十月份什么海鲜最好

哇，好肥啊，而且非常流油啊。大闸蟹，我们都说九池雌雄，这是七哥一直遵循的自然规律，所以在农历十月份之前，我们基本上不会上， 就是为什么我们每年大闸蟹都很畅销，因为我们不追求上的快，我们只追求上的好。现在已经是农历十月份的第一天了，那我们就开始上工的大闸蟹，这是饲养工的 啊，看一看蟹的品质就是青贝，白肚，金毛，那从品质上来说，那待会蒸下去就知道品质多少。现在是公的开始好了，那母的是好很久了，我们再抓一只母的过来看一下，这就是母蟹哈， 这只公蟹都是四两，我们现在称一下，称之光了啊，四两啊，我们称之母的也是四两，这是标准的公四两，母 四两。然后接下来我把这个蟹送到楼上厨房蒸一下。那像这么大的蟹呢？如果是家庭用火，正常是蒸十五分钟哦，三两的可以蒸十分钟，四两的建议蒸十五分钟。 好了，那我们现在蒸好了。好好，那我们之前有介绍过，我们今天着重介绍公蟹，上海的这把是蟹醋，姜米白糖。那厦门人比较不喜欢吃白糖，我们就是直接姜米跟蟹醋就可以了，就是专门的蟹醋。因为大家是姓韩，所以除了醋之外，最好配一点黄酒。 今天七哥没这个心情，菜时就不喝了，把它放一边，然后我们开始来吃蟹看，哇，好肥啊，而且肥的流油啊，我们会发现光线也是有黄，但是是干干的肥的流油，这是最好的一个品质的表现哇， 黄是满的啊，大家都知道很多人喜欢吃公蟹，就是喜欢吃他的那个白膏。哈，那我们先试试他的黄 公蟹母蟹，大家各有所爱，母蟹的膏是糯，公蟹的膏是香， 有了当被黄膏覆盖着，你吸下去的时候就会感到白膏的那种黏口。嗯，好赞。白膏有了沾点醋。 no 也是非常洁白。大块的 公的试完了看看母的怎么样。哇，也是爆膏哇哇，非常饱满！高 有很多，非常饱满。那我们今天重点是测试公蟹男人母蟹也非常好，所以九月份是吃母蟹的季节，十月份公蟹母蟹都能一起吃。喜欢吃公蟹的可以赶快吃起来，超赞。

马上十月份了，又到了咱们北方母蟹上黄的季节了。早孕的现在已经有了，满黄的也快了，而且会越来越多，母蟹是很好挑的。一号是比较瘦的，一个灰气白尖的蝎子，由于季节到了，像这种瘦蟹子也是有黄了，但它不是满黄啊，因为它的蟹脚还是比较灰的，它属于是又瘦又不满黄的。 二号是这个肚脐呢，看起来比较红比较硬的，就是比一号更肥一点的。三号这个是更红更硬的，但是他也不是满黄，看他的这个脚还是白色的哈。那什么是满黄蟹呢？看四号这个肚脐又红又硬，两头的尖角全都红了。这个行话叫做三点红， 这个是满黄蟹啊。所以蟹子满不满，看皮硬不硬，红不红，再主要的是看它的假红不红。学会了吗？关注小仙，下个月一起来吃母蟹呦！

watch out！ watch out！ watch out！ 这是刚从白令海捕捞的一船阿拉斯加帝王蟹，重量达到了惊人的二十二万磅，码头中间商给出了每磅九美元的单价，这船帝王蟹的价值已经接近两百万美元，难怪帝王蟹被称为海底软黄金。 每年的十月份是帝王蟹捕捞季开始的时候，船员们都会从各地来到荷兰港，做出海前的准备工作，将蟹龙全部调到船上，以及检修各种仪器设备，一切准备完成之后便正式出海捕蟹。 蟹龙的投放位置由船长来决定，投放完成后一般会让蟹龙在海底泡二十四小时以上。乔纳森船长的运气不错，投放的第一批笼子就有数量相当多的螃蟹。这样的开门红让船长和 船员都非常兴奋，没想到这么快就找到了帝王蟹的矿案， 所以船长马上决定把剩下的一百多个笼子全部投放在这里。并不是每个船长都能有这样的好运气， 基斯船长回收上来的笼子就空空如也，而且连续回收时几个情况都是如此。更糟糕的是，他把一百四十多个笼子全都投在了这里，如果抓不到螃蟹，就要将全部的笼子回收，再重新选一个地方，这会耗费大量的时间和精力， 对船员的士气也是一种打击。发挥比较稳定的就要数锡格船长，这一次他又 准确找到了帝王蟹，虽然这次的数量不算特别多，但始终都能保持在五十只以上的水平。随着捕捞工作的持续，天气也变得越来越坏。恶劣的天气是对捕蟹船最大的威胁， 很多人都因为丰厚的收入而忽视了白领海的威胁，又有一艘捕蟹船在风暴中沉没了。虽然海岸巡逻队及时的派出了直升机进行搜救，但找到他们时早就已经没有了生命的迹象。救援队能做的只有带回他们的遗体， 在这样的极寒环境下，即便穿有保暖救生衣也撑不过半小时。捕捞帝王蟹是一个高强度的体力工作， 经常要连续工作二十个小时以上，船员要分别克服潮湿、寒冷还有困倦。为了获取最大利益，他们必须尽快把船舱装满，因为之前抓的帝王蟹在船舱里只能存活十 十三天以内。玛丽号现在船舱里已经装了十五万磅，他们还要再抓五万磅才能填满船舱。两天后，他们成功完成了这个目标， 船员也终于可以放松下来，每一次出海都是对船员身体核心里的极限挑战。 与此同时，西格船长已经满载二十一万磅帝王蟹返回了码头。整个卸载过程持续了一天一夜， 但码头中间商却是图押滴锡格船长的担架。虽然锡格据理力争没有让中间商得逞，但他表示以后不会再来这个码头卸货了。

最肥的季节呢就是在十月份，十一月份这是两个季节，就是最肥的九月份呢，都说是吃母蟹的时候。呃，十月份都说是吃母蟹的时候，过了重阳呢是吃公蟹的时候，但是呢我们的公蟹跟母蟹品质是一样的，不可能说有，因为我们是 百里挑一，正儿八经的百里挑一，一个我们要挑每一个养殖的水面的，看他的。呃，优质的环境，这是第一点，还要看他所有的水草的环境，这是我们挑的塘口，然后我们挑完塘口以后呢，我们再一直指的就是 挑选他，比如说今天上来了一千只螃蟹，我们从中就挑了一百只或者两百只，好多人在那挑三百只，四百只， 我们可以把它最肥的，是吧？呃，里面黄是最好的，最就是肉最甜美的。

很多朋友吃生蚝有个误区啊，以为从每年的十月份开始是最好的季节，其实错了啊，这个指的是农历的十月，而不是阳历的，你看啊，现在后面都在卸车。为什么这么说，我打开一个就知道了。现在这个季节啊，整个乳山满大街都是这个生蚝的味道。来， 给大家打开这个，你看看这个肥度就知道了啊。哎呦，来，滚开， 看这个肚子，看这个肥肚你就知道了吧，现在这个季节啊，是最好的时候，想吃的朋友千万别错过了。

十月份什么螃蟹最肥？当属这个河蟹，公的高满，母的满子满黄，而且现在价格还便宜，四样多半斤一只的精品大螃蟹，三十左右一斤， 请客送礼自己吃都特别划算，少花钱又有面子。 各种新鲜海鱼也大批量上市，价格便宜实惠，少花钱也能买着新鲜的海鱼存起来吃，比菜还划算。 咱每天早晨七点半出摊卖，一早晨，鱼虾蟹螃蟹咱都有货，价格便宜合适。

每年十月份啊，特别是这个季节，白线呢，正好有一个短期的一个空道就是长期线呢，下次了，红膏线呢，还没有真正的肥， 这段时间呢，正好是吃大闸蟹的一个季节，特别肥。我发现现在很多的厨师啊，连清蒸大闸蟹都蒸不好， 要么蒸出来水汪汪的，要么高没盐没香味。怎么可能，师傅，我都做厨师做了七八年了，这个 大闸蟹真正不是很容易的，你不相信是吧？我怎么可能相信呢，这个小汤伟，去打一碗水来就够了，来，师傅，就这一碗水，我就看看你今天能把这视频蒸熟不，看我操作， 我们先把葱啊放下去打个底啊，生姜可以切片啊，放下去增加香味的，然后我们就这一位， 水放下去啊，看我操作啊，放下去，重量级的大闸蟹放下去，我们铺到葱的上面就可以了，然后放进，这样稍微滴两滴就可以了啊，不要多最后一步，我们就盖子盖起来，十分钟 作业就可以了啊，一直小火给他焖着啊。师傅，我们这个大闸蟹是哪里来的？是阳澄湖的还是什么地方的？ 说大闸蟹是阳澄湖的，那有点太高调了，我们是太湖的，很多人都说是阳澄湖的，可能吗？ 阳澄湖有这么多大闸蟹吗？最多的是阳澄湖，里面只放了几天水果，人民都在吃大闸蟹，阳澄湖哪有这么多材料，哈哈哈，所以说我们太湖的这个大闸蟹呢，这个季节到了也好吃，因为任何一个地方的大闸蟹啊，都有自私环节，季节很 重要，这个季节正是一天比一天白瞎。九分钟过去了，香味有点出来了，香味颜色有点发红了，这五分钟 毛巾这样把它盖住，全部目的呢就是不要让它味道跑出来，所以你这跟炼丹一样的，这一点气跑不出来，我们就要这样的效果，香味全部在里面了，今天又学到了， 老师傅就是不一样啊，时间大了，几分钟都要我们看一下效果呢，香味绝对是有的啊，闻到一股焦味的时候，你不会烧焦了吧， 看一下效果怎么样，一滴水都没有的。嗯，切的完全是红的，我闻一下有没有焦味，这没有焦味啊，好香啊，这一股葱香味啊，今天又切到了， 打开一下，效果到底怎么样啊？锅是不是坏流？ 肉紧不紧实？虾不虾，像这样的糕就有点对不滑的感觉啊，很诱人的。嗯，特别虾，我这样的蒸法，大闸蟹虾味特别足，好香，有点酒虾的味道，还有葱花 这香味，清蒸大闸蟹就按照我这样做，如果说你还学不会，你到时候把大闸蟹拿过来，我亲自再教你。

这才是一群真正见识过大风大浪的男人。每年的十月份，他们都会齐聚阿拉斯加，然后前往波涛汹涌的白令，还捕捞昂贵的帝王蟹。阿拉斯加捕蟹公是公认的十大危险工作之首， 伤亡率是普通工种的二十倍，平均每七天就有一名船员丧生。当然，如此危险的工作也是有丰厚报酬的， 三个月的捕捞记坚持下来，那就可以实现小时候吹过的牛皮了。马修船长今天要抓的是金色帝王蟹。金色帝王蟹数量少，而且更难抓，但是它的价格要比红帝王蟹高很多。如果运气好抓满一船金帝王蟹，那船员的 收入会比抓红帝王蟹高出百分之六十。但是马修船长的开局并不顺利，拉起的笼子只有灵清几只金蟹，没有办法，他只能跑到别的海域试试。抓帝王蟹很多时候也是靠运气，马修船长第二次投放的笼子好运来了， 可以看到，拉上来的笼子有相当多数量的帝王蟹。金帝王蟹能有这样的收获非常难得，一般笼子里能有十几只金蟹就已经很高兴了， 而他们的笼子里平均每个都有五十只以上。如果这样的收获持续下去，他们的收入要比其他捕蟹船高出很多。 right shortcraft 与此同时，乔纳森船长也在西南方向回收泄龙，但是他这边的天气要更糟一些，滔天巨浪不停地冲上甲板，这种天气如果被卷进海里，连人都找不到。所以在船上一定要眼观六路，耳听八方。现在他们拉上来的笼子 只有平均二十只帝王蟹，这可比马修船长的收获少的多，但是他们依然很开心，能找到金色帝王蟹就已经很不容易了。 面对越来越强的风暴，乔纳森船长害怕，他害怕翻船，更害怕失去船员，所以他决定把船开到一座小岛后面躲避风暴。 没想到刚到小岛后，船长就发现了不对劲，原来是小岛刚刚下过雨，雨水正通过山崖流进海， 海里和海水混合在一起，而他船舱里的帝王蟹只能在海水里生存，如果淡水被船上的循环水泵吸进船舱，那船舱里的螃蟹就都会死掉，帝王蟹不能在淡水里生存，没有办法，船员们只能把船毛收起，再次回到狂风巨浪中。

今天又来到了南红码头，管理的挺好的， 今天这船好像都回来了似的呢，都在这岸边停着呢。师傅今天没出海啊，抓垃圾王都上了吗？海啊，都上来了，有上有么？上啊，现在上岸这么早啊 啊，上来晚了人就少了，价也低了，现在是下午的三点钟， 这个南红码头的位置就是在鲁山海洋所镇南红南村，这里面都有卖啥的？虾， 大姐，扒虾多少钱？舌头鱼，带鱼，小黄花啥都有啊。卖的真好啊，都卖了没有了， 我还按以前的时间来的，我觉得来的早了呢，没想到已经来晚了都。船都回来了， 这多钱？大姐，这个十块，怎么炸鱼呢？六块啊，六块，这个来 海带七块，大姐多少钱？这个一百一个一斤。这个大舌头鱼多少钱呀？ 十七，这个是什么？这是虎牙啊，虎牙大的是十七，小的三块。这个三块啊，小的三块真便宜。这个呢，沙丁多少钱呀？三块 买菜吗？这咋卖呀？十二我要点给你找十块。多要十块啊，转转看看啊。十块怎么样，我全部拿去。 也是鲳鱼啊，白米的十五， 这空闲的时候还能钓鱼呢，在这。嗯，哈哈哈，小黑头鱼，这个姐姐拎着桶来的。买着啥鱼了？今天 玩两个刀鱼啊。刀鱼他们上来的呢。上来的船还是少是吧。 哦，小墨斗鱼这个多钱买的？我也不知道啊，小墨斗挺好挺大个， 是不是都还没想好了哈，还有没上来的，都在这等船呢。船回来的还是不是特别多。这梭子蟹咋卖呀？十块。 哎呦，这个可可真大，这个多钱啊？五十的五十，这蟹子一斤。一个蟹子一斤？对呀，就俩一斤的。我们今天在那个大拇指那啊，大拇指卖 七十，就是那个小微啊啊，你好大姐。嗯，就是咱那个海鲜小市场卖的。对对对，他这人家就是把筹备就可能就就比咱们那边产量高哈。是是是， 感觉现在比刚开海那阵海鲜便宜点了。我们刚来还不太清楚啊，啥时候来的。我们来才一个礼拜。哈哈哈哈今年来这么晚呢 啊哈哈哈。这个这个海豚啊，这不敢吃了， 一个大船靠岸了，看看他这个能卸点啥啊。都是螃蟹。 来，小白白，来来来，小白，来啊，直接拉走了。 这大蟹子真大呀，这会人多了又回来一条船 下。这个下大呀， 多少钱？这个虾多少钱一斤？八块，他俩有啥区别呀。这是蛇虾，这是白云虾，这个十块，这又卸了一筐扒虾，这个看这螃蟹 活蹦乱跳，十块钱一斤。哎，老板这虾怎么下去十八。他虾都一样价，都是十八。 这个鱼我不要拿出来两斤也可以。那玩吧。啊，是他一下挂的多钱一斤啊。现在是三点二十五开始往上上人了， 这老板的筐还没摆好呢，就卖了好几份了已经。 每天都三点左右回来呀，三点半到四点，今天上来的早，昨天上来的晚。每天就不固定呗。啊不固定，但一般都三点多钟都有啊。三点半啊，三点半以后。那咱这海鲜能卖到几月份呢？ 卖到十二月份是海里没东西了还是不让出海了？不让出海了等于是九月一号。那五一之前不出去了， 五月有放鲅鱼的，四月份到五一打鲅鱼完五一就开始收拾凤海了，完了再开就是九月一啊。对，哈哈哈，每年都这么循环，现在鱼类的我看 怎么这么少啊，今天没鱼啊，这后面又回来一个船 啊，这个有点黄花鱼，但不太大啊，也是虾， 这虾的个头还挺大的呢。啊，这个咋卖呀？三块舌头鱼多少钱啊？六块。卖海鲜的人还是很多呀，浪漫咸阳 螃蟹，这蟹子多少钱？八块，还真挺肥呀，按不动啊，肥呀，来点，给我拿个袋子，我想看看他。行来他 我自己拿行吗？大姐，走，八块钱一斤，买着吃呗。 梭子蟹味道挺好的，真得戴手套啊，他们是真咬啊，活的。 哎呦哎呦，瞧这些， 你们什么什么时候喝了火箭啊？半袋子二十块钱，这是拿船上吃的啊， 一出海就一天呐，中午就在海上坐着吃了。这个船还往回走呢， 在这呢，这后边还有一二三三条船一起往回走呢， 人的比这小不是人的比这小不是这样的，这就是十月中旬南红码头的海鲜品种， 白银虾、皮皮虾，射虾，螃蟹。现在是三点五十了，这些船陆陆续续的全往回走了。 十月中旬的海鲜价格和刚开海时候比价格差不多，也没便宜。他虾倒是贵了，三块钱，之前卖十五，现在卖十八，但现在这梭子蟹便宜了， 白银虾色虾多了，八块钱一斤的，十块钱一斤的，看这个人 都还有刚来的。

海星，哎呦， 这个是什么鱼啊？大姐，这个是梭鱼，多少钱呢？这个两块全拿着，一块五全拿一块五一斤。对，今天去花子厂码头看一看，有一个月没去了，还是刚开始的时候去的 路上这么多车往回走，是在南湖码头回来的吗？ 这是往南红南村去的方向，就顺着这条道一直往南走，拐弯南红，看到前面那个蓝色的牌子了吗？从这个叉 道左拐下去，简直走几百米就是南红码头，要是去挂子厂码头顺着这条道还往前走， 这条路叫三九线道，顺着这条路还是往南走，再走二点七公里就到挂子厂码头，从这条道往右拐，挂子厂，挂子厂 也别吓到，就沿着他这个主道走，直接就到褂子厂了。褂子厂新区服务中心，这就已经到了褂子厂码头了，晚上就会在这有几家卖海鲜的， 但最多的还是前面的那个广场，哎。哈哈哈哈， 都等着买海鲜的，现在是五点零五分，我们又来的比较早，也是想来看热闹，就在这等吧，晚上就是在这里面卖海鲜， 二位也是上这来买海鲜是吧，总上这个码头来买点东西，第一次第一次啊。啊，听口音也不是本地的是吧。我们东北的啊。东北的 是在市里住还是在银滩住啊？哦，在南海啊，在南海住。哎呀，那更远。哎呀，烦，开车溜达玩呗。现在南海房子一平米能卖到多少钱呀？现在都有书架的管说价挺高，但是 好不好卖不知道，这海里面的这些小船就是都等着大船回来呢，用这个小船把大船上的货运到岸上来，大船上不了岸。师傅，咱码头现在什么海鲜多呀， 学什么扒虾最多还是扒虾多呀？有那个螃蟹吗？梭子蟹啥的多吗？不多不多，鱼类的呢？都有啥？什么鱼都有，鲅鱼啥的现在有吗？ 鲅鱼没有，已经过季了啊。那那个乳山港那个乳山口那个码头 他们有出远海打呗，近海达不到了啊，那边的鱼的品种要比这边多。差不多他们他们这个熟练多，你们 现在几点出海啊？就是两三点钟哦，完了，晚上七八点钟，回来买鱼的都来了，船也没来了。哈哈哈，也是来买海鲜的，您也是是吧，我也是好，这几点啊，师傅， 得八九点钟呢，现在回来的晚了哈，在咱这个码头还是多买能便宜点是吧？多买也不便宜多买也不便宜啊，打扰了师傅啊，哎，几点？现在就下了， 啥时候能回来？半个小时啊。 这边开始下了， 这些批货的箱货车陆续的都到了，这说明渔船也快上岸了，这是第一条回来的渔船， 海兔 白米的十四，这小黄花多少钱啊？大姐，这个啊，这样的十二，十二啊啊，小墨斗鱼二十，海星一块钱一个，这么大的鼓眼鱼十六，我想买小黄花鱼，我在等两个船 小扒虾呢，现在扒虾量也不大呀，这个是八块一斤啊，这是死的活的是十五啊，这个蟹子卖吗？卖 多少钱呀？十五，大家现在也知道船回来的晚了，来的也晚，这是回来一条船上来的第二条船，船一回来大家就都跟着船开始走了。 海星， 这个是什么鱼啊？大姐，这个这个是梭鱼，多少钱呐？这个两块全拿着，一块五全拿一块五一斤。对，你那个筐里那个呢？这个三块 这个呢？这个我觉着这个是真的是算不起折后鱼。六块，这刀鱼多少钱？哎，我的妈， 十五啊，对，你们还做的行的，来这这都，这是按个按斤。大姐啊，这个 一百三一斤。对，这个就属于杂鱼了，什么都有，白米和小黄花七块，这船也在这卸货呢。 这个多少钱？十八 十八一斤，这也是小杂鱼，啥都有，白米粥五块，海兔八块，这么大的白银虾十六， 做虾八块，船一回来，这忙的不行啊。 来来来， 哈哈哈， 这么大的虾十五一斤，一百二一斤。这大墨斗鱼多少钱呀？大的二十五，大的二十五。真大呀， 这个蟹子咋卖呀？八块八块啊，八块八块一斤啊。挑吧挑吧，就自己挑啊。自己挑， 随便挑。八块一斤，随便挑，随便捡。 现在是晚上的六点五十，褂子长，码头 前面的人也不少。姐姐买的啥鱼啊？多少钱啊？十四十四。 感觉现在海鲜价格贵吗？贵，贵呀， 这个瓜子厂码头的扒虾都不卖。买扒虾还是上南湖码头。这就是瓜子厂码头，现在有的海鲜品种基本家家都是这些， 带鱼，核桃鱼，小黄花，墨斗没少买， 看的几家基本价格都一样，差不多品种也就是这些。我想买的小黄花鱼没买到， 上次来瓜子厂买的五块钱一斤，这次都没有小黄花鱼。这个瓜子厂码头鱼类的品种要比南湖码头要多一些。那这边的螃蟹没有南湖码头多。现在是晚上的七点十分， 还有好多船没回来呢，太晚了，不等了。他们老板说晚上十点多钟回来的，船上面会有一些鱼，那也不等了。

一般性的时候称之什么时候最好吃呢？就过完年到清明那个时候称之是最最好吃的时候。过了清明以后呢，他开始要掉头了，到六七月份以后呢，他开始要大肚子了，开始慢慢掉下来了。到八九月份的时候呢，称之要生宝宝了， 那个时候不好吃，肚子大大的，肥肥的，滑溜溜的，一点不好吃。过了十月份以后呢，他称之生为宝宝以后呢啊，他就要随轻一刮净，十月称之一根筋一样的，没有肉的，一直要到过完年以后，现在称之慢慢有点肉回来了， 肥啊啊，好肥啊，做个蛏子给你吃吃好不好？这个不是有很多做法吗？我估计啊可以数个十来种哦，我们今天可以先做一道蛏子羹。 老婆这个什么菜知道吗？嗯，青菜吗？这个菜的名字叫军达，有一股特殊的香味，每年到了这个季节，这个东西用来做配料非常非常完美。这个东西加这个小笋加蛏子，我们一起 做一个这个根，这个可以切细一点，不要切太粗，这样切就让香味就飘出来了，清香味出来了啊。嗯，好的，再加上我们宁波的灵魂，宁波菜的灵魂。嗯，他怎么还有个石头在啊？对哎，鸡锅上的腌腌咸菜的石头了，又臭又硬。 我们这些都定制的啊，雪菜一定要记住啊，你看要剪这种白白嫩嫩的小的啊，很细的，有些雪菜又粗又老的就不好吃。我们如果炒菜可以切长一点，多根的话切短一点，先把蛏子给他过去， 肉给他剥出来，为了突出他的鲜味，喷子上面有两根黑黑的须啊，要把弄干净，这个不弄干净的话影响口感。第二个为了照顾很多奶度的人不愿意剥壳，直接给他吃肉，你们一切要给他改个刀吧。我们现在把这个稍微过个水啊，要不他有股特殊的味道，我 一般很少用猪油啊，这个才可以加一点点猪油调整下去炒一下酱味给他炒出来啊。把这个下去炒一下，等下可以放下去啊，可以加水， 把这个水跟那个蛏子里面腥味给他滚出来，放一点盐放一点鸡精就可以了， 不要一次一个的加足了，太咸了你就没法把它变淡了。哈哈，给他勾个芡啊。这个在我们老家来说不叫根，叫酱酱叫考古叫。这个酱比根要厚， 一般就是汤羹。汤羹嘛，不是汤就是羹，勾了钱就是羹了嘛。我们那边有一种东西叫酱青汁学松给酱，这个是我们宁波话叫哎，这种的学松青指甲根跟家又差一点点东西，你看他这酱料很厚，这个更加浓稠一点哦，特别有食欲感啊。对对， 小笋。嗯，粉丝要说我了头发就这么掉的，太鲜了。真的，这个君达是这个季节特别好吃的蔬菜，加上这个蛏子，加上我们的灵魂雪菜，还有我们这么贵的小笋。嗯，你们都懂啊，他极致的鲜了之后 要要有点味道，要综合一下。对，头发不饱了呀。哈哈哈。被我害的吗。但是这个蛏子啊 巅峰还差一点。我们小时候的村子啊，真正在大海里面不会属于临海茶家的城市，现在我认为是人家茶家村真的不错， 真正好的蛏子砸在海滩上面的，我们叫泥滩，泥土上面的随着潮水一潮炸一潮退，蛏子自由的呼吸砸大他的蛏子出来就是又鲜又肥，而且肉结实。你这么说我都好有画面感。我都想去挖蛏子了。来我带你去。明天我们去出发看看人家怎么怎么挖蛏子的。嗯，好。