怎么看图判断氨基酸个数

氨基酸的脱水缩合，一个氨基酸分子上的缩肌中的抢肌和另一个氨基酸分子上的氨基中的清洁盒形成一分子的水。两个氨基酸分子剩余的部分通过化学建箱连接， 这种结合方式叫做脱水缩河。连接两个氨基酸分子的化学键叫做太监。有两个氨基酸缩合而成的化合物叫做二胎。 以此类推，由多个氨基酸缩合而成的含有多个太监的化合物叫做多肽。多 肽通常呈链状结构，叫做肽链。假设一条链中有 n 个氨基酸，那么脱水数等于钛件数，等于 n 减一，这里的一是一条肽链的意思，以此类推。这一个蛋白质含有两条链， a 链和 b 链。此时钛件数等于脱水数，等于 a 链的脱水数。加上 b 链的脱水 挂减之后，可总结为钛件数等于脱水数，等于氨基酸数，减肽链数。

一般认为，以氨基酸数量来划分，太殿上氨基酸树木在二到十个以内的为寡肽，其中由二到四个氨基酸组成的就称为小肽，十到五十个氨基酸组成的肽称为多肽，有五十个以上的氨基酸组成的肽就称为蛋白质。

呃，首先一部分是关于什么氨基啊，梭基啊，太监数量的数量的计算，这个都比较简单，我可以快快的给大家过一下。你比如说第一题，谷氨酸的 r 机告诉你了，然后问一分子谷氨酸里面碳氢氧氮的个数，那这个，这个很简单， 但是呢，你需要把谷氨酸完整的写出来，对吧？因为氨基酸的通势，我们知道了 r g 有告诉你的，你就可以完整的把它写出来，写出来之后，剩下的不就是个小学生去数数数个数吗？对吧？那我们就不用数了吧。第二题， 某蛋白质含有四条太链，太链，条数是重要信息，一百零九个太监，这也是重要信息，那我们根据刚才我们分析的，对吧？四条太链，一百零九个太监，那就是多少，那就是多少个氨基酸， 不都是一百一十三个氨基酸吗？一百一十三个氨基酸形成了四条肽链，一百一十三减四，不就等于一百零九个太监了，对吧？你非要去记个规律，那我也没办法，我只能说这个东西它本来没有什么规律，你答案一看不就出来了吗？ 是不是？为什么我大家一看就说，哎，我熟练呀，对不对？好，现在说则这个蛋白质至少含有的氨基缩基的个数，因为它是四条肽链，对吧？ r 级他没缩， 所以他就至少含有四四四个氨基，四个缩基吗？那氨基酸的数量不就是一百零九加四吗？对吧？这就是最基础的题，是吧？都是可以做到秒杀的，你秒不了是因为你不熟练 好。第三题啊，说现在有一个氨基酸啊，现在有八百个氨基酸，其中氨基总数八百一，那啥意思啊？八百个氨基酸为什么会有八百一？十个？ 那就说明 r 级上还有十个氨基吗？对吧？同理，缩级是八百零八，那就说明 r 级上有八个缩级吗？ 那么由这些氨基酸就是八百个氨基酸，对吧？形成几条链？两条链，那脱水多少个？七百九十八， 七百九十八个，太监七百九十八个吧，对吧？那最终形成的这两条太链的氨基缩剂的数目，由于是两条太链，是不是至少还有两个氨基和两个缩剂？ 为什么说至少呢？因为它 r 级上还可能有，你看 r 级上不是有十个氨基吗？所以氨基就是十个加两条胎链上的两个十二个嘛，对吧？说基就是八加二嘛。 这种题你还需要算什么呢？不就答案一看答案就出来了吧，对吧？好，第四个说，现在给你了一个多肽啊，它的分子是告诉你的，其其中碳、氢、氧、氮、瘤都告 问你这个化物最多含有多少个钛件，那最多有多少个钛件？你肯定是要看最多有多少个氨基酸吧？那最多有多少个氨基酸？你是看碳呢，还是看金呢？还是看氧呢？还是看氮呢？ 当然是看蛋嘛。为什么？一个水桶能装多少水？是取决于他最短的那一块板子吗？对不对？你最最少的，那就取决于蛋嘛。 十七个蛋，理论上最多是十七个氨基酸，对吧？十七个氨基酸，那你脱水缩合形成太链，那太监最多是十六个吗？ 对不对？你说这样的题，这样的题，你还非要让我给你讲个什么规律出来？规个规律？没有什么规律啊，这不是个秒杀口算的题吗？所以下来说下来五种物质啊，有的是构成人体的，你说有的不是把其中 构成人体的氨基酸缩合成化物，问他的氨基缩基太健，那我们先得把构成人体的氨基酸找出来，对吧？我们讲了说构成人体蛋白质氨基酸，他叫阿尔法氨基酸，就是氨基缩基是连在同一个碳上的，那你看氨基缩基连在同一个碳上，他是合合合格的，这个呢？氨基， 呃，他没缩积，所以他不是氨基酸吗？对吧？这个氨基缩积连在同一个碳上，他的 r 级上居然还有一个缩积，但是他是合格的。 这个呢？你看啊，这个是氨基梭基，它是连在两个碳上的，这个是北打氨基酸，它不是构成人体蛋白质氨基酸。 最后这个我们看氨基缩基连在同一个碳上，它的 r、 g 上居然还有一个氨基，它是合格的，那也就说合格的是三个氨基酸。三个氨基酸，那你太监可能就是两个吧。 那氨基梭基，氨基梭基本来是各只有一个，可是 r 基上有一个氨基和一个梭基，所以就是两个嘛，因此答案是什么？答案就是 a 嘛，对不对？好， 下来啊，下来还有一个基础的，这种题测试上你们可能都做过，对吧？有的同学一不小心做错，那就是因为不熟练，那我们快快的说一下啊，说没有，说这是一个老飞肽啊，是一个多肽。嗯，那么我们首先可以找一下啊， 看这样的结构，我们前面说过了，这叫太监，一个太监，两个太监，三个太监，四个太监，对吧？四个太监形成一条链，那肯定是就是五个氨基酸，并且我们可以把这五个氨基酸的 r g 都标出来， 对吧？然后你就会发现有两个 r g 是相同的，这两个都是干氨酸嘛，对不对？所以这是几种氨基酸呢？四 四种氨基酸，五个，但是四种，对吧？那氨基酸种类不同是由于 r 级不同吧？好，有有四个肽垫，第一个，第二个，第三个，第四个，对吧？那它是一个几肽，我们可以叫做五肽吗？ 那形成的过程叫脱水、缩河，脱了几个水，脱了四个水，这种都是基础题了吧？好，我刚刚讲的这些都是基础题啊，可能有的同学做的很快，有的同学呢？也能做对，但是你做的就慢一点，那就是熟练度，熟练度不够，对吧？ 下面呢？下面还有一类题，是关于这个，就是蛋白质的分子量的计算的，跟跟氨基酸的分子量，蛋白质的分子量计算有关系的。那这样我们也选两个题说一下啊。啊，这个题还是关于氨基缩肌太健的，只不过他要稍微难一点，因为他这个信息的呈现性 形式呢，比刚才那几个要隐晦一点。但是东西还是那个东西，没有什么复杂的，我们可以简单看一下啊。说下面给了一个蛋白质横坐标，是某种蛋白质中相关集团或氨基酸的数量， 你看它有氨基酸的数量，有缩积的总数，有 r 级上缩积的总数，有氨基的总数。 那么我们首先我们来看缩积，你看这个蛋白质中缩积的总数是多少个？十七个，可是 rg 上居然就有十五个缩积，那你告诉我还有两个缩积在哪？ 总共十七个数级， r 级上有两个，那剩下的那肯定是不是就是在泰炼的，要么就是在 n 端，要么就是 c 端嘛，对吧？那也就是意味着他必须是 几条肽链，两条肽链才能含有两个游离的数据嘛，再加上 r 级上十五个才等于十七嘛，所以两条肽链是不是就确定了，是吧？然后你再看氨基总数，氨基总数是十七个，但是我们刚才说了是两条肽链，所以 r 级上的氨基数肯定就十五个嘛， 对吧？好，那么是一百二十六个氨基酸形成了两条链，那所以脱水一百二十四，太监一百二十四，这都没问题， abc 是对的，对吧？再来 德，他说至少含有一百六十一百二十六个氮原子，那我们想一下啊，他现在是一百二十六个氨基酸，那氨基酸形成蛋白质，脱是脱了水，但是氮是不会少的。那所以有的同学就想，哎，这一百二十六氨基酸不就是 一百二十六个蛋吧？那注意这个题呢？这个题有一个，有一个思维上的一个一个坑啊，就是他是把 r g 告诉你了，你注意看，他说 r g 商，我们刚才已经算出来， r g 上是有十五个氨基的呀， 对吧？那你光 r 级上的蛋就已经有十五个了呀，对不对？你再加上，再加上那个，那个 一百二十六个氨基酸，本身他是要含至少含一个氨基上至少有一个蛋的吧，所以这应该是一百二十六加十五呀，应该是至少啊，对吧？好。

大家好，我是熊医生，今天我们来聊一下氨基酸。在我们基层卫生当中存在着一种奇特的现象，许多中老年人把氨基酸注射液当做是一种补品， 认为每年打一两次氨基酸可以提高免疫力，可以治疗腰酸背痛，可以治疗头晕头痛。讨论这个问题，我们先简单了解一下氨基酸。氨基酸是构成蛋白质的基本单位，并且对整个生命活动提供关键的支持。 但是对一个消化功能正常的人来说，是几乎不可能缺乏氨基酸的。即使缺乏氨基酸，也可以通过改善饮食结构来摄取丰富的氨基酸，比如多吃牛奶、鸡蛋、瘦肉。我们先简单算个账，以牛奶为例，一瓶二百五十毫 毫升的牛奶约含有八克的优质蛋白，而这些蛋白质水解后产生约十克左右的氨基酸，而一瓶二百五十毫升的氨基酸注射液大约含有十到二十克的氨基酸。 这么一对比，氨基酸注射液中的氨基酸总量仅和一到两瓶的牛奶差不多。另外，牛奶中还含有丰富的钙和维生素，这些也是非常好的营养物质。氨基酸注射液正常还是用在手术后或者其他原因导致的进食障碍。 那说了这么多，为什么很多人还是觉得挂氨基酸很有用呢？实际上主要还是心理安慰的作用。但是不可否认，心理安慰他也是一个很好的治疗作用。有些人每年不挂一两次氨基酸，还真的就浑身难受，并且还有一部分人觉得自己还 孩子没带他挂氨基酸就是不孝顺。门诊时我遇到这些经常会对他们说，其实您不需要挂氨基酸， 您把挂氨基酸的钱拿去买牛奶喝，还能补充更多营养。但是他们往往都不信，并且会对我说，你年轻人不懂，我就是每年挂一两次氨基酸，身体才这么好。 经常听到这些话，其实我内心还是无比复杂，今天说了这么多，还是希望大家对氨基酸有一个正确的认识。

蛋白质类的计算有那么难吗？我们看这道题。第一位，首先我们要复习氨基酸的结构， 所以阿尔基上可能还有额外的氨基和索基。我们再看一条泰链， 一端有个安机，另一端有个锁机，那 n 条太亮，就有 n 个安机， n 个锁机，别忘了打耳机哦，所以答案是 至少 n 个。第二位，我们仔细想，我们不考虑氨基酸的 r 级， f 氨基酸有 m 氨基反应够，还剩余 n 个，所以参与脱水综合反应， 安静安检等，那形成太监就是噔噔噔噔，也是脱水术。 第三位，依据质量守恒定律，蛋白质的分子量就是 m 的氨基酸的分子量，减去 m， 减 n 个水分子的分子量。 第四位，提到二六键，我们看一下二六键的行程，每行这个二六键，拖取两个清原子。那题中提到三个二六键，也就是分子量在原位的基础上再减去六。 同学们，一条探店首尾相连，两端的安机和手机还存在吗？没有了，同 同时形成了一个新的探见，其中 n 条探见中有 q 条，是环状的，低温的氨基树木就比原来少了 q。 第二位，形成太监数比原来有多了配偶。第三位和第四位，答案会怎么变化呢？关注我，生物有难变，简单！

大家好，今天我们来学习一下蛋白质相关的计算题，关于蛋白质的计算主要有以下四类题型，接下来我会进行一一的讲解。我们首先来看一下第一类题型，蛋白质中氨基酸数、肽链数、肽件数和脱水数的计算。 我以菱形代表一个氨基酸，菱形与菱形之间的横杠代表太监，我们可以看到，当十个氨基酸形成一条太监的时候，他会有九个太监，对不对？而我们上节课讲脱水缩河的时候讲过，形成一个太监的时候是要脱掉一个水分子，现在形成了九个太监，就说明脱掉了九个水分子。 好，那么同样是十个氨基酸，但是它形成了两条太监的时候，这个时候太监术还是九吗？对，很明显，我们可以看到此时的太监术只有八个，那么同理，脱掉八个水分子才能形成八个太监，那么脱去的水分子数应该是八。那么同样的，当氨基酸数是十个，但是它形成三条太监呢？ 此时太监术只有七个，脱去的水分子数也是七。那么综综上三种情况，我们就可以发现，脱去的水分子数总是会等于太监术。 而钛件数与氨基酸数和钛链数之间的关系是什么呢？我们可以发现，氨基酸的数量减去，钛链数就会等于钛件数，也就会等于脱去的水分子数，对不对？那么对于这一类计算题，我们 能够理解红色字体的这一个公式就可以了。好，这是这里的计算题，我们写一个题目巩固一下， 题目说这种蛋白质有两条多肽链构成，共有太监五百个。好，刚刚我们讲到太监数就等于什么数？对，太监数就等于脱水数，所以这里生成的水分子数就应该是多少个？对，就应该是五百个。好，然后他说，他问我们形成这两条太监的氨基酸的分子数是 什么？是多少个？刚刚我们讲，讲到了氨基酸数，太健术和太念数之间是什么关系啊？对，应该说氨基酸数应该等于什么？ 对，等于太监术加上太念术，对不对？因为我们刚刚讲的是太监 等于水分子数，等于氨基酸数减钛链数，那么我们一项就可以得到氨基酸数应该等于钛件数，加上肽链数，对不对？那么现在钛件是五百个，肽链是两条，就说明氨基酸数应该是五百零二个，而生成的水分子数是五百个，那么这个题目就选择 c 选项，对吧？好， 好，我们再来看一下下一个题目，这个题目说这个蛋白质是由四条肽链构成的，有二百八十八个氨基酸。好，四条肽链，二百八十八个氨基酸，那么有多少个钛件呢？对，那么钛件数就应该等于什么？ 等于氨基酸数减太念数也就等于二百八十四个，对不对？而我们的太监数又等于脱去的水分子数，也就说明脱去的水分子是二百八十四个，你现在要把它水解掉，就意味着你要消耗 脱去的水分子数，相同的水分子数对不对？也就意味着要消耗的水分子数也应该是二百八十四个。所以这个题目选择 a 选项对不对？好， 我们再来看一下这个题目，这个题目说一条多肽点，注意这里只有一条，然后呢是一百六十二个太监。好，太监数等于什么数？对，等于水分子数，所以，所以水分子数应该也是一百六十二，所以我们首先排除。 哎，结果你发现一排除全部都可以选出来，直接选择 b 选项对不对？好，我们再来看一下前面一个数数量为什么是一百六十三？前面这个数量默默的是氨基酸数。好，氨基酸数等于什么呀？对，氨基酸数等于太监数，加上太监数嘛， 太监数是一百六十二，太练数是一，所以一百六十二加一就等于一百六十三，对不对？选择 b 选项好，再来看下面这个题目。 胰岛素由 ab 两条链构成， a 链二十一个氨基酸， b 链三十个氨基酸，他问我们有多少个太监？好，那 a 链是二十一个氨基酸，所以 a 链有多少个太监呢？对，所以 a 链有二十一减一个太件， b 链的话就有三十减一个太件，也就是说太件数应该就是二十，加上二十九，应该是四十九，选择 b 选项对不对？ 好，这是第一类题型，接下来我们来看一下第二类题型，蛋白质的相对分子质量的计算。那么蛋白质的相对分子质量我们可以理解为就是蛋白质的质量，蛋白质的重量，但是呢，因为蛋白质它相对于我们 肉眼可见的宏观分子而言的话，我们是看不见的，对不对？所以呢，他的重量，或者说他的质量，我们给他取个名字叫相对的分子质量。好， 我们来看一看该怎么计算呢？蛋白质是由什么构成的？对，蛋白质是由氨基酸脱水缩合构成的，所以蛋白质的质量是不是就是氨基酸的质量啊？ 但是又完全是氨基酸的质量吗？并不是的，对不对？因为氨基酸在构成蛋白质的时候，他脱掉了什么分子？对，脱掉了水分子，所以蛋白质的相对分子质量是不是就等于氨基酸的总的质量减去脱去的水分子的质量，对不对？ 好？那么对于这个题目的话题目，他肯定会告诉我们一个点，就是他会告诉我们氨基酸的平均相对分子质量是多少。为什么要告诉我们这个点呢？因为我们知道构成蛋白质的氨基酸是二十一种，约二十一种，那么这二十一种他们的一个质量，二十一种氨基酸的质量是一样的吗？很明显是不一样的，对不对？ 那我们怎么知道构成这个蛋白质，这些氨基酸分别是什么？他们的质量是什么？那不是要一个一个的去加才能求出蛋白质的质量吗？很明显就是非常非常复杂的，对不对？ 所以我们对这二十一种氨基酸求了一个氨基酸质量，求了一个平均的相对分子质量，然后题目一般都是会告诉我们这个平均相对分子质量的好。那么对于一个蛋白质，当他有 n 个氨基酸的时候， 那么所有就 n 个 s 的质量就应该是多少？ n 乘以平均的质量乘以 a， 对不对？那么再减去脱掉的水分子数，一个水分子是多重呀？对，一个水分子是十八，对不对？因为水是 h 二 o， 对吧？ 好，一个水分子重十八。那我现在脱了多少个水分子呢？刚刚我们讲到了脱掉的水分子数等于太监数，等于什么数啊？对，等于氨基酸数 n 对不对？减去太念数 x 对不对？所以 蛋白质的质量就等于 n 乘 a， 也就是氨基酸的种种的质量，减去脱掉的水分子数量，也就是一个水分子十八的重量乘以 n n 减 x 的水分子，对不对？好，这是，但 是呢，还有一个特例，就是我们的半光氨酸里面，他是有一个刘和清组成的集团，我们叫做囚机， 有时候蛋白质的多肽链内部，他是有多个这样的球肌的，那么或者说这个蛋白质有两条或两条以上的多肽链过程，然后不同的多肽链之间含有球肌，那么球肌与球肌之间呢？他是会发生 什么呢？会发生脱青作用，把这两个青脱掉，然后流与流结合在一起，这两个青会被脱掉剪掉。 那么形成的这个键呢？我们叫做二流键，我们会发现一个二流键的形成脱掉了几个轻啊？对，一个二流键的形成脱掉了两个轻，而轻的相对分子质量是一，也就是说如果我形成一个二流键，我要减多少？对，减去一乘以二，对不对？因为是两个轻， 所以当我们的蛋白质里面有二流见的时候，也就是有球肌与球肌之间脱两个轻的时候，他还除了要减去脱去的水分子的质量之外，我们还要减掉脱去的二流见的轻的数量，对不对？好，一定要注意这个点， 那这里就是说如果有二六键，我们就还要减二 k， k 是二六键的数量，应该能够理解吧？好，这是蛋白质的相对分子质量的计算。那我们写个题目来巩固一下。 题目说氨基酸的平均相对分子质量是一百三，现在有多少个氨基酸？二百八十个氨基酸，也就说明总的氨基酸的数量是多少个呀？对，是二百八乘以一百三，对不对？好，那我现在还要减去水分子的数，质量， 一个水分子重十八，现在有多少个水分子啊？对，水分子数量等于氨基酸数，减去什么数？对，减去太练数减四。也就是说我们通过求证 这样一个数值，就可以得到答案是多少，对不对？这个题目算出来是选 a， 同学们课后去算一下。好，我们再来看下面这个题目。下面这个题目他已经告诉我们了，蛋白质的质量是一千一百五十，也就说明 一千，哦，一万一千零五十四。不好意思，说错了，这个蛋白质的种种的质量应该等于氨基酸的总质量，一个氨基酸他告诉我们是一百二十八。那现在有多少个氨基酸？不知道，我们假设是 n 个氨基酸。好， 然后再减去什么？对，减去脱掉的水分子数，现在脱了一千七百四十六个水。呃，一千七百四十六质量的水，那一千七百四十六又是有什么得到的？对，是由十八乘以水分子数得到的，对不对？那我就可以知道，一七四六 除以十八就可以得到脱掉的水分子数是等于九十七个，对不对？好，然后我们还在这个地方还可以求出 n 等于， 我们还可以求出 n 等于等于多少啊？等于一百。现在我们就可以知道氨基酸数等于一百个，脱去的水分子数是九十七个，那么太练数应该是多少？对？太练数就等于三，对不对？所以这个题目选择 b 选项。 好，这个题目我们再来看一看，应该怎么捏柿子呢？好，蛋白质质的总的质量应该等于什么呀？ 对，一百二十八乘以氨基酸数减去什么水分子数？现在太监数是九十八个，就说明水分子数就是九十八个，对不对？好，然后一个水分子是十八，然后 通过解这个式子，我们就可以知道可以等于多少，对不对？那前提是我们要知道 n 等于多少，氨基酸数等于多少呀？他已经告诉我们几条太练，两条太练，太监数是九十八个，就说明氨基酸数等于一百个，对不对？那么通过 把 n 的一百带进去，我们就可以解得蛋白质的相对分子质量是多少，对不对？好，这是，嗯，第二类题型，我们再来看一下第三类题型，蛋白质中游离了氨基和缩积数目的计算。 回忆一下，当我们蛋蛋白质的基本单位氨基酸和氨基酸之间脱水缩合的时候，那么他们形成一条多肽链的时候，游离了氨基和游离的缩肌是不是就位在位于多肽链的两端，对不对？如果一端是缩肌，那么另一端就肯定是氨基，对不对？ 那么有你的氨基和缩肌还有可能在哪里啊？对，还有可能在阿尔集团里面，在侧面集团里面，对不对？那么如果题目里面问我们是至少的时候，这个时候我们打什么呀？对，一条多探点，那至少就是各一杯位于两端，对不对？好， 如果他问的是蛋白质分子，至少呢？那蛋白质分子只有一条多肽链吗？不一定啊，蛋白质分子的多肽链大于等于一，对不对？那么他有你的氨基和缩肌的数目也应该是大于等于一。那我们应该怎么说？对， 我们直接打什么啊？我们直接打太念书不就好了吗？他有几条太念，那么他就至少有几个安机，有几个缩机，对不对？好，再来看第三小问他，这个时候他只问什么？他只问一条多肽链里面的安机的缩机数，他有没有？至少这两个字并没有，对不对？那么这个时候我们是不是就要把什么加上？ 对，这个时候我们就要把 r 集团里面有你的氨基和缩肌加上，对不对？同理。第四问，问的是蛋白质，这个时候有没有至少两个字？也没有，对不对？所以我们也要把 r 集团里面的氨基和缩肌加上，对不对？那就是太念数，加上阿尔集团里面的氨基和缩肌，对不对？那么这一类题题目是比较简单，比较好理解的啊。 那我们写个题目巩固一下题目，告诉我们这个蛋白有几条贪恋，四条贪恋。好，四条贪恋，你看看一二三四有几？ 所以两端一端是安机，一端是缩机，一端是安机，一端是缩机的时候，他用的是什么词？至少，哎，那我们就是至少各四倍，对不对？所以直接选择 d 选项，这个题目很简单，对不对？好，第四， 第四类题型的话是蛋白质中原子数量的计算好，蛋白质有什么原子过程呢？对，一定有什么？一定有碳氢氧弹，对不对？ 那我们算原子的时候一般会算哪几种原子的一个数量呢？对，一般会算氢、氧和弹这几种原子。好，想一想，如果我们要算弹原子的数量，弹原子存在于哪里啊？弹原子存在于哪里？存在于太监里面，对不对？ 那还存在于哪里啊？对，游离的安机里面呢？那游离的安机存在哪里？存在于两端，对不对？如果我有一条多探店，游离的安机至少有这样一个嘛，所以我一条探店至少有一个游离的安机，所以我直接加上太电树。 那么除了游离的安吉，除了在两端之外，在二级团里面还有对不对？可能有吗？所以我们要加上二级中的带原子数，对不对？那么同理，如果是求养原子数呢？对，养原子数他也是存在于太监里面，对不对？然后太监 里面为什么要乘以二呢？因为游离的缩机是 c、 o、 h 有两个 o， 是不是？所以要乘以二？而 r 集团里面我们直接去数就可以了，对不对？ 好，这是养原子数。那清原子数应该是什什么呢？清原子数直，我们就直接求总的氨基酸的清原子数，减去脱掉的水分子数乘以二。为什么呢？因为脱一个水的时候是脱掉了两个清嘛，对不对？好，就是这一类原子数量计算的一个题目，这个题目的话我们理解就行。 好，那我们来写个题目巩固一下，我们看一下这个题目，他说这条多肽点有十二个氨基酸，组成一条多肽点哦，然后他说水解之后有以下五种 酸，然后问我的是天东氨酸，氨酸的数目，天东氨酸在哪里？在这个位置。好，我们来观察一下，对于半罐氨酸而言，他只有两个氧，丙氨酸也是氨氨酸也是两个氧，丙本丙氨酸也是两个氧，只有天东氨酸是四个氧，那 我们来直接求氧原则数目，假设天多氨酸是 x 克，那么天多氨酸就有几个氧，就有四 x 个氧，那剩下还有多少个氨基酸？剩下还有十二件 x 和氨基酸，其他氨基酸都是两个氧，所以我们直接乘以二，对不对？那总共等于多少个氧？总共等于 这条多肽炼中的 w 个氧，加上脱去的水分子的氧，对不对？十二个氨基酸形成一条链，脱几个水？对，脱十二减一个水就十一个水，对不对？一个水里面几个氧一个氧，所以直接加十一就行了，对不对？ 好，我们解这个方程式就是四 x 加上二十四减二 x 等于 w 加十一，对不对？那么二 x 就应该等于多少，对不等于 w 减十三？也就减到 x 等于 w 减十三除以二，就选择 d 选项，对不对？好，那我们今天对于蛋白质相关的一个计算的这四类题型就讲到这里。

对吧？这不是初初一的数学题是什么啊？好， ok， 那么如果说前面介绍的这些啊，在你有了一个基本的熟练度之后， 呃，应该都是可以很快的算出来的，只要你的熟练程度够，那么后面还有两类题目，他确实是有一定的难度，因为他难就难在他的信息的转换的次数非常多， 而我们有些人呢，他总是想在脑袋里面把它想清楚，这个呢就容易出错，对吧？因为你有有的人的那个信息转换能力，你只能是第一步到第二步可以第三，第二步到第三步可以在头脑里进行，对吧？ 你，但是如果这个题你要倒上四五次呢，你不就不行了吗？好，那下来你看我起的这个名字，耐氨酸添多氨酸的个数，我估计你一看这个标题，你就知道 是什么题，你肯定碰到过这样的题目吗？对不对？来我们看一下啊，说现在有一个肽链是一百九十九肽，就是一百九十九个氨基酸，对吧？然后他的分子是告诉你了，说碳有 x 个 h 有 y 个 蛋呢，啊？青有外个蛋有 a 个，羊有 b 个瘤有两个，对吧？这个瘤有两个，那就标明他有两个半光氨酸吗？因为这几个氨基酸是不含硫的吗？对吧？所以这个硫二的价值就在这。但他这个题没考啊，他这个题他问，他说如果这个一百九十六肽水解， 对吧？就是把全部的太监都把水还回去，那么是不是就会变成一百九十九个氨基酸，然后呢，发现就是由这五个五种氨基酸构成的，那么水解之后将会得到多少个耐氨酸，多少个添多氨酸？那这样啊， 他问你赖氨酸，你先看看赖氨酸有什么特点，来告诉我赖氨酸有什么特点？跟其他的不太一样， 它的 r 机场有一个氨基，对吧？这就意味着一个赖氨酸它含有两个蛋，可是其他的这几个货 每个都只有一个蛋，这就是区别，对吧？那么氨基酸的蛋跟最终这个肽量的蛋是直接相等的，为啥？因为你不管是脱水还是形成二流键， 蛋原子都不会减少，因此我们直接简单的列一个等式嘛。我假定耐氨酸是 x 个，那么赖氨酸一个氨基酸还有两个蛋，那是不是就是二 x 吧？那其他的氨基酸还有多少个？其他的不就是一百九十九减 x 吗？那其他的氨基酸只有几个蛋？只有一个蛋呀，对吧？然后直直接不就等于这里 你的 a 了吗？然后你直接就把 x 就求出来了，就是 a 减一百九十九吗？ 你说这个题有什么难度吗？不还是初一数学吗？对吧？那好，那接下来他要让你，让你算天东氨酸，那我们看一下天东氨酸的特点是什么，你马上就发现他的 r 级上有什么， 有一个说机，对吧？如果你看到我蛋白质的第一个视频，你就能明白我为什么苦口婆心的给你啊，让你观察一下，哎，这些氨基酸有什么特点？我为什么要讲那个呢？对吧？你以为我闲的一天没事了是不是？我，我这个录这个视频我不累啊。 好，那你添弄氨基酸，你发现它的氨基上有一个缩积，那么它跟其他的最大的不同在哪？在于它一个氨基酸含有四个氧，但其他的这几个氨基酸每个都只含有两个氧，这不就完了吗？ 假定添多氨酸有 x 个，它的氧原子是不是就是四 x， 那其他的氨基酸是不是一百九十九减 x， 但是其他的氨基酸每个只有两个氧原子，那我能不能就直接等于这里这个这个 b 呢？不能，为啥呀？ 因为他要脱水啊，水里面是有氧的呀，那他脱了多少个水呢？一百九十九九个氨基酸形成一条链，你给我说脱多少水？当然是一百九十八吗？一百九十八个水里面，是不是每个水里面一个氧吗？最终等于 b 吗？那我们换算一下，二 x 加 加两百等于 b， 对吧？然后呢？ x 就等于 b 减两百除以二，这就是最终结果，对吧？由于它这个 b 啊，它是用符号代替的，它不是具体的数值，所以将来是必然要除以二呢。好，这种题 来这个肯定很多人第一次做这种题，他就觉得挺难的，但是他这没有什么猫腻，猫腻就在赖氨酸和天诺氨酸的 r 级上，对不对？当你知道了这个猫腻，他还有，他还有什么好做的呢？那现在我们再看一个跟这个类似的题啊， 他说现在有一个多肽，有十二个氨基酸，也是跟刚才一样，把碳、氢、氧、蛋都原子数都给你告诉了，然后说水解之后呢？有五种氨基酸是跟刚才差不太多，对吧？其中就有我们需要关注的一个天东氨酸，你看，我给你标了个氧色耐氨酸，我给你标了个蛋二， 他跟其他的不一样吗？对不对？然后他问水解产生的天诺氨酸和赖氨酸的数目。好，我告诉你啊，这个题可以秒杀，读完题答案就出来了。为什么？为什么可以秒杀？那有 说我不需要再去列个四字吗？不需要，为啥？因为天都氨酸你只能根据氧的平衡去算，氧的平衡里面一定要用到这个 w， 所以这个只能天都氨酸，只能是 saker 里面选， 对吧？啊？你钠氨酸只能根据蛋的平衡，那就必须要用到这个 z， 所以答案只能是什么？答案只能是得， 对吧？或者我只要看到这个除以二我就知道了，答案就只能是得，为什么？你想一下嘛，因为他这个他不是用具体的数据。那你要算添多氨酸，就一定有一个四 x 减二 x， 得到的是二 x， 所以最终 x 一定是右边那个数据要除以二的， 对不对？因为他不是用的具体的数字呀，他是用的一个 w 来表示的呀，所以将来必定除以二的。所以我说我说可以秒杀，正 没问题吧，但是你。但是有的同学他就会想，哎，我下次就按这个规律来做题，我告诉你，你按这个规律来做题，你会死的无比悲惨。为啥呢？因为我可以专门针对你们这种想法来设计一个题目，让这种总结失效， 懂吗？很多人总是想着生物就像我背找你给我一个什么东西让我背，对吧？你给我总结一下，让我能够记住以后解决所有问题。 这怎么可能呢？一天天都想啥着呢，对吧？那跟一夜暴富是一个原理啊，对吧？好，这一类题呢，我专门把它列成一类啊。

大家好，今天我们来学习一下氨基酸的通式及脱水缩合。氨基酸是构成蛋白质的基本单位， 那么这些氨基酸的结构具有什么样的共同特点呢？这里我列举了三种氨基酸的结构，我们来观察一下他们具有一些什么样的共同特点。 我们可以看到位于中心的都是一个碳原子，而碳原子的最外层电子是四个，也就是说他可以连四个，这个中心碳原子可以连四个侧面，对吧？ 那我们现在分别来看一看氨基酸的四个侧脸是什么？我们可以看到这三种氨基酸的中心碳原子其中一个侧脸都是 轻圆子，另外一个侧面是氨基，第三个侧面是缩肌，对不对？ 第四个侧面，单氨酸的第四个侧面是清源子，而血氨酸的第二个第四个侧面的话，他明显是一个晚机 丙氨酸的这个侧面呢，跟甘酸、血氨酸也不相同。那么从这里我们就可以发现，不同的氨基酸他 结构的不同点在于他的第四个侧面所连的侧面是不一样的，而中心碳原子的其他三个侧面都是一样的，分别是清原子、氨基和缩基。这也就说明了各种 氨基酸的不同之处，仅仅是这个第四个侧面的不同，我们把这个不同的侧面称作阿尔集团。 好，那从这里我们就可以知道氨基酸的结构通式应该就是中心碳原子连一个氨基，连一个缩基，然后连一个氢原子，最后 r 集团有所不同，对不对？ 所以我们把这个第四个侧面用 r 集团来表示的话，我们就可以得到不同氨基酸的结构通式， 因此我们就可以知道，氨基酸的结构通式具有的特点是，每一种氨基酸至少有一个氨基，至少有一个缩基，分别连在同一个碳原则上面，对不对？ 而且这个太原子上还会再连有一个清园子。然后第四个侧面的话是连有一个 r 集团，那么这个 r 集团是什么呢？ 不同的氨基酸不一样，比如说甘氨酸，他是一个氢源子，比如说刚刚的丙氨酸，他是一个甲基，当然他也可能是氨基，也可能是缩基，对不对？所以我们这里才写到， 每种氨基酸至少含有一个氨基和一个缩基，那么就是中心碳原子所年的氨基和 缩肌。而如果 r 集团中也存在氨基和缩肌的话，那么这种氨基酸就不止一个氨基，或者说不止一个缩肌。好，那么不同的氨基酸之 之间的区别就在于 rg 不同，这个应该就很好理解了。那么现在来做一个练习题，看一看是否掌握了氨基酸的结构通式。 第一种氨基酸，我们可以看到中心碳原子应该是谁啊？ 好像并没有中心碳原子，对不对？因为我们知道中心碳原子必须是缩肌，和氨基连在同一个碳原子上，那么这个碳原子才叫中心碳原子，对不对？而在这一个结构里面， 安基莲的碳原子是这一个，梭基莲的碳原子是这一个，很明显就是两个碳原子，就说明了这个结构不是氨基酸，对不 对？好，我们再来看第二个。第二个是不是呢？好，我们先来找中心碳原子，很明显我们可以看到缩机和氨基都黏在了这个中心碳原子上，然后第三个侧链是一个轻圆子，也就是说 清源子、氨基和缩基这三个侧面都是满足的，结构通式的。然后下面的这一个集团就是不同氨基酸的不同之处， rg 对不对？所以 第二个结构他是一个氨基酸，然后他的 rg 是我刚刚用红笔标的这个方框，对不对？好， 再来看一下这一个结构是不是一个氨基酸呢？是的，很明显他也是一个氨基酸，我们可以看到中心碳原子 在这里，然后氨基和缩基都黏在了这个中心碳原子上。清源子其实也是黏在这个中心碳原子上，只不过他把这个 探和清之间这个键给省略了，把清直接写在了中心太原子旁边，对不对？所以 r 集团应该是哪一个？对，应该就是下面这一部分，就是 r 集团，对不对？好， 这是这一个同事。我们再来看一下第四个，第四个是一个氨基酸的结构统解释吗？是的，他并不是的，氨基和缩基并没有黏在同一个中心碳原则上面。 好，那么通过前面四个结构，我们就把氨基酸的结构通式给巩固了一遍，那么我们再来看一看 这两个氨基酸上面这个酸酸，你觉得他的耳耳机应该是什么呢？ 对，很明显应该在哪里？应该在这里，这一边全部都是 r 集团，对不对？因为 我们把我们找 r 集团应该怎么找呢？找到中心碳原子以后，除掉氨基，除掉缩机，除掉轻，那么剩下的就全部都是 r g， 对不对？同理，下面这个的 l 机就应该是， 这全部都是，对不对？因为氨基缩基氢都要除掉，剩下的才是耳机。 好，那我们现在已经知道了氨基酸的一个结构通式，那氨基酸作为构成蛋白质的基本单位， 他是怎么样构成蛋白质的呢？氨基酸是怎么样和另外一个氨基酸连接起来的呢？也就是氨基酸的结合方式是什么呢？对，他就是脱水缩合。那是怎么脱水缩合呢？我们来看一看。 这里我，我写了两个氨基酸的结构通式，嗯，用 r 一代表一个侧面，用 r 二代表另外一个侧面， r 一可以和 r 二相同，也可以和 r 二不同。好，那我们来看一看脱水缩河是怎么样脱水缩河的呢？ 他是其中一个氨基酸的缩肌，和另外一个氨基酸的氨基共同脱掉一个水，然后就可以连接起来，那我们来看一看他是怎么样脱的？好， 好，我们可以看到缩机，他其实可以这样子写的，对不对？好，那安机呢？对，安机可以把两个氢和弹之间的键写出来，那应该就是这个样子。那脱掉一个水是怎么脱的呢？是缩机拖抢机， 我们一定要记清楚啊，是缩机脱抢机，安机脱氢，那这个时候抢机和轻脱下来是不是就是一个 水分子，对不对？那枪击和轻脱下来之后，这两个键是不是就可以连接起来？连接起来之后是不是就把两个氨基酸给连上了？ 好，那么来看一看啊，你看啊，是缩肌的枪肌，氨基的氢，他们脱下来 变成一个水分子，然后行得到的这两个键，他们两个连在一起，这样就把两个氨基酸 连接在一起了，对不对？因为这种结合氨基酸的结合方式是通过脱掉一个水来结合的，所以我们又叫做脱水缩合。好，那我们可以看到氨基的 氨基脱掉一个氢之后，还剩下一个蛋，剩下一个氢，对不对？梭基脱掉一个抢机之后，还剩下一个碳和一个氧，那么剩下这个中间这一部分，这四个原子碳、氢、氧弹构成的这个键，就可以把 左边这个氨基酸和右边这个氨基酸连起来，对不对？那我们把这个键呢叫做太监。 好，那我们接着往下面看，这是两个氨基酸之间，那如果我要三个氨基酸连接在一起呢？是不是一样的？如果第三个氨基酸是连在 左边，那就是第三个氨基酸的什么集团和氨基脱水？对，如果他是连在左边，那就是第三个氨基酸的 缩机和这个氨基脱水，对不对？那如果他是连在右边呢？对，那就应该是第三个氨基酸的氨基和这个缩机来脱水，那我们来看一看，我以连在右边为例。好，如果他连在右边的话，那就应该是 这个二太的缩机和第三个氨基酸的氨基。他们一个脱枪机，一个脱氢，然后脱掉一个水分子， 然后两个键团，两个键连接在一起，得到一个派件，对不对？这样子的话，是不是就把三个氨基酸给连接起来了？以此类推，当有多个氨基酸的时候，他们就是 不同氨基酸的氨基酸之间的氨基和缩基来脱水缩合，这样就可以形成肽链，对不对？当两个氨基酸脱水缩合形成的这个肽呢？我们叫二肽，三个氨基酸形成的呢？我们就叫做 对，叫做三肽，四个氨基酸叫四肽，多个氨基酸我们叫做多肽，对不对？好，那这就是 是氨基酸的脱水缩合，之所以叫它脱水缩合，是因为一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的缩积 脱掉水才能够结合在一起，对不对？所以我们叫脱水梭河，然后氨基和梭基脱掉水之后，剩下的碳、氢、氧弹这四个元素形成的化合件，我们叫做太监，对不对？ 好，两个氨基酸之间脱水塑合形成的叫二肽，三个氨基酸之间脱水塑合形成的叫三肽，三个级以上的我们也可以统称为多肽，对不对？ 那么多肽的话他一般是成链状的，对不对？所以多肽呢？我们又经常叫做太链。好，那么这就是我们这节课讲的 氨基酸的结构通式以及他的脱水缩合的方式。好，那我们今天就讲到这里。

今天啊，我来给大家讲一个关于必须氨基酸的营养小知识，这个小知识其实挺重要的，但是很多人搞不清楚， 怎么就叫做必须氨基酸，怎么就必须了？这个氨基酸啊，它是组成蛋白质的基本单元，蛋白质我们都知道对人体很重要，那么蛋白质你把它给分解开来，它就是氨基酸，那么总共有二十种氨基酸， 这二十种里面有八种很特殊，它叫做必须氨基酸，什么意思呢？就是我们人体啊，不能自己合成，也不能通过吃别的东西来转化，只能通过外界啊饮食来获取的，这种就叫做必须氨基酸。 我们日常吃的这些食物当中，如果这八种必须氨基酸他都有，那么我们往往把它叫做优质的蛋白质。我们日常吃的食物当中啊，他有蛋白质对不对？我们吃到体内啊，他经过分解，会分解成各种各样的氨基酸，如果这 八种他都有，那么这是比较优质的蛋白质，我们通过吃这种蛋白质就能得到我们人体所必须的这各种氨基酸。但是有些植物性的蛋白质呢，他要么缺这一两种，要么缺那一两种必须氨基酸， 他就像一个木桶啊，我们经常说短板理论，什么意思呢？你这个木桶这一片一片的，其中最短的这一条决定了你木桶的容量，融水量。那么如果你这种食物里面某一两种必须氨基酸少， 那么你单吃这种食物，你，你怎么着都合成不了你身体特别需要的一些蛋白质，你还需要和别的食物来进行搭配，如果你没有很好的进行搭配，那么你这种食物吃的很多的话，那么就会造成 你多摄入了很多对你来讲用不上的多余的这种非弊悬疑计算，那么反而加重了排泄的负担。我们日常饮食当中很 含有这些必选氨基酸比较多的食物排行啊，听好啊，鸡蛋啊，非常好，里面含有这种必选氨基酸非常多，青鱼，鸡肉，牛肉、猪肉这前五了，牛奶，鸭肉，豆干，鲢鱼， 羊肉啊，这是六到十剩下的虾肉，蟹肉啊，什么黄豆豆腐啊，也还好，大家可以注意到啊，大多数都是 荤菜哈，都是肉蛋奶豆这些，其中豆制品相对来讲就比那些肉类稍微差一点。所以说纯素食的朋友，如果你纯素食，一定要注意豆制品和谷物啊，要混合搭配，这样才能提供你所需的各种必选你。

我们自然环境里边的氨基酸，嗯，这个很多是吧？他有左旋氨基酸和右旋氨基酸两种，一般呢，左旋氨基酸和右旋氨基酸，就像我们这左右手 啊，我们自然环境里边啊，大部分的氨基酸都是左旋氨基酸，只有左旋氨基酸才具有生物活性，才能被作物吸收，这是大家要注意的啊。然后呢，我们的植物体内有十八种氨基酸，我们人类 有二十多种氨基酸，那么需要的这个氨基酸有，丙氨酸、赖氨酸、天门冬氨酸、半罐氨酸、谷氨酸、甘氨酸、主氨酸、易量氨酸和量氨酸、赖氨酸、大氨酸，嗯，本丙氨酸、腐氨酸、色氨酸、苏氨酸、色氨酸、老 酸，是吧？这是十八种氨基酸，那么这些氨基酸，因为啊，我们的秧苗和我们人类需要的氨基酸是多种氨基酸。大家发现没有，我们很多人买的氨基酸叶面肥 或者是氨基酸加到肥料里边以后，他只是加了单一的氨基酸，这个单一的氨基酸和我们植物需求的不是一个东西，我们植物需求的是 全方位的多种氨基酸，而不是单一的氨基酸。很多东西，很多人都是拿单一氨基酸来说话，这个是不行的啊。 那么各种氨基酸在植物体内起到的效果是不一样的，比如说啊，丙氨酸、精氨酸、谷氨酸、甘氨酸和氨氨酸能促进 叶粒素的生成，那么静氨酸、亮氨酸、甲硫氨酸，它可促进根系发育是吧？静氨酸、谷氨酸、烂氨酸、甲硫氨酸、腐氨酸，促进开花结果。那么主氨酸、亮氨酸、益氨酸，嗯，结氨酸它们呢？改善果实风味是吧？然后呢，本丙氨酸啊，涝氨酸 给植物色素合成提供支持是吧？那么本丙氨酸是植物黄桶或者木质酥的合成。 谷氨酸是促进叶面营养物质吸收啊，那么天门冬氨酸、半罐氨酸是减少重金属吸收。天冬氨酸啊，提高秧苗对咽的耐受性。 赖氨酸，腐氨酸啊，增强耐寒性。天门冬氨酸，半高氨酸、甘氨酸、普氨酸，提高植物细胞的抗氧化 能力，这就是各种氨基酸，他们的这个功能就是我们使用的时候尽量的呢。使用氨基酸，我们使用的是劝的这种多的，比如说我们经常使用的普利当鱼蛋白，是吧？就是这个意思啊，比如说我们经常打的豆浆，或者我们经常打的这个牛奶，对吧？ 哎，这些啊，都是我们需要的这种。另外呢，我们可以用 em 啊来发酵这个黄豆 啊，做成黄豆发酵液是吧？这也是很好的东西，只有用这种方式才能得到我们职务想要的。关键现在人们差到哪呢？他认为，哎呀，都是氨基酸，反正是氨基酸都管事。那不对，因为氨基酸有很多种，世界上的氨基酸有 三百多种。三百多种氨基酸，那都对植物起作用吗？不是啊，只有部分氨基酸起作用，那么单一氨基酸我补充行不行呢？单一氨基酸显然是不行的， 那么他取不到全方位的氨基酸的这个效果，对吧？你像我们人类如果去吃单一氨基酸，那你比如说我们吃的味精，是吧？味精就是氨基酸吗？对吧？那回过头来，我们会感觉吃了味精有多大营养吗？没有多大营养， 而我们去吃猪肉啊，我们感觉有营养，喝豆浆我们感觉有营养，然后呢，喝牛奶我们感觉有豆浆有营养，是吧？你是吃味精有营养呢，你还是喝牛奶有营养呢，对吧？因为你 牛奶它是全方位的氨基酸，而味精呢，只是单方味氨基酸，那回过头了，有的人说味精好呗，那光给你吃味精，你看你火了火不了， 但是呢，人家光喝牛奶就能喝，就能活过来，你是，你想想是不是这个人就啥也不吃，天天就喝牛奶，你说这个人能活着不能活着呀，是吧？ 但是光给你吃味精，你能火吗？对不对？就这么简单。另外呢，就是现在的这个技术，为了保留更好的氨基酸，现在都是美睫技术，那么世界公益来看，能够 制作氨基酸制作的很好的，一般呢，咱们会看到意大利启程，是吧？还有呢，就是，呃，宪政达的这个一十八 长，是吧？哎，这种都是很好的氨基酸，但是呢，现在市面上有很多人模拟人家这个 模拟的四不像，所以呢，有的氨基酸有效果，有的没有效果，而我们使用这个现场打的一十八，或者使用这个意大利启程的这个氨基酸的时候， 人家这个效果就挺好，还包，当然了，也包括这个不绿灯鱼蛋白，那么效果挺好，对不对？哎，就是这个原因，就是人家是眉睫技术，而我们呢，大部分就是整个缸里边啊，在咽炎环境下发酵了一下啊， 就是制作工艺不同，取得的这个结果是不同的，同样是这个圆啊，得到结果不一样，看这个就是。那么氨基酸它的功能是什么呢？就是 是提高植物的抗病能力啊，对植物的光合作用能够有很好的改善作用，对植物气孔的作用能有调节土壤的营养，有很好的这个平衡作用。对中微量元素熬合有作用，氨基酸能够老熬合营养， 氨基酸和植物体内激素他们有一定的关系，他们能刺激植物生长，然后对授粉和果实形成有很大的帮助。

莹姐，含有氨基酸的洗面奶是不是就是氨基酸洗面奶？不一定哦，很多人都会有这样一个误区，我们国家规定，只有添加了氨基酸成分的洗面奶呢，才能够起名叫氨基酸洗面奶， 但是你名字叫氨基酸洗面奶，不一定就是真正的氨基酸配方的洗面奶。那么真正的氨基酸洗面奶呢？它是指添加了氨基酸表面活性剂的洗面奶。怎么去辨别呢？有一个小窍门啊，分享给大家，非常简单，大家记住这个公式， 某鲜某酸加盐。我们举个例子，椰油鲜谷氨酸钠，我们把它拆解出来，椰油纤是不是有一个鲜字，谷氨酸是不是有一个酸字，钠是盐。按照这个公式 去推理，比如说月桂仙肌氨酸钠，他也是氨基酸的表面活性剂，掌握了这个成分，你就不会轻易被商家忽悠了。氨基酸洗面奶有好坏区分吗？ 洗面奶啊，它也分三六九等的，想要选择一款好的洗面奶呢，需要具备两个条件，至少含有两种以上的氨基酸表活，而且成分表里的排名要靠前。 第二个就是随着我们配方的不断的迭代升级，新一代的氨基酸配方洗面奶呢，会复配到 apg， 也就是葡萄糖干这类天然温和的表面活性剂， 会充分的考虑到敏肌宝宝以及孕妈妈的需求，多种成分协同作用。我个人觉得只有具备了以上两个条件的洗面奶才是一款好的氨基酸洗面奶，你学会了吗？

今天我就来给兄弟们说一下如何去辨别皂基洁面以及氨基酸洁面，并且话皂基成分以氨基酸成分涂的话，我放在视频最后面，建议保存收藏。首先的话我们先使用撇去试纸测试一下网上现在很火的一个洁面， 那我们可以看到他撇起纸的话是在八左右，是一个妥妥的一个皂基洁面。兄弟们，那么我们再来看一下他的成分。兄弟们，如果你手头的话有洗面奶的话，你的洗面奶你可以拿出来来对照一下。兄弟们， 它的成分的话它主要是肉的酷酸，棕铝酸，硬质酸以及氢氧化钾，月桂酸，这是妥妥的一个皂基的一个成分，如果你洗面奶成分的话和这种的话是比较类似的话，兄弟们，我真的建议你去换一款洗面奶，因为这是属于那种皂基洁面。那么我们再来测试一款河诺洗面奶，这款在轩然时就说自己 是一款纯氨基酸无皂剂成分，那我们来测试一下他到底是否是真的呢？ 就我们可以看到兄弟们，他撇起只要画是在五到六中间属于弱酸性，会更加温和，是一款真正的氨基酸洁面。兄弟们，而且我们可以看到他成分中还有双重氨基酸表，活椰油纤甘酸钾以及肉豆蔻鲜果氨酸钠。兄弟们， 并且的话我们再来看一下他成本表顺序，氨基酸表或甚至比水的含量都要高，那么清洁力这块的话是真的是很不错的。兄弟们，这是我特意弄的口红，兄弟们来测试一下他到底有说那么好没？这是我刚才打出来泡沫来试一下泡沫我觉得还是很绵密啊，兄弟们，这个感觉 是吧？然后的话试一下， 兄弟们，看一下， 真的清洁力这块真的我觉得不得不说哈，然后洗干净清洁这一块，你们感觉怎么样？兄弟们，真的我觉得是很 nice 的，上脸真的是感觉很温和，而且的话他不会说就是辣眼睛啊，或者这些话是完全没有了。兄弟们，那么总体而言，特别对于我们油性肌肤的话，一 一定要辨别好氨基酸和皂基洁面的一个区别，因为现在的话就挂羊头卖狗肉的商家真的是太多了，兄弟们，特特别是对我们油性肌肤来说话首选氨基酸洁面，兄弟们。

真正的氨基酸洁面，三个方法教你区分，第一，如果成分表里有十二酸、十四酸、十八酸，而他们是指酸，那就会加轻氧化纳或轻氧化钾这两个强碱来综合。那这样的洗面奶一定是皂基？ 成分标里写的都是化学名称啊，这个图呢，可以右下角啊，下载保存，留着辨别你要买的洗面奶。第二，有的洗面奶虽然不是皂基，但加了 sls 或 sles 类的表面活性剂，正常他们都是加在洗发水或沐浴露里的， 对面部皮肤有一定的损伤，所以也不要买。第三，在家就能做的一个小实验，用六十度以上的热水 把洗面奶挤入热水里，均匀搅拌。如果是纯的氨基酸洁面，那水会变成透明色，如果不是，那你就要好好想想了，有什么不懂的，右下角不限次数。