无论再久还是烤鸡

哇，老好喝了现在啊，由我们马师傅亲手教一下我们二十年的陶具老房子， 看我们的烤鸡怎么做好不好。桌面呢，现在已经放了十二种，但是还有孜然，我们会把这些料的相对的重量都弄弄好， 专门的料袋啊，料袋往上一装，然后放到锅里边直接煮就行了，配合挺完美的。好的，把它系上，就是我们主料这里边要放上这种这种生姜，但生姜一定要拍呀，大概是二两左右的姜了。咱们主料用的水呢，就是尽量用矿泉水或者说是纯净水， 我们现在选用就是这种四五升。对，这是这是十五升水，料包先放到锅里，然后加入水，加入生姜，我们这一锅大概放六百克盐，现在用的是海盐，但我用这个盐是我自己炒过的盐，然后我们现在 就静静的等他自己开就行，过了很久我现在讲这个料都已经凉了啊，凉了以后呢，我们就会拿出来把它先倒在吐藏起来，真的是天然的，一点天然气，一点科技都没有， 只有很活，哈哈哈，现在我们就开始往里边泡鸡，这个其实没有什么特殊的技巧，就是相对来说把它放磁实一点，白胖白胖的小鸡。对哈哈哈哈哈哈哈哈，一定要没过鸡，完全没过鸡，看着没这个颜色，全是纯天然的颜色，那我们这种状态的话要保要泡多久呢？ 按照现在我们的经验的话，一般得泡十四到十六个小时，一般我们是下午泡进去，然后第二天上午来烤，烤箱要先预热三百度，大概预热十分钟左右。刮油的目的是为了突击的时候不好出一出皮就粘掉了这一遍油是润滑就是普通的豆油就行。然后下一步我们开始放水了是吧好过瘾了 啊哈哈。那个设备贵吗那个大烤箱这设备不贵买新的应该是两千块钱左右吧然后这个时候我们就盖上去然后最开始还是三百度旋转要烤十五分钟 给五分钟后刚才就闹表响了闹表响我们现在就要刷油哇哎看这个鸡有变化了哈现在这是我们自己做的料油饭店里边的大厨是吧一般他们都知道这个料油 这个这个感官真是太好了啊我是比较喜欢这个时候状态跟出锅时候的状态出锅的时候那就是金黄金黄金黄色的第二次上上油再烤四十五分钟左右。对然后观察他的颜色的变化。对对对对对四十五 五分钟后时间到了我们就开始出锅了啊这个颜色真的特别漂亮啊。颜色真的金黄金黄出锅之前可能要稍微运动你看里面的汁水我们烤的时间长哎呦鸡里面的油脂基本上都烤着 你看大家可以看一下这个鸡你看这是已经脱骨的啊因为咱们这个料已经有个快二十年了吧啊这个料是个老方子。对老方子啊。哇来来来哈哈哈看着就好吃啊。 嗯我老好吃了真的。谢谢谢谢老好吃了。这里边因为没有任何添加剂连味精都没放包括鸡胸肉里边这这都是有都是有汁水的。来我们尝下鸡翅啊看着没金黄色的啊一碰到酥酥的感觉我给你咬一下啊 哎呦老香啊真的太香了，全是芝士，一咬就爆汁那种感觉啊。真的太好了，二十多年配方的一个烤鸡的料子已经学会了啊。大家一定要讲五德，千万 不要在我们店里旁边摆摊啊。哈哈哈，年轻人要想武德啊，愿意自己回家吃啊。你们可以尝试着去做一下，愿意去摆摊的话你们可以，对吧？找一个远点的摆摊，哈哈哈。不能请来生意啊。对，哈哈哈。这样有点过分了哈哈哈哈哈哈。

应该很多人没听过完整版的。 哦哦哦。 啊啊啊 啊啊 你们唱 啊啊 啊啊啊啊啊啊啊 我爱你们啊。