猪发汤做法

猪脚汤怎么做没有腥味，而且特别的好喝呀！接着往下看，先将买回来的猪脚清洗干净之后剁成小块，接着将猪脚冷水下锅，加入料酒，大火煮开，开锅之后撇掉上面的浮沫，先将猪脚焯一下水， 煮好之后捞出来转入汤锅或者砂锅，也可以再放上些小枣葱姜，加入开水，最关键的就是一定要加开水，再放两个枸杞点缀一下。火开大，将锅烧开，盖上盖子，小火煮一个半小时。 闲的时间准备一个山药，削皮清洗干净，切成滚刀块，放入凉水中，防止氧化变黑。现在已经一个半小时了。揭开盖子，将切好的山药倒进来，火开大，再次将 锅烧开，盖上盖子，转小火再炖半个小时就可以了。接下来开始调味，加入鸡粉，盐，少许的胡椒粉， 将调料搅匀就可以出锅啦。装盘，今天小哥做的这个是山药猪脚汤，营养美味，特别的好喝，如果你也喜欢可以在家试做一下，做法也非常的简单。觉得我的视频对你有所帮助，记得点赞支持转发一下哦，万分感谢！

老家的猪肉汤为啥那好喝？猪肉凉水下锅撇去浮沫捞入盆中，然后热锅热油，依次加入麻椒、辣椒、 葱姜炒香，再放入焯好的肉片，加入老抽，依次加入白菜煸炒出香味，之后再加入一吨的淡水，二百五十粒盐、 鸡粉、胡椒粉，最后再放入发好的细粉，撒上葱姜大末、香油，闻着都香。

春节刚过，田超给我们做一道全猪汤，我们看一下，里边有猪肺、猪肠，猪肝、猪耳朵，这道菜是田超的最新烹饪作品，我们看他是怎样操作的。田超走开了，留下了一个潇洒的背影，此时此刻我已经不知道怎样去解说了。对面是一个调料摊，应该是去借调料了， 时间过去一分钟，他借来了一勺五香粉。大集上的邻里关系就是这样的和睦和质朴，现在是加入盐味精，鸡精放入锅中调味。 山东的赶集文化已经传承百年，虽然没有规整的路面和遮风挡雨的地方，但对于我这样一个土生土长的农村孩子，这里就是我最向往的地方。好，我们继续回到场中关火，现在是又加入一次盐味精。撇去锅中的浮沫， 田超这次的烹饪显得格外的用心。加入葱和香菜放入锅中啊，没有放到盆中，田超预判了我的预判，他做了一个假动作啊，现在又跑到那边 加了几片葱花。本场比赛局势非常的复杂，他在认真思考下一步该怎么做。来一勺豆腐好放入锅中，这是一道豆腐全猪汤，好的出锅， 已经有菜迷冲到了场中来围观他的大作，下一步应该是拍照签名合影大吉。工作每天耗费巨大体力，这是田超给自己的营养餐，老板敢吃的才是真的好，推荐大家也来尝一下。

要想做好这个猪头汤啊，首先得把猪头洗干净，要腻的得跑出来个香水来。第二呢，那个毛囊得清洗干净啊，第三，一定要焯水。 都说这媳妇挺胖胖的，咱这猪头啊，咱是吃瘦瘦的，花了六十块钱买那个猪头，做一个喷香的猪头汤，假吃的喝。这猪肉汤是真管啊， 跑五六个小时了呀，一般都做做红薯的比较多，咱今天做清汤的， 用火烧熟好了焯下水，少来这个白酒，一个猪头蒸出来。可土匪 大家互关啊， 咱捞出来再卸下。好好好，出热出热 过来加点矿泉水哈水喝汤才好。来黄连露肉包啊。嗯，配药啊， 把那姜放上，放点葱，再买菜，煮熟了的配香啊，搁点马背，把吊尾煮出来，小火煮十分钟，出来了，咱把肉放上啊， 哭泣在此 整些香味满满的山水里， 光喝汤咱还得吃肉嘞，倒点辣椒面来点香酥啊， 回去啊，别干了啊。 哎呀，口水， 哎呦哎呦哎呦，还差八斤， 一掐还没摸嘞。那火锅把它捞出来啊，熟了哈，出来熟喽。哦哦，熟了， 哎呀哎呀哎呀， 舒服。 这才真正的牛肉汤嘞。 他 小宝莲木香菜来了，放点葱花 炒菜，点点羊肉汤，就这定位， 没有那么大的程序，不许笑。

家常菜家常味，大家好，我是阿威，农村酒席上的大肠汤你喝过吗？鲜香爽口，开胃营养，大人小孩抢着喝。今天就分享这款大肠汤的做法，下面看看具体是怎么做的吧。 首先准备卤熟的肥肠适量，切成小块，放在小碗中备用。提前泡发好的木耳切成细丝，泡发好的豆腐皮同样切成细丝。 西红柿少许切碎放在小碗中。大葱半根切成小葱花和西红柿放在一起备用。再准备青菜和精洁液少许，再准备淀粉、水适量。食材准备好，下面开始烹饪。 起锅烧热，加入底油少许，下入葱末小火炒出香味，倒入切好的肥肠小火煸炒。把肥肠炒香，炒出油脂，然后倒入西红柿丁进行翻炒， 炒出汤汁后倒入切好的木耳一起翻炒。食材翻炒均匀后加入十三香三克、生抽少许，翻炒均匀后加入高汤或者清水，根据自己用量的多少加入食用盐适量、麻辣料少许、胡椒粉多一点， 搅拌化开调料。大火完全烧开后，放入自己喜欢的青菜，放入青菜后搅拌均匀，再次烧开后加入准备好的水淀粉，增加 汤汁的粘稠度，这样汤喝起来口感更浓更香。烧开后关火，淋入香醋少许，只要醋香不要醋酸， 再淋入香油少许，简单搅拌均匀即可盛入碗中，再放上精洁液点缀即可上桌使用。好了，一道老少皆宜，鲜香味浓，开胃营养的大肠汤就做好了，有喜欢的朋友可以收藏在家试试。 我是阿威，每天都会用简单的食材分享一道不一样的家常菜。感谢大家的观看、评论和转发，关注秦湘记美食，秦湘记美食与您生活相伴，我们下期见！

客家人都爱喝这道，清蒸加猪汤，汤色清澈见底，喝的就是原汁原味。我们首选新鲜的眉头肉切成厚片子，排骨也来上几块放在煲仔中， 只需要胡椒碎和盐调味，再加入适量的冬姜水，锅中水开后大火蒸一个小时，最后撒上小葱花就可以了，就这么简单，你也试试吧！

大家好，我今天呀，给这个生完孩子的女性朋友啊，推荐一款药膳啊，这款药膳呢叫猪蹄汤啊，顾名思义呢，这个主料就是猪蹄 啊，我们去市场上买猪蹄啊啊，我们要求要七孔猪蹄啊，完美 啊，买一对猪蹄啊，那么然后呢，我们再有配料，这个配料大家一定记清楚了啊，是非常关键的啊，一个是香菇，用上三十克，那么再一个呢？是啊，这个花生三十克， 花生啊，泡了以后不要去皮，因为花生一啊，他就有个选择作用啊，那么再就 就是呢，芝麻三十克，再加上一寸段的这个葱白啊，生姜几块啊，炖完了以后，我们把这个香菇， 芝麻还有这个花生啊都吃掉，这些都能够通的，这都有蛋白质的作用，来补蛋白质，补气血啊。

大家好，我是正经的厨师老白，今天给媳妇炖一道花生猪蹄汤，此汤也是产妇必备。清洗干净的猪蹄剁成块状， 再准备一小把花生米，一小块姜切成片，半颗大葱切成马蹄形，三颗大枣，十几粒枸杞子。泡上水锅上火，加适量清水， 把剁好的猪蹄冷水下锅，加一些料酒去腥除臭，水开以后撇去浮沫， 煮上大概一分钟左右，把猪蹄捞出锅清洗干净，再次上火，加适量清水。我们需要把花生米也煮一下，要有花生米的外皮， 煮过水以后水会变成红色，所以在炖猪蹄的时候很有必要把花生米也煮一下，一分钟左右捞出直接放入冷水碗中，不怕麻烦的朋友可以把花生米的外皮一一拨去， 煮个水以后放入冷水中，很容易去皮。准备瓦罐汤煲一个，把焯过水的猪蹄倒入煲中，加适量的开水，下入葱姜和大枣，盖盖，大火烧开 糖烧开以后下入花生米，枸杞子也一并下入盖盖，改中火炖上两。 此时的猪蹄已经熬出了胶，调一下味即可出锅， 产妇喝的话只放盐即可。汤的颜色呈微白色才是正常的颜色，不要听信网上说能熬出乳白色或者奶白色， 只要猪蹄的话，那是不可能的。最后再来上少许的大葱花，那就更完美了，你们学会了吗？正经的老白每天会分享一道正经的家常菜，期待你们的关注、点赞、留言和转发，谢谢！

嗨，我是小豆，广东人除了喜欢吃鸡，还喜欢喝猪杂汤，广东口味的猪杂汤吃起来是不会腥的，而且还非常的鲜甜好喝。首先猪杂要早一点去买， 要用新鲜的猪杂猪肝切成薄片，先用水泡着。我买的是猪心粉，肠还有瘦肉猪肝，每一种猪杂买个几块钱就可以。猪肝洗干净后要把水分挤干，然后就来腌制，放入盐、胡椒粉、生姜淀粉 一起抓拌均匀，然后淋上一些花生油，腌制二十分钟。买了一把枸杞叶滚汤，洗干净备用。锅里水烧开之后下入猪杂，等水再次烧开，把表面的浮沫给撇干净，然后再放入枸杞叶， 调味的话就放入一些盐还有胡椒粉。猪杂汤一定要放一些蒜头酥或者蒜头油，放到这个 香味会提升很多。经常熬夜或者看手机比较多的话，就可以多喝这个汤，做法简单，好喝又营养的滚汤，你们可以尝试一下。再见。

家里有老公的朋友一定要多喝这个汤。焯好水的猪腰，一条可爱的猪尾巴，牛大力黑豆、八脊、杜仲、白茯苓，一杯清水上锅隔水蒸一个小时， 蒸好后加入适量盐即可。如果老公经常要酸背痛，这个牛大力猪尾汤记得收藏好了。

女人呐，一个月有几天家里来亲属串门呢，当老公的一定要给他做这个猪红汤，那如何制作的这个猪红汤没有腥味，而且口感滑嫩呢？接下来关键几个步骤你看好了， 在市场的猪肉摊呢，有卖这种成品的，这种猪红咱给它切成筛子块，切点这个小葱段，姜丝必不可少， 还有做这个猪红汤的点睛之笔的韭菜，得给他切成小段，锅内水烧开呢，将这个猪红呢给他焯水，放点料酒去腥，焯一分钟呢就可以给他捞出来控干水分。热锅凉油来，放入葱段，姜丝来给他爆香，放入苏红，加入热水 开始调味，放入一勺盐，鸡精，开锅呢，把这沫呢给他撇一下，中火呢在锅里呢，给他炖至五分钟，尝一尝口啊，嗯，很鲜 啊。这时候呢，咱放入泡好的枸杞，放点白胡椒粉，放入韭菜，韭菜呢一变色，香味出来，放几滴香油就可以关火开始出锅。这样呢，这么一碗热乎乎的猪红汤就做好了，你们喜欢吗？ 猪红就是猪血，用猪血做的美食很多，如何来选择猪血呢？告诉你有气孔的，色泽鲜艳的，没有异味的， 摸起来比较硬，而且容易碎的，都是可以购买和实用的猪血，你知道吗？市场上有很多是甲猪血，甲猪血呢表面没有气孔的，非常光滑，这样的 一定不要买。做猪红汤也可以加香菜，小葱，豆腐，白菜，豆芽，菠菜等等。关注我们，明天见。