番茄炖丸子花样做法

你现在一定在想今天吃什么菜，于是就刷到了这个番茄肉丸汤，汤鲜味美，老人小娃儿都喜欢吃。准备三个番茄，给他盖十字花刀，再放入开水中，这样子能够快速的去皮，然后再改刀切成小可可。准备一块钱夹子，肉，肥瘦二八分，先切成片， 再加入一点姜葱，用刀剁成肉馅，千万不要用绞肉机打，剁出来的肉馅吃起来更劲道。肉馅里面加入胡椒粉，盐，鸡精，一个母鸡下的蛋，再来点姜葱水，顺时针朝一个方向搅拌， 最后加入生粉，继续朝一个方向搅拌，摔打上劲，这样煮的时候才不会松散，捏出来的肉丸才更加 q 弹。锅里面加入一小块猪油，倒入番茄丁，大火给他炒翻沙。每天都花几个小时分享美食教程，麻烦 你花一秒钟帮我点个赞嘛，非常感谢！鸡精盐调味，水保持微开的状态，一个一个的下入丸子，煮到丸子都飘起来，就做好了。几片生菜打底，倒入番茄丸子汤，最后撒上葱花，这样一道汤鲜味美的番茄肉丸汤，喜欢的朋友赶紧安排吧！

昨天分享了鲜嫩多汁的丸子肉馅调制技巧，那今天就和大家分享一下番茄丸子汤好吃美味的详细做法，这样做出来保证暖心又暖胃，老人小孩都会非常的喜欢 做番茄丸子汤，番茄的用量要稍微多一点。关于如何挑选好的番茄，我在之前西红柿炒鸡蛋的视频中有详细讲到。我们先把番茄简单处理一下，番茄不用去皮，用半个切成薄一点的片，其余全部切成这样的小丁。 另外还可以建议大家切一点口蘑片，增加整道汤的鲜味和口感，再准备点姜葱片和小葱花就可以了。 其实做好这的汤，做法是非常的关键和讲究。做蘑菇汤，大家有没有发现这样一个问题，很多人直接把蘑菇丢进汤里，总觉得鲜味没有出来，其实 要让蘑菇的鲜味吃，放，直接放进热水，鲜味是有限的。最佳的做法就是锅里加点猪油，把口蘑倒进去，用中小火慢慢变得像这样回软变色，这时候口蘑的鲜香味完全被激发出来，浓郁的香味扑鼻而无。然后把口蘑先倒出来 下来，锅里再加少量的猪油，五成油温，把姜葱片倒进去，爆出香味后倒入番茄丁翻炒，炒出水后加一点盐进去，这样更利于把番茄炒融了。 这里要记住，炒番茄能炒多蓉，炒多蓉这是汤汁好喝的关键，接下来也要注意了，这时候一定要加开水进去，然后倒入口蘑，这样煮出来的汤才会更好喝。接下来水烧开后，我们转身小火就可以开始下丸子了。丸子全部下完后，把丸 丸子轻轻推散，转大火烧开，撇去血沫和多余的油脂，然后倒入番茄片，转中火。看到丸子全部飘起来了，就可以开始调味，加点盐和胡椒调味，关火起锅，撒上小葱花蒸香即可。这样一道看似很普通家常的番茄肉丸汤， 融入了所有细节元素，可以说最大可能把食材的运用发挥到了极致。如果喜欢这个番茄丸子汤，再配上这样详细的做法讲解，你愿意为他点个赞吗？感谢关注，我是南溪，应该做饭的男人。

九零后做饭有多懒？今天来一个减脂神菜，起锅烧油，剪蒜片，低卡的牛肉碗，吃几个放几个 小火给他煎到两面微微金黄就行，捞出备用。剩下的油来炒番茄，给番茄一顿乱搅，让他滋啦滋啦下锅慢慢给他炒出沙，给点盐，生抽、胡椒粉。最近番茄真是深得我心 哈哈哈。刚才的牛肉丸搞里头扒拉扒拉，倒点忘情水给他炖煮一下，煮个十分钟，给点蚝油，打两个笨鸡蛋进去，来点盐和生抽调调味。咕噜咕噜看的好香。 丸子太大颗，我给他整一半，显得很多丸子哈哈哈。整上葱花，低卡番茄牛肉丸就搞定了，嘎嘎香，要不要来一口哈哈哈。

这天气是越来越凉了，我每一周都会给我家三个儿子做一锅这样的番茄肉丸汤。首先准备三肥七瘦的前腿肉，肉末尽量用刀剁，这样吃起来才劲道。 碗中放葱姜和花椒，加入温水，用左手抓出葱姜汁，空碗中放剁好的肉末，加剁碎的马蹄，葱姜水，放盐和胡椒粉，再打一个我下的蛋，一勺淀粉。每天都在用新的焦作菜，头都想秃顶了，您就给我个小红心吧，非 常感谢！油热放葱姜，西红柿炒香之后加热水，再放一勺盐，汤四开，飞开的时候一个一个的下肉丸后盖开小火煮十分钟，出锅前撒点葱花。这么简单又好喝的汤，你学会了就回家给你家崽崽做起来吧！

番茄土豆炖牛丸，下饭神器！番茄改花刀， 加开水烫五分钟， 先把土豆切一下，土豆切成这样的滚刀块，番茄去皮， 把去过皮的番茄切一下， 切好的番茄， 切好的土豆 起锅烧油， 油热下土豆块 煎至金黄盛出，再次起锅烧油，下入姜蒜炒香，下入番茄， 放入盐炒至番茄软烂，加入开水 煮开，下入牛丸，土豆 盖盖炖五分钟，出锅软糯香甜。