绿豆芽的生长过程观察日记10天

晚上，我们准备好新鲜的绿豆，先用清水洗一遍，接着挑出不好的种子， 再倒入温水浸泡一晚。第二天早上，我发现绿豆明显长大了，露出又白又嫩的小牙。 我在蒸锅里铺上一块纱布，把泡好的绿豆平铺在上面，再浇适量的水， 接着用一个不透光的盖子盖上， 然后把它放到阴凉的地方。 第三天，小豆芽穿破绿色的衣裳，露出白白的肚皮，还长出一条小尾巴。 第四天，小豆芽们变得粉粉的，还吐出了嫩黄色的小叶子，底部长出了许多细小的根。 你爱着我，我爱着你，可爱极了。第五天，小豆芽们长得高高的，有八厘米左右长，他们从小小的绿豆变成了豆芽菜。 通过几天的观察，我体会到大自然的奇妙， 还明白了一个道理，一份耕耘，一份收获。

大家好，我是锦衣小学二班的徐正月，现在我要给大家做一个绿豆芽，首先把这一点绿豆倒到， 然后拿清水洗洗，洗完之后多接点水，把它泡一夜，可是为什么要泡一夜呢？因为呀，这个绿豆呀，这样泡一夜的话，更容易，他这个里面的这个皮 一下膨胀，那就裂开了，就好发芽了。好，大家看，过了一天之后呀，这个绿豆有很大的变化，我把它倒到碗里，随便抓一个小绿豆 看看，这个绿豆皮都已经脱了，就剩一个白的了，还有这个绿豆，你看皮都已经开了。好，现在我要把泡了一天的绿豆到了这个里边，大家看，我要把这个铺到这个有孔的容器里边，哎，现在可能大家就有一个问题了，为什么要铺到有孔的容器里边呢？因为呀，要是铺到有孔的容器里边适合 他，渗水透气，更容易发芽，要是没有孔会坏掉的。来，好了哎，已经铺好了，把这个放在这里就倒进去。 好，现在已经到了这个两边了，铺平，大家看，我把这个绿豆铺平之后，找一块绒布打湿，然后铺到绿豆上面，铺到上面，然后加上水， 这个绿豆呢，他一天的上午呀，下午呀，有时间就可以给他多浇浇水。这个绿豆好，我们把石头放到这里面，盖上盖子，然后找一个不透光的布盖上，这就完成了。可是呢，大家是不是会有一个问题，说 绿豆是做好了，可是为什么要拿不做光的锅呢？因为呀，这个绿豆他要是见着光的话，他就会和光产生光合作用，光合作用呀，一产生这个里边就会绿豆里面的叶绿素 就会出来，所以啊，他就变成绿色就不好看了。好，现在是绿豆芽的第三天，我把这个大坡端了出来，看看豆芽， 我先给他拿出来观察一下。哇塞，大家看，我的绿豆芽都长成这样了，来拿尺子量量，找一个长的量吧。哇塞，都五厘米了，好，现在我要给我的豆芽倒掉水，哎呀，太好了， 我刚洗完才发现这么多绿豆芽都长到插到布里边了。哇塞，这绿豆芽生命力好强烈，把它拔出来 盖上，然后把它搁在我的锅里面。好，好，大家看。第四天，哇塞，大家看，这个牙，牙上还长了好多这个呢，我要浇水啦！ 在我盖盖之前，我还想再观察一下他，我拿了一个纸， 然后我们先观察一下绿豆的颈部，哎，这个绿豆皮一转，大家看，哎嘿嘿，一转他就下来了，然后我再转一根绿豆， 大家看，这根部是黄色的，还有好多牙呀，这就是他的根，然后他的前面已经开花了。我的牙有几厘米啊？哎，都长到六点五厘米，再长一个，哇，这个 好长，真的太长了，咦，七厘米，照好了，好了，我要继续给他放回去。好，现在是我豆芽发炎的第五天，现在我要来看看我的豆芽，咦，豆芽怎么都变黄了呢？哎呀，原来呀，这豆芽都老了，不知道味道怎么样。好，现在我拿一个尺子量量，老的豆芽是几厘米， 咦，我发现老的豆芽有十三点五厘米啊，现在我要再拿一盆， 哎，我又拿了一盆，没有盖盖。哇，这是好明显的对比。大家看，这个是黄色的，这个是浅绿色的。这个叶子呀，长出来的叶子都是绿色的，这个豆角里边也有绿色的，两盆对比好明显呀。原来真是像我第一次说的 这个绿豆芽呀。他遇到光就会产生光合作用，变绿。好，现在我要拿回去吃了尝尝。大家再见。

亲爱的孩子们，跟着悠悠老师一起种豆芽吧，来看一看绿豆变成豆芽菜的过程。我精心挑选了一大把绿豆。绿豆呀，他看起来圆圆的，个头不大， 披着一身墨绿色的衣裳，腰间呀还系着一条白色的皮带。我们来闻一闻。绿豆闻起来几乎没有味道，稍微有一些清淡的香味。 我小心翼翼的把它们放进盘子里， 倒入适当的清水。这些清水啊，正好没过绿豆一点点。 这些绿豆好像熟睡的小宝宝，我可不敢吵醒他们，万一他们生气了，不长了，那可就惨了。 好，这是我们种绿豆的第一步，我们先将绿豆浸泡八个小时，看看明天他有什么变化吧！

看我这次发的豆芽可真挺好，这全是评论区的功劳，我这就是按照大家在评论区分享的经验，生的豆芽多成功，自己都能发这么好，以后就不用去外面买了。我这个是两年的陈绿豆了，建议大家用新豆子生。咱们开始记时间，现在是第一天的晚上，给绿豆洗干净，用温水泡上， 水温在三十到三十五度之间。现在是第二天的早上，已经泡了十二个小时了，有的豆子已经开始破皮了， 拿去再换一下水，以后再换水，用正常的自来水就行了，找个不见光的袋子给他罩上，放在通风没有阳光的地方。 现在是第二天的晚上，豆子已经泡二十四个小时了，看绿豆皮都泡开了，小白嫩芽都已经露头了，这样就行了，就不用再继续泡了。我用的这个沥水蓝生豆芽特别好用，这底下是平的，可以让绿豆白的 特别整齐，都给铺开，尽量别落在一起。这些绿豆一共装了三小盆，这个圆盆我会每天打开给大家看看绿豆的生长状态。上次发绿豆就盖了这么一个屉布，屉布太薄了，豆子稀不薄，水分长出来就特别细， 这次又多加了一个厚的，厚度跟叠起来的毛巾差不多，就这样都给盖严实，保证充足的湿度。为了避免豆子见光，我又套了两层黑袋子，上次就套了这一层，你看就有点薄，这次我套了两层。现在咱们东北这边也没有那么热了， 以后早晚各换一次水就行。现在是第三天的早上，绿豆已经发了三十六个小时，打开看一下，绿豆的外皮基本都掉了，里面的小白牙也长出来了不少，大家在发豆芽的时候尽量不要打开看，冲水的时候就自来水直接往这布上淋，水就直接 露下边了，就直接给倒掉。现在是第三天的晚上，绿豆已经发了四十八小时，看这部分水分必须得充足，豆子才能长得又粗又壮， 看这小芽一晚上的时间长了这么长，晚上冲水的时候尽量关着灯，别让他有量。现在是第四天的早上，绿豆已经发了六十个小时，现在看豆芽还是长得挺粗的。第四天的晚上七十二个小时了， 这十二个小时又长了不少，已经明显能看出豆芽见光了，牙头开始变红了。现在是第五天的晚上九十六个小时， 已经长得很长了，都已经扎到邻水栏的桶里了，像这么长其实就可以吃了。现在是第六天的晚上一百二十个小时，这二十四个小时感觉没咋太长，明天赶紧坐着吃了。现在是第七天的早上，已经记录一 百三十二个小时了，再给大家看看这两盆一周都没有见光的豆芽长得怎么样，看到没，这两个方盆的豆芽明显要比原盆的豆芽长得要粗壮好多，只有个别几个头有点发红，也许跟用的不是新豆子也有关系，这自己发的豆芽才是纯天然的绿色食品， 我们自己发的豆芽都有根，都给他掐掉。三盆豆芽掐掉这么多根，这一小盆是圆盆里面的，我把长了一些红头的都给掐掉了，这样吃的时候就不会有股味了。 三盆发了这么多豆芽，可以吃两到三顿，是不是很棒？老有成就感了！最主要的是自己发的豆芽豆味特别浓，而且炒的时候水气也特别少，而且做法也非常多， 炒合菜豆芽炒粉、醋溜豆芽、豆芽炒肉，还有凉拌豆芽粉丝都非常非常的好吃，记得点赞关注哦！