你知道市场上面粉袋子上的九个星含义吗?一星二星适合做馒头,三星四星适合做馅饼和大饼,五星六星适合做包子之类的,七八九星适合做饺子、拉面等,星级越高精度越好。
粉丝1.1万获赞9.8万
有没有对咱们家伍德利面粉星级不清楚的姐姐们看过来,有很多姐姐在咱直播间啊,我做包子馒头有几个星?五星六星哪个好啊?七星八星哪个好啊?有这方面疑问的姐姐来都看过来啊,今天安康老弟给大家去讲透 咱们家五得利面粉星级的区别啊。你像从一颗星,一星上百,二星检测,三星富强,一直到九星上品,一星到九星都是属于中金粉啊, 他可不是说星级越高精度越高,星级越低精度就越低,星级的高低跟精度没有关系的,姐姐都是属于中金粉。中金粉能做啥?你想在家里面包包子、饺子、面条、馒头,烙饼,炸油条,做糖糕,做菜饺,葱油饼、手抓饼,中金粉都能够帮您来完成了。 那么来了,既然他都是属于中金粉,既然用途也都一样,那他们的区别是在于哪里啊?区别在于星级越高,他的麦星含量会越高,品质越好,粉质更加细腻,吃起来 口感会更好一些。你像一星到四星啊,平常商用的比较多。你像有一些早餐店啊,家门口早餐店、包子店、面条店、油条店,用的基本上是一星到四星比较多。日常家里面吃啊,主要是五星到九星的,这个星级的高地啊,就像这个您背着一袋小麦去磨坊里面磨面是一样的。我不知道有一些姐姐有没有跟主播一样,家是农村的, 就之前背着一袋小麦,我去磨坊里边磨面了,我说老板,我想吃的粗一些,人家老板就给你少磨几次那种磨出来的面粉呢,他是微微发黑,您去揉面醒面的时候呢,也不太好操作,做出来面食也不太好成型。 老板我多给你点加工费,你给我多磨几次,我想吃细面,别人老板呢,他给你多磨几次,这种留下来镜面少,他自然价格成本也高。星级的高低跟这个是一样的道理,用的都是同一种的,中间小麦的这样一个,呃,原材料,然后磨的咱们这样一个面粉啊,星级越高,他的麦星含量会越高,品质越好,粉质更加细腻, 吃起来口感很好。安康老弟在这给您说啊,如果您在家里面经常给老人孩子做面食的,宝宝做辅食的,平常吃面粉就是追求面粉口感的是吧?您今天直接咱们家的八星雪花,您直接去拍八星雪花作为五得利面粉,星级里面这种高端面粉啊,您平常在线下商超想从五得利的五星吃到八星,这个价格能差出一截了。 今天咱们家超值购官方补贴,八星跟五星基本上同价的,雪茄八星跟五星都是同价的,如果,哎,您家里面都是一些年轻力壮的,哎,你说我对于面食的口感啊,面粉粉质要求没有那么高的,咱们家的五星啊,六星都是可以的,姐姐都是可以的,姐姐, 点击我头像进我直播间啊!咱们家今天超值购官方补贴,然后直接八星雪花成绩拍了,姐姐用一个普通面粉的价格让大家知道武德力高端面粉啊,这就是武德力面粉星级的区别,姐姐们还有不清楚的都可以给主播打公屏啊!点击我头像进我直播间,记得点赞关注哦!
伍德利面粉即新的好。首先,星级是代表面粉的品质有区别,星级越高,面粉的品质越细腻,吸水性也更好。他最高等级是九星,星级越低,面粉的品质会相对粗糙一些,但他们在用途上面是没有区别的。 伍德利雪花小麦粉就分为一星至九星,一星上百,二星检特一,三星富强,四星高星、五星特京,六星超星、 七星雪晶,八星雪花,九星上品。星级越高,面粉的品质就越好,面粉的细腻程度、吸水性、蓬发性、 制作工艺、口感就都更好一些。上面说的雪花小麦粉最高星级是九星,那么就是九星的面粉最好,他们的用途是一样的,都可以做一样的面食。如果想要细分一下他们的用途,那么我得力面粉六星 做馄饨皮、饺子皮最佳,七星做包子、馒头、煎饼等,很不错。伍德利面粉的心急把很多人都绕晕了,其实他很多系列都有心急的划分,像伍德利雪花小麦粉分为一星至九星,高筋小麦面粉就八个级别。 其实只要是选择高精小麦粉,不管是几星,嚼劲、弹性都很不错,还有麦香味,做馒头最好了,不是等级越低就代表低筋面粉,大家要注意如何看所选面粉的质量好坏。 一、水分含水率正常的面粉,用手捏起来很爽滑,轻拍面粉会飞扬起来。如果受潮的面粉用手一捏会成型,不容易散插进面粉内部,还有发热感。二、颜色,面粉越白,加工的精度越高, 维生素含量越低。如果面粉不够白,也可能是放的时间长了受潮了。三、新鲜程度,新鲜的面粉是正常的气味,颜色淡,味道清香,如果有霉味、腐败气味,已经变质了。四、精度,用水调和之后,面筋制的含量越高, 品质就越好,但面积质量过高的话,其他成分也会有所减少,品质就不一定好了。小河仙仙。