绿豆怎么发成绿豆芽观察日记7天

哈喽，大家好，这是我种了八天的绿豆芽，四年级要写观察日记的可以参考一下哟。首先准备一些绿豆，倒入适量的水， 浸泡一晚上，这是第一天的样子。第二天，我把浸泡了一夜的水倒掉，只见他们变胖了，露出了白白的肚皮。看他们居然长出了可爱的小嫩芽。准备一个盘子，铺上洗脸巾，将绿豆铺在上面， 然后给小绿豆们盖上了一层薄薄的被子，最后喷上一层水。第三天，他们的白肚皮露出了更多了，每个小绿豆都长出了一个小辫子。 第四天一大早，我打开一看，绿豆芽又长高了不少，你不让我，我不让，你好像在比谁长得更高。晚上睡觉， 我又看了一下他们，他们的头都变成了淡淡的粉色。第五天，他们长出了许多小叶子，头部变得更红了，近距离给你们看一下。 第六天，他们长得更高了，头部还是红红的，这是第七天早上的样子。 这是第七天晚上的样子，他们长得可真快呀！这是第八天早上的样子。放学回来，我迫不及待的来看他们了，他们的长度大约是十到十二厘米左右，看他们多像一片小树林呀，你们也可以试一试哦。

老师布置的观察日记，种绿豆芽全过上来了！准备一碗绿豆，挑拣出坏掉的豆子，放碱水淘洗两遍。第一天用清水将绿豆泡一夜。第二天 豆子变胖了，然后再平铺在蒸锅的纱布上，盖上湿巾和黑色垃圾袋，便于观察。我们还准备了扎了孔的一次性水杯，重了三倍，每天浇三次水。为扎第三天，豆子就冒小芽了，继续挤水 避光。第四天，牙更大了。第五天，开盖有惊喜，继续蒙上。第六天，开始盘根错节。第七天， 绿豆被顶起来了，变整齐了。第八天，不得了，豆芽宝宝们都已经超出杯子高了，俨然成了一片小树林。 豆芽里。第九天就问服不服，豆芽们这是能吃了，根系太发达了，这么密的纱布都挨挨挤挤的钻过去了。非常成功的一次观察体验，记得点赞关注哦！

大家好，我是锦衣小学二班的徐正月，现在我要给大家做一个绿豆芽，首先把这一点绿豆倒到， 然后拿清水洗洗，洗完之后多接点水，把它泡一夜，可是为什么要泡一夜呢？因为呀，这个绿豆呀，这样泡一夜的话，更容易，他这个里面的这个皮 一下膨胀，那就裂开了，就好发芽了。好，大家看，过了一天之后呀，这个绿豆有很大的变化，我把它倒到碗里，随便抓一个小绿豆 看看，这个绿豆皮都已经脱了，就剩一个白的了，还有这个绿豆，你看皮都已经开了。好，现在我要把泡了一天的绿豆到了这个里边，大家看，我要把这个铺到这个有孔的容器里边，哎，现在可能大家就有一个问题了，为什么要铺到有孔的容器里边呢？因为呀，要是铺到有孔的容器里边适合 他，渗水透气，更容易发芽，要是没有孔会坏掉的。来，好了哎，已经铺好了，把这个放在这里就倒进去。 好，现在已经到了这个两边了，铺平，大家看，我把这个绿豆铺平之后，找一块绒布打湿，然后铺到绿豆上面，铺到上面，然后加上水， 这个绿豆呢，他一天的上午呀，下午呀，有时间就可以给他多浇浇水。这个绿豆好，我们把石头放到这里面，盖上盖子，然后找一个不透光的布盖上，这就完成了。可是呢，大家是不是会有一个问题，说 绿豆是做好了，可是为什么要拿不做光的锅呢？因为呀，这个绿豆他要是见着光的话，他就会和光产生光合作用，光合作用呀，一产生这个里边就会绿豆里面的叶绿素 就会出来，所以啊，他就变成绿色就不好看了。好，现在是绿豆芽的第三天，我把这个大坡端了出来，看看豆芽， 我先给他拿出来观察一下。哇塞，大家看，我的绿豆芽都长成这样了，来拿尺子量量，找一个长的量吧。哇塞，都五厘米了，好，现在我要给我的豆芽倒掉水，哎呀，太好了， 我刚洗完才发现这么多绿豆芽都长到插到布里边了。哇塞，这绿豆芽生命力好强烈，把它拔出来 盖上，然后把它搁在我的锅里面。好，好，大家看。第四天，哇塞，大家看，这个牙，牙上还长了好多这个呢，我要浇水啦！ 在我盖盖之前，我还想再观察一下他，我拿了一个纸， 然后我们先观察一下绿豆的颈部，哎，这个绿豆皮一转，大家看，哎嘿嘿，一转他就下来了，然后我再转一根绿豆， 大家看，这根部是黄色的，还有好多牙呀，这就是他的根，然后他的前面已经开花了。我的牙有几厘米啊？哎，都长到六点五厘米，再长一个，哇，这个 好长，真的太长了，咦，七厘米，照好了，好了，我要继续给他放回去。好，现在是我豆芽发炎的第五天，现在我要来看看我的豆芽，咦，豆芽怎么都变黄了呢？哎呀，原来呀，这豆芽都老了，不知道味道怎么样。好，现在我拿一个尺子量量，老的豆芽是几厘米， 咦，我发现老的豆芽有十三点五厘米啊，现在我要再拿一盆， 哎，我又拿了一盆，没有盖盖。哇，这是好明显的对比。大家看，这个是黄色的，这个是浅绿色的。这个叶子呀，长出来的叶子都是绿色的，这个豆角里边也有绿色的，两盆对比好明显呀。原来真是像我第一次说的 这个绿豆芽呀。他遇到光就会产生光合作用，变绿。好，现在我要拿回去吃了尝尝。大家再见。

绿豆芽相信大家都吃过，那你有吃过自己种的绿豆芽吗？不需要复杂特殊的条件，用到的工具也是家家户户都有，不用任何营养剂， 只要绿豆和清水就能做。就分享一个在家用绿豆生绿豆芽的方法，只需要掌握几个关键的地方，一次就能成功。先准备一百颗绿豆，把里面变质的还有残缺不全的全挑出来，用清水淘洗干净，然后重新加入足量的清水，把绿豆浸泡八个小时， 这时已经泡了八个小时以后的状态，变得胖嘟嘟的绿豆已经喝足了水分。准备一个大小合适的纱布 盖在绿豆上面，给纱布表面浇上适量的清水，对不需要太多，但是要浇均匀，上面再盖上毛巾，起到遮光的作用，立要保证不透光，把纱 不揭开，能看到小绿豆芽已经开始长出来了。继续盖上纱布，每天都要早晚各浇一次清水，不用打开纱布，隔着纱布浇就可以，每次浇完再盖上纱布。现在第四天了，咱们再打开看一下，已经长了满满一盘， 到了该收获的时候了。豆芽的根部极白如玉，粗细也非常均匀，一百颗绿豆出了一千一百二十七颗绿豆芽，看着自己种的豆芽一天天的长大，心情也跟着变好，而且超有成就感。

看我这次发的豆芽可真挺好，这全是评论区的功劳，我这就是按照大家在评论区分享的经验，生的豆芽多成功，自己都能发这么好，以后就不用去外面买了。我这个是两年的陈绿豆了，建议大家用新豆子生。咱们开始记时间，现在是第一天的晚上，给绿豆洗干净，用温水泡上， 水温在三十到三十五度之间。现在是第二天的早上，已经泡了十二个小时了，有的豆子已经开始破皮了， 拿去再换一下水，以后再换水，用正常的自来水就行了，找个不见光的袋子给他罩上，放在通风没有阳光的地方。 现在是第二天的晚上，豆子已经泡二十四个小时了，看绿豆皮都泡开了，小白嫩芽都已经露头了，这样就行了，就不用再继续泡了。我用的这个沥水蓝生豆芽特别好用，这底下是平的，可以让绿豆白的 特别整齐，都给铺开，尽量别落在一起。这些绿豆一共装了三小盆，这个圆盆我会每天打开给大家看看绿豆的生长状态。上次发绿豆就盖了这么一个屉布，屉布太薄了，豆子稀不薄，水分长出来就特别细， 这次又多加了一个厚的，厚度跟叠起来的毛巾差不多，就这样都给盖严实，保证充足的湿度。为了避免豆子见光，我又套了两层黑袋子，上次就套了这一层，你看就有点薄，这次我套了两层。现在咱们东北这边也没有那么热了， 以后早晚各换一次水就行。现在是第三天的早上，绿豆已经发了三十六个小时，打开看一下，绿豆的外皮基本都掉了，里面的小白牙也长出来了不少，大家在发豆芽的时候尽量不要打开看，冲水的时候就自来水直接往这布上淋，水就直接 露下边了，就直接给倒掉。现在是第三天的晚上，绿豆已经发了四十八小时，看这部分水分必须得充足，豆子才能长得又粗又壮， 看这小芽一晚上的时间长了这么长，晚上冲水的时候尽量关着灯，别让他有量。现在是第四天的早上，绿豆已经发了六十个小时，现在看豆芽还是长得挺粗的。第四天的晚上七十二个小时了， 这十二个小时又长了不少，已经明显能看出豆芽见光了，牙头开始变红了。现在是第五天的晚上九十六个小时， 已经长得很长了，都已经扎到邻水栏的桶里了，像这么长其实就可以吃了。现在是第六天的晚上一百二十个小时，这二十四个小时感觉没咋太长，明天赶紧坐着吃了。现在是第七天的早上，已经记录一 百三十二个小时了，再给大家看看这两盆一周都没有见光的豆芽长得怎么样，看到没，这两个方盆的豆芽明显要比原盆的豆芽长得要粗壮好多，只有个别几个头有点发红，也许跟用的不是新豆子也有关系，这自己发的豆芽才是纯天然的绿色食品， 我们自己发的豆芽都有根，都给他掐掉。三盆豆芽掐掉这么多根，这一小盆是圆盆里面的，我把长了一些红头的都给掐掉了，这样吃的时候就不会有股味了。 三盆发了这么多豆芽，可以吃两到三顿，是不是很棒？老有成就感了！最主要的是自己发的豆芽豆味特别浓，而且炒的时候水气也特别少，而且做法也非常多， 炒合菜豆芽炒粉、醋溜豆芽、豆芽炒肉，还有凉拌豆芽粉丝都非常非常的好吃，记得点赞关注哦！

同学们和东方老师一起来种豆芽吧，我们一起来观察绿豆变豆芽的过程，准备一些滚圆饱满无破损的绿豆，这些就可以了，我们开始水培绿豆喽。绿豆是翠绿色的，像一个个穿着翠绿色衣裳的胖娃娃，摸起来是硬硬的，滑滑的，像一颗光洁的鹅卵石。 绿豆闻起来呢，几乎没有什么味道，我多么想看到一颗颗的绿豆芽呀！于是我迫不及待的把他们倒进了小碗中， 倒入少许冷水，没过绿豆即可。加水时，只见绿豆一下向旁边聚集过去，好像是戒备森严的小士兵。那稍微搅拌一下呢，让所有的绿豆都浸泡在水中。 八小时之后，我们再来看看变化，时间可真漫长啊！浸泡后的绿豆比昨天大了许多，有的已经开始 破皮了，圆滚滚的像群小胖墩，好像把衣服都撑破了。有的绿豆呢，还长出了小巧玲珑的小尾巴，像一只只可爱的小乌龟一样，颜色呢也从翠绿色变成了淡绿色，摸起来比昨天软了许多。再仔细一闻呢， 好像有一股淡淡的酸奶的味道。用冷水冲洗一下吧，是为了让绿豆发芽的过程中减少热量，降低温度，同时呢也增加了水分，适宜绿豆的发芽。 终于等到了第三天了哇，绿豆宝宝们和昨天截然不同了，越来越大了，越来越胖了，基本上都长出了长长的小尾巴。他们有的呢，脱去了绿色的外衣，露出了乳白色的身体， 有的才露出一个小脑袋，仿佛在好奇的打量这个世界，像一群群小蝌蚪，爱爱挤挤的游来游去。按照以往的经验呢，等到第四天 的时候，小绿豆们应该变成一颗颗细长的豆芽菜了。果然，白色的小尾巴变得更长了些，大部分绿豆宝宝呢，已经脱去了绿色外衣，露出了白嫩的皮肤，让人不舍得去触碰他们，唯恐长出的嫩牙被我弄疼了。 终于要见证奇迹的时刻了，我好奇的打开纱布一看，又白又嫩的豆芽映入我的眼帘，只见白玉石的豆芽 经过一晚上的生长，长得更加圆润粗壮了。他们如雨后春笋般齐刷刷的向上冒，仿佛伸出了小手，挥舞着庆祝他们长大了。短短几天时间呢，绿豆从一个个的小不点变成了挺拔的豆芽，大自然可真神奇呀！

您是不是认为在家自发绿豆芽很麻烦？那是因为还不知道简易的方法。本期教向您揭示如何利用一个装油瓶来自发绿豆芽，让您在轻松简单的方式中学会这个小技巧，点个一圈三连一起来学习一下。 首先，在挑选绿豆时，务必要选择新鲜、大小均匀的，如此一来，绿豆的发芽速度和时间才能更加一致。在清洗过程中，还需要将漂浮于水面的豆子筛选出来，这些通常是干瘪坏掉的豆子。 接着将绿豆浸泡于水中六到八个小时，浸泡过程能有效缩短发芽时间。这种普通的装油瓶不要再丢弃了，只需要将其清洗干净，然后在油壶处钻上几个小孔，以便于 沥水即可。如此简单的改造，就能让它变成一个大容量自发豆芽的容器。适量放入浸泡好的绿豆，大概是油壶容积的五分之一， 要预留空间给豆子充分泡发，再用两条厚毛巾盖起来，避免光照，因为光照会引起光合作用，形成叶绿素，从而影响豆芽的口感。 到了第二天绿豆发芽，种子内部伸出一条白色的根系，豆子表面的种皮是绿豆外部的保护层， 他会在发芽过程中逐渐裂开和脱落，让胚芽能够顺利的延伸出来。此时打开盖子，往里面注水，让绿豆充分吸收。大约两分钟后，盖上盖子，将多余的水分沥出，再用厚毛巾盖住。在第三天的时候，绿豆芽已经泡发到 油壶的中间部位，当初预留空间这一步是很重要的。然后重复一遍昨天的浇水工作，也是把水灌进去，让豆子充分吸收，两分钟后再沥水出来，最后也是把毛巾盖上。 在第四天，豆芽已经长至五到十厘米左右，形状也更加饱满，在这个阶段也可以将其取出食用。当然，如果您希望他们继续生长，可以按照之前的步骤继续进行。 到了第五天，绿豆芽已经泡发满整个油核，绿豆的种皮完全脱落，黑芽的根系变得更加粗壮和饱满， 这标记着绿豆已经完成了发芽过程，进入了幼苗的生长阶段。此时我们只需要用剪刀在油壶的旁边剪出一块空间，这样绿豆芽变 可轻松取出，把它清洗干净就可以食用了。通过简单的五天时间，我们就可以收获到美味可口的绿豆芽，在这个过程中还能亲手体验到生命的奇妙，所以您可以尝试一下这种种植方法。

太神奇了，绿豆用开水烫一烫，一天就发芽，发的豆芽又直又长，不发红不发霉， 还有长长的根，绿色健康无添加。哈喽，大家好，我是王姐，今天来发绿豆芽，准备适量的绿豆，把坏的都挑选出来，这个影响发芽，绿绿豆的外皮很硬，不好发芽。烧一壶滚烫的开水， 倒进去，用筷子搅一搅，让绿豆受热均匀，然后再加适量的凉水，搅一搅，泡水四到五个小时， 泡到绿豆用手一捏能碎就好了。再把绿豆冲洗干净，找一个有孔的容器， 啥材料的都行，只要能沥水就行。把洗净的绿豆倒进去，沥干水分，用手整理一下， 盖上湿布保湿，然后盖上盖子，放在温暖的地方。深圳现在二十多度，我放在哪里都行，北方的朋友可以捂个棉被。 现在冲水第一天中午泡的豆子，这是第二天早上看发芽了，这就是发芽第一天的状况，同样的，盖上湿布，上面压个中午 发的豆芽，白白胖胖的。盖上盖子，看一下第二天发芽的状况，你们在家就不需要接取湿布， 就直接冲水，冲上水直接盖上就好了，我是为了给大家展示看牙刷的，很长了。 其实发豆芽很简单，只要记住这几个要点就行了，绿豆要选能发芽的绿豆，不发芽的绿豆就是新鲜，来了也发不成绿豆芽。操作要点就是不能见油，不能见光，按时冲水就行了， 在一个豆芽里边不能有积水，有积水豆芽就坏了。看豆芽发的咋样了，这是发芽第四天下午 看都已经长满盆了，反过来看一下，根已经从空钻出来了，自己发的都是有根豆芽， 买的豆芽加了激素，都是无根的，看又细又长的根，今天就能吃了，豆芽越嫩越好吃，营养价值也越高。拔出来一把，看看 自己发的豆芽，吃了放心，吃了健康。抓出来一盘，让他继续再长一天。盖上还是压上重物， 长了一天，又长高了些，装一把看看又细又长的大白根，发好的豆芽放冰箱冷藏三四天都不会坏的。发黄豆芽和绿豆芽的方法是一样的， 你学会了吗？年夜饭的餐桌上不能光有大鱼大肉，来一盘凉拌绿豆芽，开胃又解腻，喜欢的点赞收藏，有空就试试，我们下个视频见！

哈喽，大家好，我是林薇。绿豆用开水烫一烫，一天就发芽，长出的豆芽又直又长，不发红也不会发霉，安全健康无添加。 我们先准备适量的绿豆，我们都知道绿豆的外皮非常的硬，有的时候泡两三天都还不发芽，我们都叫他金刚芭比豆。为了让他快速发芽，我们烧一壶滚烫的开水，直接倒入绿豆里，一边倒一边搅拌， 这样可以让绿豆受热更加均匀，避免直接把绿豆在一个面烫熟，浇入滚烫的开水，绿豆意识到有危险，为了延续生命，他就会快速发芽。 开水倒完后，就像视频中这样搅拌一两分钟，然后等待里面的水自然放凉。你看只过了五个小时，这些绿豆就已经完全泡发好了，每个绿豆都变得胖乎乎 哭的，而且仔细观察的话，你会发现已经漏出了一点点小小的尖牙。这个时候我们把绿豆清洗干净，准备两个可以沥水的篮子，我这个是买草莓的篮子，在篮子里薄薄的铺上一层就可以，不要太多，太多的话容易烂掉。 接触绿豆的所有东西都不能有油，包括手底部全部铺上一层就可以，上面再盖上一个丝布布也是无油的哦，干净无油的。锅中放入五十度左右的温水，然后我们再把绿豆放进来吹芽，两个先放在一起 生绿豆芽需要全程避光，要不然生出来的绿豆芽会苦。现在只过去了一天，我们打开看一下，你看只需要一天的时间，这些绿豆就已经发芽了，要被珍藏，用凉水浸泡，整整快了一至两天，而且我们翻过来看 看一下，底部已经长出了根须。现在我们每天需要做的事情就是拿到水龙头下，用四十度左右的温水进行冲洗，每天早晚各冲洗一遍，一定要冲透，每一次冲洗的时候都冲一分钟左右，早晚各冲一次， 冲好后再次放回锅里，锅里每一次冲洗的时候都换上新的温水，上面铺上一些食指压着他，这样绿豆就可以长得又直又长。 铺好后上面再放上一个真格，我们再放上另外一篮子，盖好盖子，同样需要避光生长，每天都别忘记浇水哦。现在我这个豆芽已经过去了三天，我们打开看看， 哇哦，可以看见这些食指都已经被顶出来了，我们赶紧打开看看成果如何，真是太棒了，根须非常的旺盛，一点发霉的迹象也没有。 再看一下另外一男子，一样，食指已经全部起来，稍微会矮一点点，但是一样非常的棒哦，还有一个已经偷偷的露出了脑袋，看这样生蚝的绿豆芽，真的是看着都让人神清气爽，让我们今生感受到了生命的力量。 掀开他的红盖头，非常漂亮的绿豆芽就展现在我们的眼前，一点也不会发红，也不会发霉，现在我们看着好像还平平无奇，我们把它倒过来，倒掉上面的食指， 我们再随便把一根出来检验一下，你看这豆芽实在是太完美了，一点都不比外面卖的差，又直又长，而且带根须，非常的健康。我朋友说豆芽不是没有根的吗？我们种的怎么会有根呢？是啊，我们经常吃买的无 豆芽，都已经忘记了豆芽本身就是有根的，我们自己种的豆芽才是健康无添加的有机豆芽底部的根须，我们可以找一把小刀割一割，这样我们就可以很好的把豆芽拔出来，看我们自己种的豆芽多棒啊，又直又长，学会再也不用买着吃了。 今天我们就分享一个豆芽非常好吃的做法，我们先把豆芽的根部去掉，再把豆芽多淘洗几遍，清洗干净，洗净后一定要放一旁控干水分， 碗中加入适量食用盐，一勺鸡粉，多一些的白醋，一点点玉米淀粉，再加入一点点清水，把料汁搅拌均匀。锅中油热，下入葱姜蒜末，干辣椒，我们先把它们炒出香味， 炒香后下入完全控好水的绿豆芽，青红椒丝，开大火把它们快速翻匀，约三十秒。下入葱绿，倒入刚才调好的淀粉水， 再次快速的翻匀，约炒三十秒，时间不可过长，要不然绿豆芽就会出水，不够脆爽。 绿豆芽炒好需要快速出锅，按照这个方法做出来的绿豆牙刷呢，脆爽不出水，比种的干净营养还卫生， 我非常建议您收藏起来试一下哦！如果你喜欢这个视频，别忘记点赞关注收藏哦！点击我的头像，有更多美食等你来发现，我们下期节目再见！

我们来看一下如何利用矿泉水壶以自发的方式培育绿豆芽。首先，将选好的绿豆装入瓶子内，若瓶子容量为五百毫升，绿豆大约二十克就够了，务必预留适当的空间以供豆子膨胀。 为了确保高发芽率以及较好的口感，请选择新鲜而且品质好的绿豆。接下来将水倒入矿泉水壶中，让他直接浸泡绿豆。 大概八个小时后，绿豆会呈现出骨胀变软的状态。那么在瓶子底部和瓶口处钻上数个小孔，以便让水分流出，避免积水现象的发生。 用一个黑色胶带或者篮子给他照起来，阻碍光线，使其缺乏光源。泡发出来的豆芽没有叶绿素口感，就不会有苦味。 在豆子泡发的第一天，我们可以观察到豆子颜色逐渐变浅的迹象，而豆子的体积也随之膨胀，此时豆皮变得松软，易于剥离。这些现象清晰地表明豆子已经准备好自发豆芽的过程。为了确保嫩芽成长，我们需要每日细心照料， 用清水滋养他们的生长。操作方法也很简单，将水倒入盘子中，让豆子浸泡两分钟后再取出。接着用黑色篮子把它照起来，除了遮光，还能保持温度和湿度的适宜。 到了泡发的第二天，我们会发现豆子已经悄然发芽，绿豆皮逐渐脱落。此时豆子已自发膨胀至矿泉水壶的中间。接下来，我们仍需要按照前述方法进行操作。给豆子注水 浸泡，然后再拿出来放置在一个盆子里，让他沥出壶里面的水分。通过这样的照料一直持续到第五天的时间，此时的豆芽将茁壮成长，豆芽已经自发充满整个矿泉水壶，精干的叶子会密集的生长在湖内， 给人一种生机勃勃的感觉。想要把它拿出来也很简单，把矿泉水壶剪断就行。当然，如果你不嫌弃麻烦，可以从壶口拿出来，清洗干净之后就可以反复使用。 利用矿泉水壶自发豆芽是一种简单方便、经济实惠的做法，它不仅可以满足你种植豆芽的需求，还能让您观察到豆芽的生长过程。如果您也想自发豆芽，可以参考一下这个方法，那么就分享到这里，我们下期再见。

一到夏天啊，就有很多关于绿豆的吃法，今天我们来发一些绿豆芽，这里是一百克的干绿豆，如果发一次只吃一顿的话呢，五十克就够了，洗净后加水浸泡，其实发豆芽呢，一年四季都可以，这个时候我们用常温的水来泡，如果冬天的话就用温水 浸泡的时间不是固定的，主要是看它的状态。我这个是泡了一夜，时间稍微有点长，只要看到上面冒小嫩芽就可以了。还有一点要注意的，现在天气比较热吗，小心把它泡坏了，所以记得把它放在通风阴凉处或者是空调间来泡。 准备这些底部有孔的容器，洗菜篮、蒸屉或者饮料瓶下面的扎一些孔都可以。把绿豆倒进去，尽量是 底部铺薄薄的一层，不要让他重叠，这样发出来豆芽会比较整齐。不过像这种底部比较小的洗菜篮呢，可能就比较难实现。嗯，不过这不是重点啊，尽量就行。在绿豆的表面盖上湿纱布，纱布比较薄，我盖了两层， 找重一点的东西把它压在上面，这样发出的豆芽会比较的粗壮，然后用黑色的塑料袋把它扎紧，在塑料袋的底部用牙签扎孔，这样我们淋水的时候就不用把它每一次都取出来，避免绿豆见光。 为了做对比，另外一盆把塑料袋包在这个洗菜篮的外面，淋水的时候把它取出来，这样也方便我们来看它每天的状态，一起放在避光的阴凉处， 天要淋水三到四次，淋水的时候尽量不要让它见光，不然豆芽就容易发红，头发苦。淋水的时候每个地方都要把它淋透。关于这个豆芽是淋水还是泡水，其实两者都可以，但但是也各有利弊，如果是泡水的话，就是在那个绿豆芽的下面放一点水， 这样可以避免绿豆见光，能够解决绿豆发红发苦的问题。但是对于新手来说呢，水量就不太好控制，尤其是这种有绿豆重叠堆在一起的水少呢，豆子发不起来，水多的话下面豆子就会浸在水里，上面豆子就是干的 啊，淋水呢就比较容易解决这个问题。但是需要注意的是，就是避光，避光！避光！重要的事情说三点，正常做的时候不要这样子把它取出来，就像我后面这盆装在塑料袋里面就这样。 这是第一天到晚上发的情况， 下面已经长出零零星星的小根穴，第二天拿出来淋水，你看一下状态，上面的绿豆已经开始发红了，这是我频繁打开看的原因啊。看根已经发了很多出来， 第三天没有，先看纱布，你们应该也看出来已经发了满满一盆了， 这样就可以收割了。夏天发的还是比较快的，冬天的话就需要的时间要更久一些。 再来打开另外一盆， 把上面这个注水的冰袋已经顶出来了。你是不是跟我一样很感慨生命的力量？上面压着这么重的东西，还不影响他们的生长， 对比一下吧，压过中午的豆芽呢，会粗很多，而且在发的过程中几乎是没有见光的，所以看上去没有红头，这样的豆芽炒出来他是不会发苦的。嗯，那么发红的豆芽可不可以吃呢？是可以的，只要他不是腐烂的都可以吃，只是他口感上会苦。 一次性如果豆芽发的比较多，就把下面的根掐掉，然后放到密封袋里，冰箱冷藏，可以保存两到三天。最后我想说的是，自己发的豆芽，即使你做好了每一步，他的口感上都没有买的那么好， 但是呢，吃的却很放心，所以看个人的选择吧。好了，今天就这样吧，我是陈小丹，我们下期见。拜拜。

最近的天气还不错，今儿我们来发个绿豆芽子吃哈，绿豆一百克，先用热水把这个豆子泡一夜，热水泡豆子发芽会更快一点，一个方法只适合夏天以外的季节哦。 第二天我们来看一下，豆子已经开始冒芽了，倒出来先把这个水分沥干一下，接下来就可以开始发豆芽了。先准备一点一次性的碗跟那个纱布，没得的话呢，可以像我一样用这个洗脸巾， 用剪刀跟他剪小一点，都是一样可以用的哈。 先把每个小碗里面加一把绿豆，再把洗脸巾放进来，能把绿豆遮住就行，不用太厚。全部做好的我们就来个 绿豆。第一次浇水，每个小碗里都倒少许的清水，水不用多，能把绿豆打湿就行了。让这个豆子泡个五分钟，再把小碗里面的水倒出来。这个步骤每天早晚各一次啊，不能偷懒哦。 大概一周左右绿豆芽就发好了，接着找一个盒子，把这些小豌豆装到一起，然后找一块布给他们盖到，这个布呢最好要厚一点，不透光啊。接着呢就是安静的等到他们发芽的 第二天，第三天，第四天，第五天。我们这边是连续下了几天的雨，然后又出了几天的大太阳，温度呢一直不太稳定，不过这根绿豆芽子冲泡到发起来 也只用了五天的时间，依旧长得又高又嫩啊。吃的时候先把那个须须子剪一口， 然后我们来炒一盘漆哈，放点猪油， 把豆芽子倒进来一起炒调味，加点盐和鸡精， 撒点葱就可以出锅了。这个豆芽子好香啊， 自己发的，还是比外面卖的豆香味更浓一些，随便一炒都好吃。