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今天泡了一罐小姐姐都爱喝的猕猴桃酒,每年泡起来都不够贵。密密麻麻猕猴桃的话,选用这种硬一点的泡出来的酒才会更清澈。主要他表皮的毛毛也非常少,方便清洗。清洗干净后,把它切成五毫米左右的圆片, 比例为一斤猕猴桃一点五斤白酒,一百克冰糖,以此类推。平时不太会喝白酒的宝宝,建议用三十度左右的酒浸泡,会喝白酒的可以使用四十二度以上的浸泡。接下来就是每次必不可少的灵魂煮酒。 煮酒不仅可以提升酒的口感,可以让果汁快速的溶于酒中。关键是就算你喝多了,第二天也不会头疼。煮酒后的猕猴桃酒,三天就可以喝啦!好酒莫贪杯,微醺胜买醉。关注我,一起来泡水果酒!
白酒泡猕猴桃,七天出国酒,朋友圈爆了!首先将猕猴桃放入水中,再加入食盐浸泡洗净,这样能去除猕猴桃表面灰尘和药物残留。控水捞出,将猕猴桃表面水分吸干。 用刀将猕猴桃切成薄片浸泡,可以快速地让猕猴桃和酒融合,大大缩短浸泡时间。选择无铅的玻璃密封罐, 切记不可以用塑料材质的容器。先铺一层猕猴桃,再铺一层冰糖,再加入粮食酒, 选泡果酒专用的那种,泡出来的酒更醇香。猕猴桃冰糖和酒的比例为一比零点五比一。最后扣紧瓶盖密封,选择阴凉避光处,静置等待七天就可以开封享用。如果泡酒过程中有什么问题,可以给我留言。
猕猴桃泡酒,越吃越有赶。集。一道野生猕猴桃买了一些回来,洗干净,沥干水分,削去外皮。泡酒的猕猴桃建议选择硬一点的,切成厚片,装入无油无水的瓶子。 我这里的比例是一公斤猕猴桃,放入一百克冰糖,压紧,倒入五十度高粱酒, 最后盖盖密封阴凉处保存。这个呢,十到十五天就可以喝了。
自制猕猴桃果酒清甜好喝,超级简单。首先将猕猴桃放入水中,再加入食盐浸泡洗净,这样能去除猕猴桃表面灰尘和药物残留。控水捞出,将猕猴桃表面水分吸干, 用刀将猕猴桃刮皮切块浸泡,可以快速的让猕猴桃和酒融合,大大缩短浸泡时间。选择无铅的玻璃密封罐,切记不可以用塑料材质的容器。先铺一层猕猴桃,再铺一层冰糖,再加入粮食酒, 选泡国酒专用的那种,泡出来的酒更醇香。猕猴桃冰糖和酒的比例为一比零点五比一,最后扣紧瓶盖密封, 选择阴凉避光处,静置等待一个月就可以开封享用。如果泡酒过程中有什么问题可以给我留言,我会急速回复。
猕猴桃酒的做法,一、买回家的野生猕猴桃挑选一下,有坏的剪出来不要,然后清洗,清洗的时候还有一点要注意的就是上面带梗的猕猴桃梗可以清洗干净,晾干之后再去掉,避免生水进去。二、野生猕猴桃清洗干净之后, 对半切开,切开泡酒营养能更好的释放。三、野生猕猴全部调切好之后,放入一个大的干净的无水无油的泡酒容器中,放入冰糖和白酒。冰糖多少是可以根据喜好调节的,并不是固定的。 一般冰糖猕猴桃白酒的比例是一比三、比五,这样做的白酒甜度不会特别高,但又不辣喉咙,不喜欢加冰糖的可以选择不放,白酒的度数在五十度左右。五、白酒倒好之后,盖上盖子 密封好,放在阴凉处保存。刚泡好的猕猴桃酒不是直接就能喝的,需要保存至少三个月以上的时间才能喝,半年以上会更好喝。在泡的过程中,冰糖会慢慢融化, 猕猴桃中的营养物质能更好的融合在白酒中,白酒的颜色也会慢慢发生变化,从白色慢慢变成黄色。自己泡的酒保质期是蛮久的,至少能保存二到三年的时间,不用担心喝不完。