、花椒面和大料面。三十年的表好吃不好吃，黑哈的人一口都吃出来了。还有我说呢，我呢就是想跟你们朋友圈一哈，这就要弄出来了。

大美鱼类好，桃花水洗澡，正川碗团好，该楼知道了，正川吃过碗团的都知道啊，能给店面加分的无非就这个葛太太，可多人来了不做高桌子就做这个，葛太太说做这个叫有感觉，既然是卖正川碗团的，那店里面肯定还有点其他正传的东西， 就是这个盖楼上，这盖楼都是从正川生蚝来的，味道的话相当好，反正三四天都没这么一落。 如果有想过来吃凉面晚餐的，咱们家凉面晚餐不能说是玉米老大，但是绝对可以，因为我们亲戚是治凉面晚餐的，所以说给每家每户送的时候啊，我心里面多少还是有点数。如果有亲戚和朋友要带过来的话， 会让你有那种累不过来或者是没面子的感觉，如果有找不到的，主要有导航。

第一步，不要打开包装，把碗团放在沸腾的开水中，然后盖上锅盖，煮上三到五分钟，把碗团取出来， 取出来以后咱们再晾上个一两分钟，要不然特别热。第二种方法，把咱们陕北的镜片放上，然后把碗托放在镜片上。老铁们， 这两种方法他其实效果都是一样的，一个是煮，一个是蒸，盖上锅盖蒸上三分钟，然后拿出来 这个碗托就特别软，现在咱们就可以开始切碗托了。老铁们啊，首先咱们打开包装袋，然后把这个碗托取出来，咱们这个碗托是纯荞麦的啊，正儿八经纯荞麦的碗托。老铁们，切碗托的方法， 你们就看我这个手势和姿势。老铁们啊，很简单，对，就这样，一刀一刀把这个碗坨切成薄片，家里吃碗坨，咱们不要着急，有的老乡说，哎呀，我切的比较厚啊，因为切成厚片子了，嗯，没口感，这个东西他就是熟能生巧， 等你在我这买碗托买的多了，你这个切碗托的刀工也就练会了。给咱们找个盘子啊，把切好的碗托放在盘子里边，或者或者放在碗里边都行。 我切的比较快啊，咱们家里你不会切的，可以，就是慢慢一点切，一刀切完再一刀啊，就，但是跟我这个方法，你就跟我这个方程一样的，老铁们，一刀切完再一刀啊，一刀切完再一刀，慢慢的，老铁们啊，不要着急，小心把手切上。 对，就这么快，咱们一个碗坨已经就切完了，接下来就要给大家拌麻辣干了啊，对，把麻辣干这个包装口撕开，然后把麻辣干拌上去， 这个麻辣干拿的比较多啊，如果个别人口味轻的，咱们不要拌完，你可以倒上多一半或者一半，趁着不行再往上加，我就全部加完了。老铁们，让你们看一下麻辣干多不多，然后喜欢吃葱花香菜的咱们再加上点葱花香菜，更好吃更提味。 这冬天吃碗串，老乡们一定要加热啊，因为收到碗串肯定会发硬，咱们就开水加热，可以煮也可以蒸。咱们这个真空袋啊，是食品级的耐高温袋，他可以接受高温。哎，这个是不影响的，老铁们啊。

老杨家碗筷来一遍了，大家好，这里是多多，今天发现这家老店，老杨家院镇川碗团就开在了火车站向南一百米处的一个位置，咱们今天一定要去尝尝，走吧，果然火啊，还得排队。天呐，羊肝碗筷加一个饮品，再加一个烤肠，只需要九块九毛钱，真的是震惊到我了， 还不错吧，闻着都香，太有味了，我第一次在这里面遇到羊肝啊，这是羊肝，没有一点腥味，这个都是每天老板去市场里面采用的新鲜羊肝，每天都是现做的，很香。 这个馒头吃起来就是那种尖尖的口感，不是那种软塌塌的，勺子后脑瓜子疼，你再把这烤肠一吃，嗯， 姐再把这酸梅汤一盒，老板是真的很舍得咱们上套餐哈，酸梅汤烤肠满坨才需要，只需要九块九毛钱，说是老杨家院真的值得大家来吃，但是今天啊，他们还有一个就是比较闪亮的点，就是他们家的煎饼 都是现做的铁锅涮煎饼，咱们今天既然来了也要尝一尝。噔噔噔， 这个煎饼呢，主打的是以这个麻辣为主，辣的才好吃。 这个煎饼吃起来很劲的，就是纯荞麦的，就在那个铁锅里面，铁锅里面现涮的很劲的，好吃，推荐你们来吃。