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这家看似普通的小店,却在蛋炒饭的领域达到了巅峰,别的店或许勉强放一个鸡蛋,而这位慷慨的老板却在一锅炒饭中放下了整整四十个鸡蛋,几乎让人以为这是在炒鸡蛋。 这位大方的老板并没有因为分量大就提高价格,一份蛋炒饭仅需八元,不够吃还可以继续添饭,直到吃饱为止,但坚决杜绝一切的铺张浪费。对于那些浪费食物的客人,老板更是委婉的表示拒绝。老板给予学生优惠,价格 只收取七元,因此得到了许多熟客的喜悦。在这家店里,鸡蛋和米饭被老板巧妙的搅拌混合,然后持续翻炒大量的鸡蛋。随着铲子在锅中的不断翻炒,鸡蛋与米饭完美融合,每一颗米饭都裹着满满的鸡蛋液,接着老 加入了豌豆、胡萝卜丁和玉米粒,撒上适量的细盐和调味酱油,继续翻炒米饭。为了保证炒饭的美味,整个过程都是在大火下进行,这不仅去除了鸡蛋的腥味,还锁住了各种配料的鲜香。 一个不可告人的秘诀是,在炒制过程中,老板巧妙的在锅中挖了个坑,撒上了一些新鲜的葱花,然后不停的用铲子翻炒。 这一瞬间,迷人的葱香弥漫在店铺里,吸引了许多行人不自觉的走进店内。随着翻炒的进行,米饭逐渐释放出特有的香气,蔬菜的鲜香在其中浇汁, 就连通过屏幕都能感受到这诱人的香味。最终,一盘金黄焦香的米饭粒粒饱满,搭配上清爽可口的蔬菜丁,这不仅适合店内用餐,还提供外卖服务。小伙伴们,这样的蛋炒饭你们想尝一口吗?
这个炒饭真的强烈推荐湖南衡阳跟四川的结合。哎,我看到有泡椒鸡胗的时候很震惊,就在南京的路边摊会有泡椒鸡胗这个东西,这家炒饭好多人推荐,我今天就过来了这么多人, 他们这边的马子都是炒好的。他们家不会是这条夜市的王者吧。好多人在等 我,感觉每一个都很好吃。老板啊,我要一个年糕河粉拼饼丝,可以把这三个拼在一个里面吗?对对对,好的好,谢谢老板。泡椒鸡胗加那个辣子鸡丁。对对对对啊,要不要辣椒, 我要辣椒。好的老板你是哪里人?我是湖南人,湖南人啊,老婆四川。哦,怪不得你们会做泡椒鸡胗。哎, 我十六岁开始坐车的,十六岁就开始坐车 在广东,目前在广东当厨师,炒饭二十年了,差不多二十年零三年跑到南京来的。这个年糕要炒的久一点啊。好,没关系,要炒软一点,好吃 好了哈。啊,好,谢谢,要什么?咸菜吗?我全都要全都要,嗯 哎,一共多少钱啊?十九块钱一瓶。哦,谢谢。哇,有点爆炸感觉。 他里面放了那个泡椒的鸡胗跟辣子鸡。刚问老板,老板本人是湖南的,湖南衡阳的,他老婆是四川的,所以他们家是湖南跟,是湖南跟 四川的融合版。所以有泡椒鸡胗吗?因为我一开始还在想南京的路边摊怎么会有泡椒鸡胗这样的东西呢。这是辣子鸡, 辣子鸡加泡椒鸡胗,这一份炒饭十九块钱。哎,怪不得好多人推荐他们呀,真的好吃。呃,因为很多人推荐 他们家那个饼丝,然后我朋友喜欢吃河粉,所以我们点了个三拼的,我来尝尝河粉炒河粉。 那河粉很好吃啊, 老板还特地把年糕多炒了一段时间。因为说年糕不容易炒软,所以年糕是第一个炒的。 饼丝在哪?饼丝, 哎,饼丝好好吃啊。对,我人生第一次吃饼丝, 口感跟我想象中完全不一样哎。这个是泡椒的鸡胗,就我一开始还在想为什么一个南京的炒饭路边摊会做泡椒鸡胗,然后刚问了一下,是老板娘是四川人,所以会有泡椒鸡胗这个炒饭,他 集合了湖南跟四川的东西。怪不得生意好, 哎,这个好好吃啊,来吃炒饼丝我上头了,他炒年糕也很好吃哎,他炒年糕炒的不是那么软,是会有筋道有口感的炒年糕非常推荐。 炒饼丝也有口感。炒饼丝是筋道的,跟我想象中的口味完全不一样。泡椒鸡胗真的很好吃。
偶遇了在抖音上刷到过很多次的阿华炒饭,没想到就在家门口,姐妹两个人一起,姐姐炒饭,妹妹帮忙,还开着直播,我看了一眼在线人数,九千多人,真的感觉自愧不如。 可能大家看过网络上关于这两个女孩子的一些爆料,其实我并不太想去探讨这些说法的真假,我只是看到两个乐观的女孩子在通过自己的努力奋斗来创造美好的生活。 我们总是说什么大环境不好,工作不好找,总是有很多的客观原因,但是很多人的起点都要比这两个女孩子高了,从阿华娴熟的炒饭技术,手上裹的膏药,还有他们日复一日的出摊频率,我相信他们是没有团队的, 不然也不会有这么多人在网络上喜欢他们,并且线下有这么多人支持他们,既要炒饭又要躲城管,又要兼顾着直播。当我们总是在抱怨的时候,能从这两个小姑娘身上看到什么呢?
我找到一个南宁最近比较火的夜市,一百块钱带你们从头吃到尾。我们连高考察来自三江学院夜市啊,炒饭是不是都要这种锅炒的才好吃?他这一条街的话,基本上有一百多家的小吃都还蛮有名的。在南宁 这个炒饭的小姐姐非常火,听一下别人是怎么介绍他的。薛之谦来南京点名要吃的哪个这个的, 听说这个炒饭的小姐姐一边炒饭一边还在上学。这个就是在江陵义乌排队都吃不上的方燕烤猪蹄。这个多少钱一个 啊?这个董阿姨肉末煎饼在南湖很火,这边也有,在煎鸡蛋上抹上很多肉末,再盖上煎饼,撒上各种小料。他这要等太多,就一个大哥买四个,下次再来。我发现他这边小吃还蛮有特色的,就很多就是南湖夜市啊,然后还 三江学院平时排队都很难买到的那些小吃都跑到这边来了。我感觉的话就一百块钱两个人,从头到尾在这边,反正能吃的很好。如果你有外地朋友来南京啊,想要吃一些南京比较有特色的小吃的,可以来这边转一下。