云南滑肉是什么菜

of my dreams i want them so bad to become reality i'm a daydreamin i'm a daydreamer i'm a daydreamer。

我想清楚了，即使这条发出去还是被限流，即使发出去还是要接受质疑，但这条视频我应该发。滑屏最近的热度很高，我去了，去了以后才觉得 他应该热度高，而且我也觉得他应该成为来云南值得一去的地方。那滑屏到底是什么样子的呢？ 其实我在华平最大的感受就是真实。华平作为曾经的梅都，其实给人的感觉并不落后，他有美食街，有好几家电影院，有健身房，有大型超市， 光美食滑屏就有两项非遗，一个叫炒滑肉，一个叫油底肉。炒滑肉真的超级好吃，重点是炒滑肉人均才 三四十，还可以无限续肉，吃到你撑为止。而且作为一个北方人，来云南，我觉得这是最像北方口味的美食，吃完炒滑肉肚子撑了吧。推荐你去果子山走走， 这里有世界吉尼斯世界纪录，是最大规模的芒果种植园，离城区不远，走在路上，沿路就能看到漫山遍野的芒果树， 我都不敢想，如果是明年三月来，那得多香啊。据说滑屏的芒果是二茬花授粉，生长周期更长，肉质也更加的细腻香甜。 所以在如此寒冷的冬天，我们还能在滑屏吃到刚从树上摘下来的芒果，真的是像果冻一样的口感。走在滑屏的大街上，到处都能 感到人与人之间的善意。下午在新华书店找书的时候，店员主动让我们尝一尝本地的绿茶乌木春，我尝了一下，真的是我喝过最甜的绿茶，没有一丁点的涩味。走在滑屏的大街上，满眼的青绿，连路灯都是芒果的形状。 有朋友跟我说，其实十几年前的滑屏还不是这样，那时候开凿矿山资源，大山千疮百孔，连天空也都经常是灰蒙蒙的， 我就想起了小时候的山西。所以很多人对滑屏的印象是，滑屏不穷啊，因为有煤炭。但其实真实的情况是，贫富差距之大难以想象。有很 很多很多的家庭生活在不通路不通电的大山里，所以向女子高中是面向全市招收大山里的孩子。 在芒果园里，我们经过了几家当年老师家访过的人家，当年在山里只能靠种几亩芒果树养活一家人。 而现如今有了科学种植的辅导，还有机械化的辅助，他们把房屋也翻新了，几亩的小芒果树园也变成了世界最大规模的芒果园。走在芒果林中，我想起了下午的那杯乌木春。 其实黑暗又有何惧，只要有一种精神，一种信仰，乌木 又怎会没有春天？

我告诉你啊，川汤滑肉很多人都会做，但是做出来不是脱粉就是混汤，那是因为做的方法不对。做川汤肉，首先选这种梅头肉，切成硬币后的薄片，然后加姜米、食盐、胡椒粉、料酒抓拌均匀， 腌制十分钟。准备一个大碗，倒点农家红薯粉，分量是肉的一半，先加点冷水，把红薯粉化开再抖散，像这些细节很多人都没教哥。再加一大勺开水， 快速搅拌均匀，这一步搅拌到能拉出丝，再放入腌好的肉片，继续搅拌到每一片肉都均匀的裹上粉。起锅烧猪油，放点姜米炒出香味，再加入适量的开水和鸡精，烧到微微开，再把肉一块一块的放，以免脱粉。煮个四五分钟，煮到全部飘起来就可以了。 碗中放青菜垫底，再倒入煮好的水花肉，撒上葱花即可。这样做的滑肉晶莹剔透，汤鲜味浓，全家老少皆。