生物书上的北京鸭原因

嘿嘿，出去找哥哥姐姐们玩去喽！嗨，哥哥姐姐们哎，你们吃什么了？嘴巴怎么变黑了？不会是食物中毒了吧？哎呀，小王你怎么一惊一乍的，吓我一跳。我们的嘴巴黑，那是因为我跟你们不一样啊，我们可是连城白鸭呢！哼，我们都是一样的，那有啥不一样呀？那区别可大了，我们可被评为唯一的要 鸭呢！哇，那可太棒了！我们北京鸭人民肉质鲜美，也很受大家的欢迎哦！就你这个小不点，还不光人家塞牙缝了呢！哼，我长大了，迟早会有的！

这年头，尽在学习有关鸭子的新知识了。鸭子眼球膜是个啥玩意呢？您听说过吗？吃过吗？他算是鸭肉的一部分吗？ 李同学反映，在广州一所职校培训期间，有同学在食堂饭菜中吃出胶质异物，怀疑是避孕套，听着既让人恶心又觉得不可思议。 不过在校方的回府函中，却一口咬定该义务是鸭子眼球膜。鸭子眼球膜在生物课上我们虽然没学过，但总知道鸭子的眼睛有多大吧？ 从视频上看那块胶质异物的大小，说是一匹马的眼球膜也能说的过去，难不成鸭子眼球膜遇水可以膨胀吗？这是在给我们做科普，还是把学生当成傻子，认为所有网友的智商 商都不在线呢？就是对鸭子也是不公平的呀！上次有人非说鼠头是鸭脖，现在又说这么不可名状的东西是鸭子的眼球膜，到底是什么呢？不急着下结论， 广州市华氏外语艺术职业学校的工作人员回应，他们已经将相关样品保留。既然如此，那么找第三方机构检测出公证结果并不难。 其实举报者还是非常通情达理的，人家说了，如果有第三方的报告我认可，如果没有，我的要求就是退还剩余几天的餐费，并改善食堂的卫生条件。 人家说的是有则改之无则加冕，弄得我现在还比较担心这义务怎么看都不像鸭子眼球膜，万一检测出是避孕套，会不会又生出一出狗血剧情呢？那时校方该怎么办呢？又让我们这些旁观者情何以堪呐？

类型，北京鸭呢类呢取的是我们中国的中的它的拼音的第一个字母类，再一个就是呢，鸭子走起路来，它的体型外貌呢也像一个类，所以我们基于两点， 所以把它叫呢最选北京鸭，目前在市场上应该说每一年我们推广量大概在六千万只到八千万只之间，就是肉的品质好。 第二个呢，他适合一个做烤鸭，就是他的体脂率，他的机纤脂肪含量呢，都是适合于北京烤鸭需要。

哎，丫丫们，虽然说冬天长肉快，可是你这长的也太大了吧，我看你们冬天就是吃鸭粮呀，也没吃别的呀，不会是这些鸭粮里面有激素吧？呀，小黄你就别多想了，野鸭们之所以长得快，一方面是因为冬天他们为了补充热量吃的多，另一方面就是我们的压丝料是颗粒料，属于熟料， 鸭鸭们很容易消化吸收的。还有就是我们北京鸭经过科学家们的研究和基因改良，肾脏速度自然就快啦，根本不需要激素。哦，原来是这样呀，那我们鸭鸭长得快，不就很快就可以为农民伯伯创收了吗？

他的体型要比一般的鸭子大，拥有生长速度快，育肥性能好的特点，肉质极为鲜美，一般一个半月就能出来，花费的时间并不长。但是他们在不同的生长期，对周边环境和设施有着不同要求，这样他们饲养的成本较高，这也是正宗北京烤鸭和街边十八元烤鸭价格 差距大的原因之一。我们再来看看这个十八块的烤鸭，很多人都担心这是激素鸭，甚至关于它还有很多无毛鸭的离谱 韩文。但是实际上这种烤鸭使用的鸭子叫做小白条鸭，被广泛用在小型的烤鸭店里。他 的饲养期比其他的鸭子时间要短，仅仅只需要一个月，初兰体重一般只有四斤左右。在市场上，饭外的策略是主打一个三口之家，一顿就能吃完，不过三十天就能出栏，难道不是靠技术 随出来的塑生鸭吗？还真不是。其实这是目前玉种家通过不断遗传改良培育的新品种，他们最大的特点就是饲料转化效率高，从而来达到一个月出栏的目标。他们的饲料转化率非常高，一般一只鸭子是一斤六两的饲料就。

哎哎，姐姐，你在烧什么呀？小黄，今天是冬至。冬至，哎，冬至，弟弟快跑呀，姐姐要吃你了。小黄，你别瞎想了，冬至是二十四节气之一，那一天是一年当中白天最短的一天。南方吃汤圆，北方吃 饺子。那我可是北方鸭呀，我的饺子哪去了？哎呀，小黄，汤圆都在你脚下了，你就别想饺子了。

嘿嘿，姐姐，丫丫们也太笨了吧，走路都走不利落。那是因为路面上有病，丫丫们走路太快会滑倒。 嗯，那姐姐你看我站到鞋拖上我也不会滑到，我可太厉害了。小黄，你看他们的谱，与地面接触面积小，上身重，这样就容易处在不平稳的状态下。而你小小一只，神情如燕，当然不如你平稳了。那冬天的时候当个小小哥还挺好的吼。

首先就可以看到一个非常明显的区别，就是说鸭子的腹部这一块，在这里呢，先提前说一下，其实这个题材呢，一直是我不想去拍的题材，至于原因的话在这里就不多说了。然后为了这个事情呢，我也是去问了几个同行以及老师，经过他们认可之后呢，也是决定把它拍出来， 现在拍了阿姨就拍了，其他的就不多说了，我们直接进入中联吧。这个呢就是刚从市场上买过来的一个白条鸭哈，这是万青梨园下一品梨花芽，非常好啊，产地是咱们的宿州宿州砀山砀山梨哈，所以是梨园。 然后这边呢就是咱们的这个白净天雅啊，看一下，这个是粉感过的啊，粉感过的，然后这个我们先拿去解下，冻好了可以看一下咱们的现在白条牙已经解冻完毕了啊。首先就可以看到 一个非常明显的区别，就是说鸭子的腹部这一块，你像白条鸭呢，因为他是需要后期深加工，所以他是采用了腹部开膛，从这里把鸭子的内脏取出来，深加工的时候再从这里把腌料以及香料再塞回去。 而天鸭呢，因为他没有一个深加工的过程，他是选择了从腋下开膛，从这里把鸭子的内脏取出来，这样做呢也是为了最大限度的去保留这个鸭皮的一个完整性， 才能起到咱们烤制的时候说的一个外烤内煮这样的方法，烤出来鸭肉才会比较嫩，里面汁水才会比较多，这也是咱们常说的外焦里嫩。下面再来说一个从外观上能比较直观看出来两个的区别， 就是咱们这一块鸭屁股这一块，咱们白条鸭的鸭屁股呢，他是因为这个鸭子属于肉食性鸭啊，主要是吃肉的，所以说他的油脂相对较少，他的鸭屁股呢，也比较小啊，比较尖， 像甜鸭这一块呢，因为他本身油脂比较丰富啊，然后看一下他这个鸭屁股是非常大的一块，因为这里面有非常多的油脂， 也正是因为这个优质，所以才能烤出来，让他做到他肉肥而不腻，外酥里嫩。 嗯，看到这里我想你应该就知道为什么我们的鸭子是从那边发来了吧，就是因为我们不得不从那里发，因为咱们这里不去养这个品种，不去做这个鸭子。 至于为什么不做呢，我想肯定不是环境的问题，因为如果是环境的问题的话，以现在一个科技说去模拟一个环境去养一个鸭子还是非常简单。但是呢，就是销路问题，你养出来之后卖给谁？咱们这里做烤鸭的又不是特别多，你像淮南的话屈指可数，就这么几家，你卖给谁？ 本地市场销不了，再发到外地，你再发到北京那边去卖，这中间的成本人家不如从这个本地去拿了，对不对？但是这个鸭子呢，他也没有什么好坏啊，没有什么好坏之分，只是说大家需求不一样，所以说去选择的这个品种不一样。你像咱们国内比较有名的哈，随便说两个吧，就是说这个南京烤鸭和这个广东烧鸭， 他们也做的非常好呀，但但是他用的也不是天然呀，但别人的口味也是非常不错的啊，我也去吃过，只是说想做的不一样吧。嗯，这个视频呢，拍到这里其实已经 差不多了，他已经够长了，但是最后呢，还是想说明一下，北京烤鸭呢，他在你们眼里可能说是一个陌生的工具，对吧，是一个赚钱的手段，但是呢，我作为这个行业里面的一份子， 我热爱这个行业，同时呢，我感觉我也有责任去来面对一些质疑啊，一些问题的时候来给做一下解答，后面更多的问题我们也会以这种聊天的方式给大家分享一下，同时啊可以点一下关注，如果想吃的可以到店里来体验一下， nice。

哎，这是什么呀？五颜六色的，让我仔细的瞧一瞧。哎呀，终于上来了，怎么办呀，怎么都洒了呀，姐姐回来发现了，我就完了。哎，有了把它退回去不就好了吗，加油努力。咦咦，进去。 哎呦，我没有力气了，算了，还是补充点能量吧。这不就收拾干净了吗，姐姐还发现不了，我真是太聪明了。

小华，我带你看看我们的食品有厂吧。好呀好呀，咪咪姐姐你干嘛呀？小华，为了我们的食品安全，你们不可以进去的。可是我有什么可担心的嘛，我们又不会偷吃。当然不是担心你们偷吃啦， 可是你们身上携带的细菌进去会污染食品的哦。啊，可是我真的好想去看一看呀。嗯，小黄你别难过，等姐姐消毒进去了跟你视频好不好呀？ 小黄，你看到了吗？这里就是食品加工厂了。哇，这有这么多肉肉呀。哎，姐姐怎么转过去了？因为姐姐要进行手部消毒，一会见喽。

姐姐，我想吃巧克力。不行，你吃了巧克力兴奋的就不睡觉了。你应该多吃点。鸭腿吃腻了吗？嗯，那就给你一个，但是必须要吃完哦。姐姐，为什么巧克力只剥出来之后是个核桃呀？虽然核桃也不错，但是这也太多了吧。哪里多了，俗话说多吃核桃多长智慧呢。

哎呀，小黄，你能不能别吃碗就拉呀？哼，姐姐我们鸭蛋又不像你们人类，我们可是直肠子呀。姐姐你看你们人类从被消化完就 是进去了弯弯曲曲的肠子，而我们鸭鸭呢，也就只是一根下来的，所以当然就是吃完了就拉拉。姐姐我说你也多看看狗带人体解剖嘛，不光看消化，你还能了解到你的骨骼牙齿呢。哎呀呀，小黄别生气啦，姐姐就是唠的两句嘛。好了，你看姐姐还给你准备了很多鸭粮呢。