冰糖桂花蜜做法

温州非常有名的桂花蜜，用来泡水做点心，那简直是一绝。选用上等干桂花制作而成，砂锅中加一斤老冰糖，适量矿泉水，中火慢熬，大概需要十五分钟左右，熬至糖水起泡浓稠，微微变黄，倒入桂花立马关火， 以免糖汁的余温过热导致桂花变苦。等到完全冷却后，倒入葵花蜜搅拌均匀，装进污水的玻璃罐中。嫌自己熬太麻烦的朋友，可以用这个现成的桂花蜜，他是桂城大厨根据比例熬制的，特别的香。

桂花蜜怎么做？摘桂花一百五十克，水两百五十克，老冰糖小火融化后加桂花搅匀，盖上盖子，冷却后加蜂蜜装瓶，可以做很多美食。

桂花蜜怎么做呢？树上摘的桂花，加盐、清水清洗干净，一百五十克清水，二百五十克老冰糖，小火搅拌至融化，关火后加桂花搅匀，冷却后加蜂蜜装入瓶中，可以做很多美食。

大家好，我是阿丁，今天做一道桂花蜜给我奶奶喝。 清洗一下， 加点盐，静置十分钟 好了。沥干水分， 加入半勺清水，加入一碗冰糖，开小火 不停的搅拌，熬到这样汤色金黄就可以了。加入桂花，继续翻炒， 开小火慢熬五分钟，熬到这样就差不多了。再加入一点蜂蜜，搅拌均匀。把它装到罐里面。 尝一下我刚刚做的桂花蜜啊， 来尝一下好不好？来，干杯来。 哎，对不对啦？嗯哎，好巧 哎。

自己在家怎样做好吃的桂花蜜？今年的桂花开的特别好，武汉麻麻遛弯摘了一袋子，去梗留花用了两小时，用盐水多清洗几次， 水开放入桂花煮开，盖好盖子，关火三分钟后捞出桂花，水里放入碎冰糖，糖和水比例二比一。 做桂花蜜一定不能少了柠檬汁，把糖浆熬成这样的浓度，放入麦芽糖也可以不放，倒入柠檬汁，糖水熬到粘稠度，放入桂花 搅均匀即可关火，再放入蜂蜜拌匀。桂花蜜是一个万能性的原料，可以用来做饮品、甜品等等。