金骏眉红茶怎么辨别好坏

三招分辨真假金骏眉啊三，大家好，我是老马啊，之前不是拍了几条就三条吗？科普金骏眉的一个视频， 然后颇受到了一些茶友的喜欢啊，哈哈，甚至有我已经有了颜粉了，因为我穿了一个白毛衣，就说冲着我这毛衣啊，给我点个赞啊，哈哈，我想对我的颜粉们说一句，哎，不要这样哎， 我毕竟就是个是个做茶的是吧，不要关注我的颜值啊，甭管他高不高，其实都不重要啊，大家还是 focus 在我的这个内容上就好了。好吧， 今天我们进入正题，今天我们聊的是怎么去分辨一个真假金骏眉啊。当然说真假呢，其实不是特别的准确，因为我之前视频也说过，就是因为我们现在金骏眉并没有一个特别权威的一个类似国 标这样的标准。所以说现在我认为啊，但凡他是只要是用金骏眉的工艺做的牙茶，他基本上都可以叫金骏眉。要分是不是真正我们说特最经典的，最特别那个金骏眉的味道，还是有一个广义和侠义 是分的，在我面前这摆了三款啊，三款呢，他们分别就是说一个真正的侠义的，或者真正意义上的金骏眉五一其中或者菜茶做的，当然也符合我们严格那个采摘标准的工艺，也是就是百分百的金骏眉工艺啊。然后这个呢，是 你是武夷山的茶，但他是没占的树种啊，没占的鸭头。第三个呢，就是假的比较明显的或者广义广的，比较广的啊哈，比较广的这个，这个福音六号的鸭茶也是因为工艺做的啊。那么接下来 我们就用三招快速分辨广侠义的金骏眉。第一招啊，就是从这个外观去分辨，这外观呢，主要是三个方面去衡量，第一个是颜色啊，第二个是他的条索的大小或者叫肥硕程度。第三个呢，就是他的 你抓起来给你的这种质感，从这三个方面啊，对，友情提示，接下来我会用到很多会让一些老司机产生联想的词语啊，请大家不要乱联想好吧，第一个呢，就是这个广义广的比较明显，哈哈哈啊，广的比较明显的这个复印六号的新骏眉啊， 首先六号我们知道这种茶树其实不太值钱，是吧？他是种植范围极其的广，所以他的这个其实这个茶也没有那么值钱。从颜色上看啊，他黄的就已经 就是非常黄了，是吧？然后呢，他的条索当时有符合我们说金骏眉那种又细的程度，但是摸起来啊，他的质感，他摸起来是软软的， 没有那么足够的硬度啊，给人感觉好像是有点潮，没有水，没走干净的感觉。还有一个，他有一个一大特点啊，就是他的茶毫特别多，多到什么程度呢？就是你打开那个大的包装，你稍微一拍，他那茶毫会一股茶毫喷薄而出，是吧？好， 接下来我们看一下这个煤站啊，这是煤站的金骏眉，他也是属于广义金骏眉的范畴，那因为树种是用煤站这种树种来做的， 我们知道梅占它是一种乔木啊，它的叶子和那个芽当然会比我们说灌木的奇种的那个芽叶要要更大更肥，所以你看它做成了这个芽，茶做成了金骏眉 以后，他的牙也比我们说正常真正的金骏眉要要肥硕很多啊，又大又粗是吧？ 他仍然是芽，不是叶子，但是确实是又又大又粗，然后他尽管他也他的颜色就当然就是黑色，然后带一点点小金色，但是他的那个金色比例明显是过少的。还有一个我不知道镜头里面能不能看得出来，就他这个黑，他是其实不是 不是黑的，不是，不是真正意义上的黑，他其实实际上属于青黑色，他底色是泛青的啊，肉眼可以明显的看出来。还有他的这个硬度是够的啊，硬度够的，这个硬度就不能用在他身上了。好，第三个， 这就是我们庙湾金骏眉了啊，可以看到他明显的是黑多金少，是吧，就这么一种颜色的比例。另外他就算是他的 金黄色，他也不是不是，刚才我们看复印六号那种金黄色，他这金色还是偏暗的暗金色，这是第一个。第二个呢，就是他的条索啊，他确实是符合我们说又细显蜂苗的这种特性啊，每一个你看都是小小小小的感觉，是有那个 那种纤细啊，有纤细和和幼小感的这种牙头啊，这个叫牙头。第三个呢就是那大家也听一下这个声音是吧？他敲到这个磁质的这个 呃，碗托上面，他是有带有金属的那种铿锵声的，他的硬度是足够的，这也是金骏眉金字的来历之一啊，这就是三个外观。接下来我们说第二招啊，第二招其实就是一个价格的分辨，我们说虽然说以价定制并不是那么的理性啊，但是在大多 情况下它其实是适用的，因为像这个复印六号啊，刚才我说过复印六号不值钱啊，这种茶树真的满大街都是，所以它的相对来讲它的价格是最便宜的。那这种金骏眉呢，市价大概两三百四五百啊，好一点的四五百也就这样了。 然后这个煤站金骏眉呢，如果是秋茶做的，大概也就是五六百块钱啊，如果是春茶呢，大概去到七八百啊，或者再好一点的，比如说高山的煤站，去到一千左右，大概就是这个价位。 然后就是真正意义上的桐木金骏眉啊，今年的还茶还没出来，但是啊，就我们就按去年的料和采工的价来大概算一下，也就知道我们正常售卖的这个真正意义上的金骏眉呢，它的售价市价是不低于三千块的。 大面上啊，大面上，如果你确实是有那个，你自己兄弟都是在做这个，是吧？那那个两说啊，我就说市面价，市面价大概三千三千家啊，大概这个价格，基本上就是这三个价位段，你们自己去选，符合自己能力的都都买来喝一喝就行了啊。

如何鉴别真假金骏眉？那我面前就有三款金骏眉，你肉眼能鉴别出来吗？今天就跟大家分享五种鉴别真假金骏眉的方法。第一点，我们可以通过听声音来鉴别真假金骏眉。一般外伤的金骏眉，因为自然条件不够好， 所以他的生骨是比较轻的，砸下来声音会比较闷。真正的正山金骏眉，因为自然环境优越，生骨比较重，条索比较紧实，我们听他的声音 是不是叮叮当当的，这就是正山的金骏眉。第二点，我们可以通过汤色来辨别真假金骏眉，真的金骏眉，他的汤色是金黄油亮带金圈，就像你家里的色拉油一样，如果说汤色浑浊且发 红，你就要考虑一下它的真实性。第三点，正山的金骏眉，我们可以通过闻甘茶香来鉴别， 嗯，有自然的花果香，而外山的金骏眉，他就会出现让人难闻的刺鼻的坏红薯的香气。 第四点，真正的金骏眉呢，是非常耐泡的，通常情况下可以泡十二泡以上，不掉汤不掉色。那我们家的这款乐淘淘金骏眉，如果你泡法得当，你可以泡十七泡，而且投茶量只要三克。 第五点，教大家一秒来鉴别，通常外山仿制的金骏眉，干茶颜色是以金色居多，绒毛也比较多。而正山的金骏眉条索比较紧实，我们一眼望去是 黑色的，那芽头呢，比较的紧实细小，黑色约占七成以上，所以大眼望上去是黑色的，一定不是金色的。学会了这五点，你还怕买到假货吗？

一观外形，正宗的金骏眉条索匀称，紧结，干茶颜色金黄黑相间，黑色居多，略带金黄色。外山仿制的金骏眉则通体金黄，满披绒毛。二、冲泡方法，用一百摄氏度沸水直接冲泡金骏眉，可以简易区分出真假金骏眉。 正宗的金骏眉原料采摘自武夷山国家及自然保护区内，海拔一千两百到一千五百米，生长周期缓慢的特点是其耐高温且耐冲泡，可以连续冲泡十二道以上，品质稳定。仿制的金骏眉则颜色变化很大，且在两三泡以后很快失去香气、雨水的厚度。 三观汤色，正宗金骏眉沸水冲泡后的汤色金黄透亮，有光圈。仿制的金骏眉沸水冲泡后，汤色发红发浑，且汤色变化大。四、闻茶香正宗的 金骏眉香气为天然的花香、果香、蜜香综合，香型持续优雅。仿制的金骏眉多为纯属香或火宫香。五、尝滋味正宗的金骏眉入口甘甜爽滑， 水中带甜，甜里透香，高山韵味持久。仿制的金骏眉入口滋味淡薄涩口，有马嘴厚舌的感觉。

六个方法鉴别真假金骏眉，你喝过真正的纯料桐木关金骏眉吗？所有人都知道哈，世界红茶发源地就是桐木关了，而红茶的鼻祖呢，就是桐木关的正常小种了。真正去鉴别桐木关金骏眉呢，首先呢，就是采摘标准了，桐木关的红茶呢，有五个采摘标准， 三个芽头做采摘的就是叫金骏眉，一芽一叶呢叫银骏眉，一芽两三四叶来做采摘呢就叫小吃，干了剃掉芽头，三四五六叶来做的就是震撼消肿。而四五六叶呢，来做呢，就是老树红茶，也可以叫老虫红茶。 但是最后的这个标准的话呢，还要看茶树的这个树龄了。第二点，金骏眉的条索呢，他都是三色相间，就是乌黑金，那还有你再仔细看一点的话呢，就是有 带着灰，就是乌黑金灰色色相间，而你过去看到那一种全金牙呀，全黄牙呀，嗯，身体好，你可以喝一喝，但是如果呢，某某卖茶的跟你说他不是桐木关的金骏眉，是某某产地的红茶，也可以喝一喝。第三点， 真正桐木关的金骏眉是可以用一百度的沸水去冲泡的，每道茶汤都可以，因为啊，不管是桐木关的金骏眉，震撼小种焉小种 或者是老树红茶，我们呢，都是一年一采摘的，所以啊，我们的小叶奇种菜茶，他在一年的时间里面，他有足够的时间去吸附养分去生长， 所以呢，它完全可以用一百度的汇水去冲泡它，因为好茶不怕开水烫。第四点，看汤色，真正的桐木关金骏眉呢，它冲泡出来的茶汤啊，就是 金黄透亮，大金圈的，像色拉油一样，而且呢，你从刚开始冲泡泡到温水，他都是满杯。好的，那问题来了，如果你过去冲泡出来的金骏眉，他是那种深红色或者琥珀色，那就要注意了，除灰这个茶他存放了五年以上，他汤色相对深一， 那都是可以理解的。第五，看叶底，真正的桐木关金骏眉呢，你冲泡完出来之后啊，他的这种叶底你们不要着急去倒掉，可以去看一下， 它的叶底呢，都是古铜色，它不是炭黑色，也没有什么碎渣渣，因为铜木官的金骏眉呢，它就是单 芽头去做采摘的，在做茶的时候呢，我们基本呢用的都是新工艺，所以呢，条索的紧结程度，完整性以及匀整度都是非常够的。第六，真正金骏眉的滋味是什么样呢？他是会有非常 呼吁的，花香、蜜香、果香，还带了点毫香。只要等级非常高的金骏眉呢，它的那种滋味呢，是非常丰富的，非常饱满的。而且每道汤感它的层次呢，也是非常够的，甘醇度很高，而且回甘生津呢，也很快。 茶汤入到嘴里的时候呢，是非常愉悦的。在喝的过程中呢，他是不会有苦涩感，也不会有杂味，不会有异味， 更没有什么属香属韵了。如果有属香属韵的金骏眉呢，估计有可能是外散茶。另外呢，它的耐泡度也比较高，盖碗呢，可以用一百到一百二十毫升的盖碗 泡，茶量呢，四到五克，正常来冲泡的话呢，十到有余香是没问题的。那问题来了，桐木关的金骏眉是有分等级的吗？有没有像武夷岩茶的武夷山正岩商场半岩跟周茶的区别呢？

今天阿胜以二十多年制茶经验给大家科普一下如何正确的选择金骏眉红茶。在市场上最乱的茶类可能就是金骏眉了， 大家都知道金骏眉原产于武夷山的桐木关，但是现在全国很多厂区都在生产，这些假冒的早已经鱼目混珠了，而是特意准备了五款原材料给大家科普一下。大家看一下， 像这类全黄芽的很多都是来自广西云南本地，都是外地的原材料，像这个呢是油光发亮啊，你看一下这个一粒一粒的，这种的茶友们尽量不要去喝了，特别 是血糖高的，不是说低端的就不能喝，而是喝多了对身体不好，很明显的加过糖的，你闻去就焦糖香，像这一款呢，你灰牙米粒状，非常饱满，这种呢干涩自然卷曲， 这种纯天然的条索才是武夷山非常地道的金骏眉，大家千万要记住啊，像这种全黄的或者油光发亮的，尽量不要去沾。大家看一下，这是阿胜呢，前面给大家冲泡准备的， 这一款呢，是我们本地的金骏眉，都是用一百度冲泡的，汤色是金黄透亮，而且大部分是以兰花香，天然果香，带蜜韵感。而外地的金骏眉呢，它 汤色浑浊深红，而且呢会带那种焦糖香或者苦涩，最主要是茶汤上还会有明显的漂浮物，大家都学会了吗？关注厂长，喝源头好茶不踩坑！

今天教你辨别红茶天花板桐木关金骏眉。首先看包装生产厂家是不是在桐木关，内厂都不在桐木关，怎么可能是桐木关的金骏眉呢？大的厂家一般会有国家地理标志，其次是当地的农产品溯源码， 有的厂家还会有自己的防伪码。接下来我们就来看干茶。桐木关的金骏眉颜色肯定是三黄漆黑的， 全部是黄的或者全部是黑的，肯定不是桐木罐的金骏眉。桐木罐的金骏眉条索比较细长，条索粗肥的肯定不是桐木罐内的金骏眉。接下来我们来看一下正宗桐木罐金骏眉的茶汤， 注意，桐木关的金骏眉泡出来的茶汤肯定是金黄透亮艳红色的，肯定不是桐木关的金骏眉弱眼下金黄透亮，灯光下满满的茶好呈现在你眼前。 最后看一下叶底同木关的特质，金骏眉叶底呈古铜色，袖长整齐，芽头鲜活亮丽，不会像其他的红茶那样软趴趴的。

两三千和两三百的梅赞金骏眉有什么区别啊？这个我手上正好有几个样品，拿给你看一下吧。好的，这里有一个去年的二牙春梅赞和秋梅赞，还有我们今年卖的。 嗯，有看出什么区别吗？这三款茶这个更卷曲一些。更卷曲一些吗？还有看到更多吗？直调一点。 行啊，我来跟你分享一下啊。首先呢我们一眼看上去啊，大家可能感觉更多的是一种 形状对不对？那我们感觉一下色泽，你感觉哪个色泽更饱满？这个好像黑一些，黑一些就感 感觉更加乌润。我们红茶省瓶里面有个术语叫做乌润，那春季内物质丰富，无论是茶叶里面的多糖物质啊还是果胶物质啊，他都更丰富，就他这个金毫呢 啊，头春头彩的呢会更显金色，然后随着季节往后走，它的好会越来越白，越来越白啊，那这刚才说过了，是它的内物质的不同，当然除了刚才讲到的这种外观上的辨别啊，在口感上是有非常大的差异的。 打个比方我们这种头春头彩，它黑到嘴巴里呢，会特别的油润蜜甜，弹感会很细腻，尤其泡到三四泡之后啊，差距会更大，像二牙的，或者说这个秋季的 你喝在嘴巴里第三第四泡是肯定出色味或者出清味的，这也是为什么他们价格能相差那么大的一个原因。其实这个就是市面上差不多两三百就能买到的美赞，这个呢差不多三四百，三五百 啊，这个呢差不多就是八九百。哎，那我问你的是两三千的金骏眉啊，哈哈，那个两三千就更简单了。 呃，我包装上给你印个金奖，再然后来个飞机传承大师啊，再来个什么核心产区就可以卖到那个价了。

教你五招买金骏眉不踩坑！那金骏眉呢，可以说是红茶当中的劳斯莱斯，它是我们的正常堂在零五年创制的，但是现在市面上假的太多，今天教你五招来怎么样分辨不踩坑。 第一，正宗的金骏眉全部他都是单芽，金黄黑三种颜色相间，三分黄七分黑，如果你看他是全黄或者全黑，假的。 第二个，金骏眉的汤色啊，是金黄陈澈，如果茶汤是红色的，假的。 第三，金骏眉的香气是花果蜜香，如果你喝到了红薯香，假的。第四，金骏眉很耐泡，连泡十二次， 香气和滋味呢，都还很稳定，如果做不到，大概率也是假的。第五个，最关键金骏眉它不便宜，你买到的是几百块钱一斤的金骏眉，不用讲你就是个大圆种。

我们用八招来分辨真假金骏眉，建议大家先点赞收藏。那我们先要聊什么是正宗金骏眉，我们来看标准， 标准要求啊，金骏眉茶是以武夷山新村镇桐木村为中心的武夷山国家级自然保护区，五百六十五平方公里的高山，一千二左右的丹芽制作的，用金骏眉工艺制作的特别口感的红茶， 太长了。其实这个区域很大，包括了江西的部分，包括建养啊，但是我们简单来说，核心就是在我们的桐木村， 那么这个地方啊，目前你买门票都进不去，需要过这个关卡，所以他保护的非常的好。我们先来看第一步，看干茶的色泽，干茶的色 则呢，是金黄黑相间，以黑为主，带有一些的金黄，并且摆好危险。而假的金骏眉啊，都是金黄的呃，多毫毛的，多绒毛的。 其次，我们来看他的外形，正宗的金骏眉啊，像一个小小的海马体，比较肥壮，眷用简洁。而假的金骏眉啊，他就比较弯曲细紧，大小不一，不匀整。 第三，我们看他的身骨，正宗的金骏眉啊，身骨很重，你拿着盖碗摇他，你会听到叮叮的声音。而假的金骏眉呢，身骨轻，他会发出噗噗的声响。 第四个，我们通过汤色去分辨正宗的金骏眉，哪怕我已经第十汤了，每一汤都是呈现金黄色的汤色。而假的金骏眉啊，前三汤 以红色为主，慢慢慢慢汤色会越来越淡。第五步呢，我们来闻香气， 正宗的金骏眉啊，香气清雅细腻，有花果的甜花香。而假的金骏眉啊，香气往往不纯，如果你在金骏眉里面闻到有咸味、土味、焦味、闷味，甚至馊味、酸味，这些都不是正宗金骏眉的香气。 第六，我们来分辨滋味。真的金骏眉啊，它的汤醇厚、甘甜爽滑，水中带甜，甜中带香，有花果的甜香。 而假的金骏眉喝起来貌似滋味很浓，其实很寡，而且它有属香的香气。第七个最直接，我们来看它的耐泡度，真的金 菌酶只需要三克就能够泡，食汤以上不掉胃不掉色，而假的金骏眉往往冲不过五泡。第八个我们来看叶底，叶底就是泡完以后的茶渣。正宗的金骏眉啊，泡完以后非常的匀整肥壮，颗颗饱满，而且很润。 而假的金骏眉呢，大小不一，细碎，而且有些还看起来像警卷的，细细的，这个小叶片根本不像哑。真假的分辨啊，最重要是我们得喝过真的，我们才能明白什么是假的。有机会一起来喝一下正宗金骏眉吧！

金骏眉啊，是红茶中的天花板啊，但你买到的百分之九十九呢，有可能都是假的，学会这六招啊，再也不上当了，记得转发给身边的好友啊！第一个咱们金骏眉呢，全部都是单芽，如果都是带叶子的呢，那肯定是假的。 第二个呢，金骏眉啊，是金黄黑三色相间的，如果全部都是黄色的，或者全部都是黑色的呢，那肯定也是假的。 第三个，咱们金桔梅的汤色呢，是橙黄透亮的，如果汤色呢，是红色的，那你放心，肯定是假的。 第四个呢，咱们金骏眉的香气呢，是花果蜜香，如果是红薯香的，那肯定是假的了。第五个金骏眉呢，很耐泡，快速出汤呢，可以连泡十 十二次，如果啊，五泡以后就没有味道了，那肯定都是假的了。第六个，咱们金骏眉的可不便宜啊，低于四位数的你放心，那也是假的。关注老张，带你了解更多茶知识！