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糖油山楂你吃过吗?酸酸甜甜超级开胃,来看看我是怎么做的吧!把不要钱的山楂用刷子把外皮刷干净,这是我自家种的,没人管理,所以长得有点丑。清洗干净后装碗里备用。 锅里放入适量清水,把山楂放入进去,大火煮开水,煮过的山楂就会变成黄色的了, 然后一个一个的捞出来,再放入冷水里浸泡二十分钟。浸泡好后把山楂果用刀竖切一圈, 切好后再横切一圈。切这个要有耐心的,圆的有点难切,切好后放入盐水里也泡二十分钟,去涩味。浸泡好后放入高压锅里,然后加适量冰糖和适量黄糖,再加适量水, 水一次加够,盖上盖子,大火煮开后再压三十分钟。用高压锅煮山楂可以缩短时间。煮好后再把山楂果倒入不粘锅里,小火慢煮。看看我煮的糖油山楂,颜色有点像葡萄酒。 糖油山楂酸酸甜甜的,超级开胃。把煮好的糖油山楂装到碗里或者其他玻璃容器里,冷却后再放入冰箱, 想吃时再拿出来直接吃或者泡水喝。糖油山楂是用绿色的山楂果做的,据说是广西这边才有的。
来看一下,这是我们广西的山楂,不是青苹果哦,宝贝们有见过吗?用它熬煮出来的糖油山楂,酱汁饱满,酸酸甜甜的,特别开胃,你们有吃过吗? 先来清洗干净, 洗好了下锅煮五分钟,煮开翻拌一下,保证每个果均匀受热,然后捞出过冷水,再像我这样切开。这是完整的切法, 一面竖刀切,一面横刀切, 切好了撒盐撒水, 烧好水,我们再用清水泡一下,冲洗掉多余盐分,然后可以下锅熬,煮了一斤果半斤糖的比例,再加半碗水,先用大火煮开, 然后转小火慢熬,期间不要忘记翻拌,最后再开大火收汁。熬了三个多小时,终于可以出锅了, 熬出来是这样的,软软糯糯的,特别香甜。糖油山楂还可以拿来炖猪脚,炒糖醋排骨都会很好吃。
这个你买个那么小的荔枝回来告诉我啊。这哪是荔枝,是山楂,请老师给我的。我又是荔枝的,吃油的拿着去。拿来做糖的山楂呀,好容易嘞,给我 朋友送的青皮山楂,今天刚好有空,就做一个糖渍山楂来吃。 山楂煮一下,这样子煮到他们变色就可以了。山楂味道好香。 改个刀,然后切成薄片,但是不要切断它,大概切成这样子就可以了。妈,哎,我还有冰糖在屋呗。那还有不得了,冰糖我肯定够。要,要不您买点?要得, 郭姐,我昨天去了上班。那天去了上班, 你看这杯汤好,这个没那么难吃的。啥不难的,只是要点时间吃的,过半天。哈哈,想吃不是那样子。 终于切好了,上锅熬吧,加入红糖和冰糖,大火烧开,然后转小火慢熬,白糖倒一点电磁炉不太好操作,直接换火吧, 这样子就可以了, 等他们放凉就可以吃了。 拿去给我婆婆尝尝,我准备去过山楂骨头不好,你尝尝看哪些哦。嗯嗯,脚蛮好吃啵,是不是啊?嗯,我放了一斤多的糖,你赶快去吧, 在客观,有天跟洋芋一样毋去的啊。您会把佢办去的啊。哈哈哈,我死人不懂事就明白了。哈哈哈,您假发了吧。去吧。
大家好,今天不做菜,做一个小时后在这个季节才能吃的零食, 南方的朋友请回避,这是我们南方的青苹果,你们有吃过这种果吗?这是乡下的表叔以前家里种的,就是为了吃,他跑了几个山头, 青山楂洗干净用水煮五分钟至变色就行,再过一遍冷水,用小刀刮花刀, 我用糖煮的,我这里是四斤青山楂,放半斤白糖,两片红糖,煮到他入味,这个过程大约要八 半个小时,煮的过程要翻几下,防止粘底,这样煮出来青山楂就不会涩了。 想起小时候经常去山上摘,这是这个季节小时候最快乐的事了。这样煮的青山楂你们吃过吗?
刚采摘的青山楂,四斤山楂果洗净去果地, 水开,倒入洗净的山楂煮,颜色变黄。大概三分钟。捞出 放入准备好的冷水里, 已经煮了一个半小时的样子。 一个半小时出锅了。爱。
侍逢秋季,这几天桂林平乐都在下雨,爷爷在繁忙之际有了休息的功夫,他将之前树上采摘回来的青皮山楂做了儿时的小零嘴,跟着灵儿宝的步伐一起看看爷爷是怎么做的吧!老规矩,咱们依然要爱三部曲走 饭桌旁,只见爷爷拿着一个水果刨在削着什么,原来是他之前摘回来的青皮山楂,当然还有灵儿宝和妈妈一起摘回来的那几十个。只见他将山楂的外皮去掉后,果肉放到一个装了半盆水的脸盆里, 不一会,妈妈吃饱饭也加入了削果的行列,有人帮忙事半功倍,不一会就有了大半盆,爷爷按下了暂停键。厨房里,爷爷用打火机点燃了木头,在那里烧着柴火。水开后,只见他把削好皮的扇 山楂倒入大锅里煮大概四十分钟左右,捞出山楂倒入篮子里,捋出干水,二楼处平铺簸箕晾晒。 他拿出有小洞洞的簸箕,将刚刚捞出的山楂果铺在上面,然后放到二楼通风处,让他们自然风干晒干。爷爷说晾晒差不多要一个星期, 那我们就拭目以待。一周之后,削皮的山楂果有啥大变样?艾特灵儿邦有话说。桂林农村乡野秋季挂果满满,乡亲们吃着当地的应季蔬果,山楂作为儿时的回忆当然不会错过。以上就是制作青皮山楂小吃的过程, 亲们是不是很期待他后面变成啥样呢?待一周之后我们见分晓吧!欢迎亲们在评论区留言交流,灵儿宝妈看到后都会回复的,感谢大家对灵儿帮的支持和关注,咱们下期见!
大家好,开春以后正是我们给家人调理脾胃的最佳时期,今天就用山楂给大家分享一个非常独特又好吃的做法,如果最近家里的老人或者孩子吃饭没胃口,那么这种做法一定要收藏起来试一试。 做法简单,酸甜可口,没有任何添加剂,吃着营养又健康,下面就跟着视频一起来看看我是怎么做的吧。准备二百四十克的山楂,撒上一勺食盐,再倒上清水给它清洗一下。 山楂中含有丰富的蛋白质,膳食纤维以及胡萝卜素和苹果酸,这些营养成分对我们的身体都非常的友好, 每天适当的吃上几颗山楂,可以很好的调理我们的身体。清洗干净的山楂,我们给他 控干水分,然后用刀分成两半,再把中间的字给他去除干净, 全部处理干净之后,把它们放在一个盘里,之后再全部倒进料理机里,往里面加上二百毫升左右的纯牛奶,再选择果蔬键,把它重复的打碎, 像这样打成细腻的糊状,我们再把它倒在一个生碗里,喜欢吃甜的我们可以加入适量的白糖, 接着再加上一百五十克左右的糯米粉,用筷子搅一搅,把它充分的搅拌均匀, 搅拌到没有任何的面粉颗粒,呈现出这种丝滑细腻的状态就可以了。下面我们准备一个导热块 的容器,在他的底部和四周均匀的刷上一层食用油,然后把搅拌好的面浆全部倒进盆里, 用油刷把表面给他稍微整理一下,整理平整,再端起来震动几下,把里面的空气排干净,然后开水上锅,扣一个小盘子,防止水蒸气滴落,最后盖上盖子上汽给他蒸上二十分钟的时间, 时间到不需要闷,我们直接给他打开盖子,用筷子挑起来看一下,如果没有干粉颗粒,像这个样子就说明正好了。 放凉之后,我们戴上手套,在中间抹上少许的食用油放沾,由外向里的给他整理一下,让内部组织变得 更加的细腻,一边整理一边用手给他踹一踹,这样可以使他的粘性更好。 整理光滑之后,我们先给他放一旁备用,接着我们在盘里准备一百克熟的黑白芝麻,一百克熟的花生碎,用手给他搅拌均匀,先放一旁备用。 下面我们直接揪起小做山楂糯米团,把它放在手心里团圆,大小和蛋黄一般大小即可, 团圆之后再给他薄薄的裹上一层花生芝麻碎,用手来回摔打几下,让花生芝麻碎粘连的更牢固。这样我们的山楂糯米花生芝麻球就做好了,里面软软糯糯,酸甜 甜可口,山楂的果香味非常浓郁,再裹上一层花生芝麻碎,口感酥香,一口一个吃着超级的过瘾。 当孩子吃饭没有食欲没有胃口的时候,我们可以给他吃上两三颗,坚持一段时间,你就会有惊喜发现,如果需要就收藏起来试试吧!