百香果千层糕做法

大家好，今天做了百香果口味的椰汁千层马蹄糕，浓郁的百香果味道，酸酸甜甜的口感，让你有不一样的感受哦， 今天就跟大家分享详细的教程，大家记得先关注收藏，准备这种新鲜的黄金百香果，香味比较浓郁，把它切开之后把果肉挖出来， 然后我们准备材料，记得要用周星马蹄粉来做哦。用一样大的杯子来量一杯马蹄粉，半杯百香果，一杯白糖和四杯清水，每杯清水一百五十克， 一杯马蹄粉用两杯清水来溶解。百香果肉和白糖都倒进锅里，用两杯清水 煮开马蹄粉，生姜过一遍筛熟。姜煮开后我们就关火， 把马蹄粉生姜搅拌均匀，装一勺生姜到熟姜里，快速搅拌成这种浓稠的状态，我们就可以慢慢倒回生姜里，混合调成生熟姜。 百香果生熟姜就调好了，接下来我们准备白色橙的材料，一杯马蹄粉，半杯白糖，一杯椰浆和三杯清水，每杯清水一百五十克， 一杯马蹄粉用两杯清水溶解，半杯白糖倒进锅里用椰浆和清水煮开马蹄粉，生姜过筛一遍，熟姜煮开后记得 先关火，然后搅拌均匀。生姜装一勺生姜到熟姜里快速搅拌成这种浓稠的质地，就可以慢慢倒回生姜里混合调成生熟姜，这样黄色层和白色层的姜都已经调好了。 水开后先蒸黄色层，每层蒸三分钟，第二层蒸白色层也是蒸三分钟， 就这样一层黄色一层白色循环的蒸上来就可以了。最后一层蒸好了，来看看金金黄黄的很漂亮，要彻底放凉再脱模，轻轻掰四周就可以轻松脱模啦！ 黄金百香果的椰汁千层马蹄糕真的很好吃，一口下去酸甜美味，记得拍一单马蹄粉回家试做吧！

我是做梦都没想到，就是这个看起来普普通通的百香果千层糕，甜品店一份就要卖到六十八，咱今天只花了十几块钱成本就做了满满一大锅。 首先把百香果倒进漏勺，像这样给他过滤出五十毫升果汁，倒入二百毫升清水，三十克白糖，再放一百五十克这个甜品店都在用的波仔糕粉，配料表很干净，只有木薯和玉米淀粉。 我的主页有很多教程，他还可以做很多好吃的甜品。充分搅拌至无颗粒状态，给他过一遍筛备用。 碗中倒入二百五十毫升椰浆或牛奶，三十克白糖，再放一百五十克钵仔糕粉，白浆就做好了，给它搅拌至无颗粒状态，也给它过一遍筛。盘中先刷一层油， 到之前先用筷子搅拌一下，避免糊底，然后再蒸盘，先倒入一层百香果浆，开大火上汽之后蒸三分钟，蒸至变色并行之后再倒入白浆，继续蒸三分钟。就这样一层一层的蒸，最后一层蒸八分钟就可以了， 自然放凉之后就很好脱模了， q 弹软糯，酸甜可口，还有一股淡淡的果香味，真的很好吃，味道一点也不输甜品店。

来看看一天做几十盒都不够卖的正宗黄金百香果椰汁千层糕出详细教程了，看到最后不会做，你来广西达西舞好吧，上战役露个脸，记得艾特你的狗男人做给你西窝上。才艺家人们拒绝登场。准备十个新鲜黄金百香， 成本八元几，把百香果的果肉全部咬出来，果肉金黄金黄的，看着口水跌下来，打爆我的脚麻头啊，你别不信，你自己做，你不露口水我跟你姓都得接下来快去二喜配啊， 喜欢吃百香果的家人们一定要私信啊，真的好吃，迷糊我了，酸酸甜甜再带着椰香味，一个人可以炫一盘去啊，别说吃了。边剪视频抽边吞口水。第二步开始， 小马蹄粉、生姜马蹄粉和水比例详细配方我放在视频最后面了哦，视频只教制作详细步骤而已，这样更容易做的好吃不翻车。过滤完就去煮百香果熟浆了。果肉给我往锅里倒，然后加入生命源泉清水， 接下来大火煮开，煮冒泡，边煮边搅拌一下，这样味道更充分。煮出加点生姜下去，变成这样就可以倒回生姜里面了。调好了，接下来就开始调白姜的部分了，马蹄粉盆里倒，一姜盆里倒，牛奶盆里倒，比例也放在视频最后面了。 搅拌搅拌搅拌融了就过滤一下喽，不然做出来狗都不欺，这个是很关键的，做好笔记，走，去调白浆。生熟浆即将倒锅里煮开 先，这里要加入白糖糊，煮成这个样子就可以倒回生姜搅拌了，一边倒一边搅哈，不要问为什么，照做就行。 调好生熟浆，记得再过滤，这样子吃起来才稀滑，懂没有？开始蒸糕了哦，前方高能做好笔记，第一层先蒸百香果层，熬的时候转圈圈会比较均匀。第二层增白浆，以此类推。 像我这种炒菜锅，蒸一分钟一层就得了，前面可以一分钟，后面慢慢就要两分钟了。倒浆下去，如果不平的话，可以用个东西整平来，以此类推，挤到蒸满为止。好啦，可以收尾啦，看我怎么操作， 倒满去，然后记得盖盖子哦，不然蒸到明天都蒸不熟出炉了，看成品，家人们 谁懂呢？开盖的那一刻香迷糊我了，我喜欢水冷放凉，这样吃起来比较 q 弹。放凉后就开始切糕了哦。第一步，先脱模，脱模之后摊平在案板上， 水冷放凉后 qq 弹弹的，一口下去，酸甜美味，真的很好吃。接下来开始封条切片，注意看我的操作手法， 看一下成绩怎么样。开始分片来，开线，切的时候用这种塑料切板切就可以了。切好了，满满一大盘，看着流口水，终于可以开线了，缠了老半天了， 来一片鲜，哈哈！一将味浓郁，百香果味够足，综合评分，九十分！配方，线上有什么不会做的，记得在评论区留言哦，下次还想我做什么口味的千层糕也可以评论哈，记得给个关注和赞哦家人们！

酸甜爽口、香浓美味的百香果千层马蹄糕教程来喽，非常的 q 弹，在家就能轻松做！喜欢美食的朋友收藏好啦！ 选一个听话的百香果，取出果肉，再倒满满一杯马蹄粉，一块半黄片糖，四杯水，用其中两杯水溶解满满一杯马蹄粉，搅拌均匀，过滤得到马蹄粉浆备用。 锅中倒入剩余的两杯水，加入黄片糖、百香果肉一起煮，煮开两分钟后再关火，倒出四分之一杯马蹄粉浆，边加入刚煮开的百香果汁中，边快速搅拌均 得到粘稠的糊状熟浆，搅拌降温一两分钟，再倒回剩余生姜中搅拌均匀，得到的生熟浆也是粘稠的白色部分。准备一杯马蹄粉，半杯白糖，两杯椰浆、三杯水， 同样的用其中的两杯水溶解一杯马蹄粉，过滤好马蹄粉浆备用。 锅中倒入剩余的一杯水、半杯白糖、两杯椰浆，混合均匀煮开。同样的，我们倒出四分之一杯马蹄粉浆， 边加入刚煮开的糖水中，边快速搅拌均匀，得到这样的粘稠糊状熟浆，温度降到八十度以下，再和剩余生姜 混合均匀。两种生熟姜都要是粘稠的才能开始蒸哦！水开后放入容器，先倒入两勺百香果生熟姜，盖上盖子蒸三到五分钟凝固后，再倒入两勺白色生熟姜，继续蒸至凝固。 如此重复蒸熟一层，再倒入下一层，层数和厚度都可以根据自己的喜好定。蒸熟后炸出来放凉， 完全冷却以后再脱模出来才是 q 弹爽口的。酸甜爽口的百香果千层马蹄糕我们就做好了，喜欢的记得关注丽丽，教你做各种甜品！

不用打的，奶油立刻成型，这已经给我酸的说不出话了。 好了，我们进行第二步打奶油，放上我们的这个百香果果汁，想尝一点， 你感没感受到，我这个汗毛已经起来了，超酸的， 加上三分之一的糖，哎，就是这种事情我都是凭感觉来的，我认为我认为刚刚就是三分之一。这蛋，这蛋奶油怎么了？我怎么一打到直接凝固啊？ 之前做的那个是副牌 子口味的，还没这样，估计是被这个酸到了，你看我刚刚是液体吧，我直接放下去，一搅他就凝固了。 糖还没放完嘞，好了，就这样吧，这个太省力气了，以后就做它好了，奶油完全不用打，我再尝一尝这奶油，不用打的奶油立刻成型， 我幸亏放里面那么多的糖，这已经给我酸的说不出话了， 我决定，哎，给他冻上一些，看看能不能形成一个冰淇淋球，制作百香果冻，吉利丁片，隔水融化。这种百香果果真 录我， 然后上冰箱里冷冻成冻，开始我千层。

做个百香果味马蹄糕，掏空它，下锅洗澡，洗好，喝点椰浆，搅拌好，倒入椰浆里，平铺一层，打底 进去睡个觉，别睡了，出来盖个被子铺匀，多做几层。把模具倒满，蒸好出锅切开看看效果。 q 弹清香的百香果马蹄糕就做好了，你们觉得成功吗？

我是做梦都没想到，就是这个看起来普普通通的百香果千层糕甜品店一份就要卖到六十八，咱今天只花了十几块钱成本就做了满满一大锅。 首先把百香果倒进漏勺，像这样给它过滤出五十毫升果汁，倒入二百毫升清水，三十克白糖，再放一百五十克这个甜品店都在用的波仔糕粉，配料表很干净，只有木薯和玉米淀粉。 我的主页有很多教程，他还可以做很多好吃的甜品。充分搅拌至无颗粒状态，给他过一遍筛备用。 碗中倒入二百五十毫升椰浆或牛奶，三十克白糖，再放一百五十克波仔糕粉，白浆就做好了，给它搅拌至无颗粒状态，也给它过一遍筛。盘中先刷一层油， 到之前先用筷子搅拌一下，避免糊底，然后再蒸盘，先倒入一层百香果浆，开大火上汽之后蒸三分钟，蒸至变色并行之后再倒入白浆，继续蒸三分钟。就这样一层一层的蒸，最后一层蒸八分钟就可以了， 自然放凉之后就很好脱模了， q 弹软糯，酸甜可口，还有一股淡淡的果香味，真的很好吃，味道一点也不输。

百种香味果汁之王，上一期有很多粉丝留言给丽丽，能不能用百香果做一款马蹄糕， 今天丽丽就教大家做这一款 q 弹爽口的百香果千层马蹄糕。选两个未睡醒的百香果，偷偷取出果肉，约小半杯即可。这里我们用体积比例，方便大家在没有称的情况下也能做 同样的对应克数比例也标在字幕上。大家装粉和装水用一样大的容器来量即可。 锅中倒入两杯清水，再倒入白糖和百香果肉一起煮，充分搅拌均匀。煮开剩余 的两杯清水我们用来溶解一杯马蹄粉，这里马蹄粉记得要倒满一杯， 搅拌均匀，过滤一下。把未溶解的马蹄粉用刮板磨下去。这边煮开两分钟后，捞出大部分百香果籽。取刚刚量马蹄粉的杯子，倒出四分之一杯粉浆， 边倒入刚煮开的糖水中，边快速搅拌均匀，得到顺滑糊状。熟姜一定要是这样粘稠的，再倒回剩余生姜中搅拌均匀。 百香果部分生熟浆我们就调好啦，放在一旁备用。接下来做白色部分，满满一杯 马蹄粉，大半杯白糖，两杯椰浆，三杯水，这里也是用杯子来量即可。 锅中倒入一杯水，半杯白糖，两杯椰浆，搅拌均匀，煮开 剩余的两杯清水溶解一杯马蹄粉。同样的我们需要过滤一下，让马蹄粉溶解均匀。为溶解的马蹄粉，我们用刮板磨下去，取干凉粉的杯子， 倒出四分之一杯粉浆，不能倒多，边倒入刚煮开的糖水中，边快速搅拌均匀，得到顺滑糊状。熟 姜一定要是这种粘稠状态。再倒回剩余生姜中搅拌均匀，白色部分生熟姜我们也调好了，调好生熟姜后，下面开始蒸，水烧开后放入容器， 每次倒入前都要充分搅拌均匀。生熟姜第一层倒入两勺百香果，生熟姜 厚度可以根据自己喜好定。盖上盖子，开中火蒸三至五分钟，蒸至凝固后再倒入下一层白色生熟浆，同样的我们倒入两勺， 盖上盖子继续蒸熟，蒸熟后再倒入下一层，如此反复一层一层蒸熟， 蒸的陈述也可以自己定，蒸熟拿出来放凉以后再切块食用， 完全冷却以后，这样子拨一下更容易脱模，非常的有弹性，完全不沾容器。大家可以跟着做一下，喜欢的关注丽丽，教你做各种甜品。

酸甜爽口，香浓美味的百香果千层马蹄糕教程来喽，非常的 q 弹，在家就能轻松做！喜欢美食的朋友收藏好啦！选一个听话的百香果，取出果肉， 再倒满满一杯马蹄粉，一块半黄片糖，四杯水，用其中两杯水溶解满满一杯马蹄粉，搅拌均匀，过滤得到马蹄粉浆备用。 锅中倒入剩余的两杯水，加入黄片糖、百香果肉一起煮，煮开两分钟后再关火，倒出四分之一杯马蹄粉浆，边加入刚煮开的百香果汁中，边快速搅拌均 得到粘稠的糊状熟姜，搅拌降温一两分钟，再倒回剩余生姜中搅拌均匀，得到的生熟姜也是粘稠的白色部分。准备一杯马蹄粉，半杯白糖，两杯椰浆，三杯水， 同样的用其中的两杯水溶解一杯马蹄粉，过滤好马蹄粉，将备用。 锅中倒入剩余的一杯水、半杯白糖、两杯椰浆，混合均匀煮开。同样的，我们倒出四分之一杯马蹄粉浆， 边加入刚煮开的糖水中，边快速搅拌均匀，得到这样的粘稠糊状熟浆，温度降到八十度以下，再和剩余生姜 混合均匀。两种生熟姜都要是粘稠的才能开始蒸哦！水开后放入容器，先倒入两勺百香果生熟姜，盖上盖子蒸三到五分钟凝固后，再倒入两勺白色生熟姜，继续蒸至凝固， 如此重复蒸熟一层，再倒入下一层陈醋和厚度都可以根据自己的喜好定，蒸熟后炸出来放凉， 完全冷却以后再脱模出来才是 q 弹爽口的。酸甜爽口的百香果千层马蹄糕我们就做好了，喜欢的记得关注丽丽，教你做各种甜品！

我们现在应该是小条状了啊，要出车了啊。嗯，买个刀。急刀啊，要急掉下去啊。快刀。不要不要，偏刀偏刀他就他就歪了啊。直接刀刀直吗？直接直下去了？对啊， 喝一点点把这瓶下去。看到没有？ 应该不一定会切后肉的。看到没有我们这个城市的看到没有？这个城市是吧？那么切是不是的翻过来啊？我切这个是切菱角是吧？嗯，先先开一刀，开个菱角回来了，菱角 吃到了。好， 那我把这个。