提拉米苏歌曲古筝谱

提拉米苏来了，今天晚上去我妹妹家吃饭，带点提拉米苏给他尝尝。先来炒熟汁饼干哈哈哈哈。一个鸡蛋，蛋黄跟蛋清分离， 加二十五克的砂糖，蛋清里面加了二十克，蛋黄，里面再加五克， 打的干性发泡，就像气疯了的样子。继续来打蛋黄， 打到像这样颜色变浅，把蛋黄加到蛋白里面拌匀。 我也很好奇，为什么不能一起打，要分开打，你们有没有这种疑问？塞三十克的面粉，然后快速的翻拌均匀，然后把它挤成长度大小都差不多的手指一样的形状， 是不是超级简单就好了。烤箱提前一百八十度预热，放在中层， 这是我在德务上新入的宝贝，准备送给我妹妹做乔迁礼物的。这个嫩粉色太好看了，我一眼就看中了，而且价格也很香，在德务买的要比专柜划算不少。喜欢做菜的朋友可以去评论区看看，下面还有很多好看又实用的小家电， 最近他们活动力很大，千万不要错过。好了，把它放亮。这是马斯卡红奶酪，是做提拉米苏必备，你们都知道的吧？提拉米苏的配方真的是太多了，我找了一个最简单的配方， 马斯卡红奶酪，提前拿出的软化，然后搅拌至顺滑的状态。三包浓缩咖啡，我没有用咖啡酒，我准备自己冲泡咖啡，因为大家都开车，不太适合用酒。加五十克的水， 准备三个蛋黄，我这个是普通鸡蛋，不是可生食的。 六十克的砂糖搅拌均匀，加入刚刚放凉的咖啡，电磁炉六十度开始加热， 把它倒回到马斯卡红奶酪里面。 手指饼干很脆，当零食也不错。 盖上盖子放到冰箱四个小时，最后一步就是山上可可粉。

大家好，我是夏妈，今天我们来做提拉米苏，喜欢吃这个甜品的朋友都觉得要备很多材料，但其实有很多都可以在家里面搞定的，像你们用到的马斯卡棚奶酪，去买的话呢，又贵还要等自己在家做就只需要两样食材，淡奶油加上柠檬汁搅拌一分钟 你就可以得到。这种浓稠的奶酪里面含有一些乳清，会比较稀稠，我们放到纱布里面过滤出来， 你可以绑上棉绳放到冰箱吊杆一个晚上或者是用重物压四个小时，你就可以得到一整块的奶酪了，非常的简单又方便。我这里做出了六百克的奶酪，还是挺划算的。 接着就是蛋黄部分，准备六个鸡蛋，打出来以后，只要蛋黄蛋清，不要在蛋黄里面加入白糖还有清水，先给它搅拌均匀。现在是生鸡蛋，我们还 还需要放到锅里面，用小火给他加热至粘稠，你要不停的搅拌，像这样子浓稠就可以了。再分次加入马斯卡鹏奶酪，用打蛋器给他打至膨发，像这个状态就差不多了， 这样我们的熟蛋黄奶酪糊就搞定了，加热过后的蛋黄吃的更放心。这个就是最简单的部分，奶油只需要冷藏过后的奶油，分次加入白糖，高速打发三分钟左右， 像这样子有纹路硬挺就可以倒入蛋黄糊，两者混合在一起，只要把它们搅拌到颜色一致就可以了。这个就是组装部分，里面会用到这种手指饼干，你也可以用其他的品替，然后咖啡液就是清水加上浓缩咖啡，然后再加上立交酒 给它搅匀就可以啦。小朋友吃的话呢，我是直接用的纯牛奶，所以这两个液体大家都可以试一下。饼干反复 两面都裹上液体，放到盒子的底部，再盖上一层奶酪，刮平整。家里如果没有这种手指饼干，也可以用其他蓬松的饼干代替，或者是土司片、蛋糕片都可以，里面还可以加上你喜欢吃的果酱。但我最喜欢的还是经典的，所以组装两层就可以放到冰箱冷藏五个小时， 冷藏定型后，我们撒上可可粉，经典的提拉米苏就搞定了。这样一整个流程下来，是不是也没有想象中那么复杂，自己想吃多少就做多少，我这里做了三盒，用量你可以减半，家里多备一点淡奶油就搞定了。 像这种甜品，我真的是一口气都能吃上小半盒，一点也不会甜腻，特别的好吃。如果你也想吃，可以点赞收藏起来试一下。喜欢我的视频别忘了关注我啊，我是夏妈，下次再见。

哈喽，今天我决定学做一份甜点，是什么呢？是提拉米苏，让我们一起动手做起来吧。 咖啡叶，白砂糖，蛋黄，手指饼干，淡奶油，马斯卡蓬奶酪，可可粉，还有一个容器，首先将白糖倒入三个蛋黄里边， 把它搅拌均匀， 搅拌成这样的粘稠度就行了。搅拌好的蛋黄换一个容器， 河水加热，搅拌至蛋黄发白的状态，看像这样就可以了。接着我们将马斯卡鹏奶酪把它打开， 把它搅拌均匀， 倒入我们的蛋黄液， 搅拌到这种状态就可以。 接着倒入我们的淡奶油，将淡奶油打发粘稠， 将淡奶油打发到这种比较浓稠的状态 后，将之前的这个蛋黄液倒入淡奶油中， 并把它们搅拌均匀， 搅拌到这种状态就可以啦。 搅拌好啦，这样提拉米苏液就完成啦，放一边备用。倒入咖啡液， 加入热水，喜欢吃甜的朋友们也可以再往咖啡叶里加点白糖，然后把它们搅拌一下。 拿出我们的手指饼干， 他加满咖啡液，放在容器的底部， 铺满底部，然后倒入我们的马斯卡旁淡奶液 把它磨平， 我们再敷一层。 同样的方法把它铺平，然后再倒入我们的马斯卡通蛋奶液。 盖上盖子，我们把它放入冰箱吧。 一起期待会不会成功呢？ 提拉米苏哦！ a few moments later 冷藏五小时后拿出来， 撒上可可粉，将可可粉均匀的撒在提拉米苏上，完成啦，接下来一起品尝一下吧！ 让我们一起来品尝一下吧， 美味，大家快动手做起来吧！

保姆级提拉米苏教程来了，学会了就可以和姐妹一起去摆摊或者野餐了。咱们这是做两盒的量，先来熬一个芒果百香果酱，需要用到两斤芒果，一斤百香果，还有一百克糖，加热煮成这样的果酱就可以了。十二颗蛋黄用打蛋器打发，两百克白糖加水煮沸融化，边打发边倒入给蛋黄杀菌，还有泡好的吉利丁粉，加入两盒马斯卡 混合打发均匀，再来继续打发，一千克淡奶油打成这样有纹路的状态，两个壶混合在一起，芝士糊就做好了，开始组装。手指饼干上涂上一层果酱，再来一层芝士糊，重复两层，上面再铺上一层果酱，放冰箱冷藏四个小时以上，原味的就更简单了，手指饼干蘸一下咖啡叶，其他的都一样。 冷藏好后，原味的撒上可可粉，芒果百香果味的可以放一层新鲜水果。然后就到了最治愈的环节，就是分装了，你们说这么大一块卖多少钱合适？包装一下就可以和小姐妹一起出门野餐看郁金香了。

提拉米苏，一款不用烤箱也能做的蛋糕，做法很简单，赶快学起来吧！ 三个蛋黄加入二十五克白砂糖，隔热水搅拌至浓稠状，晾凉备用。两百五十克马斯卡棚是温软化，加入冷却好的蛋黄液搅拌均匀。两百克淡奶油加入十五克白糖，打发至七到八分发。 奶酪壶里加入打好的淡奶油，翻拌均匀。 碗里加入两包速溶咖啡、五十毫升温开水、十毫升朗姆酒，搅拌均匀。手指饼干蘸上咖啡液，整齐排列在模具里。将奶酪糊挤到模具里，整理平整， 撒上一层薄薄的可可粉，再铺上一层手指饼干，均匀挤上奶酪糊，整理平整，放进冰箱冷藏五个小时以上。 冷藏好后取出脱模，撒上一层可可粉，提拉米苏就做好了。不用烤箱也能做的蛋糕，赶快试试吧！迫不及待切了一块尝了尝，简直太好吃了！点赞加关注，跟着我一起学起来吧！

你们知道吗？提拉米苏象征爱情，他的含义是记住我，带我走，今天他的教程来了，记得关注我，带他走哦。现在做手指饼干，三颗鸡蛋分离蛋清和蛋黄， 分离好的蛋清放冰箱冷冻，冷冻的时间我们先来打一下蛋黄，二十五克细砂糖， 打到这种浓稠的状态就可以了，上面已经有薄薄的一层冰了。柠檬汁，五十克糖高糖茶， 这个蛋白可以打的稍微硬一点，你看这两个紫挺的小尖角。蛋黄糊加到蛋白霜里 翻拌均匀。九十克低筋面粉，继续翻拌， 速度调香，一百七十度十分钟转一百五十度五分钟，一百二十克清水，一百克糖。开火把水烧开，四颗鸡蛋只取蛋黄， 打蛋器搅打均匀，一边搅打一边把烧开的水加进来。打好的蛋黄糊是这个样子的，体积明显变大，把软化好的马斯卡通加进来， 干活的时候还是穿上围裙了，不然见到哪都是。两百五十克淡奶油饮用，打掉七分发，加到马斯卡通狐狸， 搅打均匀。接下来我们做咖啡酒业，四克黑咖啡，十克老母酒，六十 开水。稀释一下，模具的尺寸是二二乘二八，一层手指饼干，一层咖啡酒业，一层马斯卡澎湖瓜皮。再把刚才的操作重复一遍， 瓜瓶放冰箱冷藏四个小时，冷藏好以后筛上一层可可粉。提拉米苏做好了，你准备做给你的谁呢？

嗨，大家好，我们的今天适合吃提拉米苏哦，这次我做了两款，第一款是易式提拉米苏，马斯卡棚提前放室温软化，也可以做温水中搅软，需要准备无菌蛋。先把蛋清和蛋黄分离，然后加入十五克砂糖打发， 打到这种浓稠痕迹会慢慢消失的状态。接着加入马斯卡棚，把它们混合均匀，搅拌到没有颗粒就可以了。 再来打发蛋清，加入二十克砂糖，把它打发， 可以打的软一点，能拉出一个大弯钩就差不多了。之后将蛋清和马斯卡喷壶翻拌均匀，然后准备咖啡酒，可以直接用咖啡哦， 或者按照自己的喜好往咖啡里兑点白朗母啊，伏特加啊，五星二锅头什么的。拇指饼干粘上咖啡酒摆入容器里，倒入马斯卡澎湖， 再摆一层拇指饼干，把剩下的胡倒进去，放冰箱冷藏两个小时左右，吃之前撒一层可可粉就能吃了。 要是吃不完易式提拉米苏，那就试试下面这种做法。先将蛋黄和砂糖隔热水搅浓稠，这个过程也算给蛋黄杀菌。接着和马斯卡棚混合，如果来不及软化，马斯卡棚可以利用蛋黄的余温让他融化， 再来打淡淡油，不用打发，只需要打浓稠还是能流动的状态， 再把两样混合均匀。 最后也是一层拇指饼干，一层马斯卡棚糊。 从口感上来说，我推荐意式做法，吃起来很轻盈，比加了奶油更清爽，完全没有那种厚重感，很好吃，点个赞！

很多粉丝留言，想要提拉米苏，香甜细腻，入口即化。我们先准备三个鸡蛋，大概一百三十克蛋清蛋黄分离。蛋清必须装在无水无油的干净碗里，蛋黄放一旁备用。 二十五克白糖分三次加到蛋清里面，先加三分之一打发至有大粗泡，再加三分之一打发至粗泡消失，变成细腻的小泡，最后全部加完，打发至提提，打蛋器成小弯钩就可以了。 蛋黄里加上二十五克白糖，搅拌混合至白糖融化。把打发好的蛋白全部加进去，切拌均匀，不要画圈，搅拌蛋白容易消泡，成品不蓬松。翻拌均匀之后，在滤网上倒六十克低筋面粉，过筛一遍，这样更细腻， 还是切拌均匀。最后是颜色一致的细腻面糊到裱花袋里捏紧实，大家剪个口，挤进提前预热好的平底锅里面，像手指一样的形状，平底锅的话上层定型了，来回翻面烙就行， 三根筷子防止上盖，把它们压变形。中小火烙十分钟左右，烙至里外都变干变硬就可以了。关火晾凉，轻轻一推就起来了，我们的手指饼干就做好了备用。 准备十克吉利丁片，冷水泡十五分钟软化。准备三个鸡蛋，大概一百三十克蛋清蛋黄分离，只要蛋黄蛋清，你可以拿去炒菜，打蛋清，打发蛋黄，这颜色发白，体积变大，放一旁备用。六十克清水里加上七十克白糖或者糖粉， 大火煮至水沸腾，糖融化，立刻关火，一边搅拌蛋黄，一边慢慢的倒入糖水，一定要慢，以免把蛋黄烫成块。这一步是把蛋黄烫熟杀菌， 全部加完后继续打发，最后蛋黄颜色发白，体积是之前的三倍大，并且提起打蛋器有纹路的就可以了。把软化好的吉利丁片夹出来，放小锅里隔水加热至融化， 慢慢的倒入蛋黄里，一边倒一边打发，直到全部加完，充分搅打均匀。倒入一半蛋黄液到二百五十克马斯卡棚奶酪里， 像这样翻拌均匀，马斯卡蒙奶酪很容易水油分离，所以不要打发，翻拌就行。均匀后再全部倒进蛋黄液里，继续充分翻拌均匀 备用。准备一百二十克淡奶油打蛋器打发至六分，像这样有纹路了就行。倒进奶酪蛋黄液里， 充分翻拌均匀，这颜色一致，并且是细腻顺滑粘稠的。模具底部铺上一层手指饼干，倒入一半的奶酪糊，整理平整，再铺上一层手指饼干，倒入剩余的奶酪糊，整理平 放冰箱冷藏四个小时以上。我直接冷藏了一晚上，现在已经第二天了，用吹风机热风吹一圈，方便脱模。 底下垫个高点的杯子或者碗，轻轻一顶就脱模了，上面撒上一层可可粉，增加风味。切上一块 我们的家庭版提拉米苏就做好了，我先尝尝，口感真的超级细腻顺滑，入口即化的感觉。里面的手指饼干因为冷藏了一碗，回软后特别的酥软，因为奶酪里加了柠檬，所以吃起来奶香浓郁的同时还带着淡淡的酸，吃 再多也不腻，大家想吃吗？赶快试试。对了，这个提拉米苏从制作马斯卡鹏奶酪到现在一共用了四天。留言，要学的同学一定要记得交作业哦，我是洁儿，喜欢记得关注我哦！