野生小板栗怎么做好吃

大家好，我是山药，今天在山里面捡了很多野生板栗，像这种野生板栗个头比较小，但是吃起来非常非常甜。今天教大家一招用空气炸锅来炸板栗子，先把板栗砍上小口， 野生板栗虫眼比较多，我们砍的时候一定要把坏的选出来，放入空气炸锅，十分钟出锅，每颗都炸开了，金黄金黄的。先替大家尝一下 正儿八经的软糯香甜巴适。

哈喽，大家好，阿杰又来了，这几天老家这边天气不好，路很大，而且非常潮湿，我们今天打算去山里面看看野板栗有没有熟了， 山里的野板栗特别多，但是个小，然后刺又多，还是还是比较难减的，差不多减了一个半小时左右，才减了两三斤， 而我们打算拿回家做一道美食，板栗红烧肉，还有其他的剩的就拿来做零食吧。 拿回家之后，我们把这个小板栗给他清洗干净，然后把坏的那些掏起来的东西全部给他拿掉，接下来我们就开始做美食啦， 清洗好的板栗我们放到锅里面给他煮熟，然后拿一部分出来剥壳，拿来煮红烧肉 好了，场地已经煮好了，接下来我们要剥壳，剥壳的这个过程还是比较繁琐的，这个，呃，因为太小了，还是比较难剥的，但是为了美食也是值得的呀。 好了，板栗终于剥好了，接下来我们就开始开做了， 先把这个切好的五花肉放到油锅里面，给他把多余的这个油丝给他提炼出来，五花肉炸好之后，我们锅里面留一点 点底油，然后来炒一个糖色，糖色炒好之后呢，再把这个我们油炸好的这个五花肉倒进来 翻搅一下，加入清水，再放一些调味料，然后再把我们的这个板栗放到上面焖煮个半个小时左右，这个板栗红烧肉就馋了， 嗯，终于出 多了，看着非常的有食欲啊，这道菜做的很成功，这个板栗软糯香甜，然后这个红烧肉又是肥而不腻，汤汁泡饭，真的非常下饭。然后其他的板栗呢，我们等晚上的时候拿一些给邻居吃吧，我们自己也吃。 好了，今天的视频就到这里，关注阿杰，下期再带你们体验不一样的乡村美食。

和我哥一起去捡点板栗，现在还下着小雨，空气好清新啊。 预定啊，这里后边风景好看喽。我我我嗯嗯嗯 嗯啊，一人一人一人啊，搞个景色太美了，这么多花啊啊啊。 嗯，过花蛮好看。又下雨了，好多板栗啊，放这 你慢点来，我这块地瓜去了啊，上来点 哎。嗯， 雨露带了走位了雨露带了走位。嗯，没见了没见了没见了，走位。 哎，国家给你带你带国家我带国家我带着 结果的差不多了，今天做个板栗香菇拌饭， 放这泡一下。这板栗在地上捡了好多泥啊，这野生板栗好甜啊。 切点五花肉，切点香菇， 把火小点点。嗯，小点点，把肉炒一下，把米倒进去，加点水，把板栗倒进去，再加点香菇， 倒点生抽，再放点盐，盖上锅盖焖一下， 加点辣椒拌一下。这么臭啊，老鬼。 撒点葱花。 老家猪下店啊。嗯，怎么。

大家好，我是董姐，又到了吃板栗的季节，板栗虽然好吃，但是很多朋友遇到一个难题，就是板栗壳太难开了，吃的时候很麻烦。 今天教大家一个板栗轻松去壳的方法，一包就是一个完整的果肉，吃起来特别的过瘾。下面看一下是怎么做的吧。 这是朋友从山上捡的野生板栗，我们先将板栗倒入盆中。 大家在买板栗的时候，不管板栗是扁的还是圆的，都要认准以下两点。 第一，挑板栗时腰酸有光泽饱满的，这种是比较新鲜的。如果颜色很暗沉，并且外皮有空隙的，就不要 买了。第二是大小差不多的板栗，用手掂一下，分量越重的说明水分越多越新鲜。板栗中先加入一勺食用盐，再加入适量的清水， 因为盐有杀菌的作用，洗的话会更加干净。用手给他抓洗一下， 洗好之后再用流动清水冲洗干净， 捞出放漏盆中控干水分。 如果家里有厨房纸的，也 可以用厨房纸给它吸干水分，简单省事。 再准备一个塑料瓶盖，把板栗放在瓶盖上， 用刀给他切十字花刀，这样切就不用担心板栗会跑了。切成这样就可以了，处理起来很方便，处理的时候一定要小心，以防伤手。 现在板栗已经全部切好了， 锅中倒入清水， 然后放上笼屉。将板栗倒入笼屉， 然后给他稍微摊平整。大板栗的开口都朝上，待会蒸的时候比较容易开口。 全部整理好之后，盖上盖子，开大火蒸。水开后转中火蒸十分钟左右。这个时候我们在碗中倒入适量的蜂蜜， 因为蜂蜜太粘稠了，再少加一点清水， 用筷子搅拌均匀。备用。 时间到了，我们打开盖子看一下，这个时候就可以看到板栗已经裂开口了。我们用刷子将每个板栗上面都刷， 再来一层蜂蜜水，蜂蜜水比白糖水吃起来会更香一些。 全部处理好之后，盖上盖子，开中火继续蒸十分钟左右。 十分钟之后，我们打开盖子看一下，这个时候的板栗全部都开花了，蒸出来又香又好看。板栗这样做不仅能轻松剥皮，而且吃起来原汁原味，健康不上火， 加上蜂蜜的味道，吃起来香甜绵软。关键做法还这么简单。 如果你喜欢我的视频，欢迎大家留言关注，感谢您的支持，我们下期再见。

草木会发芽，孩子会长大。 飞很高又融化。 要离散，雨要下 的回家。平凡的我们撑起无颜值 不过。