羊奶煮沸还有营养吗

婴幼儿是绝对不能喝鲜羊奶吗？那倒不是，有位宝贝他七个月了，母乳不够喝，奶粉拒绝喝。那我们就建议这个宝妈把鲜羊奶煮沸再放温，作为母乳的补充。四位宝贝， 我们这个低温鲜羊奶优点是八十五度杀菌，保存了鲜羊奶里边的绝大部分营养价值，维生素活性物质。缺点是不完全灭菌法里边含有细菌养包，成年人的肠道发育非常的完全，这样的食品是安全的。但是婴幼儿肠道发育未完全 不完全灭菌法的食物存在风险，煮开以后虽然损失了维生素活性物质，但是蛋白质、脂肪、矿物质、微量元素大部分存在，所以作为母乳的补充是非常合适的。

羊奶可以加热喝吗？当然可以，但是提醒一下大家，加热不等于煮沸，因为羊奶里面含有很高的营养价值，里面的蛋白质含量如果加热的话，温度过高就会被破坏掉，就失去了原本的营养价值， 钙也会形成磷酸钙沉淀，所以给羊奶最好的加热方式就是隔水加热，温温润润的就好了，你学会了吗？

如果煮羊奶的时间过短，会达不上消毒杀菌的目的，但烧开太久又会毁坏羊奶中的营养元素。因此，建议将适量羊奶放入奶锅之中，开旺火煮， 煮沸后立即熄火，片刻后再开旺火煮，煮沸后再熄火，反复操作三四次，大约十分钟的时间即可有效杀灭奶中的细菌，同时又不会破坏羊奶的营养成分。

种低温奶收到以后是要放到冰箱里两到六度保存，夏天的时候拿出来可以直接喝，冬天的话会刺激肠胃。低温奶吧，是杀菌的奶，能不能加热是可以加热的， 加热的逻辑是我们的杀菌温度是不高于八十五度，所以你加热的温度比如说瓶盖打开放到微波炉一分或一分十秒，或者瓶盖打开倒到奶锅里煮到一圈小泡泡，不要煮沸。 所有加热的逻辑是不要超过八十五度就保存了。羊奶中大部分的维生素活性物质，保存了他鲜羊奶里边的大部分的营养就可以了。

煮羊奶有渣渣，可能煮羊奶的温度过高，因为羊奶属于高蛋白食物，如果煮太热了，羊奶中的蛋白质就会变成絮状物，所以羊奶就有了类似渣渣一样的东西。建议先将羊奶煮沸一分钟， 接着节温恢复至不沸腾的状态，再反复像刚刚一样煮沸两次，这样既可以杀死羊奶中的部分细菌和病毒，又不会产生很多渣。如果羊奶煮出来是豆腐渣的话，可以闻一下羊奶是否有异味， 如果有异味说明羊奶可能变质了。所以羊奶在加热的时候就出现豆腐渣一样的东西，那么羊奶这种就不能喝了， 喝了会引起肠胃不适的。反之，如果羊奶没有异味，那就是加热方法不对导致的。此时对羊奶也不建议喝，因为这个时候羊奶中的很多营养已经被破坏，喝了也没有多少功效。

准备一袋鲜羊奶，然后锅中添少半碗清水，添水的原因是因为咱家奶比较纯，然后添水之后不容易糊锅。 水烧开之后，把鲜奶均匀的倒入锅中，用勺子搅拌均匀，然后大火烧开两至三次即可饮用。 奶温热的时候就可以喝，奶皮是最有营养的，有丰富的蛋白质，喜欢膻一点的可以加一点糖，喝不了膻味的千万不要加糖，不要放凉。

天气热的时候，我是直接喝冰的羊奶，天气冷起来可以加热，加热的方式比如倒到奶锅里加热一圈，小泡泡不要煮沸，或者放到微波炉里，瓶盖打开高温一分钟，或者直接放到温水里烫热。 加热的原则是不要超过八十五度，因为我们巴氏杀菌的温度是低于八十五度，能保留羊奶里边绝大部分活性物质、维生素，提高身体免疫力的活性物质等等。

刚挤出的羊奶能不能直接饮用？很多小伙伴以为刚挤出的羊奶最新鲜、最有营养，其实刚挤的羊奶虽然新鲜，但未经消毒处理，可能会存在对人体不好的致病菌，尤其是抵抗力比较弱的老人和小孩， 千万不要直接饮用生羊奶。生羊奶的消毒处理也非常简单，只需加热煮沸足够时间就可以，煮的时候要不断搅拌，避免糊锅。同时要注意火候不要太大，否则就可能像煮锅一样冒出来。建议全程采用中小火， 保持沸腾五分钟就可以用了，加入适量的糖会让口感更好。据说羊奶比牛奶的营养更适合人体吸收，有条件的小伙伴有时间尝试一下吧！

今日分享如何煮新鲜的羊奶！第一步，洗锅，冷水倒入不粘锅，水煮沸啦， 锅的周边也要用沸水转一转，洗净洗干净锅就把沸水倒掉了。第二步，开始倒入新鲜羊奶，抖一抖不浪费。第三步，开中火煮沸， 记住拿一根陶瓷勺子来搅拌， 不停搅拌羊奶，因为沸腾起来会分出 沸腾，需要调小火啊，因为我在拍摄手不够用，妥妥的翻车了。 最终换了老手一哥来煮，其实平时都是他铁的搅拌直至沸腾就炸小火， 这是小火的火候。第四步，转小火后煮五分钟就煮好了，最后倒碗里头。 小提示，最好用陶瓷产品装，用羊奶，用一碗新鲜羊奶，心情美美哒！

哦，你好美女。你肯定是直接喝的冷羊奶是吧，那你冲鸡蛋花吧，把生鸡蛋，新鲜鸡蛋一定要新鲜的生鸡蛋打在碗里，把蛋清蛋黄搅拌均匀备用。鸡蛋不要下锅，这是第一步，第二步， 把新鲜的羊奶用锅把它煮开。不知道你有没有专门的热奶锅，如果没有专门的热锅就是普通的铁锅，把它煮开煮开就立即关掉火源，只要煮沸就可以了，煮沸五秒到十秒，不要长时间的煮， 煮开五秒到十秒就关掉火源。用煮开的羊奶去冲生鸡蛋就是鸡蛋是生的，冲生鸡蛋一边慢慢倒，一边慢慢搅拌，搅拌均匀。对，把蛋清蛋黄搅拌均匀， 让煮开的羊奶把生鸡蛋烫熟，这样的话鸡蛋的鲜美味就保留了，而且营养价值全在。然后等它冷却到四十度不烫嘴的时候， 看你是加蜂蜜还是加葡萄糖，这个你要选一下，如果不怕胖的话就加蜂蜜，蜂蜜的口感蛮好的，可以少加一些白糖的。 ok， 适当加一些白糖，口感更甜更好喝， 不要加太多白糖，窝会长肉的。喝羊乳蛋花汤的时候最好配点心一起是馒头、面包、包子、饺子、饼干等都可以，营养成分粗细结合，营养更全面更完善， 这样纯天然的营养食补配方，谁吃谁健康，谁吃谁好。一定要记得配点心一起吃，一定要记得 煮开的新鲜羊奶冲鸡蛋花配点心一起吃。第一个，把胃寒吃冷时引起拉肚子的问题给解决了。第二个，把空腹喝新鲜羊奶和空腹喝新鲜牛奶引起的拉肚子的问题给解决了。第三个，新鲜羊奶、鸡蛋和蜂蜜都不含 粗脂肪，配点心后完美的加入了点心中的粗脂肪。新鲜羊奶、鲜鸡蛋、蜂蜜三种纯天然营养食品中都含有非常丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，唯独缺粗脂肪和粗纤维，粗纤维在一日三餐的蔬菜中可以获得。

鲜羊奶早上喝好还是晚上喝好？早上喝可以补充身体的能量，晚上可以帮助我们的睡眠。那么我们的鲜羊奶呢，是二到六度冷藏进行保温的，喝的时候喝之前要 做一个加热，那么加热的这个逻辑呢，是不要超过八十五度，因我们的鲜羊奶是经过 巴氏杀菌，温度是控制在七十二到八十五摄氏度，为了保留鲜羊奶当中最大比例的营养价值，所以大家在加热的时候啊，只要打开瓶盖，在微波炉里加热一分到一分十秒就可以了， 或者用奶锅煮到边上有一圈小泡泡就可以拿出来喝，那么早晚各一瓶，对我们的身体健康有非常大的好处。

早上喝羊奶，补充身体的能量，睡觉前喝一杯鲜羊奶，这个时候血液里的生长激素浓度最高，有利于钙的吸收，也有利于睡眠。这个羊奶是低温保存，怎么样喝呢？ 可以加热，不要煮沸。逻辑是八十杀菌是七十二到八十五度低温杀菌，所以加热的温度， 各种加热的方式不要超过八十五度。比如说倒到奶锅里，煮到一圈小泡泡，或者打开瓶盖放到微波炉里，一到一分十秒都可以。

早上喝鲜羊奶好还是晚上喝好？早上喝可以补充身体的能量，晚上喝呢，这个时候血液里的生长激素浓度是最高的，有利于钙的吸收，也是可以有助于睡眠的。 鲜羊奶是巴氏杀菌，低于八十五度，所以大家在喝之前加热的时候，原则就是加温不要超过八十五度。 加温的几种方法，一个打开盖子放到微波炉里面，一分到一分十秒，这个温度是比较合适的。奶锅里加热的话，加热到锅边一圈小泡泡就可以了，原则上不要超过八十五度是最合适的。